মরিচ মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার উপক্রান্তীয় অঞ্চল থেকে আসে। স্বাস্থ্যকর সবজি কাঁচা, ভাজা, বাষ্প বা মিষ্টি এবং টক আচার পরিবেশন করা হয়। আরও বেশি করে শখের উদ্যানপালকরা নিজেরাই মরিচ চাষে তাদের হাত চেষ্টা করছেন। যে কেউ উদ্ভিদের চাহিদা জানে এবং চন্দ্র ক্যালেন্ডারের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে তাকে একটি সমৃদ্ধ ফসল দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে। আমরা আপনার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য একত্রিত করেছি।
মরিচের জাত
মরিচ (ক্যাপসিকাম), টমেটোর মতো, নাইটশেড পরিবারের (সোলানাসি) অন্তর্গত। তাদের মশলাদার উপর নির্ভর করে, সবজি হালকা মিষ্টি মরিচ, গরম মরিচ, মরিচ মরিচ এবং মরিচ বিভক্ত করা হয়।সমস্ত রূপেই ক্যাপসাইসিন থাকে, মশলাদার জন্য দায়ী পদার্থ। জার্মানিতে সবচেয়ে সাধারণ রূপ হল ক্যাপসিকাম বার্ষিক৷
বপন
আপনি বাগানের দোকান থেকে মরিচের চারা কিনতে পারেন। যাইহোক, মরিচের বীজ থেকে আপনার নিজের গাছপালা বৃদ্ধি করা অনেক মজার। জাত নির্বাচন বিশাল। আপনি বিভিন্ন আকার, রং এবং বিভিন্ন স্বাদ দ্বারা বিস্মিত হবে. যাতে বীজগুলি শক্তিশালী উদ্ভিদে বিকশিত হতে পারে, আমরা চন্দ্র ক্যালেন্ডার এবং পূর্ববর্তী প্রজন্মের জ্ঞান ব্যবহার করি।
সাইটের শর্ত
মরিচের চারা গ্রিনহাউসে বেড়ে ওঠে। বিগত গ্রীষ্মের উষ্ণ তাপমাত্রা রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে বাইরে মরিচ চাষ করা সম্ভব করে তোলে। অন্য সবার জন্য সুরক্ষিত বারান্দায় একটি সর্বোত্তম অবস্থান রয়েছে৷
ক্যাপসিকাম বপন
মরিচের বীজ বপন করতে আপনার প্রয়োজন হবে
- একটি উদ্ভিদ বাটি
- মাটি বপন করা
- সম্ভবত উইন্ডোসিলের জন্য একটি ছোট গ্রিনহাউস
রোপণের বাটিতে মাটি ভরাট করুন। গোলমরিচের বীজ দুই ইঞ্চি দূরে রাখুন। উপরে প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু মাটির একটি স্তর যুক্ত করুন। ঘরের তাপমাত্রার জল দিয়ে আস্তে আস্তে বীজগুলিকে জল দিন। ফয়েল দিয়ে বীজ ট্রে ঢেকে দিন। ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে প্রতিদিন কভারটি বায়ুচলাচল করুন। প্রথম চারা দুই সপ্তাহ পর দেখা যায়। তারপর ফয়েল অপসারণ করা যেতে পারে। ছোট গাছে চারটি কটিলেডন থাকলে সেগুলোকে পাত্রে রোপণ করা যায়।
মনোযোগ:
মরিচ গাছের ভাল বিকাশের জন্য উষ্ণতা এবং আলো প্রয়োজন। সর্বোত্তম তাপমাত্রা 20 থেকে 22 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
সময়ের বিন্দু
চন্দ্র ক্যালেন্ডারে, ফলের দিনগুলি মরিচের বীজ বপনের উপযুক্ত সময় হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। তারা মেষ, লিও এবং ধনু রাশির অগ্নি চিহ্নগুলির সাথে মিল রাখে। আগুনের উপাদান পৃথিবীতে উষ্ণতা আনে এবং ক্যাপসিকাম, শসা, জুচিনি এবং কুমড়ার মতো তাপ-প্রেমী উদ্ভিদকে সমর্থন করে। জানালার সিলে বপন এবং বিছানায় রোপণ ফল দেওয়ার দিনে হওয়া উচিত। ফলের দিনগুলি নতুন বীজ পেতে বা কাটা কাটার জন্যও উপযুক্ত।
2023 চান্দ্র ক্যালেন্ডারে মরিচের বীজ বপনের তারিখ দেখায়:
ফেব্রুয়ারী
- 06. – 02/08/2023
- 17. – 02/18/2023
- 25. – 02/26/2023
মার্চ
- 05। - 03/08/2023
- 16. – 03/17/2023
- 24. - 03/25/2023
এপ্রিল
- 02। - ০৪.০৪.২০২৩
- 12। – 04/13/2023
- 04/21/2023
- ২৯. - 30 এপ্রিল, 2023
মে
- 05/01/2023
- ১০। – 05/11/2023
- 05/18/2023
- 25. - 05/29/2023
যাইহোক, আপনার বাগানের কার্যকলাপগুলি শুধুমাত্র চাঁদের উপর ভিত্তি করে করা সবসময় সম্ভব হবে না। অবশেষে, আবহাওয়ারও একটি নির্ধারক প্রভাব রয়েছে। যাইহোক, আপনি যদি ফল, পাতা, ফুল এবং শিকড়ের দিনগুলির মধ্যে পরিবর্তন অভ্যন্তরীণ করে থাকেন এবং সেই অনুযায়ী আপনার বাগান করার পরিকল্পনা করেন, আপনি শীঘ্রই সাফল্য লক্ষ্য করবেন।
চন্দ্র ক্যালেন্ডার
চাঁদ পৃথিবীতে ঘটে যাওয়া অনেক কিছুকে প্রভাবিত করে। এটি আবহাওয়া, পরিবর্তনশীল জোয়ার এবং উদ্ভিদের বিকাশকে প্রভাবিত করে। মারিয়া থুন (1922 - 2012) কে চন্দ্র বা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের প্রতিষ্ঠাতা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তিনি উদ্ভিদ বৃদ্ধির উপর চাঁদের প্রভাব অধ্যয়ন.তিনি আবিষ্কার করেছিলেন যে চারটি উপাদান আগুন, বায়ু, পৃথিবী এবং জল উদ্ভিদের অঙ্গগুলির উপর প্রভাব ফেলে।
তিনি সরাসরি চিহ্নিত করেছেনসংযোগ এর মধ্যে
- আগুন এবং ফল
- বাতাস এবং পুষ্প
- পৃথিবী এবং শিকড়
- জল এবং পাতা
বপন, রোপণ, সার এবং ফসল কাটার জন্য সর্বোত্তম সময় খোঁজার সময় আরও বেশি সংখ্যক কৃষক, বরাদ্দকারী উদ্যানপালক এবং স্বয়ংসম্পূর্ণ কৃষকরা চান্দ্র ক্যালেন্ডারের দিকে ঝুঁকছেন। ক্যালেন্ডারটিচন্দ্রের সময়কালকে আলাদা করে
- নতুন চাঁদ
- মোমের চাঁদ
- পূর্ণিমা
- ক্ষয়প্রাপ্ত চাঁদ
চন্দ্রের পর্যায়গুলি ছাড়াও, রাশিচক্রের বারোটি রাশিতে চাঁদের অবস্থানএরও একটি অর্থ রয়েছে। প্রতিটি রাশিচক্রের চিহ্ন চাঁদের একটি পর্যায়ে নির্ধারিত হয়।
- আগুন: ধনু, সিংহ, মেষ
- পৃথিবী: মকর, বৃষ, কন্যা
- বায়ু: কুম্ভ, মিথুন, তুলা
- জল: মীন, কর্কট, বৃশ্চিক
চান্দ্র ক্যালেন্ডারচাঁদের অবস্থানের উপর নির্ভর করেএ সমস্ত বাগান করার জন্য অনুকূল এবং প্রতিকূল দিন দেখায় এবং সেগুলিকেহিসাবে চিহ্নিত করে
- ফলের দিন
- ফুলের দিন
- মূল দিন
- পাতার দিন
নোট:
গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডার, যা আজ বিশ্বব্যাপী ব্যবহৃত হয়, চালু হওয়ার আগে, অনেক সংস্কৃতি চাঁদের উপর ভিত্তি করে ছিল। বারো মাসের প্রতিটি চাঁদের পরিবর্তনের প্রতিনিধিত্ব করে।
