তীর্থযাত্রীরা বীজ থেকে বড় হওয়া এত সহজ যে তারা বপন প্রতিযোগিতায় জনপ্রিয় তারকা। এর পরে, এগুলি যত্ন নেওয়াও অত্যন্ত সহজ, সেলোসিয়া আর্জেন্টিয়া এবং অন্যান্য ধরণের বিভিন্ন ধরণের মধ্যে পাওয়া যায় এবং বারান্দা এবং বাগানের বিছানা সাজাতে পারে, শীতের হিমমুক্ত হতে পারে, শাকসবজি হিসাবে খাওয়া যেতে পারে এবং রান্নাঘরের মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। - সেলোসিয়া এখনও অপেক্ষাকৃতভাবে অনাবিষ্কৃত উদ্ভিদের একটি প্রজাতি যার অফার করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে৷ করতে পারেন" এর চেয়ে তাকে সাধারণত ক্রেডিট দেওয়া হয়:
সেলোসিয়া সম্পর্কে বিশেষ জিনিস: একটি বিকৃতি বেস্টসেলার হয়ে ওঠে
যখন একটি নির্দিষ্ট উদ্ভিদ দোকানের তাকগুলিতে বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, তখন সাধারণত একটি কারণ থাকে: এটি বিশেষভাবে সুন্দরভাবে বা বিশেষভাবে দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্ফুটিত হয়, বিশেষভাবে শক্তিশালী বা বিশেষভাবে বৃদ্ধি করা সহজ ইত্যাদি।সেলোসিয়ার বিশেষ জনপ্রিয়তা একটি বিশেষ সুন্দর ফুলের উপর ভিত্তি করে, তবে এটি আসলে একটি অস্বাভাবিক বিকৃতি। অন্তত 20 শতকের শুরু থেকে ফায়ারক্লা আমাদের দেশে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় শোভাময় উদ্ভিদ, এবং এই জনপ্রিয়তার পিছনে একটি সত্যই আশ্চর্যজনক গল্প রয়েছে: যখন প্রজননকারীরা Celosia argentea var এর ভারতীয় বৈচিত্রের প্রজনন করার চেষ্টা করেছিল। একটি খুব অদ্ভুত ফুলের সাথে একটি সেলোসিয়া আবির্ভূত হয়েছিল - সাধারণ, সোজা ফুলের মোমবাতির পরিবর্তে, এটিতে একটি অদ্ভুত, কুঁচকানো ফুলের ব্যান্ড ছিল৷
প্রজননকারী রোমাঞ্চিত হয়েছিলেন এবং এই আতশবাজির নাম দেন C. argentea var অন্যরা। আজ আছে সমতল এবং উচ্চ cockscombs, ভাঁজ এবং কুঁচকানো, সাদা, হলুদ, কমলা, রক্ত লাল, বেগুনি, বেগুনি এবং রঙিন নকশার।এই বিকৃতিটি সম্ভবত অত্যধিক পুষ্টির কারণে হয়েছে, যে উদ্ভিদের কোষগুলি খুব ভালোভাবে সরবরাহ করা হয় তারা আর অঙ্কুর তৈরি করে না, বরং এক ধরনের ফ্যাটি টিউমার তৈরি করে, কেন এটিও সুন্দর রঙের হয় তা নিয়ে এখনও গবেষণা করা হয়নি।
আতশবাজির প্রকার
এই সবথেকে পরিচিত smuts, সিলভার smuts Celosia argentea, সবেমাত্র আণবিকভাবে জিনগতভাবে পরীক্ষা করা হয়েছে এবং কিছু বৃদ্ধি পেয়েছে, যা আগে তার নিজের নামে "চালিত" ছিল। যেহেতু তারা আন্তঃপ্রজনন করে, তারা এখন সেলোসিয়া আর্জেন্টিয়া হিসাবে বিবেচিত হয়:
-
ফায়ারহেড Celosia argentea var. আর্জেন্টিয়া একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় আদিম রূপালী হিসাবে 8-গুণ ক্রোমোজোমের সেট সহ
- সেলোসিয়া আর্জেনটিয়া ভার। আর্জেন্টিয়া একটি ভারতীয় উপ-প্রজাতি হিসাবে চার সেট ক্রোমোজোম
- Celosia cristata (Celosia argentea var. cristata), ভারতীয় উপ-প্রজাতি থেকে জন্মানো চাষকৃত ফর্ম
- Celosia plumosa (Celosia argentea var. plumosa), ভারতীয় উপ-প্রজাতি থেকে উৎপন্ন চাষকৃত ফর্ম
- সেলোসিয়া হোয়াইটি, গ্রীষ্মমন্ডলীয় মূল রূপ এবং ভারতীয় উপ-প্রজাতির (বা তাদের বংশধর) মধ্যে ক্রস, 12-গুণ ক্রোমোজোমের সেট
- সেলোসিয়া আর্জেন্টিয়া 'কারাকাস', সেলোসিয়া আর্জেনটিয়া ভারের সুপরিচিত জাত। প্লুমোসা
- সেলোসিয়া আর্জেনটিয়া 'ভেনিজুয়েলা', সেলোসিয়া আর্জেন্টিয়ার সুপরিচিত জাত। প্লুমোসা
এই সমস্ত সেলোসিয়াগুলির মধ্যে, আরও অনেকগুলি জাত রয়েছে যেগুলি সাধারণত ভুলভাবে উল্লেখ করা হয় যদি না আপনি কোনও সেলোসিয়া বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে না কিনে থাকেন৷ সম্ভবত এমন কোনও আমদানি নার্সারি নেই যা শুধুমাত্র আতশবাজিতে বিশেষজ্ঞ। আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট সেলোসিয়া আর্জেন্টিয়া কিনতে চান তবে আপনাকে এমন একজন ডিলারের সন্ধান করতে হবে যিনি তার জিনিসগুলি জানেন। মালীর জন্য একটি নির্দিষ্ট এবং শুধুমাত্র কোনো সেলোসিয়া আর্জেনটিয়া কেনার বিভিন্ন কারণ রয়েছে, কারণ স্বতন্ত্র উপ-প্রজাতির বৃদ্ধি, চেহারা এবং সুবিধার মধ্যে যথেষ্ট পার্থক্য রয়েছে:
- সাধারণত জার্মান স্টোরগুলিতে শুধুমাত্র কয়েকটি "স্ট্যান্ডার্ড সেলোসিয়াস" দেওয়া হয়
- চাষ করা ফর্মের ক্ষেত্রেও, ফুল এবং পাতায় আকৃতি এবং রঙের বিস্ময়কর বৈচিত্র্য রয়েছে
- উদাহরণস্বরূপ, আপনি সেলোসিয়াসের একটি সুন্দর নির্বাচন পেতে পারেন। যেমন parkseed.com/celosia/c/celosia এ দেখুন
- আসল "বন্য" সিলভার কয়েল প্রায় দুই মিটার উঁচু হয় এবং সুন্দর খাড়া গোলাপী ফুলের স্পাইক বহন করে
- ভারতীয় উপ-প্রজাতিটি তার গোড়ায় শাখা প্রশাখা শুরু করে, বিস্তৃত পাতা রয়েছে এবং এটি আসল আকারের মতো লম্বা কোথাও নেই
- " var. cristata" একটি cockscomb বিকশিত করে, সরু, কুঁচকানো, মেন্ডারিং, ব্যান্ডেড
- " var. প্লুমোসা" এর আসল ফুলের আকৃতি রয়েছে, অনেক ছোট ফুলের স্পাইক সহ রঙিন মোমবাতি রয়েছে
অন্যান্য সেলোসিয়াস
ব্রান্ডশপফ জেনাসে কেবল সেলোসিয়া আর্জেন্টিয়ার চেয়ে আরও অনেক কিছু দেওয়ার আছে, এই জিনাস ফক্সটেল পরিবার কয়েক ডজন প্রজাতির বিকাশ করেছে, যার মধ্যে বেশ কয়েকটি ব্যবহার করা হয়:
- সেলোসিয়া নিটিডা বা টেক্সানা, ভারতীয় কক্সকম্ব, মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা থেকে কদাচিৎ চাষ করা সেলোসিয়া, যা 2 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত হয় বলে বলা হয়
- সেলোসিয়া পালমেরি, পামার'স সেলোসিয়া, আনুমানিক এক মিটার উঁচু এবং দুর্দান্ত ফুলের সাথে
- সেলোসিয়া স্পিকাটা, গোলাপী থেকে বেগুনি ফুলের মশলা সেলোসিয়া, ব্যাপকভাবে শাখাযুক্ত বহুবর্ষজীবী হিসাবে বৃদ্ধি পায় এবং এটি স্যুপ এবং সস মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়
- সেলোসিয়া ট্রিজিনা, মজাদার ফুল সহ ছোট বহুবর্ষজীবী যা কান্ডের উপর বিরতিতে গুচ্ছে ঝুলে থাকে
সেলোসিয়ার ৬০টি প্রজাতির মধ্যে সম্ভবত তাদের নিজ নিজ এলাকায় চাষ করা হয় এবং শেষ পর্যন্ত বিশ্ব বাণিজ্যে তাদের পথ খুঁজে পেতে পারে।
নিজস্ব চাষ: সেলোসিয়াসের জন্য অত্যন্ত সুপারিশকৃত
সিলভার কোলোস্ট্রাম এতই নিরাপদ এবং বীজ থেকে গজানো সহজ এবং ফুল আসতে এত কম সময় লাগে যে সিলভার কোলস্ট্রাম দিয়ে অনেক বপন প্রতিযোগিতা জিতেছে।এই কারণেই আপনি প্রতিটি বাগান কেন্দ্রে এবং এমনকি অনেক সুপারমার্কেটে বসন্তে Celosia argentea-এর বীজ পেতে পারেন; অন্যান্য প্রজাতির বীজ অনলাইনে পাওয়া যায়। আতশবাজি বপন করা খুবই সহজ:
- বাগানের মাটি + বালি বা সাধারণ পাত্রের মাটি দিয়ে চাষের পাত্র প্রস্তুত করুন
- পাত্রের উপরিভাগে খুব সূক্ষ্ম ব্র্যান্ডি বীজ ছড়িয়ে দিন
- আপনি যদি বালির সাথে বীজ মিশ্রিত করেন এবং তাদের উপর আলগাভাবে ছিটিয়ে দেন তাহলে এটি সবচেয়ে ভালো কাজ করে
- আপনি যদি নীচে একটি মসৃণ টেবিলক্লথ রাখেন, আপনি একটু বেশি উদারভাবে নিক্ষেপ করতে পারেন
- যা ভুল হয়েছে তা টেবিলক্লথ দ্বারা ধরা পড়ে
- এটি একটি পাত্রে ঢেলে আবার পাত্রে বিতরণ করা হয়
- বিক্ষিপ্ত বীজ হালকাভাবে মাটি দিয়ে ঢেকে যায়
- ক্রমবর্ধমান পাত্রগুলি 18 থেকে 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি উজ্জ্বল স্থানে স্থাপন করা হয়, তবে সরাসরি সূর্য ছাড়াই
- অঙ্কুরোদগমের সময় সমানভাবে আর্দ্র রাখুন (এক থেকে তিন সপ্তাহ)
- যখন চারা আনুমানিক 5 সেমি উঁচু হয়, সেগুলি বড় পাত্রে বা বারান্দার বাক্সে লাগানো যেতে পারে
- এগুলি বেশ ঘনভাবে রোপণ করা যেতে পারে, পৃথকভাবে 12 সেন্টিমিটার পাত্রে, বারান্দার বাক্সে প্রতি m2 আনুমানিক 30টি গাছপালা
- শুধুমাত্র এখন অল্পবয়সী গাছগুলি ধীরে ধীরে সরাসরি সূর্যের আলোতে অভ্যস্ত হতে পারে
- আপনি আগাম হিসাব করতে পারেন কখন ফুলের সমুদ্র প্রদর্শিত হবে, একটি সেলোসিয়া বপন থেকে ফুল ফোটাতে 10-12 সপ্তাহ সময় লাগে
অবস্থান এবং স্তর
আতশবাজির জন্য উজ্জ্বল এবং বাতাসযুক্ত অবস্থান প্রয়োজন এবং 16 °C থেকে 24 °C এর মধ্যে যেকোনো তাপমাত্রায় চাষ করা যেতে পারে। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান সাধারণত ভাল, তবে মধ্যাহ্ন রোদে এটি খুব গরম হতে পারে। যদি বারান্দায় সবসময় বাতাস থাকে, সরাসরি সূর্যালোক সাধারণত কোন ক্ষতি করে না। যদি পূর্ণ মধ্যাহ্নের সূর্য জানালার ফলকের পিছনে গাছটিকে আঘাত করে তবে হালকা ছায়া প্রদান করা উচিত।ফায়ার উইড গ্রীষ্মে বাগানের বিছানায় বেড়ে উঠতে পছন্দ করে। যেহেতু আমাদের গ্রীষ্মগুলি সাধারণত তাদের তাপমাত্রা সহনশীলতার নিম্ন সীমাতে, পূর্ণ রোদে অবস্থানে শুধুমাত্র গড় তাপমাত্রা সরবরাহ করে। ফায়ার উইডগুলি তখনই রোপণ করা যেতে পারে যখন দেরীতে তুষারপাতের আর কোন ঝুঁকি থাকে না, আদর্শভাবে মে মাসের শেষ পর্যন্ত নয়, যখন মাটি ইতিমধ্যেই সুন্দর এবং উষ্ণ থাকে। আতশবাজি ফুলের গাছের জন্য যে কোনও সাধারণ পাত্রের মাটিতে চাষ করা যেতে পারে, বাগানে যে কোনও বেডে সাধারণ বাগানের মাটি, পুষ্টিকর-দরিদ্র মাটি সামান্য কম্পোস্টের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। খুব পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটিকে বালিতে মিশিয়ে একটু কম পুষ্টিসমৃদ্ধ করা উচিত; আতশবাজি পুষ্টির অভাবের চেয়ে অতিরিক্ত নিষেকের প্রতি বেশি সংবেদনশীলভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়। বিছানা অন্যান্য ফক্সটেইল গাছের সাথে থাকা উচিত নয় (পালংশাক, চার্ড, বিটরুট, অ্যামরান্থ, কুইনো, গার্ডেন ফক্সটেল, আইরেসিন), ফক্সটেল গাছগুলি তাদের আত্মীয়দের সাথে ভালভাবে মিলিত হয় না।
ব্র্যান্ডির যত্ন নেওয়া
পুরোপুরি তৃপ্তির জন্য পোড়ার যত্ন নেওয়া বেশ সহজ:
- সমানভাবে এবং নিয়মিত জল, খুব বেশি না বরং খুব কম
- প্রকৃতিতে, আতশবাজি প্রাথমিকভাবে ভেজা আফ্রিকান সাভানাতে জন্মায়, যেগুলো বেশি ভেজা না হয়ে খুব শুষ্ক হয়
- আপনি সর্বদা জল যোগ করতে পারেন এবং করা উচিত যখন পৃষ্ঠের মাটি ইতিমধ্যে শুকিয়ে গেছে
- আপনাকে খুব কমই সেলোসিয়াস সার দিতে হবে, ক্রয় করা পাত্রের মাটি সাধারণত আগে থেকেই নিষিক্ত হয়
- আতশবাজি এমনকি মাটিতে লবণের পরিমাণ বৃদ্ধিতে সংবেদনশীলভাবে প্রতিক্রিয়া করতে পারে
- আপনি যদি মাটি বিশ্লেষণ এবং সুনির্দিষ্ট গণনা ছাড়াই তরল সার দিয়ে সেলোসিয়া সরবরাহ করেন, তবে আপনাকে খুব সতর্কতার সাথে এগিয়ে যেতে হবে
- পুষ্টি-দরিদ্র মাটিতে সেলোসিয়াসকে সামান্য তরল সার দিয়ে নিষিক্ত করা হয়, কম ঘনত্বে সেচের জলে মিশ্রিত করা হয়
- সারের NPK অনুপাত 3/1/5 হওয়া উচিত (3 অংশ নাইট্রোজেন / 1 অংশ ফসফরাস / 5 অংশ পটাসিয়াম=পটাসিয়াম সমৃদ্ধ সার)
- আপনাকে সেলোসিয়াস কাটতে হবে না, তবে আপনি করতে পারেন, সেলোসিয়াস ভাল কাট ফুল এবং শুকনো ফুল
- যদি আপনি ক্রমাগত ব্যয়িত ডালপালা অপসারণ করেন, তবে ফুলের সময়কাল শরতের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে
অধিক শীতকাল এবং প্রচার
বেগুনি সাধারণত বার্ষিক গ্রীষ্মকালীন ফুল হিসাবে বিক্রি হয়, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে বহুবর্ষজীবী যেগুলি এখানে শীতকালে টিকে থাকতে পারে না। প্রায় 5 ডিগ্রি প্লাস থেকে এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের জন্য খুব ঠান্ডা হয়ে যায়, তবে উষ্ণ তাপমাত্রায় আপনি হাইবারনেট করতে পারেন। ঠিক কোন তাপমাত্রায় বিতর্কিত; সাধারণত একটি অন্ধকার জায়গায় এবং একটি গুরুতরভাবে সীমিত সরবরাহের সাথে (আসল বিশ্রামের সময়কাল) সেলোসিয়াসকে ওভারশীত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্যরা 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে উষ্ণ তাপমাত্রায়, একটি উজ্জ্বল শীতের ত্রৈমাসিকে সর্বোচ্চ সম্ভাব্য আর্দ্রতা (বাথরুম, রান্নাঘর বা নিয়মিত স্প্রে), সার ছাড়াই এবং খুব কম জলে সেলোসিয়াস চাষ করার পরামর্শ দেন।সফল ওভারওয়ান্টারিং এর কোন রিপোর্ট নেই, শুধুমাত্র একটি নেতিবাচক রিপোর্ট যে 16°C তাপমাত্রায় ওভারওয়ান্টারিং কাজ করেনি, তাই আপনার আতশবাজি টিকে থাকতে পারে তা দেখার জন্য আপনাকে নিজেই চেষ্টা করে দেখতে হবে।
সব সেলোসিয়া বীজ থেকে জন্মানো সহজ, কিন্তু সব সেলোসিয়া অনেক বীজ উৎপন্ন করে না। আপনি যদি বংশবৃদ্ধির জন্য আপনার নিজস্ব আতশবাজি থেকে বীজ পেতে চান, তাহলে আপনাকে বাজারের সবচেয়ে সাধারণ সেলোসিয়াসের দিকে মনোযোগ দিতে হবে (C. argentea var. cristata বা var. plumosa, বিশেষ করে সুপরিচিত জাত 'Caracas' এবং 'ভেনিজুয়েলা') খুব কম বীজ কাটার জন্য প্রস্তুত থাকুন। এই বীজগুলি তখন আশ্চর্যজনক ফলাফলও আনতে পারে, কারণ কক্সকম্ব আংশিকভাবে একটি জেনেটিকালি রিসেসিভ বৈশিষ্ট্য এবং পরবর্তী প্রজন্মের ফুলগুলি সম্পূর্ণ আলাদা দেখতে পারে। আতশবাজির সাথে প্রজনন পরীক্ষাগুলিকে এত উত্তেজনাপূর্ণ করে তোলে যে আসল, বন্য সেলোসিয়া প্রচুর বীজ উত্পাদন করে, তবে সবসময় একই বংশধর।ককটেলগুলি কাটার মাধ্যমেও প্রচার করা উচিত, তবে এটি সম্পূর্ণরূপে জটিল নয়। বাণিজ্যিক উদ্ভিদ উৎপাদনে, কাটিংগুলিকে কৃত্রিমভাবে আলোকিত করা হয়, ফয়েল দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, কম্প্রেসিং এজেন্ট দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে স্প্রে করা হয়।
সেলোসিয়াস খাওয়া যায়
Celosia argentea var. argentea এর লম্বা বন্য আকারে এবং আফ্রিকান প্রজাতি যেমন Celosia trigyna খাদ্য উদ্ভিদ হিসাবে জন্মায় এবং নাইজেরিয়া, বেনিন, কঙ্গো এবং ইন্দোনেশিয়ায় মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সেলোসিয়া আমড়ার একটি ভাল বিকল্প হিসাবে মূল্যবান কারণ এটি উচ্চ ফলন দেয় এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধী। একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষা এমনকি প্রমাণ করেছে যে Celosia argentea সক্রিয়ভাবে আগাছাগুলিকে ক্ষেতের বাইরে রাখে (স্ট্রিগা বংশের মূল পরজীবীগুলিকে দূরে রাখা হয়েছিল যখন সাধারণ বপনের গাছটি রোপণ করা হয়েছিল, এবং শস্য ও জোয়ারের ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল)। সিলভার স্মাট দক্ষিণ নাইজেরিয়ার সবচেয়ে সাধারণ শাক; কচি ডালপালা এবং ফুলও খাওয়া যেতে পারে।তাদের নিজ দেশে, অন্যান্য প্রজাতিও বাছাই করা হয় এবং খাওয়া হয়; সমস্ত সেলোসিয়াকে ভোজ্য বলা হয়। লাগোস পালং শাক এবং "সোকো ইয়োকোটো" (সবজি যা স্বামীদের মোটা ও সুখী করে) এর মতো নামগুলি খাদ্য শস্য হিসাবে সেলোসিয়া আর্জেন্টিয়ার জনপ্রিয়তা নির্দেশ করে। ব্র্যান্ডশপফের পাতায় ভিটামিন সি, ক্যারোটিনয়েড এবং সামান্য প্রোটিন থাকে, স্থানীয় অঞ্চলে গরম মরিচ এবং মরিচ, রসুন এবং তাজা চুন একটি সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করা হয়, তবে এটি ক্লাসিক পালং শাকের মতোও প্রস্তুত করা যেতে পারে।
উপসংহার
আতশবাজি এমন একটি উদ্ভিদ যেটির যত্ন নেওয়া যতটা সহজ ততটাই এটি আলংকারিক এবং উত্তেজনাপূর্ণ, শুধুমাত্র বৈচিত্র্যময় সেলোসিয়া আর্জেন্টিয়ার মতোই নয়, সেলোসিয়া প্রজাতির অন্যান্য প্রজাতিতেও। যেন এটি যথেষ্ট ছিল না, সেলোসিয়াসেরও ভবিষ্যৎবাণী করা হয় যে খাদ্য হিসাবে একটি দুর্দান্ত ভবিষ্যত রয়েছে কারণ এমন একটি সবজি নেই যার জন্য ভেষজ উদ্ভিদের চেয়ে কম যত্নের প্রয়োজন হয়, যা আমরান্থের মতো।
