মুগ্ধকর কুমড়ো যেকোনও ভালো মজুত রান্নাঘরের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। বাগানের বেড়ার উপর ঈর্ষান্বিত দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য অন্তত একটি মহৎ নমুনা এখানে সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। কুমড়া স্থানীয় মেনুকে সমৃদ্ধ করে বা আলংকারিক উচ্চারণ যোগ করে। অভিজ্ঞ শখের উদ্যানপালকরা তাই কুমড়া গাছ নিজেরাই চাষ করার জন্য জোর দেন। এটি জানালার সিলে বা সরাসরি বিছানায় বপন করে সহজেই করা যেতে পারে। নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী ধাপে ধাপে ব্যাখ্যা করে যে কীভাবে পেশাদারভাবে কুমড়ার বীজ বপন করা যায় এবং এইভাবে একটি সমৃদ্ধ ফসলের জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি তৈরি করা যায়।
কুমড়ার বীজ প্রস্তুত করা
যদি বীজ সজ্জায় বৃদ্ধি পায়, তবে এই স্থায়ীভাবে আর্দ্র পরিবেশে তাদের একটি প্রাকৃতিক অঙ্কুরোদগম বাধা রয়েছে। শক্তিশালী কুমড়ার বীজগুলিকে সর্বোত্তম অঙ্কুরোদগমের মেজাজে রাখার জন্য, পর্যাপ্ত প্রাক-চিকিত্সা প্রয়োজন। এটি কীভাবে করবেন তা এখানে:
- স্যান্ডপেপার বা ফাইল দিয়ে বীজের শক্ত খোসাকে রুক্ষ করুন
- কুমড়ার বীজ 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হালকা গরম জল দিয়ে একটি থার্মোস পূরণ করুন
কুমড়ার বীজ 0.2 শতাংশ পটাসিয়াম নাইট্রেটে 12-24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে দিলে তা আরও দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। এই পদ্ধতির সাথে, আগে থেকে বীজের আবরণ বালি করার দরকার নেই। পটাসিয়াম নাইট্রেট অল্প টাকায় যেকোন ভাল মজুদ থাকা ফার্মেসিতে কেনা যায়।
কাঁচের পিছনে বপন করা
গড়ে 100 দিনের সংস্কৃতির সময়কালের সাথে, মধ্য ইউরোপীয় জলবায়ুতে কুমড়া জন্মানোর সময়সীমা শক্ত।অভিজ্ঞ শখের উদ্যানপালকরা তাই উইন্ডোসিলে বা গ্রিনহাউসে বপন করে এগুলি বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেন। প্রথমত এবং সর্বাগ্রে, আপনি একটি পাকা সময় থেকে উপকৃত হবেন যা সম্পূর্ণ 3 সপ্তাহ দ্বারা সংক্ষিপ্ত করা হয়, যাতে একটি শীতল গ্রীষ্মের পরেও, শরতের ফসল কাটার সময় আপনার মুখে বন্ধ হয় না। কীভাবে সঠিকভাবে কুমড়ার বীজ বপন করবেন:
- ছোট চাষের পাত্র বা বীজের ট্রেতে বীজ মাটি, পিট বালি, নারকেলের গুঁড়া বা পার্লাইট দিয়ে ভরা হয়
- প্রি-ট্রিটেড, স্থির আর্দ্র বীজগুলিকে আলাদাভাবে 1-2 সেন্টিমিটার গভীরে সাবস্ট্রেটে রাখুন
- স্প্রে বোতলের পানি দিয়ে বীজকে পরিমিতভাবে ভেজান
- প্রতিটি পাত্রকে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং আংশিক ছায়াযুক্ত, উষ্ণ জানালার জায়গায় রাখুন
- আদর্শভাবে একটি উত্তপ্ত অন্দর গ্রীনহাউসে কাটান
একটি ধ্রুবক 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে, আপনি মাত্র 1 সপ্তাহ পরে প্রথম অঙ্কুরোদগম পাতার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন।যেকোনো কভার তার কাজ করেছে এবং যেতে পারে। এই সংক্ষিপ্ত অঙ্কুরোদগম সময় দেওয়া, আমরা মধ্য এপ্রিলে বপন শুরু করার পরামর্শ দিই। সবকিছু পরিকল্পনা অনুযায়ী চললে, মে মাসের মাঝামাঝি চারাগুলো সম্পূর্ণ পরিপক্ক হয়ে যাবে যাতে সেগুলোকে খোলা মাঠে স্থানান্তরিত করা যায় সুনির্দিষ্টভাবে এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ বৃদ্ধির সুবিধার সাথে।
চারা ছেঁটে নিন এবং শক্ত করুন
স্বাভাবিক অবস্থায়, বীজ বপনের 3 থেকে 4 সপ্তাহ পরে, কুমড়ার চারাগুলি কেবল তাদের কটিলেডনই তৈরি করেনি, তবে বেশ কয়েকটি জোড়া আসল পাতার সাথে ইতিমধ্যে 10-20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পাচ্ছে। যদি এই বৃদ্ধির পর্যায়টি প্রত্যাশার চেয়ে দ্রুত যায় তবে আইস সেন্টস এখনও পাস করেনি। এই ক্ষেত্রে, বিলম্বিত স্থল তুষারপাত তরুণ কুমড়া গাছগুলির উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে। যেহেতু ক্রমবর্ধমান পাত্র বা বীজের ট্রে এখন বাচ্চাদের জন্য খুব সংকীর্ণ, তাই শক্তিশালী নমুনাগুলি কেটে ফেলা হয়। এটি এইভাবে কাজ করে:
- 9 বা 12 সেমি পাত্র অর্ধেক পাত্র বা ভেষজ মাটি দিয়ে ভরাট করুন
- প্রিকিং স্টিক দিয়ে সাবস্ট্রেটে একটি বিষণ্নতা তৈরি করুন
- একটি চামচ বা প্রিকিং স্টিক দিয়ে প্রতিটি পৃথক কুমড়া গাছকে বীজের মাটি থেকে তুলে নিন
- নূন্যতম প্রাক-নিষিক্ত সাবস্ট্রেটের মাঝখানে ঢোকান যাতে মাটি কোটিলেডন পর্যন্ত পৌঁছায়
প্রিকিং রড দিয়ে চারপাশের মাটি চেপে একটু জল দিন। 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রা এখন আরও বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় নয়, তাই উইন্ডোসিলের একটি উজ্জ্বল জায়গা 18 থেকে 20 ডিগ্রিতে একটি উপযুক্ত অবস্থান। বাইরে রোপণের এক সপ্তাহ আগে, প্রথম দিকের কুমড়া গাছগুলি আংশিক ছায়াযুক্ত, বাতাস-সুরক্ষিত বাগানের জায়গায় দিনগুলিকে শক্ত করার জন্য কাটায়। রাতে, আপনার ছাত্ররা বাড়ির আশ্রয়হীন পরিবেশে চলে যায়। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে, হাতে গজানো তরুণ গাছগুলি বিছানায় চূড়ান্ত স্থানান্তরের জন্য প্রস্তুত।
সরাসরি বপন
মৃদু জলবায়ু সহ অঞ্চলে আপনি সরাসরি বিছানায় কুমড়োর বীজ বপন করতে পারেন।যে চারাগুলি সরাসরি বপন থেকে উদ্ভূত হয় তাদের সাধারণত আরও শক্তিশালী গঠন থাকে। উপরন্তু, আপনি কাচের পিছনে বীজ বপন জড়িত কাজ এড়াতে. সফল প্রক্রিয়ার জন্য অবস্থানের পছন্দ, মাটির প্রস্তুতি এবং বপন নিজেই গুরুত্বপূর্ণ।
অবস্থান
১৫ই মে ঐতিহ্যগতভাবে 'কোল্ড সোফি' দিয়ে রোপণের মরসুম শুরু হয়। এটি সরাসরি কুমড়া বীজ বপনের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। এই তারিখে, এই প্রয়োজনীয়তাগুলির সাথে একটি অবস্থান সন্ধান করুন:
- পূর্ণ সূর্য, উষ্ণ, আশ্রয়স্থল
- পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি, হিউমাস সমৃদ্ধ
- সতেজ এবং সুনিষ্কাশিত, জলাবদ্ধতার ঝুঁকি ছাড়াই
কোন অবস্থাতেই আগের দুই বছরে এই স্থানে কুমড়ার চারা বা ভারী ফিডার চাষ করা উচিত নয়।
মাটি তৈরি ও বপন
নির্বাচিত স্থানে, মাটি গভীরভাবে আলগা করা হয় এবং আগাছা থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়। বালুকাময় মাটি কম্পোস্টের একটি উদার অংশ গ্রহণ করে, যখন খুব কাদামাটি মাটি বালির বেলচা দিয়ে আলগা হয়। পূর্ব-চিকিত্সা করা কুমড়ার বীজগুলিকে 100 সেন্টিমিটার দূরত্বে মাটিতে প্রায় 2 সেন্টিমিটার গভীরে রাখুন। আপনি যদি একটি আরোহণ বৈচিত্র্য ব্যবহার করেন, দূরত্ব 200 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। তারপর একটি সূক্ষ্ম স্প্রে দিয়ে বীজ জল। আদর্শভাবে, আপনি একটি mulching ফিল্ম বা বাগান লোম সঙ্গে ঠান্ডা এবং আর্দ্রতা থেকে বীজ রক্ষা করা উচিত। প্রতিদিন আগাছা পরিষ্কার করা একটি শীর্ষ অগ্রাধিকার যাতে অঙ্কুরিত বীজ অবিলম্বে আগাছা দ্বারা বৃদ্ধি না পায়। উপরন্তু, বীজতলা যে কোন সময় শুকিয়ে যাবে না।
টিপ:
কুমড়া গাছে ফুল ফোটার সাথে সাথে একটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণ অপসারণ করতে হবে। অন্যথায়, পরাগায়নকারী পোকামাকড় স্ত্রী ফুলে পৌঁছাবে না এবং কাঙ্খিত নিষিক্তকরণ ঘটবে না।
আগে কুমড়া রোপণ
আইস সেন্টদের প্রস্থান প্রাথমিক কুমড়া গাছের রোপণের মরসুমের শুরুর সংকেত দেয়। এই ক্রমানুসারে রৌদ্রে ভেজা, পুষ্টিসমৃদ্ধ স্থানে শক্ত কচি গাছ লাগান:
- কম্পোস্ট এবং শিং শেভিং দিয়ে আলগা, আগাছামুক্ত মাটি সমৃদ্ধ করুন
- মূল বলের দ্বিগুণ আয়তনে 100 থেকে 200 সেন্টিমিটার দূরত্বে গর্ত খনন করুন
- কুমড়া খুলে ফেলুন এবং মাটির সাথে লাগানোর গর্তে রাখুন
- মাটি ভালভাবে টিপুন এবং উদারভাবে জল দিন
বাড়ন্ত কুমড়ার জাত একই সময়ে আপনাকে আরোহণ সহায়তা প্রদান করে। বাতাসের অবস্থানে, সমস্ত কুমড়া গাছকে একটি সমর্থন পোস্ট দেওয়া হয় যাতে সংবেদনশীল গাছগুলি আবার ছিটকে না যায়।
যত্নের জন্য টিপস
কুমড়া যত্নের কাজের তালিকা বিশেষ দীর্ঘ নয়। অবশ্যই, প্রতিটি একক দিক প্রাসঙ্গিক যাতে ছোট বীজটি একটি মহিমান্বিত কুমড়াতে পরিণত হয়। বপন এবং রোপণের পরে, এই যত্ন গুরুত্বপূর্ণ:
- নিয়মিত জল কুমড়া গাছ, কারণ শুকনো অবস্থায় বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়
- সব সময় সেচের পানি শিকড়ে দিন, পাতা ও ফুলের উপরে নয়
- ভারী ফিডারগুলিকে প্রতি 14 দিনে কম্পোস্ট, ঘোড়ার সার, গুয়ানো বা গাছের সার দিয়ে জৈবভাবে সার দিতে হবে
- খড়ের মালচের একটি স্তর ফলকে বেশিক্ষণ পরিষ্কার রাখে
- যদি একটি কুমড়া ফুটবলের আকারে পৌঁছায়, কাঠ বা স্টাইরোফোমের তৈরি বেস এটিকে পচা থেকে রক্ষা করে
যদি প্রথম ফুলটি বাদ দেওয়া হয়, এই পরিমাপটি আরও বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। আপনি যদি জুন মাসে 2 বা 3টি অতিরিক্ত পাতা বাদ দিয়ে সবগুলি কেটে ফেলেন তবে আপনাকে একটি বিশেষভাবে বড় কুমড়া দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে। আপনি যদি অসংখ্য ছোট কুমড়া জন্মাতে চান তবে গাছটিকে কেটে ফেলার দরকার নেই। একমাত্র ব্যতিক্রম হল মৃদু রোগের সংক্রমণ।যদি একটি মেলি-সাদা আবরণ পাতাগুলিকে ঢেকে দেয় তবে গাছের সমস্ত প্রভাবিত অংশ কেটে ফেলুন। তারপরে 1 লিটার জল, এক টেবিল চামচ তরল সাবান এবং অ্যালকোহলের স্প্ল্যাশ মিশিয়ে কুমড়ো গাছে স্প্রে করুন।
উপসংহার
তাপ-প্রেমী কুমড়া গাছ যাতে অল্প মধ্য ইউরোপীয় গ্রীষ্মের মধ্যে পরিপক্ক হতে পারে, বেশিরভাগ শখের উদ্যানপালক কাঁচের পিছনে বপন করে চাষের পক্ষে। এইভাবে, চাষের সময়কাল 21 দিন পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত করা হয়, কারণ অল্প বয়স্ক গাছগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ বৃদ্ধির নেতৃত্ব দিয়ে বহিরঙ্গন ঋতু শুরু করে। যদি বাগানটি একটি হালকা ওয়াইন-বর্ধমান অঞ্চলে হয়, তবে মে মাসের মাঝামাঝি থেকে সরাসরি বপন সফল হতে পারে। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ স্থানে, কুমড়া গাছগুলি প্রথম তুষারপাতের আগে সময়ে পরিপক্ক হওয়ার জন্য আদর্শ অবস্থা খুঁজে পায়। যত্ন একটি সুষম জল এবং পুষ্টির ভারসাম্য সম্পর্কে, কারণ একটি কুমড়া উদ্ভিদ শুধুমাত্র শক্তিশালী বেরি উত্পাদন করে যখন এটি তৃষ্ণার্ত বা ক্ষুধার্ত না হয়।
