অন্যান্য অনেক গাছের বিপরীতে, টমেটো একটি ধ্রুবক অবস্থান পছন্দ করে, যা কোনও সমস্যা ছাড়াই কয়েক বছর ধরে একই জায়গায় টমেটো রোপণ করা সম্ভব করে। টমেটো ব্লাইটের মতো সমস্যা দেখা দিলেই স্থান পরিবর্তন করতে হবে। ধ্রুবক অবস্থানের কারণে, পুষ্টির পর্যাপ্ত সরবরাহ অপরিহার্য, কারণ পুষ্টির অভাব ফলে ফল ফেটে যাওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে। পুষ্টির সর্বোত্তম সরবরাহের জন্য, শুধুমাত্র একটি টমেটো সার ব্যবহার করা উচিত নয়, ক্রমবর্ধমান ঋতুতে বিভিন্ন কঠিন এবং তরল সারও ব্যবহার করা উচিত।যাইহোক, টমেটো, একটি ভারী ফিডার হিসাবে, উচ্চ নাইট্রোজেন খরচ সহ অন্যান্য উদ্ভিদের সাথে থাকা উচিত নয়, অন্যথায় অনুন্নয়ন ঘটতে পারে।
টমেটোর জন্য মাটি প্রস্তুতি
বসন্তে গাছের জন্য সাইটটি প্রস্তুত করা হয়, যার জন্য প্রথমবারের মতো প্রায় এক মিটার পর্যন্ত মাটি আলগা করা হয়। এটি প্রথমবারের জন্য খুব গভীর বলে মনে হচ্ছে, তবে টমেটো এক মিটার পর্যন্ত শিকড় বিকাশ করতে পারে, তাই বারান্দায় রোপণের সময় উপযুক্ত আকারের একটি পাত্র বেছে নেওয়া উচিত। ঘোড়ার সার এবং শিং শেভিং আলগা মাটিতে কাজ করা হয়।
- শিং শেভিং গবাদি পশুর খুর এবং শিং থেকে মাটি এবং এতে নাইট্রোজেনের পরিমাণ বেশি থাকে।
- বিশেষজ্ঞ দোকানে, শিং সার শেভিং এবং সূক্ষ্ম ময়দা উভয় আকারে পাওয়া যায়।
- চিপসের ক্ষয় প্রক্রিয়ায় বেশি সময় লাগে, যার কারণে উদ্ভিদকে পুরো বৃদ্ধির সময় জুড়ে পুষ্টি সরবরাহ করা হয়।
শিং খাবারের নাইট্রোজেনের পরিমাণ কিছুটা কম। খুব সূক্ষ্মভাবে মাটির শিং সারের সুবিধা হল যে এটি আরও দ্রুত পচে যায় এবং তাই সম্ভাব্য ঘাটতি হলে দ্রুত টমেটো গাছে আবার পুষ্টি সরবরাহ করে।
- ঘোড়ার সার শিং শেভিংয়ের সাথে একত্রে টমেটোকে সর্বোত্তম পুষ্টি সরবরাহ করে।
- বসন্তে মাটি তৈরির তৃতীয় উপাদান হল বিছানায় হিউমাস যোগ করা।
শিং শেভিং এবং ঘোড়ার সার থেকে পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটির গভীর স্তরে শিকড় প্রবেশ না করা পর্যন্ত এটি আদর্শ প্রাথমিক সহায়তা প্রদান করে। মাটি প্রস্তুত করার সময়, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে শিং শেভিং এবং ঘোড়ার সার গভীরভাবে একত্রিত করা হয়, কারণ এটি নিশ্চিত করে যে গাছগুলি গভীরভাবে শিকড় গেড়েছে এবং তাই একটি ভাল পা রয়েছে৷
বৃদ্ধির পর্যায়ে টমেটো সার দিন
বৃদ্ধির পর্যায়ে, কচি গাছে হিউমাস দিয়ে স্তূপ করা যেতে পারে, যা বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।পরবর্তীতে আপনার তরল টমেটো সারে যেমন স্ব-নির্মিত সার বা উদ্ভিদের নির্যাস ব্যবহার করা উচিত। নিষিক্তকরণ এবং জল দেওয়া শুধুমাত্র নিম্ন এলাকায় বাহিত হয়। জল বা তরল টমেটো সার প্রায়ই পাতায় আঘাত করলে ভয়ঙ্কর টমেটো পচে যেতে পারে বা সূর্যের আলোতে পাতা পুড়ে যেতে পারে। স্ব-তৈরি তরল সারের মধ্যে ক্লাসিক হল নীটল সার। এটি করার জন্য, দশ লিটার জল সহ একটি বালতিতে প্রায় এক কিলো নেটলগুলি স্থাপন করা হয়। পাতা পানিতে পচে যাওয়ার সাথে সাথে সার ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ঘন ডালপালা পাওয়া যায়। পচন প্রক্রিয়ায় নাইট্রোজেন উৎপন্ন হয় এবং প্রতি দুই সপ্তাহে গাছে সার ব্যবহার করা হয়।
সার শুধুমাত্র গাছপালা দিয়ে তৈরি করা যায় না, পশুর সার দিয়েও তৈরি করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি মাটি তৈরির পরেও বসন্ত থেকে কিছু ঘোড়ার সার অবশিষ্ট থাকে তবে এটি এক বালতি জলে দ্রবীভূত করা যেতে পারে।যাইহোক, সার ব্যবহার করার সময়, জল শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে জল দেওয়া উচিত, অন্যথায় অতিরিক্ত নিষেক ঘটতে পারে। ঘনীভূত সার আদর্শভাবে আগে থেকেই পানি দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।
টমেটো সার ও রক্ষা করুন
উদ্ভিদের সার শুধুমাত্র টমেটো গাছকে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে না, বরং রোগ এবং কীটপতঙ্গের উপদ্রব প্রতিরোধ বা প্রশমিত করে। ফিল্ড হর্সটেল একটি প্রাকৃতিক ছত্রাকনাশক হিসাবে নিজেকে প্রমাণ করেছে। এটি নিজে সংগ্রহ করে সার হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে বা বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে নির্যাস হিসাবে কেনা যায়। কমফ্রে সহ সার টমেটো গাছের জন্যও ভাল। তারা সার এবং বহুবর্ষজীবী ফুলকে উদ্দীপিত করে। এটি মাটিতে কম্পোস্টিংকেও উৎসাহিত করে, যার অর্থ হল শিং শেভিং এবং ঘোড়ার সার থেকে পুষ্টি উপাদানগুলি আরও দ্রুত গাছগুলিতে পাওয়া যায়। কমফ্রে সার টমেটো গাছকে গুরুত্বপূর্ণ খনিজ সরবরাহ করে যেমন:
- পটাসিয়াম
- ক্যালসিয়াম
- ম্যাগনেসিয়াম
- তামা
- দস্তা
- ম্যাঙ্গানিজ
- লোহা
- বোরন
গাছের সার শুধুমাত্র একটি ভেষজ দিয়ে তৈরি করতে হবে এমন নয়। বেশ কয়েকটি ভেষজের সংমিশ্রণও সম্ভব। যাইহোক, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সার সবসময় ভালভাবে মিশ্রিত করা হয় যাতে মাটি পুষ্টিতে অতিরিক্ত পরিপূর্ণ না হয়।
টমেটো দীর্ঘমেয়াদী সার
টমেটো গাছের মাটিতে শুধুমাত্র স্বল্পমেয়াদে পুষ্টি সরবরাহ করা উচিত নয়, দীর্ঘমেয়াদী মাটির উন্নতিও নিশ্চিত করা উচিত। এছাড়া নিয়মিত পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে। শিং শেভিং, যা শরত্কালে মাটিতেও কাজ করা যায়, এছাড়াও পাওয়া যায়। বছরে অন্তত একবার টমেটো গাছের সাথে স্টোন পাউডার বিছানায় লাগাতে হবে। পাথরের গুঁড়া গাছগুলিকে গুরুত্বপূর্ণ খনিজ সরবরাহ করে, যা নেটল সারেও থাকে, উদাহরণস্বরূপ।টমেটো গাছগুলিকে শরত্কালে বিছানা থেকে সরাতে হবে না এবং সরাসরি সাইটে কম্পোস্ট করা যেতে পারে। আগামী বছরের টমেটো গাছগুলি তাদের নিজস্ব উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ থেকে টমেটো সারের প্রশংসা করবে। একটি অতিরিক্ত কম্পোস্টিং সহায়তা হিসাবে, আপনি শরত্কালে কমফ্রে সার দিয়ে জল দিতে পারেন। পরবর্তী বসন্তে, শুধুমাত্র গাছের অবশিষ্টাংশগুলি অপসারণ করা হবে যা পচেনি। শরত্কালে শিং শেভিং দিয়ে সার দিয়ে, বসন্তে এটি এড়ানো যায়। পুষ্টির দ্রুত সরবরাহের জন্য, বসন্তে কিছু শিং খাবার মাটিতে কাজ করা যেতে পারে।
টমেটো সার সম্পর্কে সংক্ষেপে আপনার যা জানা উচিত
- শরতে প্রচুর পরিমাণে কম্পোস্ট দিয়ে মাটি সরবরাহ করা ভাল, কারণ টমেটো গাছ হিউমাস সমৃদ্ধ স্থান পছন্দ করে।
- একটি নির্দিষ্ট টমেটো সারের সাথে যা বিশেষভাবে পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, আমরা গাছের সমস্ত চাহিদা সবচেয়ে ভালোভাবে পূরণ করতে পারি।
- পটাসিয়াম বৃদ্ধি, ফলের গঠন এবং ফল পাকাতে সাহায্য করে, স্বাদ বাড়ায় এবং ফল ফেটে যাওয়া রোধ করে।
- এটি কীটপতঙ্গ এবং পাতার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত করে।
- বিশেষ টমেটো সার অবশ্যই সব ধরনের টমেটোর জন্য উপযুক্ত, যেমন ককটেল, লতা বা গরুর মাংসের টমেটো - তবে শসা, তরমুজ, কুমড়া এবং জুচিনির জন্যও।
- টমেটো সার স্টিকগুলি তরল টমেটো সারের বিকল্প হিসাবেও ব্যবহারিক কারণ তারা পটাসিয়ামের উচ্চ চাহিদাও পূরণ করে।
- বিকল্পভাবে, আপনি অবশ্যই ঘোড়ার সার, গোবর এবং শিং শেভিং দিয়ে জৈব সার সার দিতে পারেন। স্টিংিং নেটল সার ঠিক ততটাই উপযুক্ত।
টিপ:
এক অংশ পুরো দুধের সাথে তিন অংশ বৃষ্টির জল মেশান - আপনার টমেটো এটি পছন্দ করবে!
টমেটো যত্নের টিপস
- টমেটোর শিকড়ের জন্য জায়গা প্রয়োজন, পাত্রে রাখা হলে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
- টমেটোর একটি সাধারণ রোগ বাদামী পচা প্রতিরোধী জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল।
- বড়-ফলযুক্ত টমেটোর জাত দিয়ে সব ফল পাকতে দেবেন না! মটরের আকারের হয়ে গেলে বা যখন তারা ইতিমধ্যেই ফুল ফোটে তখন ফুলের শীর্ষে থাকা সবচেয়ে ছোটগুলোকে সরিয়ে ফেলুন!
- টমেটোর পাতায় জল দেবেন না!
- ঘরের আচ্ছাদিত, সুরক্ষিত দেয়ালে দাঁড়িয়ে বা টমেটো গাছের জন্য একটি বিশেষ ফয়েল তাঁবুতে বৃষ্টি থেকে গাছপালাকে রক্ষা করা ভাল!
- ডি-স্টেমিং টমেটো। পাশের কান্ড অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ!
- যদি বাদামী পচা দেখা দেয়, রোগাক্রান্ত পাতা অবিলম্বে অপসারণ করা আবশ্যক।
- নিয়মিত জল দেওয়া ভাল ফসল নিশ্চিত করে। দাঁড়ানো পানি এড়াতে ভুলবেন না!
- জলপানি ফল ফেটে যেতে বাধা দেয়।
- ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধ করার জন্য, টমেটো গাছকে অবশ্যই বাতাসযুক্ত অবস্থায় থাকতে হবে।
- গুল্ম এবং কাঠি টমেটোর একটি হোল্ড, একটি সমর্থন প্রয়োজন। তারা একটি লাঠি বা তার দিয়ে বাঁধা হয়.
উপসংহার
টমেটো অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। আপনি যদি কয়েকটি বিষয়ের দিকে মনোযোগ দেন তবে বাগানে বা বারান্দায় এগুলি বাড়ানো কঠিন নয়। বিশ্বব্যাপী টমেটোর 10,000 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি আপনার ইচ্ছা এবং পরিস্থিতির জন্য সঠিকটি বেছে নিন। টমেটোর বৃষ্টি থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দেওয়া এবং সার দিতে হবে। অন্যথায়, তাদের চাষ করা কঠিন নয়। একটি সমস্যা হল রোগ এবং কীটপতঙ্গ যা টমেটো গাছে আক্রমণ করতে পছন্দ করে। ভাল সময়ে উভয় আবিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ। তাহলে আপনাকে অবিলম্বে পাল্টা ব্যবস্থা নিতে হবে। অন্যথায়, টমেটো রাখা কোন সমস্যা নয়। যে কেউ চেষ্টা করে দেখতে পারেন।
