ভেষজ উদ্ভিদের সাধারণত আদর্শ অবস্থান প্রয়োজন। অন্যথায় তাদের বৃদ্ধি এবং সুবাস ক্ষতিগ্রস্ত হবে। যতদূর মাটির অবস্থা উদ্বিগ্ন, আধা ছায়াময় এবং ছায়াময় ভেষজগুলি আর্দ্র মাটি পছন্দ করে, যখন রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানগুলির জন্য ভেষজগুলি শুষ্ক এবং অনুর্বর মাটি পছন্দ করে। ভেষজ ভেষজ ভেষজে পুষ্টির চাহিদাও পরিবর্তিত হয়। কম সূর্যালোক, উচ্চ পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা সাধারণত. যাইহোক, অত্যধিক পুষ্টি এড়ানো উচিত, কারণ এটি এই গাছগুলির জন্য চাপ সৃষ্টি করে এবং তাদের রোগের জন্য আরও সংবেদনশীল করে তোলে।
ছায়াময় স্থানের জন্য ভেষজ
বুনো রসুন
বুনো রসুন 20 থেকে 50 সেন্টিমিটারের মধ্যে উচ্চতা সহ বহুবর্ষজীবী, বহুবর্ষজীবী এবং ভেষজভাবে বৃদ্ধি পায়। মার্চ থেকে জুনের মধ্যে এটি একটি তীব্র রসুনের গন্ধ বের করে। সে খুব ছড়াচ্ছে। এর দীর্ঘায়িত সবুজ পাতা ফেব্রুয়ারি থেকে এবং তারার আকৃতির ফুল এপ্রিল/মে থেকে জুন পর্যন্ত দেখা যায়। অবাঞ্ছিত বিস্তার রোধ করতে, এটি একটি প্লাস্টিকের ফিল্ম সন্নিবেশ করার সুপারিশ করা হয়। উদ্ভিদের সমস্ত অংশ ব্যবহার করা যেতে পারে।
টিপ:
বুনো রসুন প্রায়ই শরতের ক্রোকাস বা উপত্যকার লিলির সাথে বিভ্রান্ত হয়, যা মারাত্মক হতে পারে। বন্য রসুন এই উদ্ভিদের মধ্যে একমাত্র রসুনের গন্ধযুক্ত। এর পাতাগুলি কান্ডের উপর পৃথকভাবে বসে থাকে, যখন শরতের ক্রোকাসের কোন পেটিওল থাকে না এবং একটি কান্ড থেকে বেশ কয়েকটি পাতায় পরিণত হয়। উপত্যকার লিলির পাতা সবসময় একটি কান্ড থেকে জোড়ায় জোড়ায় জন্মায়।
মহিলাদের জিনসেং
মহিলাদের জিনসেং, 'অমরত্বের ভেষজ' নামেও পরিচিত, এটি একটি বার্ষিক থেকে বহুবর্ষজীবী, গুল্মজাতীয় এবং দ্রুত বর্ধনশীল আরোহণকারী উদ্ভিদ যা আধা ছায়াময় এবং ছায়াময় স্থানের জন্য। এটি 400-800 সেমি উঁচুতে উঠতে পারে। সাদা, আঙ্গুর আকৃতির ফুল জুলাই থেকে আগস্টের মধ্যে দেখা যায়। এর পাতাগুলি লিকারিসের মতো স্বাদযুক্ত এবং সালাদকে পরিমার্জিত করতে পারে, নিজেরাই উপভোগ করা যেতে পারে বা চা হিসাবে প্রস্তুত করতে পারে। মহিলাদের জিনসেং -18 ডিগ্রি পর্যন্ত শক্ত হয়৷
আংশিক ছায়াযুক্ত এলাকার জন্য ভেষজ
পুদিনা
পেপারমিন্ট বহুবর্ষজীবী, গুল্মজাতীয় এবং ভারী শাখাযুক্ত হয়। এটি শক্ত, দৌড়বিদ তৈরি করে এবং 25-100 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। বছরে কয়েকবার ছাঁটাই ছড়িয়ে পড়া নিয়ন্ত্রণ করে এবং বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। পেপারমিন্ট প্রায় প্রতি 3 বছর অন্তর রোপণ করা উচিত। তাজা বা শুকনো পাতা এবং অঙ্কুর ব্যবহার করা হয়।
টিপ:
অনিয়ন্ত্রিত বিস্তার রোধ করতে, পুদিনা একটি পাত্রে চাষ করা যেতে পারে বা পাত্রের সাথে বাগানে লাগানো যেতে পারে।
চাইভস
Chives ক্লাসিক ভেষজগুলির মধ্যে একটি। এটি 10 থেকে 50 সেন্টিমিটার উচ্চতার সাথে বহুবর্ষজীবী এবং বহুবর্ষজীবীভাবে বৃদ্ধি পায়। অসংখ্য জাত বৃদ্ধি এবং স্বাদে ভিন্ন। এটি বসন্তে ভাগ করা উচিত। নলাকার পাতা সারা মৌসুমে কাটা হয়। মে মাসের দিকে যখন ফুল ফোটা শুরু হয়, তখন সুগন্ধ আর তীব্র থাকে না।
ভালোবাসা
লোভেজ বহুবর্ষজীবী, ভেষজ এবং শক্ত। এটি একটি খুব সুগন্ধযুক্ত ঘ্রাণ আছে এবং সর্বোত্তম অবস্থার অধীনে 250 সেমি উচ্চ পর্যন্ত বাড়তে পারে। জুলাই থেকে আগস্টের মধ্যে লোভেজ ফুল ফোটে এবং ফুল ফোটার পরে তথাকথিত ডবল অ্যাকেনস (ফল) গঠন করে। উদ্ভিদ সহজেই বিভাজন দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। ফুল ফোটার আগে ডালপালা ও পাতার পাশাপাশি বীজ ও রাইজোম ব্যবহার করা হয়।
পার্সলে
পার্সলে একটি বহুমুখী ভেষজ। কোঁকড়া এবং মসৃণ জাত আছে। ভেষজ গাছের পাতা, যা 25 থেকে 80 সেন্টিমিটার উঁচু, সেলারি গাছের মতো। পার্সলে বাগানে বা পাত্রে জন্মানো যায় এবং সারা বছর কাটা যায়। এটি একটি খুব মসলাযুক্ত স্বাদ আছে, যদিও ফ্ল্যাট-পাতার পার্সলে আরও তীব্র সুবাস রয়েছে। শিকড় সহ পুরো উদ্ভিদ ব্যবহার করা যেতে পারে।
রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানের জন্য ভেষজ
তুলসী
তুলসীর একটি উষ্ণ অবস্থান প্রয়োজন। পাতার রঙ, সুগন্ধ, বৃদ্ধি এবং অবস্থানের প্রয়োজনে এর অসংখ্য চাষ করা ফর্ম ভিন্ন। এটি শক্ত নয় এবং সাধারণত বার্ষিক হিসাবে চাষ করা হয়। এই ভেষজ, বহুবর্ষজীবী এবং ন্যায়পরায়ণ বর্ধনশীল ভেষজ 20-60 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এটি জুন থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে ফুল ফোটে। উদ্ভিদের সমস্ত অংশ খুব সুগন্ধযুক্ত গন্ধ। পাতার স্বাদ মশলাদার, মিষ্টি থেকে সামান্য মরিচযুক্ত। তাজা বা শুকনো পাতা এবং ডালপালা ব্যবহার করা হয়।
ঋষি
ঋষি প্রাথমিকভাবে গলা ব্যথার জন্য একটি ভেষজ হিসাবে পরিচিত কিন্তু একটি ভেষজ হিসাবেও। এটি বহুবর্ষজীবী, বহুবর্ষজীবী সাবঝাড় হিসাবে বৃদ্ধি পায়, কখনও কখনও বার্ষিক বা দ্বিবার্ষিকও হয়, যার উচ্চতা 40-60 সেমি এবং ফুল মে থেকে জুলাই পর্যন্ত হয়। ফুলের শুরুতে পাতা কাটা হয়। ঋষি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ এবং একটি মশলাদার, তিক্ত স্বাদ আছে। তাজা বা শুকনো পাতা ব্যবহার করা হয়।
টিপ:
পাত্রে ঋষি শীতকালে প্রায়শই শৃঙ্গাকার অঙ্কুর তৈরি করে, যা উদ্ভিদকে দুর্বল করে এবং রোগের জন্য সংবেদনশীল করে তোলে। তাই হালকা শীতের সময় এগুলি বাইরে রাখুন।
থাইম
থাইম প্রজাতি বহুবর্ষজীবী সাবস্ক্রাব বা গুল্ম হিসাবে বৃদ্ধি পায়। এগুলি গোড়ায় কাঠের মতো, সেজদা করার জন্য সোজা হয়ে ওঠে এবং সাধারণত শক্ত হয়। প্রজাতির উপর নির্ভর করে, এটি 15 থেকে 40 সেন্টিমিটার উচ্চতার মধ্যে বৃদ্ধি পায়।ফুলের সময় মে থেকে অক্টোবরের মধ্যে। ছোট পাতাগুলির একটি তীব্র ঘ্রাণ রয়েছে, তাদের স্বাদটি সামান্য তেঁতুল এবং খুব সুস্বাদু। ফল হল ডিমের আকৃতির বাদাম যাতে বীজ থাকে। গাছের কাঠের অংশ না কেটেই সর্বদা পুরো শাখা কাটা হয়।
টিপ:
স্থান যত বেশি রৌদ্রোজ্জ্বল হবে, প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ তত বেশি হবে, যা স্বাদকে আরও তীব্র করে।
রোজমেরি
রোজমেরি এর সুচের মত পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি একটি ঝোপঝাড়, শাখাযুক্ত, চিরহরিৎ ঝোপ হিসাবে বৃদ্ধি পায় এবং বৃদ্ধ হলে 200 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। ঘ্রাণ এবং গন্ধ খুব তীব্র। শীতকালে, গাছের উপরের মাটির অংশগুলিকে অবশ্যই সুরক্ষিত করতে হবে, উদাহরণস্বরূপ লোম দিয়ে। পুরো শাখা ব্যবহার করা হয়। বার্ষিক ছাঁটাই গুল্মকে কমপ্যাক্ট রাখে।
ভেষজ গাছের জন্য আদর্শ মাটি
আধা ছায়াময় এবং ছায়াময় স্থানের জন্য ভেষজ উদ্ভিদের মাটির প্রয়োজনীয়তা রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানগুলির থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা।আংশিক ছায়াযুক্ত ভেষজ মাঝারিভাবে আর্দ্র মাটি এবং নিয়মিত জল প্রয়োজন। ছায়াময় ভেষজ স্থায়ীভাবে আর্দ্র, হিউমাস-সমৃদ্ধ মাটিতে সবচেয়ে ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়। একটি উচ্চ হিউমাস সামগ্রী এখানে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ শুষ্ক এবং অনুর্বর মাটি পছন্দ করে এবং খুব কমই জল দেওয়া প্রয়োজন। অবস্থান নির্বিশেষে, মাটি সর্বদা প্রবেশযোগ্য হওয়া উচিত।
টিপ:
কাদামাটি এবং দোআঁশযুক্ত মাটি বিশেষ করে পিউমিস, কোয়ার্টজ বালি বা অনুরূপ দিয়ে আরও প্রবেশযোগ্য করে তুলতে হবে। হিউমাস-দরিদ্র মাটি কম্পোস্ট বা সার দিয়ে সমৃদ্ধ করা যেতে পারে। বালি মাটি ক্ষয় করতে পারে।
সঠিকভাবে ভেষজ সার দিন
রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে ভেষজগুলির পুষ্টির চাহিদা কম। কম্পোস্টের সাথে মৌলিক সার এখানে যথেষ্ট। বিপরীতে, আধা ছায়াময় এবং ছায়াময় ভেষজগুলির উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি পুষ্টির প্রয়োজন। এটি অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, নিম্ন আলোর আউটপুটের কারণে, যার অর্থ মাটিতে কম পুষ্টি দ্রবীভূত হতে পারে। তদনুসারে, পরেরটিকে নিয়মিত জৈব সার দিতে হবে যেমন শিং শেভিং বা সার বা ধীরে-মুক্ত সার।
একটি শরতের পাতার আবরণ যা সময়ের সাথে সাথে পচে যায় তা পরবর্তী বছরের জন্য পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। পাত্রে ভেষজ গাছের জন্য, সারের পরিমাণ কিছুটা বাড়াতে হবে।
উপসংহার
ভেষজগুলি ক্ষুদ্রতম বাগানে স্থান খুঁজে পায়। একটি তীব্র গন্ধ এবং সেরা মশলা জন্য অবস্থান এবং মাটির অবস্থা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভেষজ শুধুমাত্র বিভিন্ন ধরণের খাবারে মশলা এবং স্বাদ যোগ করে না, তবে এক বা দুটি রোগের বিরুদ্ধেও সাহায্য করতে পারে।
