আপনি এটি বপন করতে পারেন বা এটি একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদ হিসাবে বাইরে রোপণ করতে পারেন; এটি বারান্দায়, জানালার সিলে এমনকি রান্নাঘরেও বিকাশ লাভ করে। কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললে লেমন বাম রাখা সহজ। ভাল যত্ন সহ, গাছপালা বিশ বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে এবং প্রতি ঋতুতে চারবার কাটা যায়। তবে লেবু বালাম বাগানে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়তে পছন্দ করে।
অবস্থান
লেবু বালাম মিতব্যয়ী এবং কৃতজ্ঞ; গাছপালা একটি বিশেষ অবস্থান প্রয়োজন হয় না। রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজটি আসলে জানালার সিলে, বারান্দায়, বারান্দায় এবং এমনকি বাইরেও সব জায়গায় বাড়িতে অনুভব করে।যাইহোক, এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত অবস্থানে ভালভাবে বিকাশ লাভ করে এবং এটির জন্য প্রচুর স্থান প্রয়োজন। বাতাস থেকে সুরক্ষিত স্থানগুলি সুবিধাজনক কারণ ডালপালা, যার উচ্চতা 120 সেমি পর্যন্ত এবং চওড়া পাতা রয়েছে, শক্তিশালী দমকা হাওয়ায় ভেঙে যায়৷
সাবস্ট্রেট এবং মাটি
মাটিতে এলে লেবু বালামও নষ্ট হয় না। গাছপালা ভেষজ মাটিতে বড় পাত্রে বা টবে জন্মায়, একটি আলগা, সামান্য হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি যা জল শোষণ করে কিন্তু জলাবদ্ধতা তৈরি করে না। পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি লেবু বালামের জন্য ভালো, এটি বেলে দোআঁশ মাটি এবং দোআঁশ বেলে মাটিও পছন্দ করে। অম্লীয়, নিরপেক্ষ বা চুনযুক্ত মাটি সূক্ষ্ম, উদ্ভিদ তার কোনটিই চিন্তা করে না। ভেষজটি শুধুমাত্র যে জিনিসটি পছন্দ করে না তা হল জলাবদ্ধতা; আর্দ্রতা দূর করতে সক্ষম হতে হবে। পাত্র এবং বালতিতে একটি নিষ্কাশন স্তর ইনস্টল করা আবশ্যক। মোটা নুড়ি এবং মৃৎপাত্রের খোসা এর জন্য খুবই উপযোগী। বাইরে, জলের ব্যাপ্তিযোগ্যতা উন্নত করার জন্য মাটি কিছু হিউমাস বা বালির সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে।
জল দেওয়া এবং সার দেওয়া
লেবু বালামের জন্য প্রচুর জলের প্রয়োজন হয় না, প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলিও দীর্ঘায়িত খরা মোকাবেলা করতে পারে। যাইহোক, গাছগুলি যখন সমানভাবে আর্দ্র থাকে তখন তারা সবচেয়ে আরামদায়ক বোধ করে, তাই মাটি কখনই সম্পূর্ণ শুকিয়ে যায় না কিন্তু কখনও ভেজাও হয় না। বেশিরভাগ ভেষজ উদ্ভিদের মতো, লেবু বালাম জলাবদ্ধতা সহ্য করে না। অল্প বয়স্ক গাছগুলি অবশ্যই শুকিয়ে যাবে না এবং মাটি সবসময় আর্দ্র রাখতে হবে। এবং লেবু বালামও নিষিক্ত হয় না; এটি জল এবং মাটি থেকে প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পায়। এটি লেবু বালামের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, যা একটি পাত্র বা বালতিতে বৃদ্ধি পায় - যদি বসন্তে গাছপালা একটু বড় পাত্রে প্রতিস্থাপন করা হয় এবং নতুন মাটি গ্রহণ করা হয়, তবে এটি যথেষ্ট।
প্রচার করুন
লেবু বালাম মে মাসের শেষ থেকে, অর্থাৎ আইস সেন্টের পরে বাইরে বপন করা যেতে পারে। বীজগুলি মাটিতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং কেবল হালকাভাবে চাপা হয়; সেগুলি মাটি দিয়ে আবৃত করা উচিত নয়।লেবু বালাম দ্রুত অঙ্কুরিত হয়, তবে প্রায়শই মাটি থেকে বেরিয়ে আসতে সমস্যা হয়। আর গাছের শিকড় তৈরি হতে অনেক সময় লাগে। এই সময়ে, লেবু বালাম সবসময় আর্দ্র, আলগা মাটি প্রয়োজন। একবার গাছগুলি বড় হয়ে গেলে, সেগুলি কোনও সমস্যা নয়। লেবু বালাম চারা বা কাটার মাধ্যমেও প্রচার করা যায়।
এটি করার জন্য, অঙ্কুরগুলি মাটির উপরে প্রায় এক হাত প্রস্থে কাটা হয় এবং ক্লিং ফিল্মের নীচে এবং উচ্চ আর্দ্রতায় শিকড় দেওয়া হয়। শিকড় বিকশিত হয়ে গেলে, গাছগুলি মাটিতে স্থাপন করা যেতে পারে। রিপোটিং করার সময় বসন্তে লেবু বালামকে বিভক্ত করা আরও সহজ, বসন্তে বাইরে ভাগ করে দিন বা এটিকে ফুলতে দিন। বীজ পড়ে যায় এবং তাদের মধ্যে অন্তত কিছু নতুন গাছে পরিণত হয়, একা এবং কাজ ছাড়াই। লেবু মলম প্রায়শই বাইরের বাইরে ভূগর্ভস্থ রাইজোম গঠন করে যেখান থেকে নতুন উদ্ভিদ উৎপন্ন হয়। যদি এটি অবাঞ্ছিত হয়, একটি রুট বাধা অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক।প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা একে অপরের থেকে প্রায় 35 সেমি দূরত্ব প্রয়োজন।
শীতকাল
গাছপালা সাধারণত বহুবর্ষজীবী এবং শক্ত হয়, তাই তারা বাইরে থাকতে পারে। শরত্কালে এগুলি মাটির উপরে প্রায় এক হাত প্রস্থে কাটা হয় এবং বসন্তে আবার অঙ্কুরিত হয়। অবশ্যই, অত্যন্ত ঠান্ডা আবহাওয়াতে আপনি ব্রাশউড বা পাইন শাখা দিয়ে গাছপালা আবরণ করতে পারেন। যদি লেবু বালাম একটি বালতি বা পাত্রে রাখা হয়, তবে পাত্রটি শীতকালে একটি স্টাইরোফোম প্লেটে স্থাপন করা উচিত এবং পাটের কাপড় দিয়ে মুড়িয়ে দেওয়া উচিত। অবশ্যই, গাছপালা ঘরের অভ্যন্তরেও শীতকাল করতে পারে, কিন্তু তারপরে তারা এটি শীতল এবং অন্ধকার পছন্দ করে।
ফসল
গ্রীষ্মের শেষের দিকে বপনের বছরে প্রথমবার লেবু বালাম তোলা যায়। এটি করার জন্য, গাছগুলি মাটির উপরে প্রায় এক হাত প্রস্থে কাটা হয়, পাতাগুলি দ্রুত শুকানো হয়, সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত এবং একটি বাতাসযুক্ত জায়গায়। পরিপক্ক গাছপালা প্রতি বছর চারটি ফসল কাটার অনুমতি দেয়।লেবু বালাম পাতাগুলি ফুলের আগে সরাসরি কাটা হলে সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত হয়। ফুল ফোটার সাথে সাথে সুগন্ধ কিছুটা হারায় এবং শুকিয়ে গেলেও তা হারিয়ে যায়। তাজা ব্যবহার করলে এটি সবচেয়ে ধনী হয়।
আমার ব্যক্তিগত পরামর্শ
যাতে লেবু বালাম বসন্তে দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং শীঘ্রই সংগ্রহ করা যায়, এটি পূর্ববর্তী শরত্কালে একটি মিনি গ্রিনহাউসে উইন্ডোসিলে বপন করা উচিত। বীজ বাণিজ্যিকভাবে কেনা যায় বা নিজে জন্মানো যায়, এটা কোন ব্যাপার না। যত তাড়াতাড়ি না শুধুমাত্র cotyledons কিন্তু সঠিক উদ্ভিদ পাতা প্রদর্শিত, গ্রিনহাউস উইন্ডোসিল খোলা থাকতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে উত্তপ্ত ঘরে গাছগুলিতে সর্বদা পর্যাপ্ত আলো এবং জল পাওয়া যায়। বসন্তে তারা প্রথম হালকা দিনগুলি ব্যালকনি বা বারান্দায় কাটাতে পারে যাতে ধীরে ধীরে পরিবেশের তাপমাত্রায় অভ্যস্ত হয়। যত তাড়াতাড়ি রাত্রি তুষারমুক্ত হওয়ার গ্যারান্টি দেওয়া হয়, এখন প্রায় সম্পূর্ণভাবে বেড়ে ওঠা গাছপালা বাইরে স্থাপন করা যেতে পারে।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
লেবু বালাম কি পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়?
হ্যাঁ, সে করবে। যদিও লেবু মলম খুব মজবুত এবং খুব সংবেদনশীল নয়, তবে কয়েকটি জিনিস রয়েছে যা এটি ধরতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, পাতার দাগ এবং মরিচা এদের মধ্যে রয়েছে, তবে স্কেল পোকামাকড় এবং এফিডগুলিও লেবু বালাম পছন্দ করে। বাগ, সিকাডা এবং গ্রিন শিল্ড বিটলও গাছটিকে ভালোবাসে।
আপনার যদি পোকামাকড়ের উপদ্রব হয় তাহলে আপনি কি করবেন?
যেহেতু এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ যা খাওয়ার জন্যও উদ্দিষ্ট, তাই সম্ভব হলে কীটনাশক ব্যবহার করা উচিত নয়। কীটপতঙ্গ যেমন উকুন এবং বেডবগ, বিটল এবং সিকাডা প্রথম দেখায় সংগ্রহ এবং অপসারণ করা যেতে পারে। সবাইকে ধরলে সমস্যা মিটে যায়। লেবু বামের ছত্রাকজনিত রোগগুলি আমূল ছাঁটাই দ্বারা পরাজিত হয়। সংক্রমিত পাতা রান্নাঘরে আর ব্যবহার করা যাবে না। পাউডারি মিলডিউ ব্যতীত, আক্রান্ত গাছের অংশগুলি অবশ্যই কম্পোস্ট করা উচিত নয় কারণ ছত্রাক গাছের মৃত অংশগুলির মাধ্যমেও ছড়িয়ে পড়তে পারে।
যদি ঘরোয়া প্রতিকার সাহায্য না করে - একজন বিশেষজ্ঞ কি এটি করতে পারেন?
হ্যাঁ, বিশেষজ্ঞ, অর্থাৎ মালী, সাধারণত সাহায্য করতে পারেন। ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে ছত্রাকনাশক রয়েছে, তবে সেগুলি কেবল তখনই ব্যবহার করা উচিত যদি গাছপালা রান্নাঘরে ব্যবহার না করা হয়। এটিও প্রযোজ্য যদি পোকামাকড়কে রাসায়নিক, তথাকথিত কীটনাশকের সাথে লড়াই করতে হয়। অন্য সব ব্যর্থ হলে এই রাসায়নিকগুলি সর্বদা শেষ অবলম্বন হওয়া উচিত। তারা গাছপালা জীবন বাঁচাতে পারে, কিন্তু মানুষ এবং পরিবেশের জন্য ক্ষতিকর।
আমি কখন পাতা কেটে শুকাতে পারি?
লেবুর বালাম পুরোপুরি বড় হয়ে গেলে যে কোনো সময় কাটা যায়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পাতাগুলি শুকনো হয়, কারণ এটি তাদের সংরক্ষণ করা সহজ করে তোলে। তবে গাছটি ফুল ফোটার আগে সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত হয় এবং তাজা ব্যবহার করা হয় - কমপোট, ইনফিউজড পানীয় বা রান্নাঘরের সাজসজ্জার জন্য।
লেবু বালাম সম্পর্কে সংক্ষেপে আপনার যা জানা উচিত
প্রোফাইল
- লেবু বাম রান্নার জন্য একটি জনপ্রিয় ভেষজ এবং ওষুধ হিসাবেও, এর সুগন্ধযুক্ত লেবুর গন্ধের কারণে নয়।
- বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ বছরে কয়েকবার কাটা যায় এবং সাধারণত শীতকালে কোন সমস্যা ছাড়াই।
- লেমন মলম জুন এবং আগস্টের মধ্যে ফুল ফোটে এবং আঙ্গুলের মধ্যে ঘষলে একটি তীব্র লেবুর গন্ধ উৎপন্ন হয়।
- ফুল সাধারণত সাদা, হালকা হলুদ বা বেগুনি হয়। পুরো উদ্ভিদটি প্রায় 60 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়।
- বিশেষ করে অনুকূল অবস্থানে এটি এমনকি একটি মিটার উঁচুতেও বাড়তে পারে।
অবস্থান
- প্রকৃতিতে, দোআঁশ, পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ মাটি সহ রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান সবচেয়ে ভালো।
- আপনি যদি বারান্দায় বা বিছানায় লেবু বালাম চাষ করেন, তাহলে নিশ্চিত করুন যে এটি অন্তত আংশিক ছায়ায় আছে।
- লেবু বালাম চাষ করার সময়, মাটি আলগা করার জন্য মাটিতে বালি মেশানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
- শুষ্কতা লেবুর বালামকে ভিজে যতটা বিরক্ত করে না, তাই জলাবদ্ধতা কখনই হওয়া উচিত নয়।
- অম্লীয়, নিরপেক্ষ বা ক্ষারীয় যাই হোক না কেন, লেবুর বালাম সাধারণত সব pH মানের মাটিতে বৃদ্ধি পায়।
বপন
- বসন্ত, বিশেষ করে মে মাস, বপনের জন্য সর্বোত্তম সময়।
- লেমন বাম একটি হালকা অঙ্কুর, তাই বীজগুলিকে কেবল হালকাভাবে চাপতে হবে এবং মাটি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে না।
তবে, অনেক পুদিনা গাছের মতো, লেবু বালামেরও একটি খারাপভাবে উন্নত রুট সিস্টেম রয়েছে, যা প্রতিটি পৃথক বীজ এবং এমনকি ছোট কাটার বেঁচে থাকার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। তবুও, যে গাছগুলি পর্যাপ্ত পুষ্টি এবং আলো পায় সেগুলি বেঁচে থাকে।এগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় যাতে প্রথম ফসল মাত্র দেড় থেকে দুই মাস পরে নেওয়া যায়। অনেক জাত প্রথমবার কেটে ফেলার পরেই কেবল খাড়া গাছ হিসাবে বেড়ে ওঠে, যা চাষকে একটু বেশি স্থান সাশ্রয় করে।
টিপ:
চাষের জন্য আরেকটি বিকল্প হল শরৎকালে বপন করা, যা একই বছরে আর ফসল উৎপাদন করে না - তবে এটির সুবিধা রয়েছে যে বসন্তে পরবর্তী অঙ্কুরোদগমের শুরু থেকে গাছগুলি সোজা হয়ে ওঠে।
যত্ন টিপস
নিম্নলিখিত যত্নের টিপস শখের উদ্যানপালকদের জন্য দীর্ঘমেয়াদে ক্রমবর্ধমান লেবু বালাম উপভোগ করা সহজ করবে:
- যেকোনো মূল্যে জলাবদ্ধতা এড়ানো উচিত।
- লেমন বালাম সামান্য বালুকাময় মাটি এবং খুব রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা পছন্দ করে।
- লেমন মলম হল তথাকথিত "সেলফ-সিডারস" এর মধ্যে একটি, যার মানে হল যে উদ্ভিদটি সাধারণত একবার চাষ করার পরে নিজেকে দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি করে, যাতে এটি শুধুমাত্র বসন্তে প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন।
- বসন্তে গাছটিকে আবার কেটে ফেলতে হবে যাতে এটি আবার ভালভাবে এবং সোজা হয়ে ওঠে।
- একটি বিদ্যমান লেবু বালাম প্রচারের জন্য, বহুবর্ষজীবীকে ভাগ করা যেতে পারে এবং বসন্তে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
লেবু বালাম ব্যবহার করা
ফসলের সর্বোত্তম ফলাফল পাওয়ার জন্য, ফুল ফোটার কিছুক্ষণ আগে লেবুর বালাম কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ যখন গাছের সুগন্ধযুক্ত পদার্থগুলি সবচেয়ে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়। পাতাগুলি সালাদের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বা হৃৎপিণ্ড, সংবহন বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার জন্য একটি সহায়ক প্রতিকার। শুকনো ভেষজ পাতা দ্রুত তাদের গন্ধ হারায়, কিন্তু নিরাময় বৈশিষ্ট্য অপরিবর্তিত থাকে।
