আসল মশলা গুল্ম একটি বিরল কারণ এটি প্রায়শই বাগানে দেখা যায় না। শুধুমাত্র কয়েকটি জাত রয়েছে, যদিও গুল্মটি তার সুন্দর ফুল এবং এর সুবাস উভয়ই মুগ্ধ করে। গাছটি ছাদের কাছাকাছি বিশেষভাবে আকর্ষণীয় দেখায়। এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে খুব শক্তিশালী এবং যত্ন খুব বেশি জটিল নয়।
প্রোফাইল: মশলা গুল্ম
- ল্যাটিন নাম: Calycanthus floridus
- সমার্থক: লবঙ্গ মরিচ, মশলা গুল্ম
- বাড়ি: দক্ষিণ-পূর্ব উত্তর আমেরিকা
- বৃদ্ধি: সোজা, গুল্ম
- উচ্চতা এবং প্রস্থ: ৩ মিটার উঁচু, ২ মিটার চওড়া
- ফুল: লাল বা বাদামী, মে থেকে জুন, স্ট্রবেরির ঘ্রাণ
- ফল: ক্যাপসুল ফল
- পাতার রঙ: সবুজ, হালকা সবুজ
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: সুগন্ধি, শক্ত, সামান্য বিষাক্ত, মশলা হিসাবে ভারতীয়রা অল্প পরিমাণে ব্যবহার করত
অবস্থান এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা
এটি ভালভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য, লবঙ্গ মরিচের একটি সুরক্ষিত স্থানে একটি উপযুক্ত অবস্থান প্রয়োজন। সূর্য উপযুক্ত, কিন্তু আংশিক ছায়া এছাড়াও উপযুক্ত। গুল্ম মধ্যাহ্ন সূর্য খুব ভাল সহ্য করে না। এটি ছায়ায়ও বৃদ্ধি পায়, তবে ফুলের গঠন এবং মনোরম ঘ্রাণের জন্য পর্যাপ্ত সূর্যালোক গুরুত্বপূর্ণ।
মাটি অবশ্যই আর্দ্র এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ হতে হবে। যে মাটি খুব ভেজা তার জন্য ভাল নিষ্কাশন প্রয়োজন; বালুকাময় মাটি হিউমাস বা এঁটেল মাটি দিয়ে উন্নত করা হয় যাতে এটি আর্দ্রতা আরও ভালভাবে ধরে রাখতে পারে।একটি সামান্য অম্লীয় মাটি ভাল উপযোগী, যে কারণে মশলা গুল্ম রডোডেনড্রনের সাথে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে।
গাছপালা
লবঙ্গ মরিচ সাধারণত একটি পাত্র পণ্য হিসাবে বিক্রি হয়। এটি কেনার পরেই রোপণ করা উচিত, কারণ দোকানে পাত্রগুলি প্রায়শই খুব ছোট হয়। ঝোপঝাড় বেশিক্ষণ পাত্রে থাকলে তা মারা যেতে পারে। বসন্ত বা গ্রীষ্মের শুরুতে রোপণ করা হয়। প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত পর্যাপ্ত সময় থাকা গুরুত্বপূর্ণ যাতে এটি ভালভাবে বেড়ে ওঠে।
- ভবিষ্যত স্থানে একটি গর্ত খনন করা হয় যা পাত্রের উচ্চতার থেকে সামান্য গভীর। স্তরটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলগা করা হয়। মাটি কম্প্যাক্ট করা হলে, নুড়ি দিয়ে তৈরি নিষ্কাশন ইনস্টল করা যেতে পারে। চর্বিযুক্ত মাটি কম্পোস্ট বা পাকা সার দিয়ে উন্নত করা হয়।
- ঝোপটি ব্যবহার করা হয়; এটিকে একই গভীরতায় রোপণ করা উচিত যেমনটি আগে পাত্রে ছিল।
- গর্তটি পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটিতে ভরা এবং মূল অংশটি ঘাসের কাটা বা ছালের টুকরো দিয়ে তৈরি মাল্চ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। গাছটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দেওয়া হয়৷
সার দিন
ঝোপঝাড়ের খুব বেশি সারের প্রয়োজন হয় না, তবে এটি এখনও অল্প বয়সে, বসন্তে কম্পোস্ট যোগ করলে এটি ভালভাবে বেড়ে উঠতে এবং সুন্দরভাবে ফুটতে সাহায্য করবে। প্রথম তুষারপাতের কিছুক্ষণ আগে, আপনার সার দেওয়া বন্ধ করা উচিত যাতে অঙ্কুরগুলি যথেষ্ট পরিমাণে কাঠ হয়ে যায়। নরম কান্ড শীতকালে আবার জমে যেতে পারে।
জল
লবঙ্গ মরিচের প্রচুর পানি প্রয়োজন, বিশেষ করে বৃদ্ধির পর্যায়ে। অল্প বয়সে এটি নিয়মিত জল দেওয়া উচিত। পরে এটি আর খরার জন্য এতটা সংবেদনশীল নয়, তবে শুষ্ক এবং গরম গ্রীষ্মে এটির অতিরিক্ত জল প্রয়োজন। ক্রমাগত গোড়ার মালচিং মাটিকে আর্দ্র ও আলগা রাখে।
কাটিং
গুল্ম প্রতি বছর কাটার প্রয়োজন হয় না, তবে এটি ছাঁটাই ভালভাবে সহ্য করে।এটি একটি আলগা আকারে নিজের উপর বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, বয়স বাড়ার সাথে সাথে পুনরুজ্জীবিত করা ছাঁটাই ফুল ফোটাতে পারে। এটি করার জন্য, তিনটি বা চারটি প্রাচীনতম শাখা মাটির কাছাকাছি কাটা হয়। লবঙ্গ মরিচ শীতকালে সুপ্ত অবস্থায় কাটা হয়। তাহলে মরা কাঠও সরানো যাবে।
শীতকালীন কঠোরতা
লবঙ্গ মরিচ এবং এর জাতগুলিকে হিম-প্রতিরোধী হিসাবে বিবেচনা করা হয়। যতদিন এটি তরুণ থাকে, তবে এটি শীতকালীন ক্ষতির ঝুঁকিতে থাকে। মূল এলাকা খড়, পাতা বা ব্রাশউড দিয়ে আবৃত। হিমায়িত অঙ্কুর বসন্তে আবার কাটা যেতে পারে।
নোট:
খুব ঠাণ্ডা শীতে, একটি পাটের ব্যাগ খুব অল্প বয়সী গাছের কান্ডের উপর রাখা যেতে পারে।
বালতিতে যত্ন নিন
নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে একটি পাত্রে মশলার গুল্ম রাখা সম্ভব। যাইহোক, গুল্ম এই জন্য খুব ভাল উপযুক্ত নয়। এটি খুব তাপ সহনশীল নয় এবং প্রচুর জল প্রয়োজন। একটি বালতিতে থাকা সাবস্ট্রেট আরও দ্রুত শুকিয়ে যায়।
- একটি ভাল অবস্থান খুঁজুন। রোদ বা আংশিক ছায়া ছাড়াও, এমন একটি জায়গা যেখানে পাত্র নিজেই ছায়ায় থাকে এবং শুধুমাত্র গুল্মটি রোদে জন্মায় বিশেষভাবে উপযুক্ত। এটি সাবস্ট্রেটের বাষ্পীভবন এবং অত্যধিক গরমকে হ্রাস করে।
- যে পাত্রে লবঙ্গ মরিচ কেনা হয়েছিল তার থেকে পাত্রটি অবশ্যই বড় হতে হবে।
- স্তরে থাকা উচিত পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি। পাত্রযুক্ত গাছের জন্য সাধারণ পাত্রের মাটি কম্পোস্ট দিয়ে উন্নত করা যেতে পারে।
- বালতির নীচে নুড়ি বা মৃৎপাত্রের টুকরো দিয়ে আবৃত থাকে যাতে অতিরিক্ত জল সহজেই সরে যায়। তারপর সাবস্ট্রেটটি ভরাট করা হয় এবং গাছটি ঢোকানো হয়। পৃথিবী পূর্ণ এবং ভাল চাপা হয়। রোপণের পরপরই ভালো করে পানি দিন।
- পাত্রে, গুল্মকে নিয়মিত জল দিতে হবে এবং মাটি কখনই সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাবে না। মাল্চের একটি স্তর দ্বারা বাষ্পীভবনও হ্রাস পায়। এটি খুব পাতলা হয়ে গেলে এটি সর্বদা প্রতিস্থাপন করা উচিত।
- জল ছাড়াও, পাত্রের মশলা গুল্মেও প্রায়শই সার লাগে।
- একটি পাত্রে ওভারওয়ান্টারিং বাইরের মতো সহজ নয়, এমনকি গাছটি সাধারণত শক্ত হলেও। পাত্রের মাটি দ্রুত জমে যায়। যে কারণে শীতকালীন সুরক্ষা আঘাত করতে পারে না। পাত্রটি লোম দিয়ে মুড়িয়ে রাখা বা ফেলে রাখা ভালো।
প্রচার
লবঙ্গ মরিচ প্রচারের বিভিন্ন উপায় আছে।
বীজ
- ক্যালিক্যানথাসের বন্য প্রজাতির জন্য উপযুক্ত
- অক্টোবর/নভেম্বরে পাকা ফল কাটা
- বীজ ঝাঁকান
- বীজের ট্রেতে সরাসরি বাইরে বপন করুন
- শীতকালে, অঙ্কুরোদগম বাধা ভেঙে যায়
- বসন্তে বীজ অঙ্কুরিত হয়
- করুণ গাছপালাকে পাত্রে আলাদা করুন
- যখন তারা শক্তিশালী এবং বড় হয়, তারা বাইরে যেতে পারে
পাদদেশ
- ঝোপঝাড় বংশবিস্তার করার অন্যতম সহজ পদ্ধতি
- শরতে, রুট রানারদের একটি কোদাল দিয়ে কেটে ফেলা হয়
- বিভাগটি নতুন স্থানে প্রতিস্থাপন করা হয়েছে
- অঙ্কুরগুলি আবার 10 সেন্টিমিটারে কাটা হয়, এটি শাখাকে উৎসাহিত করে
- শীতকালীন সুরক্ষা সহায়ক হতে পারে
কাটিং
- পেশাদারদের জন্য আরো
- মাদার উদ্ভিদ তরুণ এবং শক্তিশালী হওয়া উচিত
- জুন মাসে ফুলবিহীন, কাঠহীন কান্ড
- মেঝে গরম করা এবং বাড়ন্ত মাটি সহ গ্রোয়িং বেড
- নীচের দিকে কাটা কাটা
- রুটিং পাউডারে ডুবিয়ে মাটিতে আটকে দিন
- অঙ্কুরে শিকড় উঠতে একটু সময় লাগে, তারপর আলাদা করা যায়
লোয়ার
- সব জাত এবং হাইব্রিডের জন্য উপযুক্ত
- দীর্ঘ, পার্শ্বীয় অঙ্কুর বসন্তের মাঝখানে সমাহিত করা হয়
- গ্রাউন্ড অ্যাঙ্কর দিয়ে ঠিক করুন
- শকড় গঠিত হয়েছে শরতের দ্বারা
- অঙ্কুর কেটে পরের বসন্তে প্রতিস্থাপন করুন
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ঝোপ খুব সংবেদনশীল নয়। কোন নির্দিষ্ট রোগ জানা নেই। কখনও কখনও অঙ্কুর, বিশেষ করে বাচ্চাদের, এফিড দ্বারা আক্রমণ করা হয়। একদিকে, উপকারী পোকামাকড় এটির বিরুদ্ধে সাহায্য করে এবং অন্যদিকে, তারা একটি শক্ত জেট জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে। এটা শুধু শুষ্কতা নয় যে কারণ হতে পারে. জলাবদ্ধতাও একই লক্ষণ দেখায়।শিকড়গুলি পচতে শুরু করে এবং পর্যাপ্ত জল এবং পুষ্টির সাথে অঙ্কুরগুলি আর সরবরাহ করতে পারে না।বিবর্ণ পাতা, বিশেষ করে যদি তারা বাদামী হয়ে যায়, তবে এটি অত্যধিক সূর্যালোকের ফল হতে পারে। অতিরিক্ত রোদে পাপড়ির কিনারা শুকিয়ে যায়।
টিপ:
একটু ধৈর্যের সাথে, লবঙ্গ মরিচও দুপুরের রোদে পোড়ার লক্ষণ ছাড়াই অভ্যস্ত হতে পারে।
জাত
চীনা মোম বা মশলা গুল্ম (Sinocalycanthus chinensis) অতিক্রম করে কিছু আকর্ষণীয় হাইব্রিড তৈরি করা হয়েছে। তবে, বাজারে মশলা বুশের বীজ-প্রতিরোধী জাত খুব কমই পাওয়া যায়।
অ্যাফ্রোডাইট
এই গুল্মটি আসল মসলা গুল্ম থেকে সামান্য ছোট থাকে। এটি 2.50 মিটার চওড়া এবং ঠিক তত উঁচু। ফুল ওয়াইন লাল, কিন্তু একটি সাদা বা ক্রিম কেন্দ্র আছে। ফুলের সময়কাল আসল মশলা গুল্মের চেয়ে দীর্ঘ এবং মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত প্রসারিত হয়।
হার্টলেজ ওয়াইন
এই জাতটি খুব বিস্তৃত হয় এবং লম্বা থেকে চওড়া হয়। ফুলের ব্যাস 9 সেমি পর্যন্ত এবং একটি ক্রিমি সাদা কেন্দ্রের সাথে হালকা লাল। ফুলের সময়কাল আসল মশলা ঝোপের মতোই।
শুক্র (ক্যালিক্যান্থাস ভেনাস)
এই জাতের ফুল 11 সেন্টিমিটারে খুব বড় হয়। তারা একটি লাল মাঝখানে সাদা। ক্যালিক্যান্থাস ভেনাস 3 মিটার উঁচু পর্যন্ত গুল্ম বৃদ্ধি পায় এবং তাই এটি আসল মসলা গুল্মের মতো। ফুল ফোটার সময়ও একই।
