পাত্র বা পাত্রে সবুজ গাছপালা শুধুমাত্র খুব সীমিত পরিমাণে মাটি এবং তাই পুষ্টি উপলব্ধ। এইগুলি ধীরে ধীরে উদ্ভিদ দ্বারা ব্যবহৃত হয় এবং তারপর প্রতিস্থাপন করতে হবে। যদিও খুব ধীর গতিতে বর্ধনশীল গৃহস্থালির গাছগুলিকে শুধুমাত্র খুব কমই সার দেওয়া প্রয়োজন বা একেবারেই নয়, দ্রুত এবং জোরালোভাবে ক্রমবর্ধমান সবুজ গাছের জন্য উচ্চ পরিমাণে সারের প্রয়োজন হয়। যে সব গাছপালা খুব কমই পুনরুদ্ধার করা হয় এবং বিশেষ করে তাজা সাবস্ট্রেট পায় তাদের নিয়মিত সার দিতে হবে।
নিষিক্তকরণের মৌলিক নিয়ম
বছরের যে কোন সময় সবুজ গাছপালা নিষিক্ত করা প্রয়োজন কিনা এই প্রশ্নের উত্তর স্পষ্ট "না" দিয়ে দেওয়া যেতে পারে।যাইহোক, বিভিন্ন গাছের জন্য কোন ঋতুটি সঠিক তা নির্ভর করে সবুজ গাছের ধরণের উপর। বেশিরভাগ ফসলের ফেব্রুয়ারি এবং আগস্টের মধ্যে অতিরিক্ত পুষ্টির প্রয়োজন হয় কারণ তারা এই সময়ে বৃদ্ধি পায় এবং শীতকালে বিরতি নেয়। সর্বদা হিসাবে, এই নিয়মের ব্যতিক্রম রয়েছে, যেমন ঘরের উদ্ভিদ যা মধ্য ইউরোপীয় গ্রীষ্মে তাদের সুপ্ত পর্যায়ে চলে যায়। শীতকালে প্রস্ফুটিত গাছগুলির জন্য, নিষিক্তকরণ সাধারণত সম্পূর্ণ বন্ধ করা হয় না, তবে শুধুমাত্র হ্রাস করা হয়।
সবুজ গাছের কি কি পুষ্টি প্রয়োজন?
বৃদ্ধি, বিপাক এবং ফুল ও ফল গঠনের জন্য বিভিন্ন পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ। মোট ছয়টি প্রধান পুষ্টি রয়েছে। তিনটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল:
- নাইট্রোজেন (N)- নাইট্রেট হিসাবে
- ফসফরাস (P) - ফসফেট হিসাবে
- পটাসিয়াম (কে)- দ্রবণীয় আকারে লবণ হিসেবে
যে সকল সার বিভিন্ন অনুপাতে এই তিনটি উপাদান ধারণ করে তাকে সম্পূর্ণ সারও বলা হয়।নাইট্রোজেন উদ্ভিদের প্রোটিন এবং সালোকসংশ্লেষণের জন্য দায়ী। ফসফেটগুলি উদ্ভিদ জুড়ে বিপাকের সাথে জড়িত। জল শোষণ এবং টিস্যু গঠনের জন্য উদ্ভিদের পটাসিয়াম প্রয়োজন। এছাড়াও আরও তিনটি পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যথা:
- ক্যালসিয়াম (Ca)
- ম্যাগনেসিয়াম (Mg)
- সালফার (এস)
ক্যালসিয়াম হল উদ্ভিদের কোষ প্রাচীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যেখানে ম্যাগনেসিয়াম সালোকসংশ্লেষণ এবং বিপাকীয় উভয় প্রক্রিয়ায় জড়িত। অ্যামাইনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন গঠনের জন্য অল্প পরিমাণে সালফারও প্রয়োজনীয়।
গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান
ছয়টি প্রধান পুষ্টির পাশাপাশি, উদ্ভিদেরও অল্প পরিমাণে অন্যান্য খনিজ (ট্রেস উপাদান) প্রয়োজন। এগুলি প্রায় প্রতিটি গাছের জন্য বিভিন্ন পরিমাণে প্রয়োজনীয়। এর মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ:
- দস্তা
- তামা
- ম্যাঙ্গানিজ
- লোহা
কঠিন ও তরল সার
নির্দিষ্ট উদ্ভিদ পরিবারের জন্য বিভিন্ন ধরণের সার বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ। সার সাধারণত এই উদ্ভিদের নির্দিষ্ট চাহিদার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয় এবং নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টির অনুপাত অপ্টিমাইজ করা হয়। সার আছে যেমন:
- কণিকা
- তরল সার
- সার লাঠি
- ট্যাবলেট
- গুঁড়া
তরল সার এবং বিভিন্ন কঠিন সার সেচের পানিতে মিশে বা দ্রবীভূত হয়। এই সারগুলিতে প্রায় একচেটিয়াভাবে খনিজ পুষ্টি থাকে যা জলে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়। যেহেতু লবণ সরাসরি উদ্ভিদ দ্বারা শোষিত হয়, তাই সারগুলির দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব নেই। একটি নিয়ম হিসাবে, নিষিক্তকরণ প্রক্রিয়া তাই নিয়মিত বিরতিতে পুনরাবৃত্তি করা আবশ্যক (প্রায় প্রতি দুই সপ্তাহে)।
সলিড সবুজ গাছের সার যেমন সার স্টিকগুলি পাত্রের গাছের মাটিতে ঢোকানো হয় বা তাতে একত্রিত করে ঢেলে দেওয়া হয়। এগুলি সাধারণত জৈব এবং খনিজ পুষ্টির মিশ্রণ নিয়ে গঠিত। এই সারগুলি অল্প পরিমাণে পুষ্টি অবিলম্বে ছেড়ে দেয় এবং বাকিগুলি কয়েক সপ্তাহ বা মাসের মধ্যে। সারের এই ফর্মটি দীর্ঘমেয়াদী সারগুলির মধ্যে একটি। কখনও কখনও ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে সারের একক প্রয়োগ পুরো বছরের জন্য যথেষ্ট। এখানে অতিরিক্ত সার প্রয়োগের প্রয়োজন নেই।
টিপ:
আপনার পরিবারে যদি ছোট বাচ্চা থাকে, তাহলে সার স্টিকগুলি মাটির গভীরে আটকে দিন যাতে ভুলবশত সেগুলি সরে গিয়ে গিলে না যায়।
অভাব লক্ষণ প্রতিরোধ করুন
পাত্রের সবুজ উদ্ভিদের জন্য শুধুমাত্র সারের পরিমাণই গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে সারের পৃথক পুষ্টির গঠনও গুরুত্বপূর্ণ। তাহলে কখন কী দিয়ে নিষিক্ত করতে হবে?
- আরো নাইট্রোজেন: প্রধান ক্রমবর্ধমান মৌসুমে খাঁটি পাতাযুক্ত উদ্ভিদ (সবুজ উদ্ভিদ)
- আরো ফসফরাস: ফুল ফোটার আগে ও সময়, ফল গঠনের সময়
- আরো পটাসিয়াম: ফল গঠনের সময়, ফুল ফোটার পর কন্দ ও কন্দ গাছে
কোন সার সঠিক?
এটি উদ্ভিদের উপর নির্ভর করে। সার গঠনের ক্ষেত্রে কিছু গাছের বিশেষ প্রয়োজনীয়তা থাকে। বাড়ির উদ্ভিদের জন্য কয়েক ডজন বিভিন্ন সার কেনার দরকার নেই। মূলত চারটি ভিন্ন যথেষ্ট:
- ক্যাকটাস সার
- অর্কিড সার
- ফুল গাছের সার
- সবুজ উদ্ভিদ সার
বিশেষ সবুজ উদ্ভিদ সার
বিভিন্ন নির্মাতারা তাল গাছের জন্য বিশেষ সবুজ উদ্ভিদ সার অফার করে, উদাহরণস্বরূপ, কিন্তু নীতিগতভাবে এগুলিতে সাধারণ সার্বজনীন বা সবুজ গাছের সারের মতো একই পুষ্টির ঘনত্ব রয়েছে।শখের উদ্যানপালকরা তাই তাদের সবুজ গাছে পাতাযুক্ত গাছের জন্য সার্বজনীন সার দিয়ে সার দিলে কিছুই ভুল করতে পারে না। সপুষ্পক উদ্ভিদের বিপরীতে, সবুজ উদ্ভিদের সামান্য কম ফসফরাস প্রয়োজন। যা মূলত আকর্ষণীয় তা হল নাইট্রোজেনের সাথে ফসফরাসের অনুপাত। পটাসিয়ামের উপাদানটি মোটামুটিভাবে নাইট্রোজেন সামগ্রীর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। সাধারণ সবুজ উদ্ভিদ সার:
- NPK: 7-3-6
- NPK: 14-8-20
- NPK: 7-4-10
- NPK: 15-5-20
তিনটি সংখ্যার পরে যদি আরও তথ্য (বন্ধনী সহ বা ছাড়া) থাকে (উদাহরণস্বরূপ 15-5-20-2), চতুর্থ সংখ্যাটি ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রীকে নির্দেশ করে। নিখুঁত সংখ্যাগুলি সার কতটা ঘনীভূত তা সম্পর্কে কিছু বলে। এর অল্প পরিমাণ তখন নিষিক্তকরণের জন্য ব্যবহার করতে হবে। এটি প্রায়শই দামে প্রতিফলিত হয়। কনিফার পাতার সবুজ গঠনের জন্য ম্যাগনেসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ।
টিপ:
হাওয়াইয়ান পাম একটি ব্যতিক্রম। নির্দিষ্ট ঘনত্বের অর্ধেক ক্যাকটাস সার দিয়ে শীতকালে এটিকে প্রতি মাসে নিষিক্ত করা উচিত।
চুন ও ক্যালসিয়ামের গুরুত্ব
নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম ছাড়াও, উদ্ভিদেরও ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। এই পুষ্টি শুধুমাত্র উদ্ভিদের শক্তিশালী কোষ প্রাচীরের জন্যই প্রয়োজনীয় নয়, তবে মাটির pH-এও একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। চুনের মতো ক্যালসিয়াম যৌগ মাটিতে পিএইচ মান বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। তাহলে সবুজ গাছের সারে কেন ক্যালসিয়াম নেই? এটা সহজ: প্রায় সব উদ্যানপালক তাদের পাত্রের গাছপালাকে সাধারণ পানীয় জল দিয়ে জল দেন। বৃষ্টির পানির বিপরীতে, এতে থাকে চুন। প্রতিটি জল দিয়ে মাটিতে চুন যোগ করা হয়। দুর্ভাগ্যবশত, এটি স্থায়ীভাবে মাটির pH মান বৃদ্ধি করে। যাইহোক, বেশিরভাগ গাছপালা সামান্য অম্লীয় pH মান পছন্দ করে (4-5)। এই কারণেই বেশিরভাগ সবুজ গাছের সারে (হাউসপ্ল্যান্টের জন্য) pH মান এই মান থেকে কমিয়ে দেওয়া হয়।
প্রাকৃতিক সার – ঘরোয়া প্রতিকার
যদিও প্রচুর প্রাকৃতিক সবুজ উদ্ভিদ সার বা ঘরোয়া প্রতিকার রয়েছে, যেহেতু এগুলি প্রায়শই খারাপ গন্ধ (যেমন নীটল সার) বা ছাঁচে খুব সহজে (কফি গ্রাউন্ডের মতো), এগুলি শুধুমাত্র বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত সীমিত পরিমাণে. ডিমের খোসাগুলিও সাধারণত প্রতিকূল হয় কারণ মাটিতে জল দেওয়ার জন্য কলের জল থেকে অনেক বেশি চুন রয়েছে। যাইহোক, আপনি যদি কফির শুঁটি ব্যবহার করেন তবে আপনি সেগুলি কয়েক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। ব্ল্যাক টি ব্যাগ বা ভেষজ চা পান করার জন্য ব্যবহার করার পরে সামান্য অ্যাসিড এবং পুষ্টিও ছেড়ে দেয়।
সম্পাদকদের উপসংহার
কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া, অ্যাপার্টমেন্টের সবুজ গাছপালা ফেব্রুয়ারির শেষ থেকে আগস্টের শুরুর মধ্যে নিয়মিত বিরতিতে (প্রায় প্রতি দুই সপ্তাহে) নিষিক্ত হয়। বাকি সময়ে, গাছপালা বিশ্রামের পর্যায়ে যায় যেখানে কোন অতিরিক্ত পুষ্টির প্রয়োজন হয় না।ফুল বা ফল ছাড়া গাছগুলি সবুজ গাছের জন্য সর্বজনীন সার দিয়ে ভালভাবে পরিবেশন করা হয়। এখানে গুরুত্বপূর্ণ: প্রচুর নাইট্রোজেন, কম ফসফরাস, নাইট্রোজেনের মতো পটাসিয়াম। আপনি এতে ভুল করতে পারবেন না।
সবুজ উদ্ভিদ সার সম্পর্কে সংক্ষেপে আপনার যা জানা উচিত
সবুজ গাছের অন্যান্য সব গাছের মতোই অনেক পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। আপনি প্রতিদিন তাদের জল দেওয়ার সময় উপযুক্ত সবুজ গাছের সার দিয়েও এটি দিতে পারেন। এবং এই সার প্রয়োগ গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি সুস্বাদু, রসালো শাক-সবজি নিশ্চিত করে। এবং সবুজ উদ্ভিদের মালিকদের কাছে এটিই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। কারণ সবুজ ও রসালো সবুজ ছাড়া সবুজ গাছপালা অর্ধেক সুন্দর দেখায়।
- সবুজ গাছের সার প্রতিদিনের সেচের জলের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং সপ্তাহে প্রায় একবার প্রয়োগ করা হয়।
- তবে, এটি শুধুমাত্র বৃদ্ধির পর্যায়ে ঘন ঘন ব্যবহার করা হয়। বিশ্রামের সময়, মাসে একবার সার দেওয়াই যথেষ্ট।
- সঠিক সার নির্বাচন করার সময় খুব কমই কোন বিশেষ বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করতে হয়।
- একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সবুজ উদ্ভিদ সার শুধুমাত্র সবুজ গাছের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং ফুলের গাছের জন্য নয়।
- এটি সর্বদা এমনভাবে রচনা করা উচিত যাতে এটি এই দেশের সাধারণ সবুজ গাছপালাগুলির আদর্শ চাহিদাগুলিকে কভার করে।
- আপনি যদি সবুজ গাছপালাকে সার না দেন বা তাদের যথেষ্ট পরিমাণে সার না দেন, তাহলে আপনাকে আশা করতে হবে যে তারা দ্রুত তাদের উজ্জ্বল রঙ হারাবে।
- প্রতি লিটারের দাম ৬ থেকে ৮ ইউরোর মধ্যে। কিন্তু এখানেও, বেশ কয়েকটি প্রদানকারীর তুলনা করা বাঞ্ছনীয়৷
- অধিকাংশ সবুজ উদ্ভিদ সারের সংমিশ্রণ যাইহোক প্রায় অভিন্ন। তাই আপনি একটি সস্তা পণ্য কিনতে পারেন।
