মধ্য ইউরোপীয় জলবায়ুর কারণে, বাইরে শীতকালে মরিচের চারা রোপণ করা সম্ভব নয়। তুষারপাত মরিচের জন্য মারাত্মক, তাই তাদের অবশ্যই ঘরের মধ্যে শীতকালে থাকতে হবে। আপনি এই নিবন্ধে অতিরিক্ত শীতকালীন মরিচ গাছ সম্পর্কে আরও জানতে পারেন৷
শীতের কোয়ার্টারে মরিচ
জার্মান ব্যালকনিতে গ্রীষ্মকাল কাটানো মরিচের অনেক গাছই তাদের ছোট, মিষ্টি ফল দিয়ে আমাদের ধন্যবাদ জানায়। যদিও আপনি বীজ বা চারা থেকে যে মরিচগুলি নিজেই জন্মান তা সুপারমার্কেটের মতো বড় এবং মাংসল নয়, তবে সেগুলি সাধারণত বাড়ানো বেশ সহজ এবং স্বাদের দিক থেকে, বেশিরভাগ জাতই এটির মূল্যবান।
কিন্তু যখন শীত আসে, শখের মরিচ চাষীদের জন্য প্রশ্ন ওঠে: শীতকালে মরিচের জন্য সেরা উপায় কী? আমি কীভাবে শীতকালে গাছটিকে এত ভালভাবে পেতে পারি যে এটি পরের বছর আবার ফল দেবে? - নীতিগতভাবে, একটি গোলমরিচ গাছকে শীতকালে কাটানো কঠিন নয় - যতক্ষণ না অবস্থান এবং অবস্থা সঠিক থাকে:
- এটি পরিষ্কার হওয়া উচিত: বারান্দাটি অতিরিক্ত শীতকালে এবং ক্ষতি ছাড়াই ডিসেম্বর এবং জানুয়ারিতে বেঁচে থাকার জন্য উপযুক্ত নয়। রাতের তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে, গাছটিকে তার শীতকালীন কোয়ার্টারে চলে যেতে হবে।
- অত্যধিক শীতের আগে, মাকড়সার মাইট বা এফিডের মতো কীটপতঙ্গের জন্য এটি অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরীক্ষা করা উচিত, অন্যথায় এগুলি ঘরে দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে এবং গাছের ক্ষতি করতে পারে।
- ড্রাফ্ট ছাড়া উজ্জ্বল জায়গা, সম্ভবত হলওয়ে বা শীতের বাগান, অতিরিক্ত শীতের স্থান হিসাবে উপযুক্ত। তাপমাত্রা প্রায় 10°C হওয়া উচিত।
এই অবস্থার অধীনে, গাছপালা তাদের জন্মভূমির মতোই ফল দিতে থাকে। নিয়মিতভাবে গাছের পাতার উপরে এবং নীচে পাতিত জল দিয়ে স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তারা শুষ্ক গরম বাতাসে ভোগে না এবং শীতকালে কীটপতঙ্গ থাকে।
শীতকালে আপনার কী বিবেচনা করা উচিত?
নীতিগতভাবে, সমস্ত মরিচের জাতই শীতের জন্য উপযুক্ত। ওভার উইন্টারিংয়ের সুবিধা হল যে গাছগুলি দ্বিতীয় বছরে আরও বেশি উত্পাদনশীল। মরিচ ওভারওয়ান্টার করার সময়, নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে ভুলবেন না:
- গাছের কীটপতঙ্গের জন্য আগে থেকে পরীক্ষা করে দেখুন, যদি এফিড বা অন্যান্য কীটপতঙ্গ থাকে, তাহলে সেগুলো ভালোভাবে সরিয়ে ফেলুন
- নিয়মিত পাতা স্প্রে করলে গাছকে পোকার উপদ্রব থেকে রক্ষা করা যায়
- শীতের জন্য একটি উজ্জ্বল, সামান্য উত্তপ্ত, কিন্তু হিম-মুক্ত ঘর খুঁজুন
- শীতের অবস্থানে তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখুন, উচ্চ তাপমাত্রার প্রচার করুন
- শীতকালে সামান্য পানি পান করুন এবং সার দেবেন না
মার্চের শুরু থেকে, দিনগুলি আবার দীর্ঘ হয়ে গেলে, আপনি তাজা মাটি দিয়ে বড় পাত্রে মরিচ পুনরুদ্ধার করতে পারেন। এখন আপনার টমেটোর জন্য উপযুক্ত একটি ধীর-মুক্ত সার যোগ করা উচিত। এভাবে গাছপালা আবার অঙ্কুরিত হওয়ার সুযোগ পায়। উপরন্তু, গাছপালা এখন আবার কাটা উচিত.
কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ
কীট বা রোগের নিয়ন্ত্রণ প্রাকৃতিক উপায়ের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত এবং রাসায়নিক উপায়গুলি শুধুমাত্র জরুরী পরিস্থিতিতে সহায়ক। দীর্ঘমেয়াদে, রাসায়নিক এজেন্টের ব্যবহার নিশ্চিত করে যে প্রাকৃতিক ভারসাম্য নষ্ট হয় এবং উদ্ভিদের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার রোগজীবাণু থেকে অনাক্রম্য হওয়ার কোনো সুযোগ নেই।
উদাহরণস্বরূপ, এফিডগুলি তাদের প্রাকৃতিক শত্রু, লেডিবার্ড লার্ভা দ্বারা সর্বোত্তমভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। আপনি কিছু বাসি জল দিয়ে গাছে স্প্রে করতে পারেন এবং কাঠের একটি ছোট টুকরো দিয়ে উকুন দূর করতে পারেন।
পাউডারি মিলডিউ এই সত্য দ্বারা সনাক্ত করা যায় যে পাতার পৃষ্ঠে একটি সাদা ছত্রাকের নেটওয়ার্ক তৈরি হয় এবং গাছ গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হয়, যার ফলে পাতা শুকিয়ে যায়। ডাউন মিডিউর সাথে, পাতার নীচে ধূসর-নীল বা বেগুনি দাগ তৈরি হয়, যখন উজ্জ্বল হলুদাভ মোজাইক-আকৃতির দাগগুলি পাতার উপরের অংশে দৃশ্যমান হয় এবং পাতাগুলি ক্রমশ মারা যায়। উভয় ছত্রাকের রোগ একই পদ্ধতি ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, গুরুতরভাবে সংক্রামিত গাছগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং কম্পোস্ট করুন, কারণ ছত্রাক শুধুমাত্র কম্পোস্টে মারা যায়। ভাল বায়ুচলাচল নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, এখন থেকে উদ্ভিদ শুধুমাত্র নিচ থেকে জল দেওয়া উচিত.
শীতকালে যত্নের পরামর্শ
মরিচের সফল ওভারইন্টারিং জন্য মৌলিক প্রয়োজনীয়তা হল গাছপালা রোগ এবং কীটপতঙ্গ মুক্ত।আলোর অবস্থা এবং তাপমাত্রার বিষয়ে, আপনার একটি উজ্জ্বল স্থান নির্বাচন করা উচিত যা খুব উষ্ণ বা শুষ্ক নয়। সঠিক বায়ু সঞ্চালন এবং তাপ সরবরাহ নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ।
শীতকালীন সময়ে, গোলমরিচ গাছগুলিকে কেবল পরিমিত জল দেওয়া উচিত এবং নিষিক্ত করা উচিত নয়। ফেব্রুয়ারির পর থেকে, প্রথম শাখা বা নোডগুলি কেটে ফেলতে হবে। একই সময়ে গাছপালা পুনরুদ্ধার করার এবং একটি বড় পাত্রে রাখার সময় এসেছে। এখন গাছটিকে আবার নিয়মিত জল দেওয়া দরকার এবং এটি আগের চেয়ে উষ্ণ হওয়া উচিত। যখন রাতগুলো আবার হিমমুক্ত হয়, তখন মরিচ গাছ আবার বাইরে যেতে পারে। আইস সেন্টস না হওয়া পর্যন্ত বাগানে মরিচ রোপণ না করাই ভালো। আপনার যদি গ্রিনহাউস থাকে তবে আপনি মরিচের গাছগুলিকে শুরু বা মাঝখানে থেকে গরম না করা গ্রিনহাউসে আনতে পারেন যাতে প্রথম ফুলের কুঁড়ি ফুটতে পারে। নিশ্চিত করুন যে গাছগুলি চাষের পাত্রের চেয়ে গভীরে রোপণ করা হয় না, অন্যথায় গাছের কান্ড পচে যাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।
কি ধরনের শীতকাল আছে?
একটি উজ্জ্বল জানালায় এবং একটি উত্তপ্ত অ্যাপার্টমেন্টে শীতকাল
অ্যাপার্টমেন্টে গাছপালা শীতকালে আনার আগে, তাদের কীটপতঙ্গের জন্য পরীক্ষা করা আবশ্যক। স্পাইডার মাইট দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধি করতে পারে, বিশেষ করে শুষ্ক বাতাসে। এটি একটি সুবিধাও যদি উদ্ভিদ, বিশেষ করে পাতার নীচে, নিয়মিত বিরতিতে পাতিত জল দিয়ে স্প্রে করা হয়। এইভাবে, গোলমরিচের গাছে ফুল ফোটাতে শুরু করে এবং আবার ফল ধরতে শুরু করে।
একটি উজ্জ্বল এবং শীতল ঘরে শীতকাল
তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত এবং বাতাস খুব শুষ্ক হওয়া উচিত নয়। নীতিগতভাবে, ওভারওয়ান্টারিংয়ের পরিবেশটি উজ্জ্বল হওয়া উচিত এবং খসড়া ছাড়াই একটি অবস্থান বেছে নেওয়া উচিত। এমনকি শীতকালীন সময়েও, গাছে কীটপতঙ্গের জন্য পরীক্ষা করা উচিত এবং সময়ে সময়ে জল দেওয়া উচিত।যে কেউ একটি এফিড মিস করেছে সে অনুমান করতে পারে যে পুরো গাছটি কয়েক দিনের মধ্যে সংক্রমিত হবে।
উপসংহার
মরিচ গাছগুলি উষ্ণ এবং উজ্জ্বল স্থানে বা একটি উজ্জ্বল কিন্তু শীতল স্থানে শীতকাল করতে পারে। যাইহোক, কিছু গুরুত্বপূর্ণ পরিস্থিতি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। অতিরিক্ত শীতের আগে, কীটপতঙ্গগুলি অবশ্যই গাছ থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে যাতে তারা শীতকালে গাছের ক্ষতি না করে। উপরন্তু, নির্বাচিত স্থানে কোন খসড়া থাকা উচিত নয়। শীতকালে, গাছগুলিকে কেবল হালকা জল দেওয়া উচিত এবং নিষিক্ত করা উচিত নয়। আপনি যদি আপনার মরিচ ভালভাবে শীতকালে কাটান, তাহলে আপনি পরের বছর একটি উত্পাদনশীল ফসলের সাথে পুরস্কৃত হবেন, কারণ মরিচের গাছগুলি দ্বিতীয় বছরে আরও বেশি উত্পাদনশীল। নিজে চেষ্টা করে দেখুন এবং আপনার মরিচ গাছকে সঠিকভাবে শীতকালে দিন।
শীতের পরে
সামগ্রিকভাবে, শীতকালে গাছটিকে অল্প পরিমাণে জল দেওয়া উচিত। ফেব্রুয়ারিতে আপনি ধীরে ধীরে নতুন বহিরঙ্গন বছরের জন্য উদ্ভিদ প্রস্তুত করতে পারেন। প্রথমত, শীতের পরপরই এটি একটি নতুন পাত্রে স্থানান্তরিত করা উচিত।
কিন্তু সতর্কতা অবলম্বন করুন: ব্যাস এবং গভীরতা একটু বাড়ান যাতে গাছটি তার সমস্ত শক্তি নতুন, বড় শিকড়গুলিতে নষ্ট না করে। এখন গাছটি অন্য জায়গায় যেতে পারে যা তার শীতকালীন কোয়ার্টারের চেয়ে সামান্য উষ্ণ, কিন্তু ঠিক ততটাই উজ্জ্বল এবং খসড়া-মুক্ত। সাবস্ট্রেটটি এখন একটু আর্দ্র হতে পারে এবং আরও প্রায়ই জল দেওয়া যেতে পারে। মরিচ গাছের জন্য সামান্য সারও ভাল। সবকিছু ঠিকঠাক থাকলে মরিচের দ্বিতীয় বছরে আরও বড় এবং ভালো ফলন পাওয়া উচিত।
