আমরা সবসময় সুপারমার্কেটের শাকসবজি কীটনাশক বা অন্যান্য দূষক দ্বারা দূষিত হওয়ার বিষয়ে পড়ি। এতে আশ্চর্যের কিছু নেই যে কিছু লোক নিরাপদে থাকার জন্য তাদের নিজস্ব সবজি চাষের কথা ভাবে। এটি প্রকৃতপক্ষে সার্থক হতে এবং একটি যুক্তিসঙ্গত রিটার্ন তৈরি করার জন্য, আপনার নিজের বাগানের প্রয়োজন। প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বাগান করার এবং একটি ছোট আকারের সবজি চাষী হওয়ার আগ্রহ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। একটু জানা থাকলে এতটা কঠিন নয়।
প্রয়োজনীয়তা
আপনার নিজের সবজি বাগান করার স্বপ্ন একটি জিনিস, এটি উপলব্ধি সম্পূর্ণ ভিন্ন কিছু। প্রথমত, আপনার জমি দরকার। যদিও কিছু সবজি বারান্দায়ও জন্মানো যায়, তবে সেখানে ফলন সাধারণত সীমিত হয়। কোনো অবস্থাতেই বারান্দার বাগান একটি পুরো পরিবারকে সমর্থন করার জন্য যথেষ্ট নয়। তাই স্থান প্রয়োজন। নিজের বাড়ির মালিক যে কেউ সাধারণত ভাল থাকে। বাড়ির অন্তর্গত সম্পত্তিতে সাধারণত কয়েকটি বিছানার জন্য কিছু খোলা জায়গা থাকে। যাইহোক, আপনি যদি বাড়ির মালিক না হন তবে আপনার বিকল্প প্রয়োজন। এগুলি পাওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি বরাদ্দ বাগানে বা একটি বিকল্প বাগান সমবায়ে, যেখানে আপনি একবারে একটি জমি ভাড়া নিতে পারেন। যাইহোক, চাহিদা খুব বেশি, যে কারণে একটি নির্দিষ্ট অপেক্ষার সময় ছাড়া এটি প্রায়শই সম্ভব হয় না। হয়তো আপনি অন্য কোথাও একটি উপযুক্ত ছোট জমি খুঁজে পেতে পারেন যা আপনি একটি বাগানের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। তবে আপনি প্রয়োজনীয় স্থান পান, এটি অবশ্যই নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করবে:
- সর্বনিম্ন মাপ ৫০ বর্গ মিটার, ১০০ বর্গ মিটার ভালো
- বিষ ও দূষক দ্বারা দূষিত মাটি
- সহজ অ্যাক্সেসযোগ্যতা, এমনকি ট্রেলার সহ একটি গাড়ির সাথেও, উদাহরণস্বরূপ কম্পোস্ট সরবরাহ করা
- যতটা সম্ভব রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান, কোনো অবস্থাতেই এলাকাটি স্থায়ী ছায়ায় থাকা উচিত নয়
- সম্পত্তিতে নিজস্ব জল সরবরাহ
বিশেষ করে শেষ দুটি পয়েন্ট একটি বড় ভূমিকা পালন করে। সবজির বিকাশের জন্য একেবারে আলো এবং জলের প্রয়োজন। একটি বড় অ্যাপার্টমেন্ট বিল্ডিংয়ের ছায়ায় একটি বাগান তাই জলের সংযোগ ছাড়াই একটির মতোই সামান্য অর্থবোধ করে। সর্বোপরি, জলের সমস্যাটিকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয় - বাগানটি আপনার নিজের বাড়ির পিছনে বা লিজ দেওয়া সম্পত্তি যাই হোক না কেন। যে কেউ গরম গ্রীষ্মে দিনে কয়েকবার ভাণ্ডার থেকে বাগানে ভারী জল দেওয়ার ক্যানগুলিকে টেনে আনতে হয়, তিনি দ্রুত জল সংযোগের প্রশংসা করবেন।
পরিকল্পনা
একবার উপযুক্ত এলাকা পাওয়া গেলে বাগানের পরিকল্পনা করা যেতে পারে। সবজি বাইরে বিছানায় ভাল জন্মানো হয়. যদিও আপনি অন্তত তাত্ত্বিকভাবে, আপনার সম্পত্তিতে মাটিতে বীজ রাখতে পারেন, তবে ফসল কাটার সাফল্য সীমিত হবে। শয্যা তাই শুধুমাত্র অর্ডার ধর্মান্ধদের একটি বাতিক নয়, এটি উদ্ভিদের বুদ্ধিমান বৃদ্ধির নিশ্চয়তা দেয় এবং সর্বোপরি, প্রয়োজনীয় বাগানের কাজকে সহজ করে তোলে। একটি উদ্ভিজ্জ বাগান তাই বিছানা ছাড়া খুব কমই অনুমেয়। এছাড়াও, আপনার বাগানের বর্জ্য কম্পোস্ট করার জন্য একটি স্থান এবং একটি ছোট কুঁড়েঘর বা বাগানের সরঞ্জামগুলির জন্য অন্তত একটি শেডের পরিকল্পনা করা উচিত।
শয্যা সবসময় সম্পত্তির সবচেয়ে রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় লাগানো উচিত।অবশ্যই, তাদের সংখ্যা নির্ভর করে আপনি কত ধরনের সবজি বাড়াতে চান এবং কী ফলন আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। শেষ পর্যন্ত, অবশ্যই, এটি কতটা জায়গা পাওয়া যায় তার উপরও নির্ভর করে। একটি আদর্শ বিছানা প্রায় পাঁচ থেকে ছয় বর্গ মিটার আকারের হয়। পৃথক বিছানার দৈর্ঘ্য একটি ছোট ভূমিকা পালন করে। তবে তাদের প্রস্থ 1.20 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয় যাতে বিছানার মাঝখানে থাকা গাছপালাগুলি এখনও পাশ থেকে সহজেই পৌঁছাতে পারে। বিছানাগুলো ছোট ছোট পথ দিয়ে ঘেরা থাকে যা সরাসরি বিছানায় ওঠা ছাড়াই প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করে।
টিপ:
শুরুতে পুরো সবজি বাগান এবং বিশেষ করে শয্যা একটু ছোট করার পরিকল্পনা করা ভালো। একটি বাগান অনেক মজার, কিন্তু এর জন্য অনেক পরিশ্রমেরও প্রয়োজন - দশ বর্গমিটার সবজির বিছানার জন্য প্রতি সপ্তাহে প্রায় 30 মিনিট রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়।
আপনি বাগান তৈরি করা শুরু করার আগে, একটি ছোট পরিকল্পনা তৈরি করা ভাল যার উপর বিছানার অবস্থান, কম্পোস্ট সুবিধা এবং শেড চিহ্নিত করা হয়।প্রয়োজনীয় পথ এবং, যদি প্রয়োজন হয়, বিছানার জন্য একটি উইন্ডব্রেক ভুলে যাওয়া উচিত নয়।
শয্যা তৈরি করা
শয্যার সংখ্যা দুটি বিষয়ের উপর নির্ভর করে - উপলব্ধ এলাকা এবং আপনি যে পরিমাণ সবজি বাড়াতে চান। গ্রীষ্মে চারজনের একটি পরিবারকে পর্যাপ্ত শাকসবজি সরবরাহ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, উদাহরণস্বরূপ, আপনার মোট প্রায় 150 বর্গ মিটারের একটি বিছানা এলাকা প্রয়োজন। একটি নিয়ম হিসাবে, আপনি এবং উল্লেখযোগ্যভাবে কম সঙ্গে পেতে হবে. এটি নির্বিশেষে, বিছানা তৈরি করার সময় আপনার নিম্নলিখিত এলাকার তথ্য বিবেচনা করা উচিত।
- প্রতি বিছানা প্রায় ছয় বর্গ মিটার (1.20 বাই পাঁচ মিটার)
- এক বর্গ মিটার (0.20 বাই পাঁচ মিটার) প্রতি পাথে বিছানার মধ্যে
- বেডের মাথায় প্রবেশ পথের জন্য ন্যূনতম ৫০ সেন্টিমিটার প্রস্থ
আপনি পৃথক বিছানা তৈরি করা শুরু করার আগে, সমগ্র এলাকাটি প্রায় একটি কোদাল গভীরতা পর্যন্ত খনন করা উচিত। যদি মাটি বিশেষভাবে কাদামাটি সমৃদ্ধ হয় তবে আমরা দুটি কোদাল দৈর্ঘ্যের গভীরতায় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খনন করার পরামর্শ দিই। যে কোন শিকড় এবং আগাছা প্রদর্শিত হয় সাবধানে অপসারণ করা আবশ্যক। একটি খুব কাদামাটি মাটি খুব কম ব্যাপ্তিযোগ্যতা আছে। জলাবদ্ধতা এড়াতে এবং গাছের শিকড়কে সহজ করতে, মাটিতে মোটা বালি মিশিয়ে ব্যাপ্তিযোগ্যতা বাড়াতে হবে।
এটি প্রায় দশ সেন্টিমিটার উঁচু বালির স্তর হওয়া উচিত। প্রথমে এটি একটি বন্ধ স্তরে এলাকায় প্রয়োগ করা এবং তারপর এটি একটি রেক বা একটি চাষের সাথে মিশ্রিত করা ভাল। অবশেষে, হিউমাস প্রয়োগ করা হয়। গার্ডেন কম্পোস্ট বেলে মাটির জন্য আদর্শ। দোআঁশ মাটিতে পাতার হিউমাস থাকে। একবার এটি করা হয়ে গেলে, বিছানাগুলি মাত্রা অনুসারে চিহ্নিত করা যেতে পারে এবং পৃথিবীকে পরিকল্পিত পথে সংকুচিত করা যেতে পারে।
কম্পোস্টের জন্য জায়গা তৈরি করুন
কম্পোস্ট উদ্ভিদের জন্য একটি প্রাকৃতিক সার যা গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে। এক বছরের মধ্যে, প্রচুর উদ্ভিজ্জ বাগানের বর্জ্য যেমন পাতা, ডালপালা, শিকড় বা ঘাস তৈরি হয়, যা বিস্ময়করভাবে কম্পোস্টে পরিণত হতে পারে। তাই প্রতিটি বাগানের নিজস্ব কম্পোস্টিং এলাকা থাকা অপরিহার্য - কারণ বাগানের বর্জ্য সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে নিষ্পত্তি করা যায়। আপনি দ্রুত প্রয়োজনীয় কম্পোস্টার নিজেই তৈরি করতে পারেন। প্রস্তাবিত তিন-চেম্বার সিস্টেম সহ একটি সিস্টেমের জন্য আপনার প্রয়োজন:
- চারটি কাঠের পোস্ট যা কমপ্লেক্সের কোণ তৈরি করে
- পাশের অংশ হিসাবে কাঠ, প্লাস্টিক বা ধাতু দিয়ে তৈরি চারটি প্যানেল
- অভ্যন্তরের জন্য বিভাজক হিসাবে কাঠ, প্লাস্টিক বা ধাতু দিয়ে তৈরি দুটি প্যানেল
যে জায়গায় কম্পোস্টার দাঁড়াবে সেটি অবশ্যই সিল করা যাবে না।এটি কৃমি এবং অন্যান্য প্রাণীদের জন্য নিচ থেকে বাগানের বর্জ্যে পৌঁছানো সম্ভব করে এবং এইভাবে এর পচনে অবদান রাখে। উপরন্তু, কম্পোস্টিং এর সময় নির্গত যে কোন তরল সহজেই সরে যেতে পারে। কম্পোস্টারের তিনটি চেম্বার প্রতিটি আলাদা কম্পোস্টিং অবস্থার প্রতিনিধিত্ব করে। তাজা বাগানের বর্জ্য প্রথম চেম্বারে যায়। একবার এগুলি মোটামুটিভাবে পচে গেলে, এগুলি দ্বিতীয় চেম্বারে স্থানান্তরিত হয়। এটি নতুন বর্জ্যের জন্য স্থান মুক্ত করে। সমাপ্ত কম্পোস্ট তারপর তৃতীয় চেম্বার থেকে অপসারণ করা যেতে পারে এবং গাছগুলিতে নিষিক্ত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
শেক
উপযুক্ত সরঞ্জাম এবং সরঞ্জাম যেমন কোদাল, একটি বেলচা, একটি রেক বা এমনকি সেকেটুর ছাড়া বাগান করা খুব কমই সম্ভব। এই সরঞ্জামগুলি সরাসরি বাগানে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একদিকে, আপনার কাছে সর্বদা আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু থাকে। অন্যদিকে, আপনি সেখানে এবং দূরে প্রায়শই ক্লান্তিকর পরিবহনটিকে বাঁচান।একটি ছোট কুঁড়েঘর বা অন্তত একটি লকযোগ্য শেড একটি স্টোরেজ অবস্থান হিসাবে উপযুক্ত। কাঠ বা ধাতু দিয়ে তৈরি বাগানের শেডগুলি বাগানের খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে কিট হিসাবে কেনা যেতে পারে। আপনি সেখানে ক্রেট কিনতে পারেন। যাইহোক, আপনি বোর্ড এবং কাঠের তক্তা থেকে অপেক্ষাকৃত সহজে নিজেই একটি শেড তৈরি করতে পারেন।
শুরু করা হচ্ছে
ভবিষ্যত সবজি বাগান সাজানো হয়ে গেলে, এটি গাছপালা দিয়ে পূর্ণ করার সময়। মূলত, আমাদের জলবায়ু পরিস্থিতিতে জন্মানো সমস্ত ধরণের শাকসবজি এর জন্য উপযুক্ত - আপনি বীজ বপন করতে বা মাটিতে অল্প বয়স্ক গাছ লাগাতে পছন্দ করেন না কেন। তবে শুরুর জন্য, তুলনামূলকভাবে দ্রুত বেড়ে ওঠা সবজির ধরন বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয়। এর মধ্যে রয়েছে, অন্যদের মধ্যে:
- সমস্ত সালাদ
- কোহলরাবী
- গাজর
- মুলা
- মটরশুটি
- মটরশুঁটি
- জুচিনি
এই জাতগুলির শুধুমাত্র সুবিধাই নেই যে আপনি একজন তরুণ মালী হিসাবে খুব দ্রুত সাফল্য দেখতে পাবেন - এগুলি তুলনামূলকভাবে অপ্রয়োজনীয় এবং যত্ন নেওয়া সহজ। অন্যদিকে, আপনি যদি গতি সম্পর্কে কম উদ্বিগ্ন হন এবং একটু বেশি ধৈর্য্য ধরেন, আপনার প্রথমে সমস্ত বিছানায় শুধুমাত্র আলু লাগানোর কথা ভাবা উচিত। মোটা কন্দের মাটি স্থায়ীভাবে আলগা করার অমূল্য সুবিধা রয়েছে। উপরন্তু, তাদের সুস্বাদু পাতার বৃদ্ধি আগাছাকে পৃষ্ঠে ছড়িয়ে পড়তে বাধা দেয়। আলু তাজা বিছানা জন্য আদর্শ শুরু মত কিছু. তারা বিছানাগুলিকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে পরবর্তী সময়ের জন্য কন্ডিশন করে এবং একই সাথে প্রচুর বাগানের বর্জ্য সরবরাহ করে যা বিস্ময়করভাবে কম্পোস্ট করা যায়। এবং সত্যই: কে তাদের নিজের বাগান থেকে আলু খাওয়ার দাবি করতে পারে?
