প্রকৃতি-প্রেমী রন্ধনপ্রণালীতে আদা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মশলা হিসাবে দরকারী। এর প্রাকৃতিক নিরাময় ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, পেটের সমস্যা এবং সর্দি কিছুক্ষণের মধ্যেই অদৃশ্য হয়ে যায়। এর বহিরাগত উত্সগুলি নিজেই এর শক্তিশালী রাইজোমগুলির সাথে জাদুকরী আদা গাছের বৃদ্ধিতে কোনও বাধা নয়। এই নির্দেশাবলী বিশদভাবে ব্যাখ্যা করে কিভাবে আপনি সহজেই বিছানায় এবং বারান্দায় ভেষজ এবং ঔষধি গাছটি নিজেই বৃদ্ধি করতে পারেন। পেশাদার রোপণ থেকে প্রজাতি-উপযুক্ত পরিচর্যা থেকে প্রচুর ফসল কাটা পর্যন্ত, এই নির্দেশিকা আপনাকে সফল চাষের মাধ্যমে ধাপে ধাপে গাইড করবে৷
অগ্রসর হওয়া একটি বৃদ্ধির সুবিধা তৈরি করে
আদা গাছটি পৃথিবীর উপক্রান্তীয় এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে জন্মে, তাই মধ্য ইউরোপীয় জলবায়ুতে এটি শক্ত নয়। যেহেতু রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত গড় কালচার সময় 250 দিন, উইন্ডোসিলে বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে আপনি আপনার আদাকে বৃদ্ধিতে একটি মাথার সূচনা দেন, যা শরৎকালে প্রচুর ফসল দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে। এই সুপারিশটি বিছানা এবং পাত্রে চাষের ক্ষেত্রে সমানভাবে প্রযোজ্য৷
উত্তম রোপণ উপাদানের জন্য মানদণ্ড
উচ্চ মানের রোপণ উপাদান আদার সফল চাষের মঞ্চ তৈরি করে। কৃষকের বাজার বা সুপারমার্কেটে একটি তাজা, সরস, জৈবভাবে জন্মানো রাইজোম সন্ধান করুন। আপনি যদি একটি মসৃণ, দৃঢ় খোসা সহ একটি কন্দ বাছাই করেন তবে এটি কোনও নরম দাগ ছাড়াই মোটা বোধ করা উচিত। যেহেতু আপনি এই কন্দটি পরে চাষের জন্য কেটে ফেলতে পারেন, তাই বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু আদা জন্মানোর জন্য শুধুমাত্র একটি নমুনাই যথেষ্ট।যেহেতু দীর্ঘ সঞ্চয়স্থান অঙ্কুরোদগম হ্রাস করে, তাই আমরা চাষ শুরু করার কিছুক্ষণ আগে কেনার পরামর্শ দিই।
ক্রমবর্ধমান নির্দেশিকা
ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি থেকে উইন্ডোসিলের আলোর অবস্থার উন্নতি হলে, আদা চাষের সুযোগের জানালা খুলে যায়। তাজা রাইজোমে অসংখ্য গাছপালা বিন্দু রয়েছে, যা খোসার নীচে সামান্য ফুসকুড়ি হিসাবে দৃশ্যমান। এই প্রতিটি চোখ থেকে একটি তাজা অঙ্কুর অঙ্কুরিত হতে পারে, যা আপনাকে কন্দকে কয়েকটি অংশে ভাগ করতে দেয়। একটি উপযুক্ত রাইজোম টুকরা 2 থেকে 3 গাছপালা বিন্দু থাকা উচিত। অবশ্যই, আদা রাইজোম নিম্নলিখিত নির্দেশিকা অনুযায়ী সম্পূর্ণ ব্যবহার করা যেতে পারে। কিভাবে এটি সঠিকভাবে করবেন:
- কক্ষ তাপমাত্রায় চুন-মুক্ত জলে রোপণের উপাদান ২ দিন ভিজিয়ে রাখুন
- প্রথমে একটি আদার বাল্বকে ২ থেকে ৩টি চোখ দিয়ে কেটে নিন
- উদ্ভিদ মাটি এবং বালি বা বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ ক্রমবর্ধমান মাটির মিশ্রণ দিয়ে একটি ক্রমবর্ধমান পাত্র পূরণ করুন
- সাবস্ট্রেটে এক টুকরো রাইজোম সমতল রাখুন, চোখ উপরের দিকে মুখ করে
- পাট করা মাটি দিয়ে পাতলা করে চেপে চেপে চুন-মুক্ত জলের সূক্ষ্ম স্প্রে দিয়ে আর্দ্র করুন
- অন্তত 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ একটি উজ্জ্বল, পূর্ণ-রৌদ্রহীন উইন্ডো সিটে রাখুন
- জল অল্প এবং পরবর্তী 8 থেকে 10 সপ্তাহের মধ্যে সার দেবেন না
উষ্ণ তাপমাত্রা এবং উচ্চ আর্দ্রতার সংমিশ্রণ শিকড়ের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। অতএব, প্রতিটি ক্রমবর্ধমান পাত্রের উপর একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বা একটি কাচের হুড রাখুন এবং ছাঁচ তৈরি হওয়া রোধ করতে প্রতিদিন সংক্ষিপ্তভাবে বায়ু চলাচল করুন। যদি সবুজ অঙ্কুর বিকশিত হয়, আচ্ছাদন সরানো যেতে পারে। 20 ডিগ্রির বেশি উষ্ণ তাপমাত্রা, সামান্য মাটির আর্দ্রতা এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় আর্দ্রতা চাষের সময় তাজা অঙ্কুরের অত্যাবশ্যক বৃদ্ধির জন্য সহায়ক স্তম্ভের প্রতিনিধিত্ব করে। যখন অঙ্কুরগুলি গাছপালা বিন্দু থেকে উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়, তারা একই সাথে পৃথিবী থেকে লুকিয়ে থাকা সূক্ষ্ম শিকড়গুলির একটি স্বাধীন সিস্টেম তৈরি করে।অতএব, খুব সাবধানে জল দয়া করে. অল্প বয়সী আদা গাছ জলাবদ্ধতার চেয়ে স্বল্পমেয়াদী খরার সাথে অনেক ভালোভাবে মোকাবেলা করে।
টিপ:
আদার শিকড়ের রাইজোম অংশ ঠিক তত দ্রুত জলে। এই উদ্দেশ্যে, একটি স্বচ্ছ প্লাস্টিকের বাটি আঙুল-উঁচু বৃষ্টির জলে ভরা হয়, কন্দের টুকরোগুলি চোখের দিকে মুখ করে এবং একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করে রাখা হয়। একটি উজ্জ্বল, উষ্ণ স্থানে, শিকড় এবং অঙ্কুর গঠন 6 থেকে 8 সপ্তাহের মধ্যে দ্রুত অগ্রসর হয়।
বাইরে রোপণের সময়
যদি জানালার সিলের অল্পবয়সী গাছগুলি বেশ কয়েকটি পাতা সহ তাদের নিজস্ব অঙ্কুর তৈরি করে থাকে, তবে তারা হালকা ওয়াইন-বাড়ন্ত অঞ্চলে মধ্য থেকে মে মাসের শেষের দিকে বিছানায় রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের আদর্শ সময়, তবে, শুধুমাত্র ক্যালেন্ডারের উপর ভিত্তি করে করা উচিত নয়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছপালা খোলা বাতাসে জোরালোভাবে বৃদ্ধি পেতে, দিনের বেলা তাপমাত্রার স্তরটি প্রায় 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে ওঠানামা করা উচিত এবং রাতে আর 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামবে না।উত্তর অক্ষাংশে, রোপণের আদর্শ সময় জুনে স্থানান্তরিত হয়।
অবস্থান
আদা গাছের রৌদ্রোজ্জ্বল প্রকৃতির জন্য অবস্থানটি যত ভালো হবে, বৃদ্ধি তত বেশি জমকালো হবে। অতএব, তরুণ গাছগুলিকে নিম্নলিখিত শর্তগুলির সাথে বাগানে একটি জায়গা বরাদ্দ করুন:
- রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ এবং সুরক্ষিত
- আদর্শভাবে প্রতিদিন কমপক্ষে 4 থেকে 6 ঘন্টা রোদ থাকে
- পুষ্টিকর, হিউমাস সমৃদ্ধ এবং আলগা বাগানের মাটি
- তাজা থেকে মাঝারিভাবে শুকনো
- 5.5 থেকে 6.5 এর সামান্য অম্লীয় pH মান সহ
মাটির অবস্থা যদি আদর্শ শর্ত পূরণ না করে, তাহলে সংযোজন দিয়ে সমস্যার সমাধান করুন। কাদামাটি-ভিত্তিক মাটি আলগা করুন যা বালি, পাতার ছাঁচ বা কম্পোস্টের সাথে কম্প্যাক্ট হতে থাকে। আপনি বাকল হিউমাস, পাতার কম্পোস্ট বা উদ্ভিজ্জ মাটি দিয়ে খুব বেলে মাটি অপ্টিমাইজ করতে পারেন।
বিছানায় রোপণ করা
অনুগ্রহ করে আপনার নির্বাচিত স্থানে ভালো করে মাটি ছেঁকে নিন। আগাছা, পাথর এবং পুরানো শিকড় অপসারণ করা হয়। একটি সূক্ষ্ম, চূর্ণবিচূর্ণ মাটি কোমল শিকড় বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম শর্ত প্রদান করে। এইভাবে আপনি সঠিকভাবে প্রথম দিকের আদা গাছ লাগান:
- রাইজোমের ব্যাসের 1.5 গুণ একটি অগভীর রোপণ পিট খনন করুন
- পাতার কম্পোস্ট, গুয়ানো দানা বা শিং শেভিং দিয়ে খননকে সমৃদ্ধ করুন
- আদা গাছটি খুলে গর্তের মাঝখানে রাখুন
- সর্বোচ্চ 2 সেমি উচ্চতায় সমৃদ্ধ খনন দিয়ে ঢেকে দিন এবং নিচে চাপুন
চুন-মুক্ত জল দিয়ে কচি আদা ঢেলে দিন। একটি বন্ধ-জালযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক জাল ক্ষুধার্ত শামুককে সূক্ষ্ম অঙ্কুর এবং পাতা থেকে দূরে রাখে।
টিপ:
বাগানের বিছানায় যেখানে গর্তের ঝুঁকি থাকে, সেখানে প্রথম দিকের আদা গাছগুলি একটি বন্ধ জালযুক্ত তারের ঝুড়ির সুরক্ষায় রোপণ করা হয়। এই ভোলের ঝুড়িটি খননকৃত রোপণ গর্তে স্থাপন করা হয় এবং 2 সেন্টিমিটার গভীরে অঙ্কুরিত কন্দ ঢোকানোর জন্য সাবস্ট্রেট দিয়ে ভরা হয়।
ঘট এবং বারান্দার বাক্সে রোপণ করা
আদা সফলভাবে জন্মানোর জন্য, একটি চর্বিযুক্ত পাত্রের মাটি বোঝায়। একটি পুষ্টি-দরিদ্র স্তরে, সূক্ষ্ম মূলের স্ট্র্যান্ডগুলি পুষ্টির সন্ধানে লম্বা হয়ে বাড়তে অনেক বেশি প্রচেষ্টা করে। অন্যদিকে, অল্প বয়স্ক আদাকে পাত্রে এবং বারান্দার বাক্সে পুষ্টিকর মাটিতে রোপণ করা হয় যাতে গ্রীষ্মকালে কাঙ্খিত, মাংসল রাইজোম তৈরি হয়। বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে উদ্ভিজ্জ মাটি এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত। বিকল্পভাবে, ভাল বাগানের মাটির 1 অংশ পাতার কম্পোস্টের সাথে মিশ্রিত করুন এবং নারকেল ফাইবার এবং পার্লাইট যোগ করুন। কীভাবে বারান্দায় সঠিকভাবে আদা রোপণ করবেন:
- প্রসারিত কাদামাটি বা মৃৎপাত্রের টুকরো দিয়ে তৈরি প্লান্টারে মাটিতে নিষ্কাশন তৈরি করুন
- উপরে স্তরের স্তর ঢালা
- করুণ গাছটি খুলে ফেলুন এবং প্রায় 2 সেমি গভীরে রোপণ করুন
- ভালো মাটির সীলমোহরের জন্য, মাটি চেপে নরম জল দিয়ে জল দিন
দয়া করে হঠাৎ পাত্র বা রোপনকারীকে পুরো রোদে রাখবেন না। পাতা রোদে পোড়া না হওয়ার জন্য, আদা গাছটিকে প্রথমে আংশিক ছায়াযুক্ত, উষ্ণ স্থানে 8 থেকে 10 দিনের জন্য রোদে গ্রীষ্মের অবস্থানে যাওয়ার আগে মানিয়ে নিতে হবে।
যত্ন
আদা কেবল তার জটিল চাষ এবং রোপণেই মুগ্ধ করে না। এছাড়াও, কম রক্ষণাবেক্ষণের যত্নের প্রোগ্রাম সহ মশলাদার, গরম ভেষজ এবং ঔষধি গাছের স্কোর। বহুমুখী উদ্ভিদ তার সর্বোত্তম অর্জন নিশ্চিত করতে, নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি পালন করা উচিত৷
ঢালা
আদা শুধুমাত্র তখনই জল দেওয়া হয় যখন বিছানা এবং পাত্রের মাটি লক্ষণীয়ভাবে শুকিয়ে যায়। স্বল্পমেয়াদী খরা Zingiber officinale এর জন্য কোন সমস্যা সৃষ্টি করে না, যেখানে জলাবদ্ধতার কারণে অল্প সময়ের মধ্যে শিকড় এবং কন্দ পচে যায়। কিভাবে সঠিকভাবে একটি আদা মূল জল:
- আঙ্গুলের পরীক্ষা ব্যবহার করে শুষ্কতার জন্য সাবস্ট্রেট পরীক্ষা করুন
- উপরের 1 থেকে 2 সেমি শুকনো হলে, জল দেওয়া প্রয়োজন
- পানি দেওয়ার জন্য চুন-মুক্ত জল ব্যবহার করুন
মাটির পৃষ্ঠের ঠিক নীচে পড়ে থাকা কন্দগুলি যাতে ধুয়ে না যায়, জলটি একটি সূক্ষ্ম ঝরনা হিসাবে পরিচালনা করা উচিত। বিছানায় কোন puddles গঠন করা উচিত নয়. যদি পাত্র এবং বারান্দার বাক্সে থাকা সসারটি জলে পূর্ণ হয় তবে বর্তমান চাহিদাগুলি পূরণ করা হয়। 10 থেকে 15 মিনিটের পরে, ক্ষতিকারক জলাবদ্ধতা রোধ করতে দয়া করে কোস্টারটি ঢেলে দিন।
সার দিন
আপনার মসলাযুক্ত আদা পুষ্টিকর খাবারের ক্ষেত্রে পরিমিত। চাষের সময় কোনো সার দেওয়া হয় না। রোপণের পর, মাটিতে পুষ্টির মজুদ প্রথম 6 থেকে 8 সপ্তাহের জন্য যথেষ্ট।জুলাই থেকে প্রতি 4 সপ্তাহে পানিতে একটি তরল সবজি বা ভেষজ সার যোগ করুন। জৈব কঠিন সার, যেমন পাতার কম্পোস্ট, আদার জন্য সুপারিশ করা হয় না। এগুলি অবশ্যই মাটিতে কাজ করতে হবে, যা অগভীর রোপণের গভীরতার কারণে রাইজোমের ক্ষতি করতে পারে।
শুধুমাত্র পরিমিতভাবে পাতা কাটা
আদা গাছের জন্য বিভিন্ন প্রয়োগের পরিস্থিতির মধ্যে রয়েছে সালাদে তাজা উপাদান হিসেবে পাতা ব্যবহার করা। যাইহোক, এই বিকল্পটি শুধুমাত্র একটি সীমিত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত, কারণ পাতাগুলি আদা বাল্ব সরবরাহে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনার গ্রীষ্মকালীন সালাদকে একটি মশলাদার নোট দিতে, এক বা দুটি সূক্ষ্ম সবুজ পাতা কেটে ফেলার কিছু নেই।
শস্য কাটার সময় শরৎকালে
ফসল প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত 8 থেকে 9 মাস সময় লাগে। স্বাভাবিক আবহাওয়ার অধীনে, আপনি অক্টোবর এবং নভেম্বর মাসে আপনার বাড়িতে জন্মানো আদা সংগ্রহ করতে পারেন। হলুদ হওয়া অঙ্কুর এবং পাতা একটি দৃশ্যমান সংকেত যে ফসল কাটার মৌসুম শুরু হয়েছে।আদা তার মাটির উপরিভাগের গাছের অংশ শোষণ করলেই তা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। ফসল কাটা খুবই সহজ:
- কোদাল দিয়ে বিছানার চারপাশে রুট বল তুলে নিন
- কোদালটি রাইজোমের নীচে ঠেলে মাটি থেকে তুলে নিন
- শুধু অঙ্কুর দ্বারা পাত্র করা আদাটি ধরুন এবং এটি টেনে বের করুন
- মাটি ঝেড়ে ফেলুন এবং সমস্ত কান্ড কেটে ফেলুন
গ্রীষ্মকালে উদ্ভিদের রাইজোমে অসংখ্য নতুন কন্দ জন্মেছে। এগুলি আপনাকে একটি মশলাদার, তাজা স্বাদ অফার করে। রান্নাঘরে তাজা ব্যবহার করতে এই পুনঃবৃদ্ধ অংশগুলিকে আলাদা করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। আপনি শুকিয়ে এবং কোনো অতিরিক্ত ফসল সংরক্ষণ করতে পারেন. আসল আদার মূল, অথবা কাটা অংশ, হয় সেবন করা হয় বা বংশ বিস্তারের জন্য ব্যবহার করা হয়।
প্রচার করুন এবং শীতকালে অতিবাহিত করুন
যাতে মশলাদার স্বাদের সংবেদনটি পরের বছর পুনরাবৃত্তি হয়, সমস্ত আদার শিকড় খাওয়া উচিত নয়। 2 থেকে 3 বা তার বেশি স্বাস্থ্যকর, মোটা রাইজোমের টুকরো 1 থেকে 2 চোখ দিয়ে সংরক্ষণ করুন এবং শীতকালে আবার আদা গাছে বেড়ে উঠুন।
এইভাবে পরিকল্পনা কাজ করে:
- ফসল কাটার পরে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বংশবিস্তার করার উদ্দেশ্যে পরিষ্কার কন্দ
- সবুজ কান্ড এবং পাতা কেটে ফেলুন
- এছাড়াও লম্বা রুট স্ট্র্যান্ড মুছে ফেলুন
- একটি অন্ধকার, শীতল বেসমেন্টে একটি বাতাসযুক্ত শেলফে স্টোর করুন
- প্রতি ৩ থেকে ৪ সপ্তাহে ঘুরুন
যেহেতু আদা সারা শীত জুড়ে সুপ্ত থাকে, তাই এটি শীতকালে শুকিয়ে যেতে পারে। এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে শীতকালে এটি অন্ধকার থাকে এবং তাপমাত্রা সর্বনিম্ন 3 এবং সর্বোচ্চ 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে ওঠানামা করে।ফেব্রুয়ারী মাসে, শীতকালীন রাইজোমগুলি উজ্জ্বল, উষ্ণ জানালার পাত্রের মাটিতে শীতনিদ্রা থেকে জাগ্রত হওয়ার জন্য কোষাগার ছেড়ে যায়৷
রোগ
আদা বাড়ানোর সময়, আপনাকে খুব কমই গাছের রোগ সম্পর্কে অভিযোগ করতে হবে। তীক্ষ্ণ উপাদান, যেমন জিঞ্জেরল, ছত্রাকের স্পোর এবং অন্যান্য রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে কার্যকর প্রতিরক্ষা হিসাবে কাজ করে। পচা এবং স্যাঁতসেঁতে কন্দের মতো লক্ষণগুলি সাধারণত অতিরিক্ত জল দেওয়ার কারণে হয়। অভিজ্ঞতায় দেখা গেছে যে প্রাকৃতিক বৃষ্টিপাত ইতিমধ্যেই বিছানায় জলের প্রয়োজনীয়তাগুলিকে কভার করে, যাতে দীর্ঘকাল খরা থাকলেই জল দেওয়া হয়। অনুগ্রহ করে শুধুমাত্র পাত্রের সাবস্ট্রেটে পানি যোগ করুন যখন এটি 1 থেকে 2 সেন্টিমিটার গভীরতায় শুকিয়ে যাবে।
কীটপতঙ্গ
এই নির্দেশাবলী ইতিমধ্যেই গর্ত এবং শামুকের বিপদ নির্দেশ করেছে। আপনি ভোলে ঝুড়ি এবং প্রতিরক্ষামূলক জাল ব্যবহার করে আপনার আদা গাছ থেকে ভোজনপ্রিয় কীটপতঙ্গকে দূরে রাখতে পারেন। এটি সমস্যাযুক্ত হয়ে ওঠে যখন ক্ষুদ্র ছত্রাকের পোকা পাত্র এবং বারান্দার বাক্সে আপনার বিদেশী মসলাযুক্ত আদাকে লক্ষ্য করে।সংক্রমণের একটি স্পষ্ট ইঙ্গিত হল ক্ষুদ্র পোকামাকড়ের মেঘ যা সামান্য স্পর্শে পাত্র থেকে বেরিয়ে আসে। 2 থেকে 4 মিমি ছোট পোকামাকড় গাছের মাটিতে ডিম দিতে পছন্দ করে যাতে লার্ভা রোপণকারীদের সুরক্ষিত পরিবেশে চমৎকারভাবে বিকাশ লাভ করে এবং শিকড়গুলিতে খাদ্য দেয়। এই কার্যক্রম বন্ধ করা না হলে, এই বছরের আদা ফসল, সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, সম্পূর্ণরূপে ব্যর্থ হবে। যেহেতু ফসলের যত্ন নেওয়ার সময় রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার একটি বিকল্প নয়, নিম্নলিখিত পরিবেশগত এবং স্বাস্থ্য-বান্ধব পণ্যগুলির সাথে কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করুন:
- মাটিতে উল্টো করে বেশ কিছু ম্যাচ আটকে দিন
- পাখির বালি বা কোয়ার্টজ বালি দিয়ে 2 থেকে 3 মিমি পুরু সাবস্ট্রেট ছিটিয়ে দিন
- নিম প্রেস কেক গুঁড়ো করুন এবং সাবধানে উপরের স্তর স্তরে কাজ করুন
- প্রাপ্তবয়স্ক পোকামাকড় যাতে ডিম পাড়তে না পারে সেজন্য নিউডরফ ফাঙ্গাস জাতের ফাঁদ স্থাপন করুন
যেহেতু ছত্রাকের ছানা পৃষ্ঠে শুকিয়ে যাওয়া সাবস্ট্রেট এড়িয়ে যায়, তাই জর্জরিত আদা গাছে অবিলম্বে নীচে থেকে জল দিন। এটি করার জন্য, পাত্র বা রোপনকারীকে কয়েক মিনিটের জন্য নরম জলে রাখুন যাতে কৈশিক শক্তির কারণে এটি শিকড়ে উঠে যায়।
উপসংহার
সদ্য কাটা আদা উপভোগ করার জন্য, আপনাকে বাড়ির মালী হিসাবে ব্যাপক অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করতে হবে না। আপনি যে কোনও ভাল-মজুদযুক্ত সুপারমার্কেটে প্রচুর ঘুমন্ত চোখ সহ একটি মোটা, স্বাস্থ্যকর আদা মূলের আকারে উপযুক্ত রোপণের উপাদান খুঁজে পেতে পারেন। উইন্ডোসিলের উপর জন্মানোর ফলে ফেব্রুয়ারি থেকে বৃদ্ধি পেতে থাকে যাতে আপনি শরৎকালে রসালো আদার শিকড়ের একটি সমৃদ্ধ ফসল কাটাতে পারেন। প্রতি 4 সপ্তাহে চুন-মুক্ত জল এবং সামান্য তরল উদ্ভিজ্জ সার দিয়ে অল্প পরিমাণে জল দিলে যত্নের প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে ঢেকে যায়।শুষ্ক, ঠাণ্ডা এবং অন্ধকার জায়গায় এক বা দুই টুকরো রাইজোমের শীতকালে গরম এবং মশলাদার স্বাদের অনুভূতি পরের বছর নির্বিঘ্নে চলতে থাকবে।
