প্রতিটি পেঁপের সাথে গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য অসংখ্য বীজ পাওয়া যায়। যাইহোক, শুধুমাত্র যারা অন্তত সংস্কৃতি অন্বেষণ সাহস. সঠিক জ্ঞানের সাথে, বৃত্তাকার বীজ থেকে একটি আলংকারিক পেঁপে গাছ জন্মানো খুব সহজ। যাইহোক, তরমুজ গাছের বিশেষ প্রয়োজনীয়তাগুলি গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ - যেমন পেঁপেকেও বলা হয় - শুরু থেকেই বিবেচনায় রাখা।
বীজ
পাকা এবং ফল হিসাবে মিষ্টি, এখনও সামান্য সবুজ এবং সবজি হিসাবে ভাজা - পেঁপে অনেকের উপলব্ধির চেয়ে বহুমুখী। তরমুজ গাছের ফলের মধ্যে পাপাইনও রয়েছে, যা হজম সহায়ক হিসাবে মূল্যবান।অন্তত এই কারণে নয়, ফলগুলি ক্রমবর্ধমান সুপারমার্কেটে এবং তাদের সাথে বিভিন্ন ধরণের বীজ পাওয়া যায়।
প্রজননের জন্য তাদের জয়ী করার জন্য, নিম্নলিখিত পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়:
- পেঁপে লম্বা করে কেটে নিন।
- চামচ ব্যবহার করে, অর্ধেক থেকে গাঢ় বাদামী থেকে কালো, গোলাকার বীজগুলিকে সাবধানে ছুড়ে ফেলুন এবং একটি চালুনিতে রাখুন।
- সজ্জা এবং ফাইবার এবং অন্যান্য অবশিষ্টাংশ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন।
পরে আপনি বীজ দিয়ে কি করবেন তা নির্ভর করে কাঙ্খিত বপনের তারিখের উপর। পেঁপের বীজ একটি খোসা এবং একটি জলযুক্ত তরল দ্বারা বেষ্টিত হয়। এটি কার্নেলগুলিকে রক্ষা করে এবং তাদের সংরক্ষণযোগ্য করে তোলে, তবে এটি তাদের অঙ্কুরোদগমকে বিলম্বিত করে। যদি চাষের জন্য কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হয় বা অঙ্কুরোদগম তাড়াহুড়ো না হয় তবে খোসাটি অবশ্যই বীজের উপর থাকবে।
পরিস্থিতি ভিন্ন হয় যদি চাষ অবিলম্বে শুরু করা উচিত এবং অঙ্কুরোদগম হতে বেশি সময় লাগবে না। এটি অর্জন করতে, কভার অপসারণ করা আবশ্যক। এটি করার জন্য, আপনি একটি স্যান্ডপেপারের উপর হালকাভাবে ঘষতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ। তারপর কেসিং, তরল এবং অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য সেগুলি আবার ধুয়ে ফেলা হয়।
বীজগুলিকে সাবস্ট্রেটে রাখার আগে, সেগুলিকে সর্বদা কয়েক ঘন্টা থেকে দুই দিনের জন্য সামান্য শুকাতে দেওয়া উচিত।
সাবস্ট্রেট
বীজ থেকে পেঁপে জন্মানোর জন্য পাত্রের মাটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ঢিলেঢালা এবং প্রবেশযোগ্য এবং এর পুষ্টি উপাদানও কম। আপনি যদি সমাপ্ত ক্রমবর্ধমান মাটির পরিবর্তে সাবস্ট্রেটটি নিজে মিশ্রিত করতে চান তবে আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলি ব্যবহার করতে পারেন:
- নারকেলের তন্তু বা নারকেল স্তর
- পার্লাইট
- বালি
- পিট
দুই অংশ পার্লাইট এবং এক অংশ নারকেল সাবস্ট্রেটের মিশ্রণ সফল প্রমাণিত হয়েছে। বালি এবং পিট সমান অংশে মিশ্রিত করা যেতে পারে। তবে পিটের ব্যবহার খুব একটা পরিবেশ বান্ধব নয়।
টিপ:
যদি কোন প্রস্তুত পাত্রের মাটি ব্যবহার না করা হয়, ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে ব্যবহারের আগে সাবস্ট্রেটটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করা উচিত। এটি উপস্থিত হতে পারে এমন কোনো জীবাণু এবং ছাঁচের স্পোরকে মেরে ফেলে।
পাত্র
যখন পেঁপের বীজ অঙ্কুরিত হয়, তারা দ্রুত একটি সূক্ষ্ম রুট নেটওয়ার্ক তৈরি করে। এটি শিকড়ের ক্ষতি না করে পুনঃস্থাপন করার সময় তরুণ গাছগুলিকে আলাদা করা আরও কঠিন করে তোলে। এর একটি সমাধান হল একটি রোপণযন্ত্রে একবারে একটি করে বীজ রাখা। আপনি যে পাত্রগুলি বেছে নেবেন তা প্রায় আট সেন্টিমিটার ব্যাস হওয়া উচিত এবং যদি সম্ভব হয় তবে ছেঁড়া বা কাটা যাবে।
এটি পরবর্তীতে রিপোটিং সহজ করে এবং পেঁপে গাছের ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি কমায়। উপরন্তু, রোপণকারীদের পর্যাপ্ত পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য অবশ্যই যত্ন নিতে হবে।
টিপ:
একটি উত্তাপযোগ্য অন্দর গ্রীনহাউস এবং পৃথক বা বিভক্ত রোপণকারী আদর্শ। যাই হোক না কেন, জাহাজগুলোকে ঢেকে রাখা জরুরি।
অবস্থান
বীজ থেকে পেঁপে জন্মানোর জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে একটি হল সাবস্ট্রেটের তাপমাত্রা, যা 25 থেকে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে হওয়া উচিত। ঠান্ডা ঋতুতে, এমনকি বাড়ির ভিতরেও এটি করা কঠিন। হিটারের কাছাকাছি থাকা সত্ত্বেও উইন্ডো সিলগুলি সাধারণত খসড়া বা খুব ঠান্ডা হয়। তাপমাত্রা সরাসরি হিটারে উল্লেখযোগ্যভাবে ওঠানামা করতে পারে।
নিরাপদ থাকার জন্য, কাঙ্খিত স্থানে তাপমাত্রা অন্তত এক দিন এবং এক রাত একটানা পরিমাপ করতে হবে।এর মানে হল যে জটিল ওঠানামা লক্ষ্য করা যায় এবং শর্তগুলি সামঞ্জস্য করা যেতে পারে বা প্রয়োজনে একটি ভিন্ন অবস্থান নির্বাচন করা যেতে পারে। যাইহোক, উপরে উল্লিখিত উত্তপ্ত অন্দর গ্রীনহাউস দিয়ে সমস্যাটি আরও সহজে সমাধান করা যেতে পারে। এগুলো ইতিমধ্যেই আশ্চর্যজনকভাবে কম দামে দোকানে পাওয়া যাচ্ছে। পুরানো গাছের জন্য, গ্রীষ্মের বাইরে আমরা শীতের বাগান, গ্রিনহাউস বা অন্য একটি উজ্জ্বল এবং উষ্ণ ঘরে একটি অবস্থান সুপারিশ করি৷
বপন
করুণ পেঁপের গাছগুলি সংবেদনশীল এবং প্রতিটি বীজ অঙ্কুরিত হবে না, তাই একই সময়ে একাধিক বীজ রোপণ করা বোধগম্য। এটি করতে, নিম্নলিখিত হিসাবে এগিয়ে যান:
- প্রয়োজন হলে প্রথমে পাত্রে একটি নিষ্কাশন স্তর যুক্ত করা হয়। পার্লাইট বা মোটা নুড়ি এর জন্য উপযুক্ত।
- উপরের প্রান্ত পর্যন্ত প্রায় দুই সেন্টিমিটার জায়গা অবশিষ্ট না থাকা পর্যন্ত প্ল্যান্টারগুলি সাবস্ট্রেট দিয়ে ভরা হয়।
- বীজগুলি পৃথকভাবে, পাত্রের মাঝখানে স্থাপন করা হয় এবং প্রায় আধা সেন্টিমিটার পাত্রের মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
- সাবস্ট্রেটটি একটি জল স্প্রেয়ার দিয়ে সামান্য আর্দ্র করা হয়।
- পেঁপের বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা তৈরি করার জন্য পাত্রগুলি এখন হয় ইনডোর গ্রিনহাউসে স্থাপন করা হয় বা ফয়েল বা একটি কাচের প্লেট দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
ছাঁচ গঠন এড়াতে, কভারটি অল্প সময়ের জন্য প্রতিদিন সরানো হয় এবং সাবস্ট্রেটটি বায়ুচলাচল করা হয়।
আলো
যতক্ষণ পেঁপের বীজ এখনও অঙ্কুরিত না হয়, ততক্ষণ তাদের উপযুক্ত আলোর প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, যদি প্রথম অঙ্কুর টিপস দুই থেকে চার সপ্তাহ পরে প্রদর্শিত হয়, আলো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু পেঁপে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চল থেকে আসে তাই এটির খুব উজ্জ্বল অবস্থান প্রয়োজন। আসলে, সে জ্বলন্ত রোদে সবচেয়ে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। যেহেতু শরৎ, শীত বা বসন্তে নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে এই ধরনের পরিস্থিতি প্রাকৃতিকভাবে তৈরি করা যায় না, তাই পেঁপে চাষের জন্য একটি উদ্ভিদ বাতি অপরিহার্য।আলো না থাকলে, তরুণ গাছগুলি পচে যায়, দুর্বল অঙ্কুর তৈরি হয় এবং সাধারণত দ্রুত মারা যায়।
জল
অঙ্কুরিত হওয়ার সময়, পেঁপের স্তরটি আর্দ্র রাখতে হবে - তবে ভেজা নয়। নরম, কম চুন এবং টেম্পারড জল ব্যবহার করা হয়। এটি কমপক্ষে ঘরের তাপমাত্রায় হওয়া উচিত, তবে সামান্য উষ্ণও হতে পারে। আরও বৃদ্ধির সময়, সাবস্ট্রেটটি মাঝারিভাবে আর্দ্র রাখা উচিত এবং শুকিয়ে যাওয়া বা ভেজা হওয়া উচিত নয়।
বিশেষ করে শীতকালে, যখন উজ্জ্বলতা কমে যায় এবং তাপমাত্রা কমে যায়, যদি স্তরটি খুব আর্দ্র থাকে, তাহলে ছাঁচ তৈরি হওয়ার এবং শিকড় পচতে শুরু করার ঝুঁকি রয়েছে। অনেক দেরি না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রায়শই অলক্ষিত হয়। তাই প্রয়োজন অনুসারে জল দেওয়া হয় এবং অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়৷
রিপোটিং
প্রথম রিপোটিং অপেক্ষা করতে পারে যতক্ষণ না রোপনকারী ভালভাবে রুট হয় এবং পৃথক শিকড় ইতিমধ্যেই পাত্রের নীচে দৃশ্যমান হয়।পেঁপের ক্ষতি না করার জন্য, রোপণকারীকে সরিয়ে ফেলতে হবে এবং মূল বল এবং পুরানো স্তরটি নতুন পাত্রে স্থাপন করতে হবে।
পার্লাইট, বালি, কম্পোস্ট এবং বাগান বা পাতার গাছের মাটির সমান অংশের মিশ্রণ এখন ব্যবহার করা হয়। পার্লাইটের অনুপাত কিছুটা বেশি হতে পারে যাতে সাবস্ট্রেটটি ভালভাবে নিষ্কাশিত থাকে এবং কম্প্যাক্ট হওয়ার প্রবণতা না থাকে। বসন্তে পেঁপে পুনঃপুন করা আদর্শ।
টিপ:
রোপণকারীটি বেশ ছোট হতে পারে, তবে স্থিতিশীল হওয়া উচিত। পেঁপের উচ্চতা এক থেকে দুই মিটার হলে, 20 থেকে 40 সেন্টিমিটার ব্যাসই যথেষ্ট। গাছটিকে পাত্রের নীচে পাথর বা বালতি বা ভারী প্লান্টার দিয়ে স্থির করা যেতে পারে।
সার দিন
অংকুরোদগম হওয়ার পর প্রথম দুই মাস পেঁপেতে কোন অতিরিক্ত পুষ্টির প্রয়োজন হয় না; এটি বীজ দ্বারা সরবরাহ করা হয়।তারপরে ধীরে ধীরে নিষিক্তকরণ শুরু হতে পারে যদি গাছটি ইতিমধ্যে পুনঃপ্রতিষ্ঠিত না হয়। কম্পোস্ট এবং তাজা মাটি যোগ করার মাধ্যমে, গাছগুলি ইতিমধ্যেই পুষ্টি গ্রহণ করে এবং তারপর কিছু সময়ের জন্য আচ্ছাদিত হয়।
যদি এখনও মাটি পরিবর্তন না করা হয়, অঙ্কুরোদগমের প্রায় দুই মাস পর সাপ্তাহিক সার দিন। এই উদ্দেশ্যে, পাতাযুক্ত উদ্ভিদের জন্য একটি তরল সার ব্যবহার করা হয়, তবে উল্লেখযোগ্যভাবে কম ডোজে। শুধুমাত্র প্রস্তুতকারকের দ্বারা নির্দিষ্ট পরিমাণের প্রায় এক চতুর্থাংশ ব্যবহার করা উচিত। পুরানো গাছগুলিতে একটু বেশি সারের প্রয়োজন হতে পারে। দ্বিতীয় বছর থেকে, এগুলি বৃদ্ধির পর্যায়ে, অর্থাৎ মার্চ থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সাপ্তাহিকভাবে নিষিক্ত হয়। কিন্তু তারপর প্রস্তাবিত পরিমাণ তরল সার দিয়ে।
ফ্রিল্যান্ড
প্রথম বছর থেকে অল্প বয়সী পেঁপের চারা বাইরে রাখা যেতে পারে, যদি তাপমাত্রা যথেষ্ট বেশি থাকে। তাপমাত্রা 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি হওয়া উচিত যাতে গাছগুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে পেঁপে ধীরে ধীরে সরাসরি সূর্যের সাথে অভ্যস্ত হয়ে যায়। এটি প্রাথমিকভাবে এটিকে উজ্জ্বল রেখে কিন্তু আলোতে অরক্ষিত না রেখে এবং প্রতিদিন সূর্যের দিকে কিছুটা এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার মাধ্যমে এটি অর্জন করা যেতে পারে। এছাড়াও, বাইরে চাষ করার সময় নিম্নলিখিত বিষয়গুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত:
- যতটা সম্ভব রৌদ্রোজ্জ্বল চূড়ান্ত অবস্থান
- শুকানো এড়াতে ঘন ঘন চেক করুন এবং জল দিন
- ঠান্ডা আবহাওয়ায় এবং দেরীতে তুষারপাত হলে জরুরীভাবে ঘরে চলে যান
- ঠান্ডা বাতাস এবং ভারী বৃষ্টি থেকে রক্ষা করুন
নিষিক্তকরণ
পেঁপের বীজকে প্রকৃতপক্ষে ফল-ধারণকারী উদ্ভিদে পরিণত করার জন্য, প্রথমে তাদের সফলভাবে প্রায় দুই মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পেতে হবে। অনুকূল অবস্থার অধীনে, ফুল তারপর গঠন।প্রাথমিকভাবে, এইগুলি শুধুমাত্র পৃথকভাবে এবং অল্প সংখ্যায় পাওয়া যেতে পারে। যাইহোক, সময়ের সাথে সাথে তারা আরও অসংখ্য হয়ে ওঠে। এই সময়ে পেঁপে গাছকে বাইরে রেখে দিলে পোকামাকড়ের মাধ্যমে সফলভাবে নিষেক ঘটতে পারে।
তবে, এর কোন নিশ্চয়তা নেই, কারণ পেঁপের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে - পুরুষ এবং মহিলা ফুল। স্বতন্ত্র ক্ষেত্রে ফুলগুলি হার্মাফ্রোডাইট এবং তাই স্ব-উর্বর হতে পারে। ফল গঠনের জন্য স্ত্রী ফুলকে অবশ্যই পুরুষ ফুলের পরাগ দিয়ে পরাগায়ন করতে হবে। প্রথমত, ফুলগুলিকে দৃশ্যমানভাবে আলাদা করতে সক্ষম হওয়া গুরুত্বপূর্ণ৷
মহিলা ফুল তুলনামূলকভাবে বড়। কুঁড়িগুলি আকৃতিতে শঙ্কুযুক্ত, তাই এগুলি শেষের দিকে একটি বিন্দুতে ক্ষীণ হয়ে যায় এবং কান্ডে একটি লক্ষণীয় ঘন হয়ে যায়। পাপড়িগুলি বিনামূল্যে এবং একে অপরের সাথে সংযুক্ত নয়। পুরুষ কুঁড়িগুলি সরু এবং ছোট, পাপড়িগুলি স্টেমের প্রান্তে একে অপরের সাথে সংযুক্ত থাকে।তদ্ব্যতীত, পুরুষ ফুলগুলি খুব কমই একা থাকে তবে প্রায়শই ছোট দলে উপস্থিত হয়। হার্মাফ্রোডাইট ফুলগুলি পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই হয় এবং দৃশ্যত দুটি লিঙ্গের মিশ্রণ বলে মনে হয়। দীর্ঘায়িত এবং ডিম্বাকৃতি আকারে, তাদের মাঝখানে একটি ছোট সংকোচন রয়েছে (চিনাবাদামের খোসার মতো)।
যদিও হারমাফ্রোডাইট ফুলের লক্ষ্যযুক্ত নিষিক্তকরণের প্রয়োজন হয় না, স্ত্রী ফুলের সাহায্যের প্রয়োজন হয়। এটি করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি সূক্ষ্ম বুরুশ বা তুলো দিয়ে প্রথমে পুরুষ পরাগ তুলে তা স্ত্রী ফুলে প্রবেশ করানো যায়।
টিপ:
ফলের গঠন নিশ্চিত করতে, স্ত্রী ও পুরুষ ফুলের সম্ভাবনা বাড়াতে বেশ কয়েকটি পেঁপে গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
শীতকাল
যেহেতু পেঁপে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চল থেকে আসে, তাই এটি শীতল তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না এবং এটিকে 18 থেকে 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে বাড়ির ভিতরে আনতে হবে। শীতকালীন বাগানে বা একটি উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে ওভারওয়ান্টারিংও সম্ভব। এটাও গুরুত্বপূর্ণ:
- পরিমিতভাবে জল দেওয়া, স্তরটি সম্পূর্ণরূপে শুকানো উচিত নয় তবে ভেজাও হওয়া উচিত নয়
- সেপ্টেম্বর মাসে নিষিক্তকরণ বন্ধ করুন
- আর্দ্রতা বাড়াতে এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করতে মাঝে মাঝে গাছপালা স্প্রে করুন
- রুমের তাপমাত্রা 20 থেকে 25°C বজায় রাখুন
রোগ, কীটপতঙ্গ এবং সাধারণ যত্নের ভুল
যেহেতু পেঁপে এই দেশের স্থানীয় নয়, তাই এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে অনেকাংশে রেহাই পায়। যাইহোক, এটি মাকড়সার মাইট দ্বারা আক্রমণ করতে পারে এবং মূল পচে আক্রান্ত হতে পারে যদি সংস্কৃতির অবস্থার প্রয়োজন অনুসারে না হয়। যদি এটি খুব শুষ্ক হয় তবে এটি মাকড়সার মাইটের জন্য আরও সংবেদনশীল হয়ে ওঠে। এটি পাতায় সাদা বিন্দু এবং পাতার ক্ষতির পাশাপাশি মাকড়ের জাল দ্বারা নির্দেশিত হয়। আর্দ্রতা বৃদ্ধি করে এটি প্রতিকার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ নিয়মিত নরম জল দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করে।তবে পেঁপে খুব বেশি ভিজে গেলে শিকড় পচা হয়। এর সম্ভাব্য কারণ হল:
- বন্যা বর্ষণ
- অভেদ্য সাবস্ট্রেট কম্প্যাকশন প্রবণ
- পানি নিষ্কাশনের অভাব
রোগ প্রতিরোধ করার জন্য, যথাযথ প্রতিরোধ গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক স্তর নির্বাচন করা, একটি নিষ্কাশন স্তর যোগ করা এবং উপযুক্ত জল দেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি পেঁপে গাছ আগে থেকেই দুর্বল এবং অযত্নে বেড়ে উঠতে থাকে, তাহলে শিকড় পচন সাধারণত আগে থেকেই ভালো হয়ে যায়। সংক্রামিত স্থানগুলিকে পুনঃস্থাপন এবং অপসারণের চেষ্টা করা যেতে পারে, তবে গাছটি যে সংরক্ষণ করা হবে তার কোনও গ্যারান্টি নেই৷
