রসালো নেকটারিনগুলি পীচের সাথে সম্পর্কিত, তবে তারা বিশেষ করে তাদের পৃষ্ঠের মধ্যে আলাদা। তাদের আত্মীয়দের বিপরীতে, অমৃতের ত্বক মসৃণ, তবে স্বাদ অন্তত ভাল। যাইহোক, তাদের স্বাদ আরও ভাল হয় যখন তারা তাজা বাছাই করা হয় (বাড়িতে জন্মানো গাছ থেকে)। এখানে কীভাবে বিদেশী উদ্ভিদ জন্মাতে হয় তা পড়ুন!
অবস্থান
ইউরোপে নেকটারিন প্রধানত গ্রীস, ফ্রান্স এবং ইতালিতে জন্মায় এবং তাই উষ্ণ জলবায়ু পছন্দ করে।স্থানীয় অঞ্চলে, গাছগুলি ওয়াইন-উত্পাদিত অঞ্চলে সবচেয়ে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, তবে সামান্য দক্ষতার সাথে এগুলি যে কোনও জায়গায় জন্মানো যেতে পারে - যতক্ষণ না অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি হয়। যেহেতু অমৃত গাছগুলি বিশেষভাবে স্থিতিস্থাপক নয়, তাই তাদের অনুরূপ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, বিশেষ করে অবস্থানের ক্ষেত্রে:
- রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ স্থান
- প্রপার্টির দক্ষিণ দিকের বাইরের দিকে ভালো করে
- দক্ষিণমুখী বাড়ির দেয়ালও উপযুক্ত
- বৃষ্টি এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত
সাবস্ট্রেট
গাছের বাইরে এবং পাত্র উভয় ক্ষেত্রেই চাষ করা যায়। মাটিতে চুনের পরিমাণ যতটা সম্ভব কম হওয়া উচিত, কারণ মাটিতে চুনের উচ্চ অনুপাত ক্লোরোসিস হতে পারে, যার ফলে অমৃত গাছের পাতা হলুদ হয়ে যায়। একইভাবে, যদি সম্ভব হয়, তারা ভারী, ঠান্ডা মাটিতে রোপণ করা উচিত নয়। অমৃত গাছের উষ্ণতা প্রয়োজন, এই কারণেই তারা এমন একটি স্তর পছন্দ করে যা সহজেই উত্তপ্ত হতে পারে।পীচ আত্মীয়দের জন্য সর্বোত্তম মাটির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- পুষ্টিতে সমৃদ্ধ
- হিউমাস সমৃদ্ধ
- চুনহীন
- পাত্রের জন্য সামান্য অম্লীয় পাত্রের মাটি সুপারিশ করা হয়
টিপ:
বাগানের ভারী মাটি সহজেই ক্রমবর্ধমান অমৃতের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, বালি এবং হিউমাসের মিশ্রণ দিয়ে মাটিকে সহজভাবে সমৃদ্ধ এবং আলগা করা হয়।
চাষ
অমৃত গাছগুলি দোকানে পাত্রে গাছ এবং খালি-মূল গাছ হিসাবে পাওয়া যায়। যে কেউ বহিরাগত গাছ বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেয় তাকে বারান্দায় বা তাদের নিজের বাগানে একটি পাত্রে বাড়ানো যায় কিনা তাও বেছে নিতে হবে। যে ফর্মে উদ্ভিদ ক্রয় এবং বৃদ্ধি করা হয় তার উপর নির্ভর করে, রোপণ আলাদা।
খালি মূল অমৃত গাছ
একটি খালি-মূল গাছকে বলা হয় কারণ এটি শিকড়ের চারপাশে মাটির বল ছাড়াই দেওয়া হয় এবং সেগুলি তাই "নগ্ন" । যদিও এগুলি কেনার জন্য তুলনামূলকভাবে সস্তা, রোপণের সময় বসন্ত এবং শরতের মধ্যে সীমাবদ্ধ। খালি-মূল গাছগুলির সাথে দ্রুত কাজ করা এবং কেনার পরে অবিলম্বে সেগুলি রোপণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমত, শিকড় থেকে সরাসরি কেটে ফেলার মাধ্যমে রুট সিস্টেমটি সমস্ত খিঁচুনি এবং ভাঙা থেকে মুক্ত হয়। তারপরে শিকড়গুলি প্রায় 30 সেন্টিমিটার এবং অঙ্কুরগুলি প্রায় এক তৃতীয়াংশ ছোট করা হয়। তারপরে গাছটি রোপণের আগে প্রায় এক ঘন্টার জন্য জলে রাখা হয়:
- রোপণ গর্ত খনন
- এটি শিকড় লম্বা হওয়ার চেয়ে গভীর হতে হবে (সর্বোত্তমভাবে 1.5 গুণ বেশি গভীর)
- উল্লম্বভাবে একটি গাছ লাগানো
- রোপণ গর্তে বেলচা মাটি
- মূল কলারটি পৃথিবীর পৃষ্ঠের সমান উচ্চতায় হওয়া উচিত
- পৃথিবীকে সাবধানে মাড়ান
- একটি জলের প্রান্ত এবং প্রচুর পরিমাণে জল তৈরি করুন
- আদর্শভাবে, মালচের একটি পুরু স্তর রোপণের জায়গায় স্থাপন করা হয়
পাত্রে অমৃত গাছ
কন্টেইনার প্ল্যান্টের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল সারা বছর লাগানোর ক্ষমতা। উপরন্তু, খালি-মূল গাছের বিপরীতে, এগুলি রোপণের পরে কেটে ফেলার দরকার নেই। যাইহোক, যে কেউ একটি পাত্রে একটি অমৃত গাছ কেনার সিদ্ধান্ত নেয় তাকে অবশ্যই রোপণের আগে বিশেষ প্রস্তুতি নিতে হবে। এটি করার জন্য, তিনটি ক্রস প্রথমে রুট বলের মধ্যে স্ক্র্যাচ করা হয়, যার প্রতিটি প্রায় 0.5 সেন্টিমিটার গভীর হওয়া উচিত। এটি অমৃত গাছকে আরও দ্রুত শিকড় গঠন ও ছড়িয়ে দিতে উৎসাহিত করে। তারপরে রুট বলগুলিকে জলে ডুবিয়ে রাখা হয় এবং যতক্ষণ না কোনও বায়ু বুদবুদ দৃশ্যমান হয় ততক্ষণ রেখে দেওয়া হয়।তারপর বাগানে নিচের মত করে গাছ লাগানো যেতে পারে:
- রোপণ গর্ত খনন করুন
- এটি রুট বলের আকারের দ্বিগুণ হওয়া উচিত
- বাগানের কম্পোস্ট দিয়ে রোপণের গর্ত প্রায় ৩০ শতাংশ পূরণ করুন
- গাছ যতটা সম্ভব সোজা রাখুন
- যদি প্রয়োজন হয়, একটি সমর্থন পোস্ট ঢোকান
- মাটি এবং কম্পোস্টের মিশ্রণ দিয়ে রোপণের গর্তটি পূরণ করুন
- তবে, রুট বলকে সর্বোচ্চ ১ সেমি মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে
- পৃথিবীকে সাবধানে মাড়ান
- মাঝের দিকে ঢালু একটি ঢালু প্রান্ত তৈরি করুন
- অবশেষে একটি ফিতা দিয়ে গাছের গুঁড়ি এবং সমর্থন পোস্টকে সংযুক্ত করুন
- এবং রোপণের স্থানে মাল্চের একটি পুরু স্তর যোগ করুন
বালতিতে সংস্কৃতি
অমৃত গাছ সহজেই পাত্রে চাষ করা যেতে পারে, তবে এই ধরনের চাষ শুধুমাত্র বামন জাতের জন্য সুপারিশ করা হয়। "স্বাভাবিক" অমৃত গাছ আট মিটার পর্যন্ত চিত্তাকর্ষক উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। অন্যদিকে, বামন নেকটারিনগুলি সাধারণত প্রায় এক মিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এবং তাই বারান্দায় জন্মানোর জন্য আরও উপযুক্ত। সঠিক পাত্র, যার ধারণক্ষমতা প্রায় 30 থেকে 40 লিটার হওয়া উচিত, বালতিতে সংস্কৃতির জন্য অপরিহার্য। তাদের একটি নিষ্কাশন ছিদ্র দিয়ে সজ্জিত করা উচিত, কারণ নেকটারিনগুলি একেবারে জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না। যদি অমৃত গাছ একটি পাত্রে চাষ করা হয়, তাহলে নিম্নোক্তভাবে এগিয়ে যাওয়া ভালো:
- প্রথমে ড্রেনেজ গর্তের উপর একটি ড্রেনেজ রাখুন
- নুড়ি, পার্লাইট এবং মৃৎপাত্রের শাড়ী এর জন্য উপযুক্ত
- তারপর একটি প্রবেশযোগ্য বাগানের লোম দিয়ে ড্রেনেজ ঢেকে দিন
- এবং সাবস্ট্রেট দিয়ে আবরণ
- বাগানের মাটি, কম্পোস্ট এবং শিং শেভিং এর মিশ্রণ আদর্শ
- মাঝখানে গাছটি ঢোকান
- মাটি দিয়ে বালতি ভর্তি করুন
- বালতির কিনারার নিচে কয়েক সেন্টিমিটার পর্যন্ত
- যদি প্রয়োজন হয়, একটি সমর্থন পোস্ট ঢোকান
- প্রচুর পরিমাণে জল
টিপ:
জলবদ্ধতা এড়াতে, সম্ভব হলে কোস্টার এড়ানো উচিত।
যত্ন
অমৃত গাছের জন্য প্রয়োজনীয় যত্ন তুলনামূলকভাবে কম কারণ সেগুলি অপেক্ষাকৃত কম। খোলা মাঠে, খরগোশ এবং খরগোশের দ্বারা প্রায়ই গাছপালা পরিদর্শন করা হয় এবং নিবল করা হয়, এই কারণেই খাওয়ানোর লক্ষণগুলির জন্য গাছগুলি নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত। যাইহোক, ক্ষয় দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি কোন সমস্যা নয় কারণ এটি একটি ছুরি দিয়ে সহজেই মসৃণ করা যায়। বাইরের অমৃত এবং পাত্রে জন্মানো উদ্ভিদ উভয়ের জন্যই প্রকৃত পরিচর্যার প্রয়োজন একই এবং নিম্নরূপ:
সার দেওয়া এবং জল দেওয়া
সহজ যত্নের গাছগুলিকে বছরে প্রায় দুই থেকে তিনবার সম্পূর্ণ সার দিয়ে নিষিক্ত করা হয়, যদিও বসন্ত এবং গ্রীষ্ম এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। বিশেষ করে তরুণ অমৃত গাছগুলিকে জল দেওয়া হয় কারণ তাদের নিয়মিত জল দেওয়া উচিত, বিশেষ করে রোপণের প্রথম বছরে। দ্বিতীয় বছর থেকে, তবে, গাছগুলি শুকিয়ে গেলেই জল দেওয়া হলে তা যথেষ্ট। যেহেতু গাছপালা চুন সহ্য করতে পারে না, তাই তাদের বাসি বৃষ্টির জল সরবরাহ করা উচিত। এটি অমৃত গাছ মালচ করার সুপারিশ করা হয়. এটি শুধুমাত্র শিকড়ের অংশকে উষ্ণ রাখে না, আর্দ্রও রাখে।
কাটিং
রোপণের পর প্রথম দুই বছরে, অমৃত গাছগুলি সাধারণত কাটা হয় না যাতে তারা বাধাহীনভাবে বেড়ে উঠতে পারে। প্রথম কাটা সাধারণত তৃতীয় বছরে সঞ্চালিত হয় এবং তারপর বছরে একবার করা উচিত।এটি প্রাথমিকভাবে গাছের জীবনীশক্তি বজায় রাখতে কাজ করে, একই সময়ে এটি কাটার মাধ্যমে পছন্দসই আকারে আনা যেতে পারে। আদর্শভাবে, অমৃত গাছগুলি এপ্রিলে বা মে মাসের শুরুতে ফুল ফোটার কিছুক্ষণ আগে ছাঁটাই করা উচিত, তবে বিকল্পভাবে গ্রীষ্মের শেষের দিকেও ছাঁটাই করা যেতে পারে। অমৃত গাছ কাটার সর্বোত্তম উপায় নিম্নরূপ:
- প্রথমে পুরানো এবং মরা কাঠ অপসারণ করুন
- কাটা শাখা ভিতরের দিকে বাড়ছে
- কাটিং জলের কান্ড
- এগুলি এমন শাখা যা খাড়াভাবে উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়
- একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায় এক তৃতীয়াংশ অঙ্কুর কাটা হয়
- কখনও কুঁড়ির নিচে কাটবেন না
টিপ:
গাছের কাটা যতটা সম্ভব মৃদু করার জন্য, একটি কোণে অঙ্কুর কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর মানে হল যে কাটাগুলি কেবল দ্রুত নিরাময় করে না, তবে আরও ভাল।এছাড়াও, শাখাগুলি সর্বদা কাটা উচিত এবং কাটার সরঞ্জাম দিয়ে চূর্ণ করা উচিত নয়।
বিভিন্ন কান্ড
অমৃত গাছটি গত বছরের অঙ্কুরে ফল দেয় এবং তাই কাটা উচিত নয়। এর জন্য এটা অপরিহার্য যে শখের মালী অন্যদের থেকে ফল-ধারণকারী অঙ্কুরগুলিকে আলাদা করতে পারে। প্রথমে কাঠের অঙ্কুর আছে, যেগুলোতে শুধু পাতার কুঁড়ি আছে। এছাড়াও "মিথ্যা" ফলের অঙ্কুর রয়েছে যা তাদের একক, গোলাকার ফুলের কুঁড়ি দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে। মিথ্যা ফলের অঙ্কুর ফল দেয়, কিন্তু গাছ তাদের তাড়াতাড়ি ফেলে দেয় কারণ এটি তাদের পর্যাপ্ত খাবার সরবরাহ করতে পারে না। যাইহোক, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্কুরগুলি হল "সত্য" ফলের অঙ্কুর, যেমন এইগুলি - আবার নাম থেকে বোঝা যায় - সুস্বাদু ফল বহন করে। এগুলি চিনতে তুলনামূলকভাবে সহজ কারণ, মিথ্যা ফলের অঙ্কুরের বিপরীতে, তাদের কেবল একটি ফুলের কুঁড়িই নয়, তথাকথিত "কুঁড়ি ট্রিপলেট" ।কারণ গোলাকার ফুলের কুঁড়ির পাশে বাম ও ডানে পাতার কুঁড়ি থাকে। কাটার জন্য বিভিন্ন অঙ্কুর মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ সেগুলি আলাদাভাবে প্রক্রিয়া করা হয়:
- মিথ্যা ফলের কান্ড সরান
- এগুলি অ্যাস্ট্রিং বা শঙ্কুতে কাটা হয়
- সত্যি ফলের অঙ্কুর ছোট করুন
- কারণ অঙ্কুর শেষে কেবল সাধারণ ফুলের কুঁড়ি থাকে
- কাটা ভাল-উন্নত, সত্যিকারের ফলের অঙ্কুর 8 কুঁড়ি ট্রিপলেটে ফিরে আসে
- দুর্বলভাবে বিকশিত অঙ্কুর 3 থেকে 4 কুঁড়ি ট্রিপলেটে কেটে নিন
শীতকাল
উষ্ণতা-প্রেমময় নেকটারিনগুলি কোন সমস্যা ছাড়াই ওভারওয়ান্টার করা যেতে পারে যতক্ষণ না সেগুলি সেই অনুযায়ী সুরক্ষিত থাকে। বহিরঙ্গন গাছপালা জন্য, এটি ব্রাশউড, পাতা এবং খড় সঙ্গে শিকড় আবরণ সুপারিশ করা হয়। বিশেষ করে অল্প বয়স্ক গাছের অতিরিক্ত সুরক্ষা প্রয়োজন, এই কারণেই তাদের কাণ্ডগুলিকে লোম বা পাট দিয়ে মোড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।পাত্রে জন্মানো অমৃত গাছের জন্য একটি শীতল, উজ্জ্বল শীতকাল সর্বোত্তম। যাইহোক, তাদের বাড়ির ভিতরে আনা উচিত নয় কারণ শীতকালে তাপ তাদের ক্ষতি করতে পারে। শীতকালীন বাগানে, বাগানের শেড বা গ্যারেজে এগুলিকে ওভারওয়ান্টার করা ভাল। যতদূর যত্নের বিষয়, শীতকালে অমৃত গাছগুলি অত্যন্ত অভাবনীয়:
- মাঝে মাঝে জলের পাত্রের গাছপালা
- অত্যধিক ভেজা মাটির চেয়ে শুকনো মাটি ভালো
- খসড়া থেকে রক্ষা করুন
- স্থানটি খুব অন্ধকার হলে, কৃত্রিম আলো সরবরাহ করুন
ফসল সংগ্রহ এবং বংশবিস্তার
মিষ্টি অমৃত সাধারণত আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সংগ্রহ করা হয়। আপনি আপনার আঙ্গুলের একটি মৃদু চাপ দিয়ে ফল পাকা কিনা বলতে পারেন: পাকা ফল টিপতে সহজ। নেকটারিনের স্বাদ সবচেয়ে ভালো হয় যখন সেগুলি নতুনভাবে কাটা হয়।তবে এটিই একমাত্র কারণ নয় যে তাদের যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাওয়া উচিত, কারণ রেফ্রিজারেটরে তাদের শেলফ লাইফ মাত্র কয়েক দিন। তবে ফলের বীজ থেকে নতুন অমৃত গাছ জন্মানো যায়। যাইহোক, এর জন্য ধৈর্যের প্রয়োজন, কারণ কার্নেলগুলি প্রথমে কয়েক সপ্তাহ (বা মাস!) শুকাতে হবে। বীজ থেকে নতুন উদ্ভিদ জন্মাতে, নিম্নরূপ এগিয়ে যান:
- পটিং মাটি দিয়ে একটি 15 সেমি পাত্র পূরণ করুন
- এটি খুব বেশি ভেজা উচিত নয়
- কোরটি ভিতরে রাখুন এবং এর উপর মাটির একটি পাতলা স্তর দিন
- এখন থেকে সব সময় মাটি আর্দ্র রাখুন
- তবে জলাবদ্ধতা এড়িয়ে চলুন
- ফয়েল দিয়ে পাত্র ঢেকে দিন
- কিন্তু এগুলো নিয়মিত কাটুন
- অংকুরোদয়ের সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল 24 ডিগ্রি
- কয়েক সপ্তাহ পর জীবাণু তৈরি হয়
- চারা 20 সেমি উঁচু হওয়ার সাথে সাথে তা রোপণ করা হয়
টিপ:
বিকল্পভাবে, কোরগুলি মাটির পরিবর্তে তুলার উলের মধ্যেও স্থাপন করা যেতে পারে।
উপসংহার
এই অঞ্চলের বাইরে বা পাত্রে অমৃত গাছ সহজেই চাষ করা যায়। গাছপালা তুলনামূলকভাবে undemanding হিসাবে বিবেচনা করা হয় হিসাবে তারা নতুনদের জন্য আদর্শ. যদিও যত্নের প্রয়োজন তুলনামূলকভাবে কম, তবে সঠিকভাবে বেড়ে ওঠার জন্য তাদের অবশ্যই একটি উজ্জ্বল, উষ্ণ অবস্থান এবং বার্ষিক ছাঁটাই প্রয়োজন।
