কখনও কখনও একটি অল্প বয়স্ক জুচিনি ফল হঠাৎ বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়। একই সময়ে এটি আগা থেকে হলুদ এবং পুষ্ট হয়ে যায়। আপনার জুচিনির ফল গাছে পচে গেলে কীভাবে আপনি আপনার ফসল বাঁচাতে পারেন তা এখানে পড়ুন।
কুচিনি ফসল বাঁচান
জুচিনি গাছগুলি শরতের আগ পর্যন্ত ক্রমাগত নতুন ফল উৎপাদনের জন্য পরিচিত। শুধু মাত্র কয়েকটি স্বতন্ত্র জুচিনি পচে যাওয়ার অর্থ এই নয় যে আপনাকে পুরো গাছটি কেটে ফেলতে হবে। অন্তত না যদি সে অন্যথায় যুক্তিসঙ্গতভাবে সুস্থ দেখায়। কারণ এটি বেশ সম্ভব যে কয়েকটি উপযুক্ত ব্যবস্থার পরে এটি আবার স্বাস্থ্যকর ফল বহন করবে এবং আপনি এখনও প্রচুর পরিমাণে জুচিনি সংগ্রহ করতে পারবেন।
নোট:
জুচিনি ফল যেগুলি হলুদ হয়ে যায় এবং পচতে শুরু করে তা সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা উচিত। একদিকে, তারা উদ্ভিদকে অনেক প্রয়োজনীয় শক্তি থেকে বঞ্চিত করে এবং অন্যদিকে, তারা এই আকারে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়৷
কারণমূলক গবেষণা পরিচালনা করুন
আপনার জুচিনি গাছ থেকে আবার সুস্থ ফল পেতে, পরবর্তী ধাপ হল ফল পচে যাওয়ার কারণ খুঁজে বের করা। তারপরে আপনাকে বিবেচনা করতে হবে যে আপনি দ্রুত এবং সহজে কোন কার্যকর পাল্টা ব্যবস্থা নিতে পারেন।
এগুলি সম্ভাব্য কারণ যার কারণে আপনার জুচিনি ফল গাছে পচে যায়:
- তীব্র তাপ এবং খরা
- অত্যধিক ঠান্ডা বা ভেজা এবং ঠান্ডা আবহাওয়া
- খুব কম সূর্য
- তাপমাত্রার ওঠানামা (দিন/রাত্রি)
- জলাবদ্ধতা (ধূসর ছাঁচ প্রচার করে)
- দরিদ্র বায়ুচলাচল মাটি
- অতিরিক্তকরণ
- ক্যালসিয়ামের অভাব (ফুল পচে যায়)
- না বা অপর্যাপ্ত পরাগায়ন
- ফলের সেট খুব বেশি
টিপ:
ধাপে ধাপে কারণগুলির সম্পূর্ণ তালিকাটি দেখুন। কারণ এটা বলা যায় না যে ফল পচে যাওয়ার জন্য সবসময় একটি কারণ থাকতে হবে। আপনি যদি অন্যান্য কারণগুলি উপেক্ষা করেন তবে জুচিনি মরসুম এখনও ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে৷
আবহাওয়ার অসুবিধা প্রশমিত করুন
জুচিনি লাগানোর সময় আবহাওয়া পরিবর্তন করা যায় না এবং ভবিষ্যদ্বাণী করা যায় না। তবে আপনি আপনার যত্নকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে মানিয়ে নিতে পারেন:
- যত বেশি গরম এবং শুষ্ক, তত বেশি ঘন ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে আপনি জল
- ফল গঠনের সময় জুচিনির সামঞ্জস্যপূর্ণ জল সরবরাহ প্রয়োজন
- মাটি জলাবদ্ধ হওয়ার প্রবণতা থাকলে অল্প পরিমাণে বেশি ঘন ঘন জল
- নিয়মিতভাবে সাবস্ট্রেট আলগা করুন
- অল্প সময়ের তাপ বা বৃষ্টির জন্য উন্নত ছায়া বা ছাদ
- ঠান্ডা রাতের জন্য কভার
নোট:
আদ্রতা জমতে না দেওয়ার জন্য সরাসরি জুচিনি গাছের উপর বৃষ্টির আবরণ রাখবেন না। কারণ জুচিনি ফলও পচতে শুরু করতে পারে।
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দূর করুন
অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ এবং ক্যালসিয়ামের ঘাটতি ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, যদিও এটি প্রথমে পরস্পরবিরোধী শোনায়। কারণ এটি পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো অন্যান্য পুষ্টির অতিরিক্ত যা ক্যালসিয়াম শোষণে বাধা দেয়।আরও বেশি নিষিক্তকরণ বন্ধ করার জন্য সর্বোত্তম জুচিনি সার সম্পর্কে জানুন।
কীভাবে ক্যালসিয়ামের তীব্র ঘাটতি দূর করবেন:
- লক্ষ্যযুক্ত পদ্ধতিতে জুচিনিতে ক্যালসিয়াম সরবরাহ করুন
- উদাহরণস্বরূপ ডলোমাইট চুন এবং শিলা পাউডার দিয়ে
নোট:
আপনার এখানে ধৈর্য ধরতে হবে, কারণ অভিজ্ঞতা দেখায় যে ফল গঠনে নিষিক্তকরণ ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে একটু সময় লাগে।
ম্যানুয়ালি ফুলের পরাগায়ন
আবহাওয়া প্রতিকূল হলে কম পোকামাকড় উড়ে। তারপরে আপনাকে কাজ করতে হবে এবং নিজে নিজে জুচিনি গাছের পরাগায়ন করতে হবে:
- প্রতিটি গাছে স্ত্রী ও পুরুষ ফুল থাকে
- পরাগ স্থানান্তর খুবই সহজ
- একটি সূক্ষ্ম ব্রাশ দিয়ে প্রথমে পুরুষ ফুলের ভিতর স্পর্শ করুন
- যাতে স্ত্রী ফুলের ভিতর "পরাগায়ন" করা যায়
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কিভাবে আমি জুচিনি পচা প্রতিরোধ করতে পারি?
রোপণের সময় যতটা সম্ভব ফল পচে যাওয়ার সম্ভাব্য কারণগুলি বাদ দিন। একটি প্রতিরক্ষামূলক গ্রিনহাউসে বা উজ্জ্বল মধ্যাহ্নের রোদ ছাড়াই রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় জুচিনি রোপণ করুন। শীতল অঞ্চলে এটি একটি প্রাচীরের কাছে রাখা ভাল যাতে এটি রাতে উজ্জ্বল তাপ থেকে উপকৃত হয়। একটি zucchini জন্য মাটি প্রবেশযোগ্য এবং ভাল বায়ুযুক্ত হওয়া উচিত। আপনি কেমন অনুভব করেন তার উপর ভিত্তি করে জল বা সার দেবেন না, তবে সর্বদা প্রয়োজন অনুযায়ী।
আমি কিভাবে একটি পুরুষ জুচিনি ফুল চিনবো?
পুরুষ জুচিনি ফুলের একটি লম্বা কান্ড থাকে এবং ভিতরে পরাগ সহ পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান পুংকেশর থাকে। এতে স্ত্রী জুচিনি ফুলের মতো ছোট ফলের গোড়া নেই।
আমি কি পচা জুচিনি ফল কম্পোস্টে রাখতে পারি?
পচানো জুচিনিকে অবশিষ্ট বর্জ্য হিসাবে ফেলে দেওয়া বা জৈব বর্জ্য বিনে ফেলে দেওয়া ভাল। এইভাবে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে কোনো জীবাণু প্রভাব রাখতে পারবে না।
