বাভারিয়ান ডুমুর 'ভায়োলেটা'® এর মিষ্টি ফলগুলির ওজন 100 গ্রাম পর্যন্ত এবং এতে অনেক মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। ডুমুরের অন্যান্য অনেক প্রকার এবং জাতের বিপরীতে, এই বিশেষ জাতটি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে একটি সুরক্ষিত স্থানে এবং ভালভাবে প্যাকেজযুক্ত। যাইহোক, এটি একটি পর্যাপ্ত বড় পাত্রে সহজে চাষ করা যেতে পারে - উদাহরণস্বরূপ বারান্দা বা ছাদে।
বাভারিয়ান ডুমুর 'ভায়োলেটা'® আসলেই কতটা ফ্রস্ট হার্ড?
যখন শীতের কঠোরতার কথা আসে, তখন বাভারিয়ান ডুমুর 'ভায়োলেটা'® সম্পর্কে খুব পরস্পরবিরোধী বক্তব্য রয়েছে।কিছু বাগানের দোকানে এটিকে "কয়েকটি শক্ত ডুমুরের মধ্যে একটি" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, এবং এমনও দাবি করা হয়েছে যে মাইনাস 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উদ্ভিদটি একেবারে হিম-প্রতিরোধী। প্রকৃতপক্ষে, Bavarian ডুমুর 'Violetta'® অন্যান্য ধরণের ডুমুরের তুলনায় তুষারপাতের জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে কম সংবেদনশীল, তবে এটি একটি ভূমধ্যসাগরীয় উদ্ভিদ - যে কারণে এর শীতকালীন কঠোরতা পরম নয়, শুধুমাত্র আপেক্ষিক। এই ধরনের ডুমুর রোপণ শুধুমাত্র হালকা শীতের অঞ্চলে যেমন জার্মান ওয়াইন-উত্পাদিত অঞ্চলগুলির জন্য সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, গাছটি কঠোর, তুষারময় শীত সহ্য করতে পারে না, যা জার্মানির কিছু অঞ্চলে সাধারণ।
Overwintering Bavarian fig 'Violetta'®
বাভারিয়ান ডুমুর 'Violetta'® তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী বলে মনে করা হয়, তবে এটি শুধুমাত্র পুরানো নমুনার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। অন্যদিকে, অল্প বয়স্ক ডুমুর গাছগুলি এখনও খুব সংবেদনশীল, এই কারণেই তাদের রোপণ করা হয়, এমনকি হালকা শীতের অঞ্চলেও, যখন তাদের বয়স কমপক্ষে তিন বছর হয়।Bavarian ডুমুর 'Violetta'® যত ছোট, শীতকালীন সুরক্ষা তত বেশি ব্যাপক হতে হবে। অন্যদিকে, পুরানো, প্রতিষ্ঠিত নমুনাগুলি মাইনাস দশ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রার সাথে মোকাবিলা করতে পারে, যতক্ষণ না শুধুমাত্র স্বল্পমেয়াদী তুষারপাত থাকে এবং স্থায়ী তুষারপাত না হয়। রোপণ করা ডুমুর গাছকে নিম্নলিখিত উপায়ে ঠান্ডা থেকে রক্ষা করা যায়:
- পাতা এবং/অথবা খড় দিয়ে মূল অংশে মালচিং (অন্তত 50 সেন্টিমিটার পুরু)
- মাটির উপরে গাছের অংশগুলো ফারের শাখা বা লোম দিয়ে মোড়ানো
- মাইনাস দশ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা থেকে সম্পূর্ণ মোড়ানো
- তাপমাত্রা হিমাঙ্কের আশেপাশে থাকা অবস্থায় বর্ণিত পটেড গাছপালা প্যাক করুন
- তবে, স্টোরেজ এবং হিম-মুক্ত শীতের সুপারিশ করা হয়
যেহেতু বাভারিয়ান ডুমুর 'Violetta'® একটি পর্ণমোচী এবং পর্ণমোচী গাছ, তাই অন্ধকার ঘরে (যেমন একটি সেলার) হিম-মুক্ত ওভারওয়ান্টারিং করা যেতে পারে।সেখানকার তাপমাত্রা আদর্শভাবে দুই থেকে পাঁচ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকে। কোন অবস্থাতেই এটি দশ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি উষ্ণ হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় উদ্ভিদটি তার হাইবারনেশন থেকে জেগে উঠবে এবং দুর্বল হয়ে পড়বে।
টিপ:
বাভারিয়ান ডুমুর 'Violetta'® যত বেশি পুরানো হয়, এটি তুষারপাতের জন্য কম সংবেদনশীল হয়। প্রতি বছর শরত্কালে একটু বেশি সময় বাইরে রেখে এবং বসন্তের শুরুতে আবার রেখে দিয়ে আপনি গাছটিকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে শক্ত করতে পারেন। যাই হোক না কেন, আপনার শীতের কোয়ার্টার যতটা সম্ভব ছোট রাখা উচিত। সময়ের সাথে সাথে গাছটি নিম্ন তাপমাত্রায় অভ্যস্ত হয়ে যায়। যাইহোক, একটি উষ্ণ বসার ঘরে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি গাছটিকে দুর্বল করে দেয় এবং ফল পাকতে বাধা দিতে পারে।
পাত্রজাত উদ্ভিদ হিসাবে পালন
বাভারিয়ান ডুমুর 'ভায়োলেটা'® কোন সমস্যা ছাড়াই একটি পাত্রে জন্মানো যায়। গাছের উন্নতি নিশ্চিত করতে এবং আপনি একটি সুস্বাদু ফসলের আশা করতে পারেন, আপনাকে নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে:
- প্রশস্ত এবং গভীর রোপণকারী, যত বেশি এবং দীর্ঘ শিকড় গঠিত হয়
- পুষ্টি-সমৃদ্ধ স্তর এবং নিয়মিত নিষেক
- জলাবদ্ধতা এড়াতে ভালো ড্রেনেজ
- চাপানোর মাটি অবশ্যই শুকিয়ে যাবে না, অন্যথায় ফল ঝরে যাবে
- অতি গরম হওয়া এড়াতে সম্ভব হলে শেড প্লান্টার
- একটু হিম অল্প সময়ের জন্য সহ্য করা হয়, কিন্তু স্থায়ী হিম নয়
টিপ:
আপনি ব্যাভারিয়ান ডুমুর 'Violetta'®কে বাগানের একটি উপযুক্ত জায়গায় এর প্ল্যান্টার ব্যবহার করে কবর দিতে পারেন - যা অবশ্যই যথেষ্ট বড় এবং পাত্রের নীচে ড্রেনেজ গর্ত রয়েছে। এটির সুবিধা রয়েছে যে শীত শুরু হলে আপনি দ্রুত গাছটি খনন করতে পারেন এবং এটিকে আরও উপযুক্ত শীতকালীন কোয়ার্টারে নিয়ে যেতে পারেন।
অবস্থান
আদর্শ অবস্থান হল
- উষ্ণ
- রৌদ্রোজ্জ্বল
- বাতাস থেকে আশ্রিত
এই বর্ণনার পরিপ্রেক্ষিতে, দক্ষিণ-মুখী প্রাচীরের সামনে চাষ বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয়, কিন্তু এখানে সমস্যা হল যে এটি 'ভায়োলেটা'® এর জন্য খুব দ্রুত গরম হতে পারে। নিশ্চিত করুন যে মূল এলাকা বা পাত্রটি ছায়ায় রয়েছে এবং গাছটি পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দেওয়া হয়েছে। মূলত, নিয়মটি প্রযোজ্য যে ডুমুর গাছ যত বেশি রৌদ্রোজ্জ্বল হয়, তত ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন।
টিপ:
বাভারিয়ান ডুমুর 'ভায়োলেটা' রোপণের সময় একটি উদার মূল বাধা ইনস্টল করুন। এটি শিকড়গুলিকে অবাধে বাড়তে বাধা দেয় এবং এইভাবে নিশ্চিত করে যে ডুমুর গাছটিকে আবার অক্ষত রুটস্টক দিয়ে খনন করা যেতে পারে এবং প্রয়োজনে অন্য জায়গায় স্থানান্তরিত করা যেতে পারে। উপরন্তু, অনিয়ন্ত্রিত শিকড়ের বৃদ্ধি ফলের বিকাশে বাধা দেয়।
সাবস্ট্রেট
সমস্ত ডুমুরের মতো, ফিকাস ক্যারিকা, যেমন বাভারিয়ান ডুমুর 'ভায়োলেটা'®কে বোটানিক্যালি সঠিকভাবে বলা হয়, এর জন্য ভেদযোগ্য, আলগা এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি প্রয়োজন।সাধারন, হিউমাস সমৃদ্ধ বাগানের মাটি রোপিত নমুনাগুলির জন্য সম্পূর্ণরূপে যথেষ্ট, যতক্ষণ না পাকা কম্পোস্ট এবং শিং শেভিং দিয়ে মাটি উন্নত হয়। অপরদিকে কাদামাটিযুক্ত মৃত্তিকা খুব ভারী এবং সেগুলিকে আলগা করা দরকার (উদাহরণস্বরূপ, বালি, উপরের মাটি এবং কম্পোস্ট দিয়ে উদারভাবে সমৃদ্ধ করা)। অন্যদিকে, বালুকাময় মাটি পুষ্টির দিক থেকে খুবই দুর্বল এবং প্রচুর কম্পোস্ট এবং উপরের মাটি দিয়ে উন্নত করা উচিত। পাত্রে চাষ করা নমুনাগুলি ভাল, পুষ্টিসমৃদ্ধ এবং আলগা পাত্র বা বারান্দার গাছের মাটিতে খুব ভালভাবে বিকাশ লাভ করে। বেরি গাছের জন্য একটি বিশেষ স্তরও উপযুক্ত।
ঢালা
ব্যাভারিয়ান ডুমুর 'ভায়োলেটা'® এর মতো ডুমুর গাছের প্রচুর পানি প্রয়োজন, বিশেষ করে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে। বিশেষ করে পাত্রের নমুনাগুলিতে, স্তরটি শুকিয়ে যাওয়া এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় কাঁচা ফলগুলি ফেলে দেওয়া হবে। অতএব, নিয়মিত এবং প্রচুর পরিমাণে জল, ভাল নিষ্কাশনের সাথে অবিলম্বে অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করে এবং এইভাবে জলাবদ্ধতা এড়ায়, যা উদ্ভিদের জন্য বিপজ্জনক।যাইহোক, যে জল চলে গেছে তা সসারে থাকা উচিত নয় তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব অপসারণ করা উচিত। ব্যাভারিয়ান ডুমুর 'Violetta'® একটি আঙুল পরীক্ষার পর (আপনি যখন আপনার তর্জনী আঙুলটি এতে আটকান তখনও স্তরটি প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার গভীরে শুকিয়ে যায়) এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দেওয়া ভাল। বাসি, উষ্ণ কলের জল বা সংগ্রহ করা বৃষ্টির জল ব্যবহার করুন৷
সার দিন
বাভারিয়ান ডুমুর 'Violetta'® শুধুমাত্র তৃষ্ণার্ত নয়, খুব ক্ষুধার্তও। তাই নিয়মিত সার দেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যদিও আপনার লাগানো নমুনার জন্য জৈব সার যেমন কম্পোস্ট, স্থিতিশীল সার এবং/অথবা শিং শেভিং ব্যবহার করা উচিত। বিকল্পভাবে, এবং পাত্রে জন্মানো ডুমুর গাছের জন্য, বেরি সারও খুব উপযুক্ত। মার্চ মাসে একবার, মে মাসে একবার এবং জুলাই মাসে একবার উপযুক্ত ধীর-মুক্ত সার দিয়ে উদ্ভিদকে সরবরাহ করা ভাল, যাতে এটি সর্বোত্তমভাবে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে সরবরাহ করা যায়।যাইহোক, একটি রোপণ করা ফিকাস ক্যারিকাকে জুলাইয়ের শেষের পরে আর নিষিক্ত করা উচিত নয়, অন্যথায় কচি অঙ্কুরগুলি শীতের আগে সময়মতো পরিপক্ক হতে পারবে না এবং তাই গাছটি হিমের ক্ষতির জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল।
টিপ:
বাভারিয়ান ডুমুরকে সার দেওয়ার পরে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন, কারণ এইভাবে পুষ্টিগুলি আরও দ্রুত ধুয়ে যায় যেখানে তারা শোষিত হয়: শিকড়।
কাটিং
অনেক ফলের গাছের মতো, নিয়মিত ছাঁটাই করা ব্যাভারিয়ান ডুমুর 'ভায়োলেটা'® এর জন্য অর্থবহ, কারণ এই পরিমাপটি বার্ধক্য রোধ করে এবং এইভাবে টাক পড়ে। যাইহোক, ছাঁটাই কেবলমাত্র ফসল কাটার পরেই করা যেতে পারে, কারণ ফলগুলি ইতিমধ্যেই শরত্কালে পূর্ববর্তী বছরের শাখাগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে - তাই শরত্কালে বা বসন্তে ছাঁটাই ফসল নষ্ট করে দেয়। এই নিয়মটি এস্পালিয়ারে জন্মানো ডুমুরের পাশাপাশি গুল্ম বা গাছের আকারে চাষ করা ডুমুরের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। অঙ্কুরগুলিকে প্রায় 20 সেন্টিমিটারে ছোট করুন এবং পুরানো, রোগাক্রান্ত এবং মৃত কাঠ সরিয়ে ফেলুন।নতুন অঙ্কুর জন্য জায়গা তৈরি করার জন্য এটি মাটির কাছাকাছি সরানো হয়। কাটার পরপরই, Bavarian ডুমুর 'Violetta'® আরেকটি তরল বেরি সার দিন।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ব্যাভারিয়ান ডুমুর 'Violetta'® এ রোগ এবং কীটপতঙ্গ খুব কমই দেখা যায়। হলুদ পাতা, দুর্বল অঙ্কুর বৃদ্ধি ইত্যাদির মতো সমস্যাগুলি সাধারণত অপর্যাপ্ত যত্নের কারণে হয় - বিশেষ করে ভুল জল দেওয়া এবং / অথবা সার দেওয়া - বা অতিরিক্ত শীতকালে যা খুব ঠান্ডা / খুব গরম। খুব কমই এবং প্রধানত শীতের বাগানে রাখলে ডুমুর লাল মাকড়সা দ্বারা আক্রমণ করতে পারে, যা অপর্যাপ্ত পরিচর্যা এবং এইভাবে একটি দুর্বল উদ্ভিদের কারণেও হয়।
