রোজমেরি হল একটি ভূমধ্যসাগরীয় উদ্ভিদ যা আপনার নিজের ভেষজ বাগানকে একটি সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ দিয়ে সমৃদ্ধ করে। এটি রান্নাঘরে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাজা বা শুকনো খাওয়া যায় এবং চা হিসাবে এমনকি মাথাব্যথার বিরুদ্ধেও সাহায্য করে। এটি বজায় রাখাও সহজ।
বারান্দায় বা বিছানায় রোজমেরি জন্মানোর অনেক ভালো কারণ। যাইহোক, যদি এটি সফল হতে হয়, শখের উদ্যানপালকদের অবশ্যই কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট বিবেচনা করতে হবে। কারণ এই কৃতজ্ঞ উদ্ভিদেরও চাহিদা রয়েছে।
অবস্থান
রোজমেরি ভূমধ্যসাগরের আশেপাশের অঞ্চল থেকে আসে এবং তাই প্রচুর উষ্ণতা এবং সূর্যের প্রয়োজন হয়।একটি খুব রৌদ্রোজ্জ্বল এবং কিছুটা আশ্রয়স্থল যেখানে তাপ জমা হতে পারে আদর্শ। দক্ষিণমুখী বাড়ির দেয়াল এবং বারান্দা সঠিক অবস্থানের প্রস্তাব করে। শুধুমাত্র বসন্তে আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে রোসমারিনাস অফিসিয়ালিসকে খুব বেশি সকালের রোদ সহ্য করতে হবে না। এটি এখনও সংবেদনশীল পাতার ক্ষতি করতে পারে। ক্রমান্বয়ে অভ্যস্ত হওয়া বাঞ্ছনীয়৷
সাবস্ট্রেট
বাড়ন্ত রোজমেরির জন্য একটি আলগা স্তর প্রয়োজন যা শুষ্ক এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। মাটি চুনযুক্ত হতে পারে, কিন্তু কম্প্যাকশন বা জলাবদ্ধতার ঝুঁকিপূর্ণ নয়। নারকেল ফাইবার, বালি, নুড়ি বা প্রসারিত কাদামাটিযুক্ত বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ পাত্রের মাটি আদর্শ। কম্পোস্টের সামান্য সংযোজনও রোজমেরির জন্য ভালো।
টিপ:
যেহেতু রোজমেরি গরম রাখতে পছন্দ করে, মাটিতে নুড়ি বা ছোট পাথরের একটি স্তর রাখতে হবে। এগুলো দিনের তাপকে রাতে ভালোভাবে সঞ্চয় করে এবং বাষ্পীভবন কমায়।
ঢালা
একবার আপনি সঠিক অবস্থান খুঁজে পেলে এবং সঠিক স্তর মিশ্রিত করলে, রোজমেরি বাড়ানো আশ্চর্যজনকভাবে সহজ। জল দেওয়ার সময় এটি ইতিমধ্যে লক্ষণীয়। Rosmarinus officinalis এর জন্য বৃষ্টির পানি সংগ্রহের প্রয়োজন হয় না বা এর জন্য পাত্রের ক্রমাগত ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না। টাটকা কলের জল সম্পূর্ণরূপে পর্যাপ্ত কারণ উদ্ভিদটি চুনাকে ভালভাবে সহ্য করে। ছোট পাত্রের জন্য, নিমজ্জন অর্থপূর্ণ। মাটি থেকে আর কোনো বায়ু বুদবুদ বের না হওয়া পর্যন্ত প্ল্যান্টারটিকে এক বালতি জলে রাখা হয়। রোজমেরি আবার প্লান্টারে রাখার আগে, এটি কয়েক মিনিটের জন্য নিষ্কাশন করতে দেওয়া উচিত। অন্যথায় বিপজ্জনক জলাবদ্ধতা হতে পারে। শয্যায় বেড়ে ওঠার সময়, ড্রেনেজ স্তরের সাথে ফ্লাশিং ওয়াটারিং সেরা পছন্দ। প্রতিটি জল দেওয়ার মধ্যে স্তরটি ভালভাবে শুকাতে সক্ষম হওয়া উচিত। সর্বশেষে যখন অঙ্কুর টিপস সামান্য ঝুলে যায়, তখন আবার জল দেওয়ার সময়।
সার দিন
রোজমেরি নিষিক্ত করা মূলত প্রয়োজনীয় নয়। সাবস্ট্রেট রিপোটিং বা পরিবর্তন করার পর প্রথম বছরের মধ্যে, অতিরিক্ত পুষ্টি এমনকি উদ্ভিদের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যেতে পারে, কারণ রোজমেরির খুব কম প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। যদি একই মাটিতে দীর্ঘদিন ধরে রোজমেরি জন্মে থাকে, তবে গাছগুলিকে বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ জৈব তরল সার দিয়ে খুব কম পরিমাণে সরবরাহ করা যেতে পারে। বিকল্পভাবে, পরিপক্ক কম্পোস্ট ব্যবহার করুন।
রিপোটিং এবং সরানো
সঠিক অবস্থানে, রোজমেরি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। যদি এটি একটি পাত্র বা বালতিতে চাষ করা হয় তবে শীঘ্রই বা পরে পাত্রটি পরিবর্তন করতে হবে। এটি বসন্তে করা উচিত যখন গাছগুলিকে হাইবারনেশনের পরে আবার বাইরে নিয়ে যাওয়া হয়। এটি শিকড় থেকে সাবধানে এবং যতটা সম্ভব সম্পূর্ণরূপে সাবস্ট্রেট অপসারণ এবং এটি সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। নতুন রোপনকারীকে কেবল এক আকারের বড় নির্বাচন করতে হবে।
আপনি যদি এই পরিমাপটি বার্ষিক করেন, আপনি সম্পূর্ণরূপে অতিরিক্ত সার এড়াতে পারবেন। এবং একই সময়ে পৃথিবী থেকে আসা রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা উপদ্রব প্রতিরোধ করে। যাইহোক, বিছানায় এটি সরানো আবশ্যক নয়। যদি না অবস্থানটি অনুপযুক্ত বলে প্রমাণিত হয়। এই কারণ ছাড়াও, বাগানে রোজমেরি একা রাখা ভাল এবং নিজের যত্ন নেয়।
পাত্রে সংস্কৃতি
যেহেতু রোজমেরি উষ্ণ জলবায়ু থেকে আসে, তাই বেশিরভাগ জাত শক্ত নয়। পাত্র বা buckets মধ্যে সংস্কৃতি তাই সুপারিশ করা হয়. এখানে গাছপালা যত বেশি সাবস্ট্রেট আছে, তত কম যত্নের প্রয়োজন। পরামর্শ: রোজমেরি অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ, যেমন ল্যাভেন্ডার বা ঋষির সাথে ভাল যায়। একটি পাত্রে একসাথে রোপণ করা, সংমিশ্রণটি চোখ এবং নাকের জন্য কিছু অফার করে - এবং একই সাথে কিছু কীটপতঙ্গ এবং কীটপতঙ্গকে দূরে রাখে।
বিছানায় সংস্কৃতি
আপনি যদি বৃহৎ পরিসরে রোজমেরি বাড়াতে চান, তাহলে আপনি এটিকে বিছানায় বা উঁচু বিছানায় লাগানো এড়াতে পারবেন না। যাতে প্রতি শরতে গাছপালা আবার খনন করতে না হয়, আপনার নতুন চাষ ব্যবহার করা উচিত। উপযুক্ত জাতগুলির মধ্যে রয়েছে হিল হার্ডি এবং আরপি।
বিছানায় যত্ন নেওয়া সারা বছর কম সময়সাপেক্ষ, কারণ গাছপালা মূলত নিজের যত্ন নেয় এবং শুধুমাত্র প্রয়োজন হলেই জল দিতে হয়। যাইহোক, উল্লিখিত জাতগুলির জন্যও শীতকাল কিছুটা কঠিন।
শীতকাল
রোজমেরি যদি একটি পাত্রে থাকে তবে শীতকালে ওভারওয়ান্টিং করা বেশ সহজ। রোপণকারীদের সহজভাবে বাড়ির ভিতরে আনা হয়। শীতকালীন কোয়ার্টারগুলির তাপমাত্রা 5°C থেকে 10°C এবং খুব উজ্জ্বল হওয়া উচিত। প্রয়োজনে, গাছগুলিকে অল্প পরিমাণে জল দেওয়া হয় এবং সার দেওয়া বন্ধ করা হয়। যদি নির্বাচিত ঘরটি খুব শুষ্ক হয়, তবে গাছগুলিকে প্রতিবার জল দিয়ে স্প্রে করা উচিত।
বিছানায়, তবে যতটা পারেন ঢেকে রাখার ব্যাপার। খড়, পাতা এবং ব্রাশউডের একটি পুরু প্রতিরক্ষামূলক স্তর মাটিতে স্থাপন করা উচিত। বাতাসের জায়গায় গাছের উপরে পাতা ভর্তি ঝুড়িও রাখতে হবে।
মিশ্রন
রোজমেরি চিরসবুজ, তবে শীতের পরে বা দীর্ঘ খরার সময় শাখাগুলি শুকিয়ে যেতে পারে। এইগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব অপসারণ করা উচিত এবং এখনও একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত পৃথক শাখাগুলিও সংগ্রহ করা যেতে পারে। যাইহোক, একটি মৌলিক বর্জ্য প্রয়োজনীয় বা সুপারিশ করা হয় না।
সাধারণ কীটপতঙ্গ এবং রোগ
রোজমেরি চাষ আসলে শুধুমাত্র কীটপতঙ্গ দ্বারা বিপন্ন হতে পারে যদি এটি শীতকালে খুব শুষ্ক হয়। এটি গাছপালাকে দুর্বল করে এবং তাদের দুর্বল করে তোলে।বিভিন্ন ধরনের উকুন, মাইট এবং মাছি, যা জাল, জমা এবং খাওয়ানোর চিহ্নের মাধ্যমে নিজেদের পরিচিত করে, প্রধান বিপদের প্রতিনিধিত্ব করে। তবে, তাদের সহজেই মোকাবিলা করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, গাছপালা ঝরনা এবং, এখনও স্যাঁতসেঁতে, এক থেকে তিন দিনের জন্য ফয়েল দিয়ে আবৃত করা হয়। উচ্চ আর্দ্রতা কীটপতঙ্গের জন্য খারাপ এবং তারা মারা যায়। প্রভাবিত এলাকা অপসারণ করা আবশ্যক।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
রোজমেরি কি প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত?
না, যদিও প্রাণী এবং মানুষ এর প্রতি অসহিষ্ণুতা তৈরি করতে পারে। এগুলি সাধারণত বমি বমি ভাব, বমি, ডায়রিয়া এবং ফুসকুড়ি হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করে।
কেন রোজমেরি তার সূঁচ হারায়?
যদি রোজমেরির সুই-আকৃতির পাতাগুলি বাদামী হয়ে যায় এবং তারপরে প্রচুর পরিমাণে পড়ে যায় তবে এটি সাধারণত অপর্যাপ্ত জলের কারণে হয়। যদিও ভূমধ্যসাগরীয় গাছপালা খরা সহ্য করে, তবে তাপমাত্রা বেশি থাকলে দৈনিক জল দেওয়া প্রয়োজন হতে পারে।
রোজমেরি সম্পর্কে সংক্ষেপে আপনার যা জানা উচিত
অবস্থান
- সবচেয়ে ভালো জায়গা হল পূর্ণ সূর্য, আশ্রয়, উষ্ণ, সম্ভব হলে দক্ষিণ দেয়ালের সামনে।
- বসন্তে, রোজমেরি খুব সকালের রোদ থেকে রক্ষা করতে হবে।
- আদর্শ মাটি আলগা, হিউমাস সমৃদ্ধ, শুষ্ক, সামান্য বেলে এবং চুনযুক্ত, একটি নিষ্কাশন স্তর সহ।
- গাছের চারপাশে নুড়ির একটি স্তর তাপ সঞ্চয় হিসাবে কাজ করে।
- রোপণের সময়, জলাবদ্ধতা এবং মাটির ছত্রাকের ঝুঁকি এড়াতে রোজমেরি সবসময় একটু উঁচুতে লাগান।
যত্ন এবং নিষিক্তকরণ
- গাছে সবসময় অল্প জল দেওয়া হয়। বেশি পানি লাগে না।
- শুধু গ্রীষ্মে একটু বেশি জল যোগ করুন।
- আপনি যদি খুব কম জল দেন তবে সূঁচগুলি পড়ে যাবে। তারপর আর একটু জল যোগ করুন।
- যেকোন ক্ষেত্রে, খুব বেশি পানি খুব কমের চেয়ে খারাপ।
মৌলিক সার বসন্তে পরিপক্ক কম্পোস্ট বা শিং শেভিং দিয়ে করা উচিত। এর পরে, এটি মাসে প্রায় দুবার সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই পর্বটি আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত স্থায়ী হয়। তারপর সারের ডোজ বন্ধ করা হয়।
কাটিং এবং অতিরিক্ত শীতকাল
রোজমেরি ছাঁটাই করা যায়। আপনি সবসময় অ্যাকাউন্টে প্রাকৃতিক বৃদ্ধি গ্রহণ করা উচিত. মুকুট বৃত্তাকার বা ডিম্বাকৃতি কাটা হয়। পুরানো কাঠ যাতে কাটতে না পারে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।
- রোজমেরি পুরোপুরি শক্ত নয়। এটি সাধারণত তীব্র, দীর্ঘস্থায়ী হিম থেকে বাঁচতে পারে না।
- বাগানের একটি আশ্রয়স্থল সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি গাছটিকে একটু ঢেকে রাখেন তাহলে একই কথা প্রযোজ্য।
আপনি যদি নিরাপদে থাকতে চান তবে এটি একটি পাত্রে রোপণ করুন এবং শীতকালে এটিকে বাড়ির ভিতরে লাগান:
- 0 এবং 10 ºC এর মধ্যে তাপমাত্রা আদর্শ৷
- বাতাস আর্দ্র হওয়া উচিত (আর্দ্রতা কমপক্ষে 60 শতাংশ), অন্যথায় কীটপতঙ্গ বসতি স্থাপনের ঝুঁকি রয়েছে এবং শীতের অবাঞ্ছিত বৃদ্ধি শুরু হবে।
- শুধু অল্প পরিমাণে জল পান করুন, কিন্তু বেল যেন শুকিয়ে না যায়।
ঠান্ডা ঘরে শীত কাটানো আদর্শ। বাজারে এখন বিশেষ শীত-হার্ডি জাতও রয়েছে। কেনার সময় আপনার এই সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা উচিত।
রোজমেরি প্রচার করুন
রোজমেরি গ্রীষ্মে প্রায় 10 সেমি লম্বা পাশের কান্ড দ্বারা প্রচারিত হয়। কিছু পুরানো কাঠ দিয়ে ট্রাঙ্ক থেকে আলাদা করা হয়। আপনি সেগুলি লাগান, জল দিয়ে স্প্রে করুন এবং পাত্রের উপরে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখুন। অঙ্কুর বড় হতে কয়েক মাস সময় লাগতে পারে।
রোজমেরি বীজ দ্বারাও বংশবিস্তার করা যায়। মার্চ এবং এপ্রিলের মধ্যে বপন করা হয়। এটি এক মাস পরে রোপণ করা যেতে পারে। সবচেয়ে সহজ উপায় হল বাণিজ্যিকভাবে গাছ কেনা।
