যেহেতু অল্প যত্ন নেওয়া হলে থাইম দ্রুত কাঠ হয়ে যায়, তাই নিয়মিত ছাঁটাই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং উপেক্ষা করা উচিত নয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সঠিক সময় এবং কাটের ধরন।
সর্বোত্তম সময় কখন?
নিম্নলিখিত ছাঁটাই এবং যত্নের পদ্ধতিগুলি থাইমের জন্য ব্যবহার করা হয় এবং গুল্মকে কাঠ হয়ে যাওয়া প্রতিরোধে কার্যকর:
- ছাঁটাই
- পুনরুজ্জীবন কাটা
- Topiary
টিপ:
নিয়মিত হাতে থাইম সংগ্রহ করুন। রান্নার জন্য ভেষজ হিসাবে অঙ্কুরগুলি সংগ্রহ করে, আপনি উদ্ভিদকে বৃদ্ধি পেতে উত্সাহিত করেন। একই সময়ে এটি কাঠবাদামের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ এবং ঘরে তাজা ভেষজ সবসময় স্বাগত জানাই।
কখন ছাঁটাই করা হয়?
থাইমের স্বাস্থ্যের জন্য ছাঁটাই অপরিহার্য এবং নিশ্চিত করে যে এটি কাঠের হয়ে না যায়। প্রথম তুষারপাতের পরে এবং গ্রীষ্মে ফুল আসার পরে বসন্তে একবার হালকা ছাঁটাই করা হয়। সতর্কতা: বসন্তে (মার্চ, এপ্রিল) ছাঁটাই কেবল তখনই করা যেতে পারে যখন আপনি নিশ্চিত হন যে তুষারপাতের আর কোনও হুমকি নেই। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় বাগানে ঠান্ডার কারণে সদ্য কাটা থাইম জমে যেতে পারে।
ছাঁটাই: একটি নির্দেশিকা
বার্ষিক ছাঁটাই আপনার থাইমকে তাজা এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে এবং কাঠবাদামের শিকার না হতে ব্যবহার করা হয়। এটি সঠিকভাবে করতে, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
- আপনি ছাঁটাই শুরু করার আগে, একটি ভাল জোড়া ছাঁটাই কাঁচি বেছে নিন। গাছের ক্ষতি এড়াতে এবং কাজ সহজ করার জন্য এটি তীক্ষ্ণ হওয়া উচিত। এখানে ক্লাসিক সেকেটুরের পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ থাইমে কোনো কঠিন অঙ্কুর নেই।
- কাটার আগে, আপনাকে অবশ্যই গুল্মটি পরীক্ষা করতে হবে যে জায়গাগুলি আগে কাঠ হয়ে গেছে। সমস্ত সাবস্ক্রাবেরই কাঠের জায়গা রয়েছে কারণ এটি গাছের বৃদ্ধির অংশ। কাঠের কান্ড সাধারণত মাটির কাছাকাছি থাকে এবং তাজা কান্ডের তুলনায় বাদামী রঙের হয়। তাজা থাইম সবুজ এবং সহজে বাঁকে যায়, যখন কাঠের অংশগুলি শক্ত এবং শক্তিশালী হয়।
- এখন সাবধানে পুরো গুল্মটি কেটে ফেলুন এবং প্রচুর সবুজ গাছ কেটে ফেলতে ভয় পাবেন না। কাটার সময় প্রায় দুই থেকে তিন সেন্টিমিটার সবুজ অঙ্কুর রেখে যেতে ভুলবেন না। এগুলি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যাতে উদ্ভিদ আরও অঙ্কুর গঠন করতে পারে।পুরো ঝোপের উপর এই ধাপটি পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না এটি ছাঁটা হয়।
- গুরুত্বপূর্ণ: কখনও কাঠের কান্ডে কাটবেন না। কাঠবাদাম গাছের বৃদ্ধির অংশ এবং গাছের শক্ত অংশগুলিও নতুন অঙ্কুর গঠনের যত্ন নেয়। আপনি যদি কাঠের অঞ্চলে কেটে ফেলেন তবে ভেষজটি আর বাড়তে পারে না। তাই দূরে থাকুন!
- কাটা জুড়ে খুব যত্ন সহকারে কাজ করুন এবং পর্যাপ্ত সবুজ অঙ্কুর কেটে ফেলুন। এটি গুল্মটিকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর নতুন অঙ্কুর বিকাশের অনুমতি দেয়।
- ফুল সহ যে কোনও কাটা গাছের উপাদান সরিয়ে ফেলুন এবং থাইমসের চারপাশের মাটি কিছুটা আলগা করুন। ছাঁটাই করার পরে, পুষ্টির সরবরাহ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার জন্য, হয় কম্পোস্ট, চুন বা উপযুক্ত সার ব্যবহার করুন যদি আপনি শেষবার নিষিক্ত হওয়ার কিছুক্ষণ পরে থাকেন। তবে এটি অত্যধিক করবেন না, অন্যথায় গুল্মটি পুষ্টির সাথে ওভারলোড হয়ে যেতে পারে।
- আপনি যদি এমন একটি এলাকায় থাকেন যেখানে ঠান্ডা রাত বা হিম হয়, তাহলে কাটার পরে আপনার ঝোপঝাড়কে ঠান্ডা থেকে রক্ষা করা উচিত। ব্রাশউড, বার্ক মাল্চ এবং নারকেল মাদুর শীত এবং ঠান্ডা থেকে সুরক্ষার জন্য আদর্শ, কারণ তারা গাছটিকে যথেষ্ট উষ্ণতা দেয়।
- বৃদ্ধির গতির উপর নির্ভর করে, গ্রীষ্মের শেষে ছাঁটাই পুনরাবৃত্তি করুন, তবে শরতের শেষের দিকে নয়। শক্তিশালী থাইম গুল্ম বজায় রাখতে নিয়মিত ছাঁটাই পুনরাবৃত্তি করুন।
মনোযোগ:
কচি কান্ড কখনোই কাটবেন না! পুরানো অঙ্কুরগুলি সন্ধান করুন যা এখনও কাঠের হয়ে ওঠেনি এবং সেগুলি ছোট করুন। এগুলি সাধারণত গত বছরের অঙ্কুর যা শীতকালে শেষ হয় এবং এখন নতুন করে কাটার প্রয়োজন হয়৷
আপনাকে নিম্নলিখিত বিষয়গুলিও নোট করা উচিত যাতে থাইম আবার আরামদায়কভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে:
- কখনো কান্ড ছিঁড়বেন না
- থাইমস উষ্ণ জলবায়ু পছন্দ করে
- নিষ্কাশিত মাটি সুপারিশ করা হয়
- অল্প পরিমাণে সার দিন
- রিপোটিং এর জন্য ছাঁটাই ব্যবহার করা যেতে পারে
- ছাঁটাই গাছের রোগ সনাক্ত করতে সাহায্য করে
- বছরে বেশি দেরি করবেন না
পুনরুজ্জীবন কাটা কখন ব্যবহার করা হয়?
থাইম নিয়মিত যত্ন করা হলে পুনরুজ্জীবন কাটার প্রয়োজন হয় না। যদি থাইম একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ হিসাবে সংগ্রহ করা হয় তবে এই কাটার প্রয়োজন হয় না কারণ এই ব্যবহারের ফলে এটি কাঠের হয়ে যায় না। যাইহোক, যদি গুল্মটিকে ছাঁটাই বা কাটা ছাড়াই দীর্ঘ সময় যেতে হয়, তবে প্রথম তুষারপাতের পরে শরতের শেষের দিকে পুনরুজ্জীবন ছাঁটাই অপরিহার্য। যেহেতু আপনি এই কাটার সাথে কাঠের গাছ থেকে অনেক উদ্ভিদ উপাদান কেটে ফেলেছেন, তাই উদ্ভিদটি এক বছরের মধ্যে পুনরুদ্ধার করে এবং পরবর্তী শরত্কালে একটি পুনর্জীবন কাটাতে হবে।
কিভাবে পুনর্জীবন কাটা কাজ করে?
যদিও ছাঁটাই থাইমের বার্ষিক যত্নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যদি গাছটিকে অবহেলা করা হয় তবে পুনরুজ্জীবন ছাঁটাই গুরুত্বপূর্ণ। পুনরুজ্জীবন কাটা গাছটিকে আবার জীবিত করে। এই কাটটি এইরকম দেখাচ্ছে:
- ছাঁটাই করার জন্য একই পাত্র ব্যবহার করুন এবং আবার সতর্ক থাকুন যেন কাঠের কান্ডে না কাটে।
- ছাঁটাইয়ের মতো, আপনি খুঁজে পেতে পারেন এমন প্রাচীনতম অঙ্কুর সন্ধান করুন। এখানে মূল ফোকাস হল সেই অঙ্কুরগুলি সন্ধান করা যা সরাসরি সবচেয়ে কাঠের জায়গায় অবস্থিত এবং নিজেরাই কাঠের দ্বারপ্রান্তে রয়েছে। আপনার যদি গ্রাউন্ড কভার প্রজাতি থাকে যা একসাথে কাছাকাছি থাকে তবে এটি আরও কিছুটা কঠিন হতে পারে। কিন্তু তাজা অঙ্কুর পুনঃবৃদ্ধি সক্ষম করার জন্য এই পদক্ষেপটি অপরিহার্য।
- প্রাচীনতম অঙ্কুর মোট পরিমাণের মাত্র এক তৃতীয়াংশ সরানো হয়। এর মানে হল পুরো গুল্ম ছাঁটাই করা হয় না, অন্যথায় ভেষজ শীতকালে বাঁচবে না।
- এই অঙ্কুর অর্ধেক এখন কেটে ফেলা হয়েছে যাতে গাছের তাজা অংশ ফুটতে পারে।
- এটি স্বাভাবিক যে এই পদ্ধতির পরে গুল্ম খুব পাতলা হতে পারে। এটিও প্রয়োজনীয় কারণ দীর্ঘদিন ধরে যত্ন না করা গুল্মগুলি প্রায়শই অতিরিক্ত বৃদ্ধিতে ভোগে এবং তাদের পুষ্টি সরবরাহ করা ক্রমবর্ধমান কঠিন হয়।
- আপনি গুল্ম ছাঁটাই করার পর, পরের বছর একই সময়ে একইভাবে ছাঁটাই করুন। যেহেতু পুনরুজ্জীবন কাটা দীর্ঘ সময়ের মধ্যে সঞ্চালিত হয়, তাই গাছটি আরামদায়কভাবে পুনরুদ্ধার করতে পারে এবং এইভাবে সবলভাবে অঙ্কুরিত হতে পারে।
পুনরুজ্জীবন কাটা পুরানো গাছগুলিকে আরও কাঠের থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে৷ যেহেতু থাইম কয়েক বছর ধরে বাড়তে পারে, এটি অনেক বাগানে পাওয়া যেতে পারে, এমনকি যদি মালিক এটি জানেন না। এই গুল্মগুলি কাঠের কারণে খুব বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হয় কারণ এগুলি খুব কমই কাটা হয় এবং সময়ের সাথে সাথে ক্যালসিফাই করতে পারে।ক্যালসিফিকেশন শুধুমাত্র উদ্ভিদের জন্য খারাপ নয়। মাটিও থাইম দ্বারা সৃষ্ট ক্যালসিফিকেশনে ভুগছে। চুন প্রধানত বাগানে মাটি নিষ্ক্রিয় করতে ব্যবহৃত হয়। তবে অত্যধিক চুন মাটিকে পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করে। এই সমস্যাটি পুনরুজ্জীবন কাটা দ্বারা প্রতিরোধ করা হয়।
টপিয়ারির সময় কখন?
আপনি আপনার থাইমকে আকৃতি দেওয়ার জন্য টপিয়ারি ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনি এটি প্রাথমিকভাবে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ হিসাবে ব্যবহার না করেন। যেহেতু থাইমগুলি তৃণভূমি এবং বাগানের জন্য গ্রাউন্ড কভার হিসাবে খুব উপযুক্ত, তাই টপিয়ারি প্রয়োজন, যেমনটি বাগানে একাকী অবস্থানের নমুনার ক্ষেত্রে। টপিয়ারি ছাঁটাই প্রথম স্প্রাউটের পরে বসন্তে করা হয় এবং খুব যত্ন সহকারে করা উচিত যাতে খুব বেশি টাটকা অঙ্কুর অপসারণ না হয়।
টপিয়ারি দিয়ে বাগানকে সুন্দর করুন
আপনি যদি গ্রাউন্ড কভার হিসাবে বা আপনার সবুজ মরূদ্যানে একটি বিশেষ উচ্চারণ হিসাবে থাইম ব্যবহার করেন তবে একটি টপিয়ারি বিশেষভাবে উপযোগী।নাম অনুসারে, এটি থাইমকে আপনার পছন্দের আকারে নিয়ে আসে এবং তাই আকর্ষণীয়ভাবে একত্রিত হয়। টপিয়ারি কাটার সময়, আপনাকে কয়েকটি বিষয়ের দিকেও মনোযোগ দিতে হবে যা অন্যথায় গাছের ক্ষতি করবে।
- কাটার আগে, ঝোপঝাড়ের আকৃতি সম্পর্কে চিন্তা করুন। উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি গোলক হতে পারে৷
- এখন দৈর্ঘ্যের অঙ্কুরের সর্বোচ্চ এক তৃতীয়াংশ কেটে ফেলুন এবং আকৃতির দিকে নজর রাখুন যাতে খুব বেশি কেটে না যায়। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ভেষজকে দ্রুত বাড়তে দেয় এবং পছন্দসই নকশা নিতে দেয়।
- অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন: টপিয়ারি কাটার সময় এক তৃতীয়াংশের বেশি কেটে ফেলবেন না। আপনি যদি এই নির্দেশিকা অতিক্রম করে এমন একটি আকৃতি অর্জন করতে চান, তাহলে পরের বছর ছাঁটাই পুনরাবৃত্তি করুন এবং বার্ষিক ভিত্তিতে আকৃতিটি সামঞ্জস্য করুন। গাছটিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করার এটাই একমাত্র উপায়।
থাইম বিবর্ণ হয়েছে? এখন কি?
যদি গ্রীষ্মের পরে থাইম শুকিয়ে যায় এবং আর ফুল না গজায় তবে আপনি কেবল শুকনো অংশগুলি কেটে ফেলতে পারেন। এটি ফুলের সময়কালেও সুপারিশ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ যখন একটি অঙ্কুর মারা যায়। যেহেতু এটি আর পুষ্টির সাথে সরবরাহ করা যায় না, তাই ফুল সহ পুরো অঙ্কুরটি মুছে ফেলা উচিত। আপনার চিন্তা করার দরকার নেই কারণ শুকিয়ে যাওয়া ফুলগুলি কেবল গাছের উপর আরও চাপ সৃষ্টি করবে।
টিপ:
ফুল কাটার সময় খেয়াল রাখতে হবে যেন খুব বেশি কেটে না যায় বা বাকি গুল্মগুলোকে আঘাত না করে। শুকিয়ে যাওয়া ফুল অপসারণ করে, আপনি ভেষজটির স্বাস্থ্যকর এবং পরিপাটি চেহারাও নিশ্চিত করেন। এটি বিশেষ করে গ্রাউন্ড কভার ধরণের থাইমের জন্য সুপারিশ করা হয়, কারণ তারা অন্যথায় এলোমেলো দেখায়।
