Mugwort বা Artemisia vulgaris, উদ্ভিদটিকে এর বোটানিকাল নামে ডাকা হয়, এটি একটি বহুমুখী উদ্ভিদ। এটি রান্নাঘরে একটি মশলা হিসাবে বা এর ঔষধি গুণাবলীর জন্য ব্যবহার করা হোক না কেন - এটি একটি বাগানের বিছানা বা পাত্রে ক্রমবর্ধমান মূল্য। এবং এটা খুবই সহজ।
Mugwort চর্বিযুক্ত খাবারের স্বাদ দেয় এবং সেগুলি হজম করা সহজ করে, চা হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে বা ক্র্যাম্প উপশম করতে পারে - এই একাই অনেকগুলি ভাল কারণ যা এই ক্ষুধাদায়ক ভেষজটিকে বাগানে এবং বারান্দায় একটি সমৃদ্ধ করে তোলে।
কিন্তু আর্টেমিসিয়া ভালগারিসের দেওয়া একমাত্র সুবিধা এইগুলিই নয়।এর সাথে যোগ করা হয়েছে এর সহজ-যত্ন প্রকৃতি, যা উদ্ভিদটিকে এমনকি নতুন উদ্যানপালকদের জন্য আদর্শ করে তোলে। আপনি যদি তাজা পাতা, শিকড় এবং কন্দ উপভোগ করতে চান তবে আপনাকে যা করতে হবে তা হল নিম্নলিখিত টিপসগুলি অনুসরণ করুন৷
অবস্থান
স্থান নির্বাচন করার সময়, কৃতজ্ঞ মুগওয়ার্টের যত্ন নেওয়া সহজ এবং অপ্রয়োজনীয় প্রমাণিত হয়। সম্পূর্ণ সূর্য বা আংশিক ছায়া, এটি উভয়ই সহ্য করে। এটা তার জন্য খুব অন্ধকার করা উচিত নয়. আর্টেমিসিয়া ভালগারিস এখনও ছায়ায় বৃদ্ধি পায়, কিন্তু তারপরে উল্লেখযোগ্যভাবে কম প্রয়োজনীয় তেল উত্পাদন করে। এর ফলে স্বাদ এবং প্রভাব ক্ষতিগ্রস্থ হয়।
এছাড়াও আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে সেখানে পর্যাপ্ত জায়গা আছে। মগওয়ার্ট দুই মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। তদনুসারে, গাছের উপরের দিকে প্রচুর খালি জায়গা প্রয়োজন। এবং বারান্দায় বড় হওয়ার সময় প্ল্যান্টারটি একইভাবে বড় হওয়া উচিত।
Mugwort অন্যান্য ভেষজ এবং গাছপালা সঙ্গে ভাল হয়. এবং এটি তাদের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে না। বিশেষ করে উপযুক্ত প্রতিবেশীরা হল:
- ঋষি
- ক্যামোমাইল
- Oregano
- গাঁদা
- কর্নফ্লাওয়ার
- সেন্ট জন ওয়ার্ট
টিপ:
মূলত সমস্ত গাছপালা যে অবস্থানে একই রকম চাহিদা রাখে।
সাবস্ট্রেট
আলগা, হিউমাস সমৃদ্ধ এবং একটি পরিমিত পুষ্টি উপাদান সহ - আর্টেমিসিয়া ভালগারিসের জন্য আদর্শ স্তরটি দেখতে এইরকম। তবে কম নিয়েও তিনি সন্তুষ্ট। যাইহোক, আপনি যদি এর জন্য ভাল কিছু করতে চান এবং দ্রুত বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে চান, তাহলে পাত্রের মাটি বা বাগানের মাটির উপর নির্ভর করুন যা পরিপক্ক কম্পোস্ট দিয়ে সমৃদ্ধ এবং ছোট-শস্যের নুড়ি দিয়ে আলগা করা হয়।
গাছপালা
মুগওয়ার্ট বিভিন্ন উপায়ে জন্মানো যায়। আপনি হয় এটি সরাসরি একটি বিছানা বা রোপণকারীতে বপন করতে পারেন, এটিকে তাড়াতাড়ি বাড়াতে পারেন বা এটি একটি উদ্ভিদ হিসাবে কিনতে পারেন। অবশ্যই, এটি বিশেষত দ্রুত এবং সহজ যদি আপনি ইতিমধ্যে জন্মানো গাছগুলির উপর নির্ভর করেন।বীজ রোপণ করা বা নিজে অঙ্কুরিত করাও সহজ।
প্রাক-অঙ্কুরিত বীজ এবং বপন
ফেব্রুয়ারি থেকে বীজ বাড়ির ভিতরে জন্মানো যেতে পারে। এটি করার জন্য, বীজগুলি ক্রমবর্ধমান মাটিতে স্থাপন করা হয়, জল দেওয়া হয় তবে স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় না। কারণ মুগওয়ার্ট একটি হালকা জার্মিনেটর। প্ল্যান্টারের উপরে একটি স্বচ্ছ ফিল্ম স্থাপন করা যেতে পারে যাতে এটি শুকিয়ে যায়।
যদি এগুলিকে সমানভাবে আর্দ্র রাখা হয় তবে কখনই ভিজে না থাকে এবং পর্যাপ্ত আলো থাকে, তবে বীজগুলি খুব দ্রুত অঙ্কুরিত হয় এবং আট সপ্তাহ পরে কেটে ফেলা যায় এবং বাইরে নিয়ে যাওয়া যায়।
এপ্রিল থেকে, সরাসরি বাইরে বপন করা যেতে পারে। যেমন তরুণ গাছপালা রোপণ করে। এটা লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে গাছপালা হয় পর্যাপ্ত দূরত্ব দেওয়া হয় - অথবা তাদের আবার ছিঁড়ে ফেলতে হবে। সারিগুলির মধ্যে 50 সেমি হওয়া উচিত, অন্যথায় এটি আর্টেমিসিয়া ভালগারিস বহুবর্ষজীবীদের জন্য খুব দ্রুত সংকীর্ণ হয়ে যাবে।
ঢালা
মুগওয়ার্টকে শুধুমাত্র অতিরিক্ত জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় যদি এটি একটি বালতিতে চাষ করা হয় বা আগে থেকে অঙ্কুরিত করা হয়। একবার বিছানায় বেড়ে উঠলে, এটি নিজের যত্ন নেয়। একমাত্র ব্যতিক্রম দীর্ঘায়িত শুষ্ক পর্যায়গুলি। যে কোনও ক্ষেত্রে জলাবদ্ধতা এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আর্টেমিসিয়া ভালগারিস এতে অপরাধ করে। বৃষ্টির জল বা কলের জল জল দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে - এটি মগওয়ার্টের মতোই৷
টিপ:
মগওয়ার্টকে মাল্চের একটি স্তরে চিকিত্সা করা হলে ইতিমধ্যেই কম জল দেওয়ার প্রচেষ্টা আরও হ্রাস করা যেতে পারে।
সার দিন
যদি আপনি গাছ লাগানোর সময় কম্পোস্ট বা শিং শেভিং ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি সারের খরচ বাঁচাতে পারবেন। প্রতিটি বসন্তে একটি একক ডোজ সম্পূর্ণরূপে যথেষ্ট। মালচ আবার এখানে একটি সুবিধা; যখন বৃষ্টি হয় এবং সেচের জলের মাধ্যমে, এটি থেকে পুষ্টি মাটিতে পৌঁছায় এবং এইভাবে গাছের দীর্ঘমেয়াদী যত্ন প্রদান করে।
ফসল
মুগওয়ার্ট হার্বের শিকড়, পাতা, ফল এবং ফুল সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত। কিন্তু একই সময়ে সমানভাবে নয়। যখন ফুলে না থাকে, পাতাগুলির একটি মনোরম স্বাদ থাকে, তবে ফুল ফোটা শুরু হওয়ার সাথে সাথে তারা খুব তেতো হয়ে যায়। তারপরে ভাল পছন্দ ফুল এবং ফল। যে কোন সময় শিকড় সংগ্রহ করে ব্যবহার করা যায়।
স্টোরেজ
ওষধির সমস্ত অংশ তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। শুকানোও সম্ভব। এটি করার জন্য, গাছের পাতা বা অন্যান্য কাটা অংশগুলিকে বাতাসে শুকিয়ে তারপর বায়ুরোধী সিল করা উচিত। যে কোনও ক্ষেত্রে, নিশ্চিত করুন যে সমস্ত অংশ সম্পূর্ণ শুকনো। অন্যথায় ছাঁচ দ্রুত তৈরি হবে।
শীতকাল
- আর্টেমিসিয়া ভালগারিস শক্ত এবং হিম ভালোভাবে সহ্য করে। তাই বিছানায় কোনো সুরক্ষার প্রয়োজন নেই। মালচের একটি স্তরও ক্ষতি করে না।
- বালতিতে জিনিস আলাদা। এমনকি বড় রোপণকারীদের মধ্যেও, শিকড় স্থায়ীভাবে জমাট বাঁধতে পারে এবং এর ফলে ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে বা মারা যেতে পারে।
- ছোট গাছপালা ঘরে এনে উজ্জ্বল কিন্তু ঠান্ডা রাখতে হবে।
- বড় গাছের জন্য, বাগানের লোম, মালচ, খড় এবং ব্রাশউড দিয়ে নিরোধক করা বাঞ্ছনীয়৷
- শীতকালে মগওয়ার্ট ঢেকে রাখলে, পর্যাপ্ত আলো এবং তরল আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।
- অত্যন্ত অল্প পরিমাণে জল দিলে এটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত থাকে।
মিশ্রন
যদি নিয়মিত ডাল কাটা হয়, আর্টেমিসিয়া ভালগারিস অতিরিক্ত ছাঁটাই ছাড়াই ভালো করে। যদি মগওয়ার্ট এখনও ছোট রাখা উচিত বা যদি আরও কমপ্যাক্ট বৃদ্ধির অভ্যাস চান তবে একটি মিশ্রণ তৈরি করা যেতে পারে। এর জন্য আদর্শ সময় হল বসন্ত। ডাল অর্ধেক কাটা যায়।
সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ
যখন এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগের ক্ষেত্রে আসে, মগওয়ার্ট অত্যন্ত শক্তিশালী এবং স্থিতিস্থাপক। জলাবদ্ধতার কারণে সম্ভাব্য পচা ছাড়াও এটি প্রভাবিত হয় না। এটি কীটপতঙ্গের উপর একটি নিখুঁতভাবে প্রতিরোধক প্রভাবও রয়েছে। এই সম্পত্তি আরও সংবেদনশীল গাছপালা সহ সঙ্গী রোপণের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে। কারণ তার সুরক্ষাও তার কাছে হস্তান্তরিত হয়।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
মুগওয়ার্ট ব্যবহার করার সময় আমার কি সাবধান হওয়া দরকার?
যেহেতু মুগওয়ার্ট শুধুমাত্র একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মসলা নয়, এটি একটি ঔষধি গাছও, তাই এটি বেশি পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত নয়। এখানে একবার ভয় পাওয়ার মতো কোনো বিপদ নেই, তবে দীর্ঘ সময়ের মধ্যে বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। কারণ তখন এটি অসহিষ্ণুতা এবং এমনকি বিষক্রিয়ার লক্ষণও হতে পারে।
আমি কি মুগওয়ার্ট হিমায়িত করতে পারি?
কাটা মুগওয়ার্টের পাতা এবং ফুল শুকানো কোনো সমস্যা ছাড়াই সম্ভব, তবে এই প্রক্রিয়ায় একটু সুগন্ধ নষ্ট হয়ে যায়। ফ্রিজিং এখানে একটু বেশি উপযোগী কারণ এটি অপরিহার্য তেলকে কম আক্রমণ করে।
মুগওয়ার্ট সম্পর্কে সংক্ষেপে আপনার যা জানা উচিত
- প্রজাতি/পরিবার: বহুবর্ষজীবী। ডেইজি পরিবারের অন্তর্গত (Asteraceae)
- যত্ন প্রচেষ্টা: কম। সহজ যত্ন
- ফুল ফোটার সময়: প্রজাতির উপর নির্ভর করে, অনেকগুলি ছোট সাদা-ধূসর ফুল সমন্বিত বহু লম্বা ফুলের মোমবাতি সহ জুন থেকে সেপ্টেম্বর। প্রায়শই প্রজাতিটি মোটেও প্রস্ফুটিত হয় না
- ফলিজ: হালকা শীতকালে শীতকালীন সবুজ রঙের মাল্টি-পিনেট এবং বিভক্ত হলুদ-সবুজ বা রূপালী-ধূসর পাতা
- বৃদ্ধি: গুল্ম, সু-শাখা বৃদ্ধি
- উচ্চতা: 10 থেকে 120 সেমি
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত, যদিও হালকা ছায়া পছন্দ করা হয়। অন্যান্য প্রজাতি পূর্ণ সূর্য পছন্দ করে। প্রবেশযোগ্য এবং মাঝারি শুষ্ক, বালুকাময় মাটি
- রোপণের সময়: যতক্ষণ না জমি হিমায়িত না হয়
- ছাঁটাই: খুব লম্বা কান্ড কেটে ফেলুন, অন্যথায় ছাঁটাই করার প্রয়োজন নেই
- প্রজনন: বসন্ত বা শরতে ভাগ করে এবং বসন্ত বা গ্রীষ্মের শেষের দিকে কাটার মাধ্যমে
- যত্ন: দীর্ঘ সময় শুকিয়ে থাকলেই শুধু পানি। নিষেকের প্রয়োজন নেই
- শীতকাল: হার্ডি
প্রজাতি
- Edelrue (Artemisia arborescens): একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান পছন্দ করে। রূপালী-ধূসর পাতার কারণে আকর্ষণীয়
- ওয়ার্মউড (আর্টেমিসিয়া অ্যাবসিন্থিয়াম): উচ্চতা 70-120 সেমি। সাদা-ধূসর ফুল এবং ধূসর-রূপালি পাতার সাথে জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত এর দীর্ঘ ফুলের সময়কাল দ্বারা আলাদা। একটি বিশুদ্ধভাবে রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান প্রয়োজন. শামুক গন্ধ পছন্দ করে না এবং প্রায়শই কৃমি কাঠের ডাল দিয়ে সজ্জিত গাছপালা এবং বিছানা থেকে দূরে থাকে। সার হিসাবে প্রক্রিয়াজাত করা হলে, কীটপতঙ্গ যেমন উকুন এর বিরুদ্ধে সাহায্য করে
জাত (নির্বাচন)
- 'ল্যামব্রুক সিলভার': ভার্মাউথ। উচ্চতা 70-100 সেমি। সূক্ষ্ম রূপালী ঝরা
- 'নানা': আর্টেমিসিয়া স্মিডটিয়ানা। উচ্চতা 15-20 সেমি। জুন থেকে জুলাই পর্যন্ত সাদা, রূপালী চকচকে ফুল। সম্পূর্ণ রোদে বালুকাময় শুকনো মাটিতে পাতার কার্পেট তৈরি করে। পরিচিত জাত
- 'ওরিয়েন্টাল লাইমলাইট': মুগওয়ার্ট। আগস্টে ফুল ফোটে। হলুদ-সবুজ পিনেট এবং বিভক্ত পাতা
- 'পোভিস ক্যাসেল': নোবেল হীরা। উচ্চতা 70 সেমি। সিলভার পাতা
- 'সিলভার কুইন': আর্টেমিসিয়া লুডোভিসিয়ানা। উচ্চতা 70-100 সেমি সূক্ষ্ম রূপালী রঙের পাতা
ব্যবহার
মাঝে মাঝে এক কাপ ওয়ার্মউড চা বার্ধক্য কমিয়ে দেয়।
