আপনি যদি নিজে একটি আম গাছ বাড়াতে চান, তাহলে আপনার একটি খুব পাকা বা অতিরিক্ত পাকা আম দরকার যেটি এখনও পচতে শুরু করেনি। আম যত পাকা হয়, বীজ অপসারণ করা তত সহজ হয় এবং দ্রুত অঙ্কুরোদগম হয়। একটি পাকা আম এর চামড়া, কুঁচকে যাওয়া ত্বক দ্বারা চেনা যায়। তাদের সজ্জা এমনকি সামান্য চাপের মধ্যেও পথ দেয়। ফল একটি শক্তিশালী, মিষ্টি গন্ধ exudes।কালো বিন্দু এর খোসায় দৃশ্যমান।
উপযুক্ত আম ফল বা বীজ প্রাপ্তি
আপনি যদি সরাসরি ফল ধারণকারী গাছ থেকে একটি আম গ্রহণ করেন তবে এটি একটি আদর্শ বীজ দাতা। কিন্তু এই সুযোগ খুব কম ক্ষেত্রেই দেখা যায়। সবচেয়ে সহজ উপায় হল সুপার মার্কেট থেকে আম কেনা। তবে এই ফলগুলি অঙ্কুরোদগম প্রতিরোধক দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে। এছাড়াও, আম নিয়ে যাওয়া দীর্ঘ যাত্রায় বীজ নষ্ট হয়ে যেতে পারে বা শুকিয়ে যেতে পারে। জৈবভাবে জন্মানো ফল ব্যবসায়ীর কাছ থেকে আম কেনা একটু নিরাপদ। বিকল্পভাবে, আপনি একটি বীজ ব্যবসায়ীর কাছ থেকে একটি আমের বীজ কিনতে পারেন। কিন্তু অনেক ক্ষেত্রে, ফলের কোর থেকে একটি আমের চারা জন্মানো কাজ করে, এমনকি যদি ফলটি সবচেয়ে সহজ উপায়ে কেনা হয় এবং কাছাকাছি সুপারমার্কেট থেকে আসে।
ফল পাকতে দিন
একটি উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায়, উদাহরণস্বরূপ, জানালার সিলে, আপনি যে আম কিনেছেন তা অল্প অল্প পাকতে থাকবে। শুধুমাত্র যখন এটি একটি সত্যিকারের পাকা ফলের সমস্ত লক্ষণ দেখায় তখনই আপনার এটি থেকে বীজ বের করা শুরু করা উচিত।
ফল থেকে বীজ অপসারণ
আম থেকে বীজ অপসারণ করতে, বীজ ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে পাওয়া বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করা যেতে পারে। বিকল্পভাবে, ধারালো কাঁচি, একটি ধারালো ছুরি বা একটি স্ক্রু ড্রাইভার শুক্রাণু সংগ্রহে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, আপনার নিজের হাতে আঘাত বা বীজের মূল ক্ষতি এড়াতে চরম সতর্কতা প্রয়োজন।
কীভাবে এগিয়ে যেতে হবে:
- আমের খোসা
- একটি ছুরি দিয়ে মোটামুটিভাবে কোর থেকে সজ্জা সরান
- সজ্জার অবশিষ্টাংশের বাইরের কোরটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন
- সযত্নে কোরটি ডগায় বিভক্ত করুন বা একটি ধারালো ছুরি বা স্ক্রু ড্রাইভার ব্যবহার করে এটি খুলুন।
টিপ:
যদি এটি উপরের দিকে কাজ না করে, শুধু কোরটি ঘুরিয়ে দেখুন এবং নীচের দিকে এটি সহজে কাজ করে কিনা তা দেখুন৷ বাইরের হার্ড কোরের দুটি শেল সম্পূর্ণ আলাদা করার প্রয়োজন নেই। কোরটি একটু খোলার জন্য এটি যথেষ্ট। নরম, সামান্য কিডনি আকৃতির ভিতরের কোর হল আসল বীজ।
- যদি শুধুমাত্র বাইরের কোরটি খোলা থাকে তবে বীজের ক্ষতি হওয়ার খুব কম ঝুঁকি থাকে, তবে অঙ্কুরোদগমের সময় চার থেকে ছয় সপ্তাহ হয়
- বিকল্পভাবে, বাইরের কোর সম্পূর্ণরূপে বীজ থেকে সরানো যেতে পারে
- এটি করার জন্য, হার্ড কোরটি সম্পূর্ণভাবে বিভক্ত করুন বা ধারালো কাঁচি দিয়ে প্রান্তগুলি কেটে ফেলুন এবং বীজগুলি সম্পূর্ণরূপে উন্মুক্ত করুন।
- অভ্যন্তরীণ কোর বা বীজের ক্ষতি এড়ানো অপরিহার্য, অন্যথায় এর অঙ্কুরোদগম অনিরাপদ।
- অবশেষে, আপনার হাত দিয়ে সাবধানে বীজের চারপাশের সমস্ত আলগা চামড়া সরিয়ে ফেলুন
টিপ:
কার্ণেল খোলার আগে শুকিয়ে গেলে বিভক্ত করা সহজ। এটি করার জন্য, এটি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকানো উচিত এবং তারপর একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় স্থাপন করা উচিত। এছাড়াও, আম যত বেশি পাকবে, কোর খোলা তত সহজ হবে।
গ্রাউটিং বীজ
ফল থেকে প্রাপ্ত বীজ অঙ্কুরিত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এটি হয় সরাসরি আলগা মাটিতে রাখা যেতে পারে, অথবা আপনি এটি একটি ফ্রিজার ব্যাগে বা একটি সিলযোগ্য প্লেক্সিগ্লাস পাত্রে অঙ্কুরিত হতে দিতে পারেন। প্রথম রূপটিতে, জীবাণুটি প্রায় চার সপ্তাহ পরে উপস্থিত হয়। দ্বিতীয় রূপের সাথে, সাফল্য মাত্র কয়েক দিন পরে দৃশ্যমান হতে পারে।
পটিং মাটিতে কীভাবে অঙ্কুরিত হয়:
- ড্রেনেজ গর্ত সহ একটি পাত্র পান
- পিট, বালি এবং নারকেল ফাইবার ব্যবহার করে একটি আলগা সাবস্ট্রেট তৈরি করুন অথবা তৈরি পাত্রের মাটি ব্যবহার করুন
- মৃৎপাত্রের টুকরো বা পাথর দিয়ে পাত্রের নীচে ঢেকে রাখুন যাতে পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা ভালো হয়।
- তৈরি সাবস্ট্রেট দিয়ে পাত্রটি পূরণ করুন
- সাবস্ট্রেটে সামান্য খোলা কোরটি সোজা রাখুন বা খোসাবিহীন বীজগুলিকে স্তরে সমতল রাখুন এবং মাটি দিয়ে হালকাভাবে ঢেকে দিন।
- ওয়াটার স্প্রে বোতল ব্যবহার করে কম চুনের জল দিয়ে সাবস্ট্রেট ভালভাবে ভিজিয়ে নিন
- আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য, পাত্রটি তারপর একটি স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া যেতে পারে বা প্রতিদিন স্প্রে করা যেতে পারে।
- পাত্রটিকে জীবাণু সহ একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন যেখানে তাপমাত্রা 24 থেকে 30 ডিগ্রির মধ্যে থাকে।
টিপ:
ছাঁচ এবং রোগ এড়াতে, চুলায় ব্যবহারের আগে পাত্রের মাটি প্রায় 150 ডিগ্রি গরম করুন।
ফ্রিজার ব্যাগ বা প্লেক্সিগ্লাস পাত্রে অঙ্কুরিত করার সময় আপনি এভাবেই এগিয়ে যান:
- কাগজের রান্নাঘরের তোয়ালে নিন এবং লো-লাইম সাবান দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন
- এতে বীজ দিন
- বীজের উপর ভেজা রান্নাঘরের তোয়ালে দ্বিতীয় স্তর রাখুন
- বিকল্পভাবে, একটি ভেজা সুতির কাপড়ে বীজ মুড়ে
- একটি ফ্রিজার ব্যাগ বা প্লেক্সিগ্লাস পাত্রে বীজ সহ একটি ভেজা কাপড় বা কাগজ রাখুন
- ক্যান বা ব্যাগটি বন্ধ করুন এবং এটি এমন জায়গায় রাখুন যা প্রায় 24 ডিগ্রি উষ্ণ এবং উজ্জ্বল হয়
- কয়েকদিন পর কাঙ্খিত জীবাণু দেখা দিতে পারে, যাকে একটি পাত্রে রাখতে হবে যাতে বাড়তে থাকে
সঠিক যত্ন
সঠিক কৌশলের সাহায্যে আপনি গাছটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য উপভোগ করতে পারেন এবং এটিকে বাড়তে এবং সমৃদ্ধ করতে পারেন।
অবস্থান
ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য, আম গাছের, জীবাণুর মতো, একটি উজ্জ্বল এবং উষ্ণ অবস্থান প্রয়োজন। যাইহোক, সম্পূর্ণ রোদ এড়ানো উচিত কারণ কচি অঙ্কুরগুলি রোদে পুড়ে যেতে পারে। গাছের বয়স বাড়ার সাথে সাথে এর সংবেদনশীলতা হ্রাস পায়। আপনি যদি বাগানে আপনার আম গাছ লাগাতে চান তবে আপনি দুই বছর বয়স থেকে তা করতে পারেন। তারপর গ্রীষ্মে এবং রোদে এটি একটি বালতিতে বাইরে রেখে দেওয়া যেতে পারে। উদ্ভিদ এমনকি সামান্য ঠান্ডা তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। আপনি যদি সারা বছর আপনার ঘরের ভিতরে রাখতে চান তবে আমরা রান্নাঘর বা বাথরুমের মতো উচ্চ আর্দ্রতা সহ একটি উষ্ণ ঘরের পরামর্শ দিই। আম গাছটি আদর্শ স্থানে থাকলে যত্ন নেওয়া খুব সহজ।
সার দেওয়া এবং জল দেওয়া
অঙ্কুরোদগমের পর প্রথম কয়েক সপ্তাহে এর কোন অতিরিক্ত পুষ্টির প্রয়োজন হয় না। যদিও এটির নিজের চারপাশে উচ্চ স্তরের আর্দ্রতা প্রয়োজন, এটি খুব কমই জল দেওয়া বা নিষিক্ত করা দরকার। সপ্তাহে একবার জল দেওয়া যথেষ্ট। গাছটি কম ক্যালসিয়ামযুক্ত জল পছন্দ করে, যেমন বৃষ্টির জল বা স্থির জল। জলাবদ্ধতা এড়াতে হবে। যাইহোক, পাতাগুলি প্রতিদিন মিস্ট করা পছন্দ করে। প্রথমবার অঙ্কুরিত হওয়ার পরে দ্বিতীয় মাস পর্যন্ত উদ্ভিদটিকে প্রথমবার নিষিক্ত করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি খুব দ্রুত এবং দুর্বলভাবে বৃদ্ধি পাবে। নিষিক্তকরণের ফ্রিকোয়েন্সি চার থেকে আট সপ্তাহ হতে পারে।
তবে তিন সপ্তাহের ব্যবধান ভালো। গাছের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য মাঝে মাঝে সাবস্ট্রেট পুনর্নবীকরণ করা যেতে পারে। যেহেতু গাছটি শীতকালীন বিরতি নেয় না, তাই অন্দর সংস্কৃতিকে শীতকালে নিষিক্ত করা অব্যাহত রাখতে হবে। আমরা বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ হাউসপ্ল্যান্ট সার ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
রিপোটিং
একবার গাছটি প্রায় 40 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে গেলে, প্রথম পাত্র পরিবর্তন ঘটতে পারে।উদ্ভিদ কোন ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না। বাড়ির অভ্যন্তরে, অল্প বয়স্ক আম গাছটি একটি উজ্জ্বল এবং উষ্ণ জায়গায় সহজেই শীতকাল করতে পারে। একটি আম গাছ শুধুমাত্র একটি উষ্ণ অঞ্চলে, যেমন দক্ষিণ-পশ্চিম জার্মানি বা ওয়াইন-উৎপাদনকারী অঞ্চলে বাইরে জন্মায়। তাই বাগানের একটি পাত্রে গাছটিকে শীতকালে আনার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
আপনি যদি এখনও বাগানের মাটিতে সরাসরি গাছ লাগাতে চান, তাহলে আপনার মনে রাখা উচিত যে এটির জন্য অনেক জায়গার প্রয়োজন কারণ এটি অত্যন্ত উঁচুতে বাড়তে পারে এবং এর মুকুটটি খুব বিস্তৃতভাবে বিকশিত হয়। শিকড়ও বছরের পর বছর খুব বেশি ছড়িয়ে পড়ে, তাই আম গাছের কাছে অন্য কোন গাছ থাকা উচিত নয়।
এটাও সুপারিশ করা হয় যে আপনি প্রায় দুই বছর পর বা যখন একটি বড়, সুস্থ শিকড়ের বল ইতিমধ্যেই বিকশিত হয়েছে তখনই আপনি বাগানে আম গাছ লাগান। এই মুহুর্তে, নীচের অংশে গাছের কাণ্ডের ব্যাস কমপক্ষে পাঁচ সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান একটি অবস্থান হিসাবে উপযুক্ত৷
রোগের বিরুদ্ধে লড়াই
আমের গাছে ছত্রাক এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ হতে পারে। বিশেষ করে যখন গাছে ফল ধরে তখন এই বিপদ বিদ্যমান। আমাদের অঞ্চলে এটি খুব কমই বিদ্যমান। অন্যদিকে স্পাইডার মাইটরা নিজেদেরকে শুষ্ক বা গাঢ় রঙের অঙ্কুর মাধ্যমে লক্ষণীয় করে তুলতে পারে। অঙ্কুর টিপস এমনকি কালো হতে পারে. শুষ্ক এবং উষ্ণ বাতাসে মাইটগুলি বিশেষভাবে দেখা যায়। তাদের প্রতিরোধ করতে, এটি একটি স্প্রে বোতল দিয়ে প্রতিদিন আম গাছের পাতাগুলিকে আর্দ্র করতে সাহায্য করে।
একটি ঝরনা বা পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে স্প্রে করাও কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে বিশেষভাবে কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে। উদ্ভিদের চারপাশে আর্দ্র জলবায়ু বজায় রাখার জন্য, এটি স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে আবরণ করার সুপারিশ করা হয়। আর্দ্রতা যত বেশি হবে, মাকড়সার মাইট তত দ্রুত মারা যায়।যদি আরও গুরুতর মাইট উপদ্রব হয়, তাহলে গাছটিকে প্রায় তিন দিন ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। তারপর এটি সরানো হয় এবং চিকিত্সা এক সপ্তাহ পরে পুনরাবৃত্তি হয়। এইভাবে আপনি আম গাছকে ফিল্মের নিচে পচে যাওয়া থেকে রক্ষা করতে পারবেন এবং একই সাথে পরবর্তী প্রজন্মের কীটপতঙ্গও দূর করতে পারবেন।
