ভেষজ & মশলা 2024, নভেম্বর

সুগন্ধের কারণে লাভেজকে ম্যাগি ভেষজও বলা হয়। আমরা দেখাই কিভাবে এবং কখন সঠিকভাবে লোভেজ সংগ্রহ করা যায়। এখানে সংরক্ষণের জন্য টিপস আছে

তাজা রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ নিশ্চিত করে যে প্রস্তুত খাবারগুলি ভালভাবে পরিণত হয়। আমরা দেখাই যে কোন ভেষজগুলি রান্নাঘরে রয়েছে

লেডিস ম্যান্টেল (আলকেমিলা) গোলাপ পরিবারের অন্তর্গত এবং এখানে ব্যাপক যত্নের নির্দেশাবলী রয়েছে:

প্রোভেন্সের ল্যাভেন্ডার বাগানে ভূমধ্যসাগরীয় ফ্লেয়ার ছড়িয়ে দেয়। শখ উদ্যানপালকদের ভেষজ সম্পর্কে কী জানা উচিত?

পার্সলে প্রতিটি রান্নাঘরের বাগানের অন্তর্গত, তবে এটি যত্ন নেওয়া ততটা সহজ নয় যতটা আপনি ভাবতে পারেন। হলুদ পাতা সম্পর্কে আপনি কী করতে পারেন তা আমরা দেখাই

ল্যাভেন্ডার এর উদ্ভিদ প্রতিবেশীদের জন্য অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আমরা দেখাই যে কোন গাছগুলি ল্যাভেন্ডারের সাথে খুব ভালভাবে মিলিত হতে পারে

ভেষজ আপনার নিজের বাগানের একটি জনপ্রিয় রান্নাঘরের উপাদান। কিভাবে সঠিকভাবে ভেষজ কাটা শিখুন; উদ্ভিদ এবং এর স্বাদের সুবিধার জন্য

রোজমেরি শুধুমাত্র আলুর খাবারের সাথে খুব জনপ্রিয় নয়। কিন্তু যদি পাতা সাদা দাগ পায়, কর্মের প্রয়োজন হয়। এখানে টিপস আছে:

বাড়ি থেকে দূরে নয় এমন একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান ভেষজ সর্পিল তৈরির জন্য আদর্শ। এখানে আপনি নির্দেশাবলী এবং অনেক দরকারী টিপস পাবেন

সেলারি (Apium graveolens) বিশ্বের উত্তরাঞ্চলে একটি বিস্তৃত উদ্ভিদ। এখানে চাষের টিপস আছে

আপনার নিজের বাগানের তাজা ভেষজ আজকের রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে। আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে সঠিকভাবে একটি ভেষজ বিছানা তৈরি এবং বজায় রাখা যায়

কিভাবে ভেষজ সঠিকভাবে শুকানো যায় এবং শুকনো বাগানের ভেষজের সুগন্ধ সংরক্ষণ করা যায়। খাদ্য ব্যবহার এবং আচার জন্য টিপস

আপনাকে সবসময় পার্সলে কিনতে হবে না, আপনি নিজেও এটি বপন করতে পারেন। আমরা কী গুরুত্বপূর্ণ তা দেখাই এবং সহায়ক টিপস দিই

অনেক ভেষজ উদ্ভিদও সুন্দর ফুলের গাছ। রোজমেরি কখন ফোটে এবং আপনি কীভাবে এটিকে প্রভাবিত করতে পারেন তা আমরা দেখাই

যখন রোজমেরি ফুল ফোটে তখন এটি সুন্দর দেখায়, কিন্তু আপনি কি এখনও এটি উপভোগ করতে পারেন? আমরা স্পষ্ট করি

পার্সলে (পেট্রোসেলিনাম ক্রিস্পাম) এর জন্য অল্প জায়গা প্রয়োজন এবং তাই অনেক গাছের প্রতিবেশী হিসাবে এটি খুবই উপযুক্ত। আমরা এগুলি কী তা দেখাই

উদ্ভিদের প্রতিবেশীরা গাছগুলিকে আরও ভাল এবং স্বাস্থ্যকর হওয়ার সুযোগ দেয়৷ আমরা মিশ্র সংস্কৃতিতে chives জন্য অংশীদার দেখান

ল্যাভেন্ডার শুধু দেখতেই সুন্দর নয়, এর গন্ধও চিত্তাকর্ষক। ল্যাভেন্ডার সনাক্ত করার সময় কোন মানদণ্ড বিবেচনা করা উচিত তা আমরা দেখাই

যখন বাগানে বা ফুলের পাত্রে ডিল (অ্যানেথাম গ্রেভোলেন্স) ফোটে, এটি দেখতে সুন্দর, তবে আপনি কি প্রস্ফুটিত ডিল খেতে পারেন? আমরা স্পষ্ট করি

শুধু ভেষজ ফুল ফোটার মানে এই নয় যে তারা অখাদ্য। আমরা দেখাই যে কোন ভেষজগুলি ফুলে থাকা সত্ত্বেও এখনও সম্পূর্ণ ভোজ্য

রান্নাঘরে রকেট (রকেট) খুবই জনপ্রিয়। ফুল ফোটার পরও কি আরগুলা খেতে পারবেন? আমরা বিষয়টির গভীরে গিয়েছি

ইয়ারো (অ্যাকিলিয়া) একটি অতি সাধারণ ঔষধি গাছ। সম্ভাব্য অ্যাপ্লিকেশনগুলি কতটা বহুমুখী তা আমরা দেখাই৷

অনেক ধরনের পুদিনা রয়েছে, যার বেশিরভাগেরই সুগন্ধ এবং পাতার পার্থক্য রয়েছে। এখানে আমরা চা & রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত পুদিনা জাত উপস্থাপন করছি

আপনার নিজের হার্বাল লেমনেড তৈরি করুন। আপনার বাচ্চারা এমন পানীয় পান করতে চায় না যাতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে? আমরা সুস্বাদু বিকল্প সরবরাহ করি

গোটু কোলা (সেন্টেলা এশিয়াটিকা) ভারতীয় পেনিওয়ার্ট নামেও পরিচিত। এখানে আপনি সঠিক যত্ন সম্পর্কে সমস্ত তথ্য পেতে পারেন & আর কি জানতে হবে

আসল মশলা গুল্ম - ক্যালিক্যানথাস ফ্লোরিডাস। যত্ন, প্রচার এবং কাটা - শক্ত উদ্ভিদের যত্ন নেওয়ার সময় কী গুরুত্বপূর্ণ? আরও পড়ুন:

যে কেউ বাগানে বা ফুলের পাত্রে পুদিনা জন্মায় তারা প্রাথমিকভাবে গাছের পাতা থেকে পুদিনা চা তৈরি করবে। সমস্ত তথ্য & টিপস এখানে পাওয়া যাবে

প্রায় প্রতিটি ভেষজ বিছানায় তুলসী পাওয়া যায়। সঠিক যত্নে এটি সত্যিই বড় হয়, কিন্তু তুলসী ফুলে গেলে আপনি কী করবেন? আমরা এটা প্রকাশ করব

কোলা ভেষজটিকে আসলে বোয়ারস রু (আর্টেমিসিয়া অ্যাব্রোটানাম) বলা হয় এবং এখানে আপনি বিস্তৃত যত্নের নির্দেশাবলী পাবেন এবং এটি কীভাবে এর নাম পেয়েছে তা জানতে পারবেন

নিজেই তৈরি করুন ভেষজ লবণ। আপনি যদি ভূমধ্যসাগরীয় রান্না পছন্দ করেন তবে আপনার ভেষজ লবণ মিস করা উচিত নয়। এখানে আপনি খুঁজে পেতে পারেন আপনি কি সত্যিই মনোযোগ দিতে হবে

আপনার নিজের চা ভেষজ সংগ্রহ করুন এবং শুকান প্রতিদিনের তৃষ্ণা নিবারক হিসাবে বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ কোমল পানীয়ের বিকল্প খুঁজছেন আরও বেশি সংখ্যক মানুষ

অনেক খাবারে তুলসী খুব ভালো, যে কারণে তুলসী প্রায়ই জানালার পাত্রে রাখা হয়। এখানে ব্যাপক যত্ন নির্দেশাবলী আছে

আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে আপনি "কোলা হার্ব" থেকে আপনার নিজের কোলা সিরাপ তৈরি করতে পারেন। ক্যাফিন ছাড়াই কোলা বৈচিত্র্যের জন্য সুস্বাদু রেসিপি, লেমোনেড বা লিকার

সুইডিশ ভেষজ, যাকে সুইডিশ তিক্ত বা সুইডিশ ভেষজও বলা হয়, সব কিছুর জন্য এক ধরনের প্রতিকার… অন্তত আমরা এটাই ভাবতাম। আমরা দেখাই এর পেছনে আসলে কী আছে এবং কী আসে

বিদেশী দেশ থেকে নতুন ভেষজ সবসময় আমাদের সাথে পরিচিত হয় এবং আমাদের মেনুতে আনন্দের সাথে যোগ করা হয়। এখানে আপনি জলপাই ভেষজ সম্পর্কে সমস্ত তথ্য পেতে পারেন

আমাদের বাগানে অনেক ভেষজ উদ্ভিদ জন্মায় যেগুলি কেবল বাগানে সবুজ আনে না, এটি সত্যিই দরকারী হতে পারে। আমরা আপনাকে দেখাই কিভাবে আপনি নিজেই কমফ্রে মলম তৈরি করতে পারেন

স্ক্র্যাম্বল করা ডিমে বা ঘরে তৈরি হার্ব কোয়ার্কের তাজা চাইভস তালুর জন্য একটি আসল ট্রিট। আমরা দেখাই কি কি chives ব্যবহার করা যেতে পারে এবং যখন তাদের ফসল কাটার সময় হয়

প্রচুর পরিমাণে খাবারের পর সামান্য হজমশক্তি কতটা ভালো লাগে! এখানে আমরা দেখাই যে ভিতরে কী আছে এবং কীভাবে আপনি নিজেরাই বাজারে ক্লাসিক তৈরি করতে পারেন

অনেক গাছই সার দিয়ে ভালো বেড়ে ওঠে। এটা সব সময় ভেষজের ক্ষেত্রে হয় না। আমরা দেখাই যে কোন ভেষজগুলির সার প্রয়োজন এবং কোন ঘরোয়া প্রতিকারগুলি সার দেওয়ার জন্য উপযুক্ত

চায়ের ভেষজ দিয়ে আপনি শুধুমাত্র বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ কোমল পানীয়ের সুস্বাদু বিকল্প তৈরি করতে পারবেন না। আমরা দেখাই কিভাবে এটা ঠিক করতে হয়