লরেল গাছগুলি দেখতে আকর্ষণীয়, তাদের বিশেষ, দীর্ঘায়িত পাতা, তাদের অনেকগুলি ছোট ফুল এবং তাদের শক্তভাবে খাড়া বৃদ্ধি তাদের অবিশ্বাস্য করে তোলে। পাতাগুলি আন্তরিক ঝোল, স্যুপ, ব্রেসড এবং মাছের খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা টক এবং মশলাদার marinades জন্য আদর্শ. আপনি তাদের সংক্ষিপ্তভাবে খাড়া করতে দিতে পারেন বা তাদের রান্নাও করতে পারেন। যেহেতু মশলা লরেল নির্ভরযোগ্যভাবে শক্ত নয়, এটি প্রায়শই একটি ধারক উদ্ভিদ হিসাবে চাষ করা হয়।
মসলা লরেল প্রোফাইল
- লরাস নোবিলিস, যাকে আসল লরেলও বলা হয়
- ঔষধি ও মসলা গাছ
- অদূর পূর্ব থেকে আসে
- চিরসবুজ গুল্ম বা ছোট গাছ
- 10 মিটার পর্যন্ত লম্বা, আমাদের কাছে সাধারণত শুধুমাত্র 1 থেকে 3 মিটার
- সুগন্ধযুক্ত ঘ্রাণ সহ চামড়ার, চকচকে পাতা
- বেশিরভাগই আলাদা লিঙ্গ
- ফুলের রঙ ফ্যাকাশে সবুজ-হলুদ
- মার্চ থেকে এপ্রিল পর্যন্ত ফুলের সময়কাল
- কালো চকচকে বেরি
- ফলের অত্যাবশ্যক ও চর্বিযুক্ত তেল
মসলাযুক্ত লরেলের যত্ন
মশলা লরেলের যত্ন নেওয়া সমস্যাহীন। এটি সূর্য পছন্দ করে, পর্যাপ্ত প্রয়োজনীয় তেল উত্পাদন করতে এবং এমন একটি অবস্থান যা যতটা সম্ভব বাতাস থেকে নিরাপদ। যেহেতু গাছপালা সাধারণত পাত্রে জন্মায় তাদের প্রায়ই অপর্যাপ্ত শীতকালীন কঠোরতার কারণে, আপনি সহজেই তাদের উপযুক্ত জায়গায় রাখতে পারেন।
অবস্থান প্রয়োজনীয়তা
অবস্থান রৌদ্রোজ্জ্বল এবং আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত হওয়া উচিত। বাতাস থেকে সুরক্ষিত একটি স্থানও সুপারিশ করা হয়।
- রোদময় থেকে আংশিক ছায়ায় সর্বাধিক
- বাতাস থেকে সুরক্ষিত
এটা গুরুত্বপূর্ণ যে উদ্ভিদের স্তরটি খুব প্রবেশযোগ্য। পাত্রের নীচে নিষ্কাশন করাও বোঝা যায় যাতে অতিরিক্ত জল সরে যেতে পারে। বাইরে রোপণ করার সময়, সাবস্ট্রেটটি প্রবেশযোগ্য এবং জল নিষ্কাশনযোগ্য কিনা তা নিশ্চিত করার জন্যও যত্ন নেওয়া উচিত। ভেজা মাটি এবং তুষারপাত মারাত্মক হতে পারে। পিট এবং বালির সাথে মিশ্রিত বাগানের মাটি আদর্শ বলে প্রমাণিত হয়েছে। আপনি রোপণের আগে কম্পোস্ট যোগ করতে পারেন, তারপর আপনি সরাসরি নিষিক্ত হবেন।
- অভেদ্য
- পিট এবং বালি সহ বাগানের মাটি
- ড্রেনেজ
মশলা লরেল রোপণ
মশলা লরেল রোপণের সেরা সময় হল বসন্ত বা শরৎ। নীতিগতভাবে, ধারক গাছপালা গ্রীষ্মে ক্রয় এবং রোপণ করা যেতে পারে। একটি পাত্রে রোপণ করার সময়, প্রথম জিনিসটি সম্পর্কে চিন্তা করা হয় পাত্রের নীচে নিষ্কাশন করা।এটা গুরুত্বপূর্ণ যে রুট বল রোপণের আগে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দেওয়া হয়। এটি এক বালতি জলে রাখা এবং আরও বায়ু বুদবুদ না আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল, তারপর বেলটি সত্যই পরিপূর্ণ হয়। প্রস্তুত গর্ত বা পাত্রে উদ্ভিদ রাখুন এবং মাটি পূরণ করুন। এই দৃঢ়ভাবে চাপা আবশ্যক. রোপণের পর আবার ভালোভাবে পানি দিন।
- গর্ত রোপণ করার সময় প্রায় ৮০ x ৮০ সেমি
- ওয়াটারিং রুট বল
- তারপর ঢুকিয়ে মাটি দিয়ে ভরাট করুন
- একটি সমর্থন পোস্ট সহায়ক হতে পারে। তাকে অবিলম্বে ব্যবহার করা হবে।
ঢালা
মশলাযুক্ত লরেলের জন্য সত্যিই প্রচুর জলের প্রয়োজন হয় না, তবে মাটি শুকিয়ে যাওয়া উচিত নয়। একটি সমানভাবে সামান্য আর্দ্র স্তর আদর্শ। রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানে, তাই আরও ঘন ঘন জল দেওয়া উচিত।পাত্রযুক্ত গাছগুলির জন্য নিয়মিত জল দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ একটি পাত্রের মাটি দ্রুত শুকিয়ে যায়। এটা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে জল দেওয়া পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বাহিত হয়। এটি প্রায়শই করতে হবে না, তবে শুধুমাত্র ছোট, উপরিভাগের জল দেওয়া যথেষ্ট নয়।
- ভালো করে ঢালা
- পাত্রে রাখার সময় নিয়মিত পানি
- ক্যালসিফেরাস জল আদর্শ নয়, বৃষ্টির জল ভাল
সার দিন
মশলাযুক্ত লরেলের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা বেশ কম। অত্যধিক নাইট্রোজেন অত্যধিক রৈখিক বৃদ্ধি ঘটায়। পুরো উদ্ভিদ আকৃতির বাইরে হয়ে যায়। পাতার ব্যবধানটি অস্বাভাবিকভাবে বড় এবং লরেলটি আসলে ততটা কমপ্যাক্ট দেখায় না। যদি শক্ত সবুজ পাতাগুলি তাদের রঙ হারায় এবং বিবর্ণ হয়ে যায়, তবে এটি সাধারণত পুষ্টির অভাবের কারণে হয়।
বরং পরিমিত পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা
কাটিং
মশলা লরেল অগত্যা কাটতে হবে না। আপনি আসলে শুধুমাত্র পাতা পেতে কাটা. এটি করার জন্য, আপনি অঙ্কুর থেকে যা প্রয়োজন তা কাটা। বৃহত্তর ছাঁটাই ব্যবস্থা নভেম্বর থেকে মার্চের মধ্যে বা বিকল্পভাবে জুলাইয়ের শেষে করা ভাল। মশলা লরেল বক্সউডের মতো টপিয়ারিও সহ্য করে। এটি সহজেই বলের মধ্যে কাটা যায়। যাইহোক, নিয়মিত ছাঁটা না হলে বৃদ্ধি খুব দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়। যদি মশলা লরেল খুব বড় হয়ে যায়, তবে এটি সহজেই ছাঁটাই করা যেতে পারে। পুরানো কাঠ থেকে গাছপালাও আবার অঙ্কুরিত হয়। তাই এগুলি টপিয়ারি গাছ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, সাধারণত শঙ্কু হিসাবে।
- নভেম্বর থেকে মার্চের মধ্যে প্রধান কর্তনের ব্যবস্থা
- জুলাই এবং মধ্য আগস্টের মধ্যে টপিয়ারি
টিপ:
অঙ্কুর কাটুন, পাতার মধ্যে দিয়ে নয়। সেগুলি কুৎসিত বাদামী হয়ে যায়। এছাড়াও, প্যাথোজেনগুলি বড় ইন্টারফেসের মাধ্যমেও প্রবেশ করতে পারে।
শীতকাল
মশলা লরেল শূন্যের নিচে উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে না। স্বল্পমেয়াদে -10 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ্য করা যেতে পারে (যদি অবস্থানটি ভাল হয় এবং পরিস্থিতি আদর্শ হয়), তবে দীর্ঘমেয়াদে -5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে তাপমাত্রা খুব প্রতিকূল। রোপণ করা নমুনাগুলি প্রায়শই শীতকালে পৃষ্ঠে জমে যায়। কিছুটা ভাগ্যের সাথে, রুটস্টক বেঁচে থাকবে এবং বসন্তে আবার অঙ্কুরিত হবে। তবে এটি খুব বেশি দিন ঠাণ্ডা হওয়া উচিত নয়, বা তাপমাত্রা কমে যাওয়া উচিত নয়। প্রতি শীতে দুর্বল অবস্থার পুনরাবৃত্তি হলে এটি খুব প্রতিকূল। গাছপালা সাধারণত বেঁচে থাকে না।
- -5°C এর নিচে কোন তাপমাত্রা নেই
- যেহেতু এটি চিরসবুজ, তাই একে বার বার জল দেওয়া দরকার
- বেশি জল দেবেন না!
বালতি রাখা
পাত্রটি যতক্ষণ সম্ভব বাইরে থাকা উচিত।এভাবেই লরেল শক্ত হয়। তাপমাত্রা -5 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত ঠিক আছে। খুব অল্প বয়স্ক গাছের জন্য, একটু আগে শুরু করুন এবং প্রতি বছর তাপমাত্রা 1 থেকে 2 °C কম করুন। একটি ঠান্ডা ঘরের অবস্থা আদর্শ, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত শুধুমাত্র কয়েক এটা আছে. যেহেতু গাছপালা চিরহরিৎ তাই তাদের পর্যাপ্ত আলোর প্রয়োজন হয়। একটি শীতল ঘর এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ। 5°C সম্পূর্ণরূপে যথেষ্ট। মশলা লরেল বাইরে শীতকালে বেশি হলে, পাত্রটি অবশ্যই উষ্ণভাবে মুড়িয়ে রাখতে হবে। আপনি এটি কিছু Styrofoam প্লেট উপর স্থাপন করা উচিত. একটি খুব আশ্রয়স্থল গুরুত্বপূর্ণ, একটি বাড়ির দেয়ালের সামনে একটি উষ্ণ কোণ ভাল হবে।
- তাপমাত্রা +5°C
- উজ্জ্বল করুন
- খুব গরম নয়
রোপিত মশলা লরেল খুব সুরক্ষিত রোপণ করা আবশ্যক। উপরন্তু, রুট এলাকা পুরুভাবে প্যাক করা উচিত। খড়, পাতা বা অনুরূপ কিছু ব্যবহার করা হয়, যা পরে ওজন করা হয় এবং ব্রাশউডের একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।এটি বেলকে রক্ষা করে এবং মাটিকে খুব বেশি ভেজা হতে বাধা দেয়। তুষারপাত এবং রোদে পাতাগুলি ঢেকে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, একটি গজ বা অনুরূপ কিছু সূর্যের মধ্যে খুব বেশি জল বাষ্পীভূত হতে বাধা দেয়। কারণ মাটি হিমায়িত, লরেল জল শোষণ করতে পারে না এবং শুকিয়ে যায়।
- ঠান্ডা এবং আর্দ্রতা থেকে রুট বলকে রক্ষা করুন
- সূর্য এবং হিমে লরেল কভার করুন
মশলা লরেল প্রচার
মশলা লরেল বিভিন্ন উপায়ে, বপন, কাটা এবং কাটা দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। সব তিন ধরনের করা সহজ. বপন করার সময়, বীজগুলিকে এক দিনের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এটি সারা বছরই করা যেতে পারে। বীজ পাত্রের মাটিতে স্থাপন করা হয় এবং প্রায় 1 সেন্টিমিটার মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।অঙ্কুরোদগমের জন্য অনুকূল জলবায়ু তৈরি করতে কাচ বা স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে পাত্রে আবরণ করা ভাল ধারণা। স্তর সমানভাবে রাখা উচিত, সামান্য আর্দ্র, কিন্তু খুব ভিজা না. উষ্ণ তাপমাত্রা আদর্শ। ছাঁচ তৈরি হওয়া রোধ করতে, এটিকে নিয়মিত বায়ুচলাচল করতে হবে, অর্থাৎ কাচ বা ফিল্মটি সরিয়ে ফেলুন। অঙ্কুরোদগম সময় প্রায় 3 থেকে 9 সপ্তাহ। 5 থেকে 8 সপ্তাহ পরে, চারা রোপণ করা হয়। প্রথম কয়েক সপ্তাহের জন্য অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে রোদে না রাখা গুরুত্বপূর্ণ, তারা খুব কোমল এবং পুড়ে যায়৷
- সারা বছর বপন সম্ভব
- বীজ ভিজিয়ে রাখুন
- 1 সেমি গভীরে বপন করুন
- পাত্রে ঢেকে রাখুন এবং গরম রাখুন
- সমানভাবে সামান্য আর্দ্র রাখুন
- নিয়মিত বাতাস
গ্রীষ্মের শুরুতে মাথা কাটা হয়। অর্ধ-পাকা, অর্থাৎ শুধুমাত্র সামান্য কাঠ, অঙ্কুর ব্যবহার করা ভাল।সর্বনিম্ন পাতাগুলি সরান। হয় আপনি বালি দিয়ে আলগা করা মাটিতে বা পিট-বালির মিশ্রণে কাটাগুলি রাখুন। এখানেও, একটি উপযুক্ত মাইক্রোক্লিমেট ভাল, যে কারণে একটি স্বচ্ছ ব্যাগ রোপনকারীর উপরে স্থাপন করা উচিত। বায়ুচলাচলও এখানে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
- গ্রীষ্মের শুরুতে আধা-কাঠের কাটিং
- পাট করা মাটি বা পিট-বালির মিশ্রণে ব্যবহার করুন
- ব্যাগটি তার উপর রাখুন
- বাতাস চলাচল
- আদ্র ও উষ্ণ রাখুন
অফশুট পেতে, মশলা লরেলের একটি অঙ্কুর মার্চ বা এপ্রিলে সাবধানে বাঁকানো হয় যাতে এটি মাটিতে পড়ে থাকে। এটি একটি ছোট হুক দিয়ে মেঝেতে এটি সংযুক্ত করা আদর্শ। বিকল্পভাবে, আপনি উপরে একটি পাথরও রাখতে পারেন। যেখানে অঙ্কুর মাটি স্পর্শ করে সেই জায়গাটি মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। রুট করতে অনেক সময় লাগতে পারে। নতুন অঙ্কুর এবং পাতা তৈরি হলে এটি কাজ করে কিনা তা আপনি বলতে পারেন।তাহলে মাতৃ উদ্ভিদের সাথে সংযোগ বিচ্ছিন্ন হতে পারে। আলাদাভাবে নতুন উদ্ভিদ ঢোকান।
- মার্চ থেকে এপ্রিল
- শুটটি মাটিতে বাঁকুন
- মুর এবং মাটি দিয়ে আবৃত
- আদ্র রাখুন
- অনেক সময় লাগতে পারে
মশলা লরেলের রোগ এবং কীটপতঙ্গ
মশলা লরেল একটি শক্তিশালী এবং সাধারণত খুব স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ। বেশিরভাগ কীটপতঙ্গ অপরিহার্য তেল পছন্দ করে না এবং গাছ এড়িয়ে চলে। যদি কোনটি ঘটে থাকে, তারা সাধারণত শীতকালে ঘটে যখন এটি খুব গরম থাকে। তারপর স্পাইডার মাইট বা অন্যান্য চোষা পোকা ছড়াতে থাকে। যদি সম্ভব হয়, ঘরের তাপমাত্রা কমাতে হবে এবং আর্দ্রতা বাড়াতে হবে।
মশলা লরেল সংগ্রহ করা
প্রধানত পাতা কাটা হয়।যদি গাছে বেরিও হয় তবে এগুলোও ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদি পাতাগুলিতে প্রচুর প্রয়োজনীয় তেলের মূল্য দেন তবে আপনার বসন্ত বা শরত্কালে ফসল কাটা উচিত। যে কোন সময় গাছ থেকে পৃথক পাতা কাটা যেতে পারে। এগুলি তাজা বা শুকনো ব্যবহার করা হয়। তাজা পাতায় শুকনো পাতার চেয়ে বেশি তীব্র সুগন্ধ থাকে, তবে অনেকের কাছে এর স্বাদ খুব তিক্ত। তিক্ত পদার্থ শুকানোর সময় বাষ্পীভূত হয়, কিন্তু সুগন্ধও বাষ্পীভূত হয়।
উপসংহার
একটি মশলাযুক্ত লরেল হল আদর্শ ধারক উদ্ভিদ। গাছটি দেখতে ভাল এবং রান্নাঘরের জন্য পাতা এবং বেরি সরবরাহ করে। যত্ন সহজ, কিন্তু শীতকাল একটু বেশি জটিল। একটি উত্তপ্ত শীতকালীন বাগান বা ঠান্ডা ঘর আদর্শ। শীতকালে যেগুলি প্রায়শই এত ঠান্ডা থাকে না, গাছপালা বাইরেও বেঁচে থাকে। যাইহোক, বালতিতে রাখার সময় খেয়াল রাখতে হবে যেন পাত্রটি জমে না যায়।
