পেঁয়াজের গাছ বাগানে নিয়ে আসে রঙিন ফুলের সাগর। এগুলি বছরের প্রথম রঙিন মেডো ফুলের মধ্যে রয়েছে এবং গ্রীষ্মে তাদের মহিমান্বিত বৃদ্ধির জন্য প্রশংসিত হতে পারে। অনেকগুলি বাল্ব শক্ত, যার মধ্যে প্রারম্ভিক ব্লুমারগুলি হিমের প্রতি কম সংবেদনশীল, যেমন ক্রোকাস, হাইসিন্থস এবং স্নোড্রপস। তবে গ্রীষ্মের মহৎ ফুল যেমন গ্ল্যাডিওলি, ইম্পেরিয়াল ক্রাউন এবং লিলিও বাল্ব থেকে জন্মে। যেহেতু এগুলি শক্ত নয়, তাই এগুলিকে শীতকালে ঘরের ভিতরে খনন করতে হবে। যদি সঠিকভাবে চিকিত্সা করা হয়, তারা সুস্থ থাকে এবং পরের বছর আবার অঙ্কুরিত হতে এবং দুর্দান্তভাবে ফুল ফোটার জন্য মাটিতে ফিরিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
কেন মাটি থেকে ফুলের বাল্ব বেরোতে হয়?
প্রায় সব বাগানে উৎসাহীই মাটিতে দল বেঁধে ফুলের বাল্ব রোপণ করে। সাধারণত 5 থেকে 10টি বাল্ব একসাথে থাকে কারণ তাদের থেকে যে ফুলগুলি গজায় তা বিশেষভাবে আলংকারিক দেখায়। বিশেষ করে যখন প্রথম দিকে ফুলের বাল্বের কথা আসে, প্রচলিত মতামত হল যে তারা কয়েক বছর ধরে মাটিতে থাকতে পারে। কিন্তু দ্বিতীয় বছরে, ফুলগুলি সাধারণত খারাপ হয় এবং প্রায়শই টিউলিপগুলিতে কেবল পাতা এবং ডালপালা দেখা যায়। মোল, ভোলস, দীর্ঘ সময় ধরে বৃষ্টিপাত এবং খরার কারণ হতে পারে কেন না শুধুমাত্র গ্রীষ্মের ফুলের বাল্বগুলির বাল্বগুলিই কষ্ট পায় যদি তারা প্রথমবার লাগানোর পরে তাদের আর যত্ন না করা হয়। এমনকি তারের ঝুড়ি যা মোল এবং ইঁদুরের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয় তাও একটি প্যানেসিয়া নয়, কারণ এই সরঞ্জামগুলি প্রতিকূল আবহাওয়ার বিরুদ্ধে শক্তিহীন যা ফুলের বাল্বের ক্ষতি করতে পারে। এছাড়াও, চতুর ইঁদুররা ক্ষুধার্ত থাকলে এবং অন্য কোন উপায় না থাকলে ঝুড়িতে উপর থেকে পেঁয়াজ ধরে।
যন্ত্র যা বাল্ব খনন করা সহজ করে
বাগান সরবরাহকারী খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে বিশেষ সরঞ্জাম পাওয়া যায় যা ফুলের বাল্বগুলিকে এমনভাবে খনন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে তারা আহত না হয়। যাইহোক, আপনি যদি সাবধানে কাজ করেন তবে আপনি প্রচলিত বাগানের বেলচাও ব্যবহার করতে পারেন। কাজটি সাধারণত একটি খনন কাঁটা দিয়ে খুব ভালভাবে করা হয়। এটি অপসারণের আগে পেঁয়াজ আলগা করার অনুমতি দেয়। যদি বাল্বগুলিকে প্রথম পুঁতে ফেলার সময় বিশেষ ট্রেতে রাখা হয়, যা বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকেও পাওয়া যায়, তাহলে বৃদ্ধি এবং ফুলের সময়কালের শেষে সেগুলিকে মাটি থেকে আরও সহজে তোলা যেতে পারে।
বসন্ত ব্লুমারস
বসন্তের ফুলের বাল্বগুলি তাদের ফুল এবং পাতা শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে মাটি থেকে সরানো যেতে পারে এবং সহজেই টেনে তোলা যায়। তারপর পেঁয়াজ ইতিমধ্যে শীতকালীন বিশ্রামের জন্য প্রস্তুত।খনন করার সময় যদি মূল বাল্বের পাশে ছোট ছোট শাখাগুলি পাওয়া যায়, তাহলে এই শাখাগুলি শীতকালে বাড়ির ভিতরেও সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
স্টোরেজ
একটি অন্ধকার, শুষ্ক ঘর ফুলের বাল্বের জন্য আদর্শ স্টোরেজ অবস্থান হিসাবে সুপারিশ করা হয়। স্যাঁতসেঁতে সেলারে স্টোরেজের সময় পেঁয়াজ ছাঁচে পড়ার ঝুঁকি থাকে। স্টোরেজ করার আগে, পেঁয়াজের সাথে লেগে থাকা মাটি সাবধানে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অপসারণ করা উচিত। পেঁয়াজের গুণমানও পরীক্ষা করা যায়। যে পেঁয়াজগুলো নরম, মশলা, ছাঁচে বা শুকিয়ে যায় সেগুলো ফেলে দিতে হবে। বসন্তের ফুলের বাল্বগুলির জন্য শুধুমাত্র গ্রীষ্মের শুরু থেকে শরত্কাল পর্যন্ত একটি উপযুক্ত স্টোরেজ অবস্থান প্রয়োজন। এটি শীতল এবং বাতাসযুক্ত হওয়া উচিত। ঘরের তাপমাত্রা 10 থেকে 15 ডিগ্রি আদর্শ।
কীভাবে এগোবেন
- গ্রীষ্মকালে পেঁয়াজ কিনুন এবং দেরীতে জমিতে রোপণ করুন
- বসন্তের ফুল ফোটার পর, ফুল কেটে পাতা শুকাতে দাও।
- বাল্বগুলি শুকিয়ে যাওয়ার বা মাটিতে পচে যাওয়ার বা ইঁদুর এবং আঁচিল দ্বারা অপসারণের ঝুঁকি থাকলে গ্রীষ্মের আগে কন্দগুলি খনন করুন
- তারপর বাল্ব থেকে মাটির অবশিষ্টাংশ সরিয়ে দিন এবং কয়েকদিন শুকাতে দিন
- শরতের আগ পর্যন্ত শুষ্ক কিন্তু খুব শুষ্ক অবস্থায় না করে বাতাসযুক্ত এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন
- সিঁড়িতে বা স্টোরেজ এলাকায় একে অপরের উপরে পেঁয়াজ স্তুপ করবেন না
- মঞ্চ করার আগে পেঁয়াজ বাছাই, লেবেল এবং বিভিন্নতা অনুসারে সংরক্ষণ করুন
- পেঁয়াজের ছাঁচ, কীটপতঙ্গ এবং পচন ধরার জন্য বার বার চেক করুন
- ক্ষতিগ্রস্ত পেঁয়াজ বাছাই
- পড়তে অক্ষত পেঁয়াজ লাগান
গ্রীষ্মের ব্লুমারস
গ্লাডিওলি, রাজকীয় মুকুট এবং ডালিয়াসের মতো গ্রীষ্মকালীন ব্লুমারের বাল্বগুলির ক্ষেত্রে, ফুলপ্রেমীদের কাছে ভাল সময়ে মাটি থেকে অপসারণ করা ছাড়া আর কোন উপায় থাকে না যদি তারা পরবর্তীতে এই গাছগুলির মার্জিত ফুলগুলি উপভোগ করতে পারে বছর চাই.শীত শুরু হওয়ার আগেই এই কাজ শেষ করতে হবে।
যদিও প্রথম রাতের তুষার গ্রীষ্মের ব্লুমারের বাল্বগুলিকে বাঁচিয়ে রাখে, সেগুলি দীর্ঘ সময়ের তুষারপাতের সময় ক্ষতিগ্রস্ত হয়, নরম হয়ে যায় এবং পরের বসন্তে পচে যায়। ফুলের বাল্বগুলি অপসারণের আগে, ফুলের ডালপালাগুলিকে প্রায় 10 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে ছোট করতে হবে। পেঁয়াজ তুলে ফেলা যায়।
স্টোরেজ
একটি শুষ্ক, বায়বীয় স্থান গ্রীষ্মের ব্লুমারের বাল্বগুলিকে বেশি শীতের জন্য উপযুক্ত, যেমন একটি সিঁড়ি বা কাঠের বাক্সে কাগজ দিয়ে সারিবদ্ধ মেঝে। সঞ্চয় করার আগে, পেঁয়াজ মোটামুটিভাবে অবশিষ্ট মাটি থেকে সরানো উচিত। আগামী বছরে বাগান করা সহজ করার জন্য বাল্বগুলিকে সাজিয়ে সংরক্ষণ করতে হবে। নতুন কন্যা বাল্ব মাদার বাল্ব থেকে আলাদা করা যেতে পারে এবং শীতকালেও। যাইহোক, পেঁয়াজগুলিকে কোন অবস্থাতেই আঘাত করা উচিত নয়, অন্যথায় সেগুলি পচা এবং রোগজীবাণুর জন্য সংবেদনশীল।
যে স্টোরেজ রুমটিতে গ্রীষ্মকালীন ফুলের বাল্বগুলি শীতকালে গাঢ়, শীতল, ভাল বায়ুচলাচল এবং হিম-মুক্ত হতে হবে। অভিন্ন আর্দ্রতা গুরুত্বপূর্ণ। আদর্শ স্টোরেজ তাপমাত্রা প্লাস 5 এবং 10 ডিগ্রির মধ্যে।
নিয়ন্ত্রণ
দীর্ঘ সঞ্চয়স্থানের কারণে, গ্রীষ্মকালীন ফুলের বাল্বের গুণমান নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত। স্টোরেজ সময়কালে তাদের কোনো পরিবর্তন দেখাতে হবে না। সমস্ত পেঁয়াজ যেগুলি আর স্বাস্থ্যকর দেখায় না তা বাছাই করতে হবে, অন্যথায় তাদের রোগ বা পচন স্বাস্থ্যকর এবং অক্ষত পেঁয়াজে ছড়িয়ে পড়তে পারে। যদি কীটপতঙ্গ আবিষ্কৃত হয়, তাদের অবশ্যই দমন করতে হবে।
গুদাম মিডিয়া
শুষ্ক বালি, পিট বা শুকনো সংবাদপত্র গ্রীষ্মকালীন ব্লুমারের ফুলের বাল্বগুলির জন্য স্টোরেজ মিডিয়া হিসাবে সুপারিশ করা হয় যা ক্ষতি ছাড়াই শীতকালে বেশি করার উদ্দেশ্যে করা হয়।একে অপরকে স্পর্শ না করেই পৃথক বাল্বগুলি সম্পূর্ণরূপে বালি, পিট বা কাগজে মোড়ানো যেতে পারে।
কীভাবে এগোবেন
- প্রথম গ্রাউন্ড ফ্রস্টের পরপরই গ্রীষ্মকালীন ফুলের বাল্ব খনন করুন
- বাল্বগুলিতে অবশিষ্ট ডালপালাগুলিকে প্রায় 10 সেমি ছোট করুন
- খননের জন্য উপযোগী সরঞ্জাম ব্যবহার করুন, যেমন বাগানের বেলচা বা খনন কাঁটা
- খনন করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে বাল্বগুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়
- পেঁয়াজ থেকে মাটির অবশিষ্টাংশ সরান এবং প্রয়োজনে শুকাতে দিন
- নরম, পচা এবং ছাঁচযুক্ত নমুনা বাছাই করুন
- গ্রীষ্মকালীন ফুলের বাল্বগুলি সাজান এবং বিভিন্নতা অনুসারে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করুন
- 5 থেকে 10 °C এ অন্ধকার, শীতল এবং হিম-মুক্ত স্টোর করুন
- বালি, কাগজ বা পিট দিয়ে পেঁয়াজ শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করুন
- আইস সেন্টস শেষ হওয়ার পরে বসন্তের শেষের দিকে বাগানে বাল্বগুলি ফিরিয়ে দিন
