আপনার নিজের টমেটো সংগ্রহ করা অনেক শখের উদ্যানপালকের বাগান করার জীবনের একটি হাইলাইট। তাজা ফসল কাটা, লাল ফল সুপারমার্কেট থেকে অনেক ভাল স্বাদ এবং বৈচিত্র্য নির্বাচন প্রতি বছর বৃদ্ধি বলে মনে হয়. আপনার ফসল যাতে প্রচুর হয় তা নিশ্চিত করতে, বপনের সময় আপনাকে সাবধানে এবং পরিকল্পনা করে এগিয়ে যেতে হবে।
আমি কখন এবং কোথায় টমেটো বপন করব?
বপনের জন্য আদর্শ সময় বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর হল আপনার টমেটো গাছের ভবিষ্যত অবস্থান (বাইরে বা গ্রিনহাউস), কারণ আপনি যে সময়ে আপনার কচি টমেটো রোপণ করতে পারেন তার উপর এটি একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে।বপন এবং রোপণের মধ্যে খুব বেশি সময় থাকা উচিত নয়, অন্যথায় ছোট গাছগুলি শৃঙ্গাকার বৃদ্ধিতে ভুগবে এবং বিশেষভাবে স্থিতিস্থাপক নয়। আপনি যদি খুব দেরিতে বপন করেন তবে আপনার টমেটো পাকতে কম সময় পাবে এবং আপনার ফসল প্রয়োজনের তুলনায় কম হতে পারে। বিশেষ করে দীর্ঘ ফসল কাটার জন্য, আপনি বিভিন্ন তারিখে বপন করতে পারেন।
বাইরে চাষাবাদ
আপনি যদি বাইরে টমেটো জন্মানোর পরিকল্পনা করেন তবে জানালার সিলে বা শীতের বাগানে গাছগুলিকে পছন্দ করতে চান, তবে ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি থেকে মার্চের মাঝামাঝি পর্যন্ত বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সরাসরি বাইরে বপন করা শুধুমাত্র মাঝামাঝি থেকে মে মাসের শেষের দিকে (আইস সেন্টের পরে), কারণ রাতের তাপমাত্রা প্রায় 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিচে চারাগুলির ক্ষতি করতে পারে।
গ্রিনহাউসে বেড়ে ওঠা
একটি উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে আপনি আপনার টমেটো বীজ ফেব্রুয়ারী মাসের প্রথম দিকে জমিতে রোপণ করতে পারেন। তবে, অঙ্কুরোদগমের সময় একটি সমান তাপমাত্রা নিশ্চিত করতে ভুলবেন না।প্রিকিং করার পরে, এটি একটু ঠান্ডা হতে পারে (প্রায় 16 °C থেকে 18 °C)। যদি আপনার গ্রিনহাউস গরম না হয়, তবে এটি যথেষ্ট গরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন (মার্চের মাঝামাঝি থেকে এপ্রিলের মাঝামাঝি) বা জানালার সিলে গাছপালা ঘরে রাখতে পছন্দ করুন।
বপনের জন্য আমার কী দরকার?
- বাড়ন্ত হাঁড়ি বা বাটি
- বিশেষ পাত্রের মাটি বা স্ব-মিশ্রিত স্তর
- আলো
- 20°C থেকে 28°C পর্যন্ত এমনকি তাপমাত্রা
- রুমের তাপমাত্রা, কম চুনের জল
পাত্র বা বাটি বাড়ানো?
অনেক প্রকারের ক্রমবর্ধমান পাত্র, বাটি এবং প্যালেট (মাল্টি-পট প্যালেট) দোকানে পাওয়া যায়। আপনি কোন বিকল্পটি পছন্দ করেন তা উপলব্ধ স্থানের উপরও নির্ভর করতে পারে। আপনি যদি ছোট পাত্র বা মাল্টি-প্যালেট ব্যবহার করেন তবে আপনি সাধারণত তরুণ গাছগুলিকে ছিঁড়ে ফেলা থেকে নিজেকে বাঁচাতে পারেন। যাইহোক, আপনার মনে রাখা উচিত যে টমেটো গাছগুলিতে এখন সামান্য বেশি পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।
আপনি টমেটো গাছের সাথে মাটিতে বায়োডিগ্রেডেবল পাত্র রাখতে পারেন। এটি কাজকে সহজ করে তোলে এবং প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করার চেয়ে বেশি পরিবেশ বান্ধব। অবশ্যই, আপনাকে এই উপাদানের তৈরি মাল্টি-পট প্যালেটগুলিকে আগে থেকে আলাদা করে কেটে ফেলতে হবে।
বিশেষ পাত্রের মাটি নাকি স্ব-মিশ্রিত স্তর?
টমেটো বীজের অঙ্কুরোদগম এবং ভাল শিকড় গঠনের জন্য একটি পুষ্টি-দরিদ্র স্তর প্রয়োজন। এটি আপনার কাছে কিছুটা বিড়ম্বনাপূর্ণ বলে মনে হতে পারে, কারণ টমেটো গাছগুলি ভারী ফিডার। যাইহোক, একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ স্তরে, চারা শক্ত শিকড় বিকাশের কোন কারণ নেই, কারণ পুষ্টিগুলি সহজে শোষিত হয় এমনকি তাদের ছাড়াই। পরে, ফল পাকার সময় যখন বেশি চাহিদা থাকে, তখন শক্ত শিকড় হারিয়ে যায় এবং আপনার টমেটো গাছের সরবরাহ কম থাকে।
আপনার কাছে বিশেষ পাত্রের মাটি বা আপনার নিজের সাবস্ট্রেট মেশানোর মধ্যে একটি পছন্দ আছে।সমান অংশ বালি এবং পিট মেশানো তুলনামূলকভাবে সহজ। আপনি যদি বাগানের মাটি ব্যবহার করতে চান তবে মাটির উপরের স্তর ব্যবহার করবেন না। আপনি মাটি চালনি এবং জীবাণুমুক্ত করা উচিত. এটি মাটিকে সুন্দর এবং সূক্ষ্ম করে তোলে এবং পোকার ডিম, ছত্রাকের বীজ এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগজীবাণুকে মেরে ফেলে। জীবাণুমুক্ত করতে মাইক্রোওয়েভে প্রায় 10 মিনিট সময় লাগে (800 ওয়াট) এবং প্রায় 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেনে প্রায় আধা ঘন্টা সময় লাগে।
টিপ:
আপনার মাটির পুষ্টি উপাদানের উপর নির্ভর করে, 1:1 অনুপাতে মাটি এবং বালি মিশ্রিত করুন (পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি) বা দুই অংশের মাটি এক অংশ বালি (পুষ্টি-দরিদ্র মাটি)। আপনি কিছু পরিপক্ক কম্পোস্টের সাথেও মিশ্রিত করতে পারেন (অনুপাত 1:1:1)। এই মিশ্রণটি বিশেষভাবে উপযোগী হয় যখন পুষ্টির চাহিদা বেড়ে যায় তখন ছেঁকে ফেলার পরে।
আলো
টমেটো বীজ হালকা অঙ্কুর। আপনি যদি খুব গভীরভাবে বীজ বপন করেন তবে সেগুলি অঙ্কুরিত হবে না। আপনি যদি বীজের পাত্রগুলি অঙ্কুরোদগমের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় রাখেন তবে একই প্রযোজ্য।তবে, প্রখর সূর্য, বিশেষ করে মধ্যাহ্নের সময়, সংবেদনশীল চারাগুলির জন্য ভাল নয়। বছরের খুব তাড়াতাড়ি টমেটো বীজ শুরু করবেন না। দিনের দৈর্ঘ্য বা প্রতিদিনের আলোর পরিমাণও অঙ্কুরোদগমের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
সঙ্গত তাপমাত্রা
টমেটো বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য কমপক্ষে 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস প্রয়োজন। যাইহোক, তারা 22°C এবং 28°C এর মধ্যে তাপমাত্রায় সবচেয়ে ভালো অঙ্কুরিত হয়। উচ্চতর ওঠানামা এড়াতে ভাল, তাহলে সমস্ত বীজ তুলনামূলকভাবে একই সাথে অঙ্কুরিত হবে এবং তাদের থেকে শক্তিশালী গাছপালা গড়ে উঠবে।
রুমের তাপমাত্রা, কম চুনের জল
ঠান্ডা এবং চুন সমৃদ্ধ পানি আপনার টমেটো বীজের জন্য ভালো নয়। তারা নরম বৃষ্টির জল সবচেয়ে ভাল সহ্য করে। যদি এটি আপনার কাছে উপলব্ধ না হয় তবে জল দেওয়ার জন্য বাসি কলের জল ব্যবহার করুন। হয় খুব সাবধানে জল দিন যাতে বীজগুলি সাবস্ট্রেট থেকে ধুয়ে না যায়, অথবা আপনি একটি ফুল স্প্রেয়ার দিয়ে সাবস্ট্রেটটি স্প্রে করুন।
গ্রিনহাউস কতটা উপকারী?
টমেটো গাছের বীজ এবং চারা এখনও তুলনামূলকভাবে সংবেদনশীল। শুরুতে তারা খসড়া সহ্য করতে পারে না। অঙ্কুরোদগমের জন্য ধারাবাহিক তাপ এবং ধ্রুবক আর্দ্রতাও প্রয়োজন। উভয়ই একটি গ্রিনহাউসে সহজেই নিয়ন্ত্রিত হতে পারে। একটি মিনি বা ইনডোর গ্রিনহাউস উইন্ডোসিলে অঙ্কুরোদগমের জন্য খুব সহায়ক। বিকল্পভাবে, আপনি একটি স্বচ্ছ ফিল্ম সঙ্গে চাষের পাত্র আবরণ করতে পারেন। তারপরে আপনাকে প্রতিদিন বাতাস চলাচলের কথা মনে রাখতে হবে, অন্যথায় আপনার বীজ এবং/অথবা চারা পচে যেতে পারে।
বপন ধাপে ধাপে
- ছোট পাত্রে বা একটি অগভীর বাটিতে বিশেষ পাত্রের মাটি পূরণ করুন
- পৃথিবীতে ছোট ছোট গর্ত চাপুন
- এই গর্তে এক এক করে বীজ রাখুন
- বীজের গর্ত বন্ধ করুন যাতে বীজ সর্বোচ্চ ০.৫ সেন্টিমিটার উঁচুতে ঢেকে যায়
- চাষের পাত্রগুলি একটি উজ্জ্বল, উষ্ণ জায়গায় রাখুন
- সাবস্ট্রেটকে আর্দ্র করুন (জল বা সাবধানে স্প্রে করুন)
- এমনকি তাপ এবং স্তরের আর্দ্রতা নিশ্চিত করুন
- অঙ্কুরিত তাপমাত্রা: প্রায় 18 °C থেকে 28 °C
- অঙ্কুরোদগম সময়: আনুমানিক ৩ থেকে ১০ দিন
করুণ গাছপালা বের করার এবং যত্ন নেওয়ার টিপস
- প্রায় তিন থেকে চার সপ্তাহ পরে চারা বাছাই করুন, আদর্শভাবে যখন অন্তত তিনটি পাতা তৈরি হয়।
- এখন আপনি বীজের জন্য ব্যবহার করেছিলেন তার থেকে একটু বেশি পুষ্টি সমৃদ্ধ সাবস্ট্রেট ব্যবহার করুন যাতে আপনার টমেটো গাছগুলি সর্বোত্তমভাবে সরবরাহ করা যায়।
- রোপণের সময়, চারাগুলিকে আগের চেয়ে মাটির একটু গভীরে রাখুন, এটি শিকড় গঠনকে আরও কিছুটা উদ্দীপিত করবে।
- অংকুরোদগমের তুলনায় প্রতিস্থাপিত তরুণ গাছগুলিকে একটু ঠান্ডা রাখুন। প্রায় 16 °C থেকে 20 °C যথেষ্ট। এটি গাছপালা শক্তিশালী করে তোলে। খুব বেশি গরম রাখলে গাছ হলুদ ও দুর্বল হয়ে যায়।
- খুব দেরি করবেন না। যদি চারাগুলি পুষ্টিহীন-দরিদ্র ক্রমবর্ধমান স্তরে বেশি সময় ধরে থাকে, তবে তাদের যত্ন নেওয়া হবে।
- আপনি যদি বায়োডিগ্রেডেবল পাত্রে পৃথকভাবে আপনার টমেটো বীজ বপন করেন, তাহলে ছিঁড়ে ফেলার আর প্রয়োজন নেই। পরিবর্তে, ক্রমবর্ধমান স্তরে বা পরে পাত্রের শীর্ষে সামান্য পরিপক্ক কম্পোস্ট যোগ করুন।
