প্রকৃতিতে, গাছ নিজেদের পুষ্টি জোগায় এবং এইভাবে পুষ্টি চক্র বজায় রাখে। এর জন্য শর্তগুলি সাধারণত বাগানে পূরণ করা হয় না, হয় মাটি খুব খারাপ হওয়ার কারণে বা অন্যান্য গাছের সাথে প্রতিযোগিতা রয়েছে। যখন পর্ণমোচী গাছের কথা আসে, তখন শোভাময় এবং ফলের গাছের মধ্যে পার্থক্য করা হয়।
পর্ণমোচী গাছে সার দেওয়া - মৌলিক বিষয়
পর্ণমোচী গাছ বাগানে বিভিন্ন ফাংশন নিতে পারে, ছায়া, গোপনীয়তা পর্দা, শোভাময় বা ফলের গাছ। প্রধান পুষ্টি নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম ছাড়াও, সমস্ত কাঠের গাছেরও পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ এবং ট্রেস উপাদান প্রয়োজন।সংশ্লিষ্ট পুষ্টির প্রয়োজনীয়তাগুলিকে প্রভাবিত করে এমন উপাদানগুলি হল গাছের প্রজাতি, অবস্থান, মাটির অবস্থা এবং গাছের আকার, আলোর অবস্থা এবং আবহাওয়া। বৃহত্তর শিকড় গভীরতা সহ গাছগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি পুষ্টি শোষণ করতে পারে। প্রকৃতিতে, আবহাওয়া প্রক্রিয়ার মাধ্যমে মাটিতে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করা হয়। এটি একটি প্রাকৃতিক পুষ্টি চক্র তৈরি করে।
এটি বাগানেও কাজ করতে পারে, কিন্তু এই প্রক্রিয়াটি এখানে প্রায়ই ব্যাহত হয়। এটি অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে এই কারণে যে অনেক ক্ষেত্রে ঝরে পড়া পাতাগুলি নিয়মিত সরিয়ে ফেলা হয়, যাতে সাইটে কোনও পচন না ঘটে এবং গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলি নষ্ট হয়ে যায়। এগুলি অবশ্যই উপযুক্ত গাছের সারের সাথে ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে।
গাছের সারের প্রকার
মূলত দুটি ভিন্ন সার আছে, জৈব এবং খনিজ সার:
জৈব সার
জৈব সার তৈরি হয় প্রাকৃতিকভাবে সৃষ্ট জৈব পদার্থের পচনের মাধ্যমে। উদ্ভিজ্জ পুষ্টি, যা গাছের বৃদ্ধির জন্য প্রাথমিকভাবে মাটি থেকে অপসারণ করা হয়, তারা মারা যাওয়ার পরে আবার যোগ করা হয়, প্রাকৃতিক চক্র ক্রমাগত বন্ধ থাকে।
- খুব ভালো জৈব সার হল কম্পোস্ট, সার এবং গাছের সার
- পাথরের ধুলো, হর্ন শেভিং এবং হর্নের খাবারও উপযুক্ত
- কম্পোস্টে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে
- পাথরের ধূলিকণাতে রয়েছে গ্রাউন্ড রক পাউডার
- হর্ন শেভিং এবং শিং খাবার পশু উৎপাদনের বর্জ্য পণ্য
- জৈব সারের প্রভাব, পদার্থ পচে যাওয়ার পরেই শুরু হয়
- এটি আরও ধীরে কাজ করে, কিন্তু দীর্ঘ সময়ের জন্য
- অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ প্রায়ই ঘটে
টিপ:
জৈব গাছের সার সবসময় খনিজ সারের চেয়ে পছন্দ করা উচিত। এগুলি আরও পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং খনিজ সারের অনুপযুক্ত ব্যবহারের কারণে ফল খাওয়ার সময় স্বাস্থ্যের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে৷
খনিজ সার
জৈব গাছের সারের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, শখের উদ্যানপালকদের মধ্যে খনিজ সারের বেশ কয়েকটি ভক্ত রয়েছে। এটিতে থাকা পুষ্টিগুলি উদ্ভিদের কাছে আরও দ্রুত পাওয়া যায় কারণ সেগুলি সহজ এবং দ্রুত দ্রবণীয়। ফলাফল মাত্র অল্প সময়ের পরে দৃশ্যমান হয়. কিন্তু প্রায়ই ডোজ সর্বোত্তম নয়। অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ ঘটে, যা পরিবেশের উপর দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলে কারণ দ্রবণীয় উপাদানগুলিও ভূগর্ভস্থ জলে ধুয়ে যায়।
খনিজ সারের একচেটিয়া ব্যবহার, যা কৃত্রিম সার নামেও পরিচিত, মাটির গুরুত্বপূর্ণ জীবগুলিকে দুর্বল করতে পারে যাতে মাটি আর পর্যাপ্তভাবে বায়ুবাহিত হয় না।এর ফলে ক্ষয় ক্ষতি এবং মাটির কম্প্যাকশন। গাছের সার হিসাবে, অবশিষ্টাংশ পাকা ফলের মধ্যে, বিশেষ করে ফলের গাছগুলিতে জমা হতে পারে এবং এইভাবে খাদ্য শৃঙ্খলে প্রবেশ করতে পারে। এছাড়াও, অতিরিক্ত নাইট্রোজেন ফলন কমাতে পারে।
অত্যধিক নিষিক্তকরণের কারণে অন্যান্য পর্ণমোচী গাছেও ক্ষতি লক্ষ্য করা যায়। পাতা হলুদ হয়ে যেতে পারে এবং পুড়ে যেতে পারে। উপরন্তু, প্রভাবিত গাছপালা সাধারণত উল্লেখযোগ্যভাবে হিম ক্ষতি, কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল। সবকিছু সত্ত্বেও, খনিজ সারগুলি পর্ণমোচী গাছগুলিকে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে, যতক্ষণ না ডোজটি সঠিক। ঘন ঘন ব্যবহৃত সারগুলির মধ্যে রয়েছে নীল দানা, চুন, চুন অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট বা তথাকথিত NPK সার৷
টিপ:
এই ধরণের সার ছাড়াও, জৈব-খনিজ সারও রয়েছে, উভয়ের মিশ্রণ। যাইহোক, তারা বিশুদ্ধভাবে জৈব বা খাঁটি খনিজ গাছের সারের উপর কোন সুবিধা দেয় না।
স্বতন্ত্র উপাদানের কাজ
শুধুমাত্র যখন গাছে পর্যাপ্ত পরিমাণে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করা হয় তখন অনেকগুলি নতুন অঙ্কুর, ফুল বা ফল জন্মাতে পারে। জৈব এবং খনিজ সারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি হল নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম। এছাড়াও, সালফার, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ এবং লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, তামা এবং জিঙ্কের মতো ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। এই উপাদানগুলির প্রতিটি গাছের বিপাকের জন্য একটি নির্দিষ্ট ফাংশন পূরণ করে। তারা একে অপরের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে এবং সর্বদা মাটিতে একটি ভারসাম্য অনুপাতে উপস্থিত থাকা উচিত।
ফসফরাস (P)
- ফসফরাস সার ফুল এবং ফল উভয়ই ফলের গাছের জন্য উপযোগী হয়
- ফসফরাস ফুল, ফল এবং বীজের বিকাশকে উৎসাহিত করে
- স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী শিকড় গঠনে সহায়তা করে
- ফুল ও ফল ধারণকারী পর্ণমোচী গাছের প্রয়োজন
- মাটিতে খুব বেশি নাইট্রোজেন উপাদান ফসফরাস শোষণকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে
- অত্যধিক ফসফরাস বৃদ্ধিতে বাধা দেয়
- এটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান শোষণে বাধা দেয়
- সমৃদ্ধ ফুলের উদ্ভিদে সর্বোত্তম ফসফরাস উপাদান, ফলের সেট এবং ফল পাকা দেখা যায়
নাইট্রোজেন (N)
নাইট্রোজেন প্রাথমিকভাবে উদ্ভিদের সবুজ অংশের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। নীতিগতভাবে, নাইট্রোজেন-ভিত্তিক সার, তথাকথিত 'সবুজ সার' গাছের জন্য উপযুক্ত, যা বিশেষ করে তাদের পাতার সাথে সম্পর্কিত। খনিজ গাছের সারে ব্যবহৃত নাইট্রোজেন সাধারণত কৃত্রিমভাবে উত্পাদিত হয়। নাইট্রোজেনের ঘাটতি বৃদ্ধি হ্রাস করে এবং পাতাগুলি ফ্যাকাশে সবুজ বা হলুদ হয়ে যায়। নাইট্রোজেনের আধিক্য নরম, অস্থির টিস্যু এবং চর্বিযুক্ত পাতার দিকে পরিচালিত করে। এটি সাধারণত নাইট্রেটের বর্ধিত এক্সপোজার নিয়ে আসে।মাটিতে একটি সর্বোত্তম নাইট্রোজেন উপাদান স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং সবুজ পাতায় প্রতিফলিত হয়।
পটাসিয়াম (কে)
পটাসিয়াম মাটির একটি প্রাকৃতিক উপাদান। এটি একটি স্থিতিশীল উদ্ভিদ কাঠামোর গঠন নিশ্চিত করে, শিকড়, কন্দ এবং ফল এবং তাদের শক্তি গঠনের প্রচার করে। এটি জল এবং পুষ্টির পরিবহনের জন্যও প্রয়োজন এবং গাছগুলিকে হিম এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে আরও প্রতিরোধী করে তোলে। পটাসিয়ামের কম সরবরাহের ফলে বিভিন্ন ধরনের ঘাটতির উপসর্গ দেখা দেয় যেমন বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যাওয়া, শুকিয়ে যাওয়া, ঢিলেঢালা এবং বিবর্ণ পাতা, এবং রোগের প্রতি সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়। অত্যধিক পটাসিয়াম বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে এবং শিকড় পোড়া, পাতার ক্ষতি এবং বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। যদি গাছ সুস্থ দেখায়, স্থিরভাবে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাহলে পটাসিয়াম উপাদান আদর্শ।
কখন সার দিতে হয়?
পর্ণমোচী গাছগুলি তাদের ঝরে পড়া পাতাগুলিকে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করতে ব্যবহার করে। আপনি একটি রেক ব্যবহার করে চারপাশের পাতাগুলি গাছের ডিস্কে এবং এর সামান্য বাইরে ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করতে পারেন। মাটির অণুজীব বাকি কাজ করে। পর্ণমোচী গাছে সার দিলে কম বেশি হয়।
- পর্ণমোচী গাছকে প্রতি বছর সার দিতে হবে এমন নয়
- প্রতি দুই বছর পর্যাপ্ত
- সর্বদা শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান মৌসুমে সার দিন
- মার্চ/এপ্রিল মাসে ফুটে উঠার শুরুতে এবং 24শে জুনের কাছাকাছি অঙ্কুরের শেষে
- জৈব সারের প্রভাব বিলম্বিত হয়
- 3 - 4 সপ্তাহের লিড টাইম প্রস্তাবিত
- মাটির আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে
- খনিজ সার জলে দ্রবণীয় এবং অবিলম্বে উদ্ভিদের জন্য উপলব্ধ
শরতে এবং শীতকালে, বিশ্রামের সময়, সার সম্পূর্ণরূপে এড়ানো হয়, কারণ তখন গাছপালা কোনও পুষ্টি শোষণ করে না।আপনি যদি এখনও অন্য সময়ে নিষিক্ত হন, তাহলে আপনার ঝুঁকি রয়েছে যে গাছপালা পরিপক্ক হবে না। নরম অঙ্কুরগুলি হিমের প্রতি সংবেদনশীল এবং ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে। নিষেকের ফ্রিকোয়েন্সি এবং সময় গাছের বয়সের উপরও নির্ভর করে।
করুণ গাছ যেগুলি রোপণের সময় কম্পোস্ট দেওয়া হয়েছিল তাদের এই বছর কোনও অতিরিক্ত সারের প্রয়োজন নেই। কম্পোস্ট এটিকে প্রথম বছরে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে। মূল অংশে মালচের একটি পুরু স্তর অন্যান্য গাছের সাথে প্রতিযোগিতায় বাধা দেয় যা গাছকে পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করতে পারে।
সার দেওয়ার নির্দেশনা
আপনি সার দেওয়া শুরু করার আগে, গাছের চাকতির আশেপাশের এলাকায় মাটি বিশ্লেষণ করে প্রকৃত পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফলাফলটি পরিষ্কার হয়ে গেলে, আপনাকে প্রথমে বিবেচনা করা উচিত যে একটি পর্ণমোচী গাছের মূল সিস্টেমটি সাধারণত মুকুটের চেয়ে কিছুটা প্রশস্ত হয়, যাতে এমনকি মুকুটের বাইরেও সূক্ষ্ম তথাকথিত সাকশন শিকড় থাকে।
যদি গাছের চাকতিটি অতিবৃদ্ধ না হয় বা খোলা থাকে, তাহলে আপনি পুরো এলাকা জুড়ে এবং সামান্য বাইরে সারের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিতে পারেন। তারপর একটি রেক দিয়ে মাটিতে হালকাভাবে কাজ করুন। তারপর উপরে মাল্চের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন, যা প্রতি বছর পুনর্নবীকরণ করা উচিত।
লন বা তৃণভূমিতে বেড়ে ওঠা পর্ণমোচী গাছকে সার দেওয়ার জন্য, সাধারণত সার ছড়ানোর কোন মানে হয় না। লন এয়ারেটরের সাহায্যে গাছের চাকতিতে নিয়মিত ব্যবধানে ছোট ছোট ছিদ্র করে, সার যোগ করে এবং প্রয়োজনে জল দিয়ে স্লারি করে এটিকে টার্ফের নীচে প্রবর্তন করা উচিত।
ফলের গাছ সম্ভব হলে লন বা তৃণভূমিতে থাকা উচিত নয়; খোলা গাছের জানালা ছাড়া, ঘাস থেকে খাবারের প্রতিযোগিতা খুব শক্তিশালী, বিশেষ করে তরুণ গাছের জন্য। উপরন্তু, এটি কখনই শুকনো মাটিতে প্রয়োগ করা উচিত নয় কারণ এটি শিকড় পুড়িয়ে ফেলবে।সারের ধরণের উপর নির্ভর করে, ঝড়ের পরে বা সেচের জল দিয়ে প্রয়োগ করা ভাল।
টিপ:
সংশ্লিষ্ট মাটি বিশ্লেষণের জন্য, একটি প্রতিনিধি ফলাফল পাওয়ার জন্য সবসময় গাছের চাকতির বিভিন্ন অংশ থেকে নমুনা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ধরনের মাটি বিশ্লেষণ প্রায় প্রতি 4-5 বছরে পুনরাবৃত্তি করা উচিত।
জৈব নিষেক
পর্ণমোচী গাছ যেগুলোতে ফল ধরে না তারা শরৎকালে তাদের পাতা ঝরিয়ে পুষ্টির যোগান দিতে পারে। ফলের গাছে পুষ্টির চাহিদা কিছুটা বেশি থাকে। আপনি যদি পতিত ফলকে চারপাশে, বিশেষ করে ফলের গাছে ফেলে রাখেন তবে এটি একটি প্রাকৃতিক সারকেও প্রতিনিধিত্ব করে৷ অনেক শখের উদ্যানপালকদের জন্য কম্পোস্ট হল সেরা জৈব সার৷
- প্রতি 3 - 5 বছরে গাছের ডিস্কে তাজা বা পরিপক্ক কম্পোস্ট ছড়িয়ে দিন
- মাটিতে হালকাভাবে কাজ করুন
- যদি প্রয়োজন হয়, কিছু প্রাথমিক রক পাউডার যোগ করুন
- কম্পোস্টে মালচের একটি স্তর যোগ করুন
- লন ক্লিপিংস, বার্ক মাল্চ বা কাঠের চিপস উপযুক্ত
- পাথর ফলের গাছে 100 - 140 গ্রাম নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করুন
- পোম ফলের জন্য প্রতি গাছে 70-100 গ্রাম যথেষ্ট
- করুণ গাছের জন্য, সারের পরিমাণ প্রায় 75% কমিয়ে দিন
- কিছু কাঠের ছাই মাটিতে পটাসিয়ামের মাত্রা বাড়াতে পারে
- শেত্তলা চুন বা শিলা ধুলো দিয়ে গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান সরবরাহ করুন
চুন-সংবেদনশীল পর্ণমোচী গাছ যেমন রডোডেনড্রন, ডগউডস বা ম্যাগনোলিয়াসের জন্য সার হিসাবে কম্পোস্ট কম উপযুক্ত। আরেকটি ভালো জৈব সার হল সার, ঘোড়া, ভেড়া, গবাদি পশু, খরগোশ বা মুরগির সার। এটি লক্ষ করা উচিত যে সার কখনই তাজা প্রয়োগ করা উচিত নয়, তবে শুধুমাত্র যখন এটি ভালভাবে পচে যায়।এটি প্রায় প্রতি তিন বছরে শরত্কালে প্রশ্নযুক্ত এলাকায় ছড়িয়ে দেওয়া উচিত এবং অগভীরভাবে কবর দেওয়া উচিত। যাইহোক, গবাদি পশুর গোবরও পাওয়া যায় গুলি আকারে।
টিপ:
বার্ক মাল্চ প্রয়োগ করার আগে, আপনাকে নাইট্রোজেনের ভাল সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে, কারণ বাকল মালচ বিশেষ করে মাটি থেকে প্রচুর নাইট্রোজেন সরিয়ে দেয়। তাই কম সরবরাহ এড়াতে শিং শেভিং বা হর্ন মিল (নাইট্রোজেন সার) এর সাথে কম্পোস্ট মিশ্রিত করা বোধগম্য।
খনিজ নিষিক্তকরণ
মাটির গুরুতর ঘাটতি খনিজ সার দিয়ে তুলনামূলকভাবে দ্রুত পূরণ করা যায়। যদিও তারা হিউমাস তৈরি করে না, তবুও তারা গাছকে তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি সরবরাহ করে। এখানে প্রধান সমস্যা হল সঠিক ডোজ, যাতে অতিরিক্ত সরবরাহ বা অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ তুলনামূলকভাবে দ্রুত ঘটে, যা গাছটিকে সাহায্য করার পরিবর্তে ক্ষতি করে।
পর্ণমোচী গাছের জন্য সবচেয়ে সাধারণ খনিজ সার, বিশেষ করে ফলের গাছ, চুন অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং নীল শস্য। এই সার দুটি পৃথক মাত্রায় মাটিতে প্রয়োগ করা ভাল। একটি নিয়ম হিসাবে, 15 - 20 গ্রাম সার যথেষ্ট। বয়স্ক গাছের চাহিদা একটু বেশি। 50 - 60 গ্রাম পরিমাণ এখানে সুপারিশ করা হয়৷
টিপ:
যদি আপনি জৈব এবং খনিজ সারের মিশ্রণের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে সম্ভব হলে আপনার নাইট্রোজেন-ভিত্তিক সম্পূর্ণ সার ব্যবহার করা উচিত।
পুষ্টির ঘাটতি সনাক্ত করা
পুষ্টির ঘাটতির লক্ষণ হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বৃদ্ধি হ্রাস। যদি পাতাগুলি লক্ষণীয়ভাবে রঙ হারায় এবং হালকা এবং উজ্জ্বল হয় তবে এটি ক্লোরোসিস নির্দেশ করতে পারে। এটি সাধারণত ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের মতো খনিজ পুষ্টির অভাবের কারণে ঘটে। তবে এমন উদ্ভিদও রয়েছে, তথাকথিত নির্দেশক উদ্ভিদ, যা বিদ্যমান ঘাটতি নির্দেশ করে।এর মধ্যে রয়েছে নেটটল, যার উপস্থিতি বিশেষত খুব নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ মাটিতে বেশি। অন্যদিকে, আর্থ্রোপড এবং ক্যামোমাইল নাইট্রোজেনের ঘাটতির লক্ষণ হতে পারে।
সোরেল, হর্সটেইল এবং ব্র্যাকেন কম চুনযুক্ত মাটিতে বিশেষভাবে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। হিদার, মেডো সোরেল এবং ডেইজি পুষ্টিকর-দরিদ্র মাটি পছন্দ করে। একটি ঘাটতি বা উদ্বৃত্ত আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি একটি সংশ্লিষ্ট মাটি বিশ্লেষণ এড়াতে পারবেন না, যা আদর্শভাবে প্রতি কয়েক বছরে পুনরাবৃত্তি করা উচিত।
