চাষ করা ব্লুবেরিগুলি এখানকার বনে প্রায়শই পাওয়া যায় এমন ব্লুবেরি থেকে আসে না, তবে উত্তর আমেরিকা থেকে আসা ব্লুবেরি জাতের থেকে আসে। আপনার জিহ্বা, দাঁত এবং হাত এগুলো খাওয়ার পর নীল হয়ে যাবে এমনটা আশা করতে হবে না, কারণ এসব জাতের নীল রং শুধুমাত্র ফলের খোসায় থাকে।
চাষ করা ব্লুবেরির যত্ন
চাষ করা ব্লুবেরি সরাসরি বাগানে বা পাত্রে লাগানো যেতে পারে। তাদের যত্ন নেওয়া তুলনামূলকভাবে সহজ, তবে ফুল ও ফল গঠনের সময় পর্যাপ্ত জলের প্রয়োজন হয় কারণ তাদের অগভীর শিকড় তাদের নিজেদের যত্ন নেওয়া কঠিন করে তোলে।তাই এই সময়ে নিয়মিত জল দেওয়া উচিত। যাইহোক, ব্লুবেরি চুনের প্রতি সংবেদনশীল, তাই এটি শুধুমাত্র বৃষ্টির জল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গ্রীষ্মে মাটি যাতে খুব দ্রুত শুকিয়ে না যায় তার জন্য গাছের চারপাশে মালচের একটি স্তর সহায়ক।
চাষ করা ব্লুবেরি মাটিতে বিশেষ চাহিদা রাখে। এটি অবশ্যই অম্লীয় এবং কম পিএইচ মান থাকতে হবে। বেশিরভাগ বাগানে এই গাছগুলির জন্য প্রাকৃতিক pH মান খুব বেশি, তাই সাধারণত পিট বা এরিকেসিয়াস মাটি দিয়ে মাটি সংশোধন করা প্রয়োজন। 4 এবং 5 এর মধ্যে pH মান সহ একটি মাটি ব্লুবেরির জন্য আদর্শ৷
সর্বোত্তম অবস্থান একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বায়ু-সুরক্ষিত স্থান। একাধিক গাছ লাগাতে হলে এক থেকে দুই মিটার দূরত্ব প্রয়োজন। রোপণের সময়, নিশ্চিত করুন যে শিকড়গুলি কেবলমাত্র হালকাভাবে মাটি দিয়ে ঢেকে আছে, কারণ শিকড়গুলি পর্যাপ্ত অক্সিজেন না পেলে এবং তারপরে শুধুমাত্র কয়েকটি ফুল এবং ফল উৎপন্ন না হলে পুরো গাছটি ক্ষতিগ্রস্থ হয়।বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, একটি ব্লুবেরি দুই মিটার পর্যন্ত উঁচু হতে পারে, তাই আপনাকে এই বিষয়েও যথেষ্ট জায়গার জন্য পরিকল্পনা করতে হবে।
কাটা এবং প্রচার
চাষ করা ব্লুবেরি ছাঁটাই করা চার থেকে পাঁচ বছর পরেই প্রয়োজন। নতুন অঙ্কুর গঠনের জন্য বছরে একবার পুরানো শাখাটি অপসারণ করা উচিত। অন্যথায়, শুধুমাত্র রোগাক্রান্ত বা খুব কাছাকাছি থাকা শাখাগুলিকে কেটে ফেলা হয় যাতে সমস্ত বেরি পাকানোর জন্য যথেষ্ট রোদে পায়।
চাষ করা ব্লুবেরি প্ল্যান্টার ব্যবহার করে সহজেই বংশবিস্তার করা যায়। এর মধ্যে রয়েছে একটি বিদ্যমান গাছের অঙ্কুর মাটিতে বাঁকানো, এটিকে কিছুটা কেটে ফেলা এবং তারপর একটি তারের হ্যাঙ্গার বা একটি পাথর দিয়ে মাটিতে ঠিক করা। এই অঙ্কুর শীঘ্রই মাটিতে তার নিজস্ব শিকড় গঠন করে, কিন্তু ততক্ষণ পর্যন্ত এটি মা উদ্ভিদ দ্বারা জল এবং পুষ্টির সাথে সরবরাহ করা হয়। কয়েক মাস পরে এটি আলাদা করে পছন্দসই স্থানে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।শরত্কালে মাটিতে একটি সিঙ্কার রাখা ভাল যাতে এটি পরবর্তী বসন্তে প্রতিস্থাপন করা যায়।
জাত এবং তাদের যত্ন
চাষ করা ব্লুবেরি বন্য ব্লুবেরির একটি ভাল বিকল্প। তারা বড় হয়, ফসল কাটা সহজ এবং ভাল স্বাদ। যাইহোক, তারা আমাদের বন্য ব্লুবেরি থেকে আসে না, কিন্তু উত্তর আমেরিকার জাত থেকে আসে। চাষ করা ব্লুবেরি বাগানে জন্মানো বেশ সহজ। তারপর তাদের আরেকটি প্লাস আছে, তাদের সুন্দর শরতের রঙ। আপনি একটি ব্লুবেরি গুল্ম থেকে 8 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করতে পারেন৷
প্রস্তাবিত জাত
- ব্লুবেরি 'সানশাইন ব্লু' - অর্ধ-উঁচু ঝোপ, প্রায় 1 মিটার, জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত ফসল, ফল খুব মিষ্টি, খুব বড়, নীল-সবুজ পাতা সহ চিরহরিৎ উদ্ভিদ, গোলাপী ফুল, উচ্চ শোভাময় মান
- ব্লুবেরি 'রেকা' - লম্বা গুল্ম, 1.70 থেকে 2 মিটার, জুলাইয়ের শুরু থেকে ফসল কাটা, কয়েক সপ্তাহ, ফল মাঝারি আকারের তবে বিশেষভাবে সুগন্ধযুক্ত, উজ্জ্বল লাল শরতের রঙ, 5ম বছর থেকে ছাঁটাই প্রয়োজন
- ব্লুবেরি 'ব্লুক্রপ' - লম্বা ঝোপ, 1.60 থেকে 2 মিটার, আগস্টের শুরু থেকে ফসল কাটা, ফল বড়, দৃঢ় এবং খুব ভাল স্বাদের, চরম অবস্থানের জন্যও উপযুক্ত, উচ্চ ফলন, ভাল শোভাময় মান
- ব্লুবেরি 'ব্লুয়েটা' - কম এবং কম্প্যাক্ট বৃদ্ধি, জুলাইয়ের শুরু থেকে ফসল, ফল ছোট কিন্তু খুব সুগন্ধযুক্ত, শুরু থেকেই প্রচুর ফসল, দেরী তুষারপাতের প্রবণ অবস্থানের জন্য উপযুক্ত নয়
- ব্লুবেরি 'ব্রিজিটা ব্লু' - লম্বা ঝোপ, 1.80 থেকে 2 মিটার, দেরিতে ফসল কাটা, মধ্য-আগস্ট থেকে, মাঝারি আকারের ফল, কুঁচকি, মিষ্টি এবং টক, বেরি ভালভাবে সঞ্চয় করে, উচ্চ শোভাময় মান
- লাল ব্লুবেরি 'রেড উইনার' - লাল-ফলযুক্ত জাত, লম্বা ঝোপ, 2 মিটার পর্যন্ত, জুলাই থেকে ফসল কাটা, কয়েক সপ্তাহ, শরৎ পর্যন্ত, কারেন্টের মতো স্বাদ, হালকা, হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি প্রয়োজন
অবস্থান
অবস্থানটি অবশ্যই সম্পূর্ণ রোদে থাকতে হবে।
রোপণ সাবস্ট্রেট
মাটি সামান্য অম্লীয় হলে ভালো হয়।আদর্শ পিএইচ মান 3.5 থেকে 5 এর মধ্যে। রোপণ গর্তটি প্রায় 80 সেমি গভীরে খনন করা হয় এবং অম্লীয় স্তরে ভরা হয়, যেমন এরিকেসিয়াস বা রডোডেনড্রন মাটি। যেহেতু চাষ করা ব্লুবেরিগুলি চুন পছন্দ করে না, তাই গাছগুলিকে একটি প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে নীচে থেকে রক্ষা করা উচিত। এটি খালি রোপণ গর্তে স্থাপন করা হয়। এটি ভূগর্ভস্থ জল বা ছিদ্রযুক্ত জলকে বাধা দেয় যা শিকড়গুলিতে পৌঁছতে পারে না। ফিল্মে গর্ত গুরুত্বপূর্ণ. তারা নিষ্কাশনের জন্য পরিবেশন করে।
গাছপালা
রোপণের দূরত্ব 80 থেকে 100 সেমি হওয়া উচিত। বেলগুলি এত গভীরে রোপণ করুন যে সেগুলি 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার মাটি দিয়ে ঢেকে যায়। বাকল মাল্চ দিয়ে মাটি ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাইকোরিজা মাশরুম সাবস্ট্রেট, একটি প্রাকৃতিক ছত্রাক যা বনের মাটিতে পাওয়া যায়, রোপণের সময় সরাসরি মাটিতে যোগ করা উপকারী। এতে গাছের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং ফলন বৃদ্ধি পায়।
জল দেওয়া এবং সার দেওয়া
শুধু চুন-মুক্ত জল দিয়ে জল দেওয়া। গরম গ্রীষ্মে, জল প্রচুর হতে হবে। চাষ করা ব্লুবেরির অগভীর শিকড় থাকে এবং শিকড় দ্রুত শুকিয়ে যায়। এমনকি ফুলের সময়, গাছগুলি অবশ্যই শুকিয়ে যাবে না। অম্লীয় সার দিয়ে সার দিন, যেমন রডোডেনড্রনের জন্য।
চাষিত ব্লুবেরি কাটা
আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে ব্লুবেরি সংগ্রহ করতে চান তবে আপনার বার্ষিক ঝোপগুলিকে কিছুটা কাটা উচিত। বয়স্ক, আঁচিলযুক্ত এবং খুব ঘন শাখা এলাকাগুলি সরানো হয়। জীর্ণ ফলের কাঠকে কেটে ফেলাও একটি ভাল ধারণা যেটিতে কেবল ছোট, খারাপভাবে পাকা বেরি রয়েছে। একটি কাটা তরুণ অঙ্কুর গঠনের প্রচার করে এবং ভাল ফলনের পূর্বশর্ত।
পাখি সুরক্ষা
পাখিরা ব্লুবেরির জন্য পাগল। জাল দিয়ে গাছ ঢেকে রাখা ভালো। মোটা-জালযুক্ত, পুরু-থ্রেডযুক্ত জালগুলি আদর্শ। পাখি ধরা পড়লে সহজেই মুক্ত করা যায়।
বাগানে ব্লুবেরি
- বামন জাতগুলি পাত্রে রাখার জন্য উপযুক্ত। তারা শুধুমাত্র প্রায় 50 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়।
- বেশিরভাগ জাতগুলি হিম-সহিষ্ণু এবং ৩য় বছর থেকে ফল ধরে।
- গাছপালা আংশিক ছায়াযুক্ত স্থান এবং অম্লীয় মাটি পছন্দ করে।
- ভাল জাতগুলো হল: `ডিক্সি`, `কোভিল`, `জার্সি`, `টপ হ্যাট`, `বার্কলে`, `আমা`, `হিরমা` এবং `স্পার্টান`।
টিপ:
একটি উচ্চ ফলের সেট পেতে, আপনাকে একে অপরের সাথে বিভিন্ন জাত একত্রিত করা উচিত। এভাবেই ক্রস-পলিনেশন সহজভাবে কাজ করে।
