স্ট্রবেরি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, এবং ফলগুলি বাড়িতে জন্মালে আরও ভাল স্বাদ পায়। একটি বাগান একেবারে প্রয়োজনীয় নয়; গাছপালা বারান্দা বা বারান্দায় একটি পাত্রেও বৃদ্ধি পেতে পারে। যথাযথ যত্নের সাথে, গাছগুলি বৃদ্ধি পায় এবং ফলন এপ্রিল থেকে অক্টোবর পর্যন্ত হতে পারে। কিন্তু নামটি বিভ্রান্তিকর, কারণ সুস্বাদু ফলগুলো বেরি নয় বরং গোলাপ পরিবারের এবং সম্মিলিত বাদাম ফলের অন্তর্ভুক্ত। বিভিন্ন জাতের নির্বাচন খুবই বিস্তৃত।
অবস্থান
একটি ভাল ফসল অর্জনের জন্য, স্ট্রবেরি গাছগুলির সম্পূর্ণ রোদে এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত একটি অবস্থান প্রয়োজন।গাছপালা অতিরিক্ত বৃষ্টি থেকে রক্ষা করা উচিত। যদি শুধুমাত্র একটি আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থান পাওয়া যায়, তবে বন্য বা মেডো স্ট্রবেরি জাতগুলি আদর্শ। এটিও লক্ষ করা উচিত যে বাগানের বিছানায় লাগানো গাছগুলি প্রতি বছর একই জায়গায় স্থাপন করা হয় না। পাত্রযুক্ত উদ্ভিদের জন্য, মাটি অবশ্যই সহজভাবে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। নিম্নলিখিত অবস্থানগুলি আদর্শ:
- বাগানের বিছানায়
- উত্থিত বিছানায়
- বারান্দার বাক্সে
- একটি বালতিতে
- ঝুলন্ত পাত্রে
টিপ:
আপনি যদি আপনার স্ট্রবেরি গাছগুলি সরাসরি বাগানের বিছানায় না লাগান, তবে একটি উঁচু বিছানা, একটি বালতি বা বারান্দার বাক্সে, আপনি ফলগুলিকে শামুক থেকে রক্ষা করবেন যেগুলি তাদের উপর ছিটকে পড়তে পছন্দ করে৷
সাবস্ট্রেট এবং মাটি
মাটির অবস্থার ক্ষেত্রে, স্ট্রবেরি গাছকে তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ।সর্বোপরি, সর্বোত্তম অবস্থার মধ্যে রয়েছে সুনিষ্কাশিত এবং গভীর মাটি। অন্যথায়, সাবস্ট্রেটটি 5.5 থেকে 6.5 এবং হিউমাসের মধ্যে pH সহ সামান্য অম্লীয় হওয়া উচিত। তাই বিছানায় কম্পোস্ট সাধারণ বাগানের মাটিতে মেশানো যেতে পারে। আপনি যদি একটি পাত্রে রোপণ করেন তবে আলগা পাত্রের মাটি ব্যবহার করুন যা শুধুমাত্র হালকাভাবে নিষিক্ত হওয়া উচিত।
ঢালা
স্ট্রবেরি গাছের শিকড় খুব ঝুঁকিপূর্ণ, যার মানে তাদের কখনই জলাবদ্ধতার সংস্পর্শে আসা উচিত নয়। নিয়মিত জল দেওয়া ভাল, তবে কেবল পরিমিত। ফল সুস্বাদু এবং রসালো তা নিশ্চিত করার জন্য, গাছটি কখনই শুকিয়ে যাবে না। তবে পাতাগুলিও ভেজা উচিত নয়; জল দেওয়ার সময়, এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি কেবল মাটিতে ঢেলে দেবেন এবং গাছপালা এবং তাদের পাতাগুলিতে নয়। অতএব, আদর্শভাবে জল দেওয়ার সময় নিম্নলিখিতগুলি বিবেচনা করা উচিত:
- গরম, শুষ্ক সময়ে নিয়মিত জল
- আদর্শভাবে সবসময় সকালে
- সন্ধ্যায় পানি দিলে ছত্রাকজনিত রোগ হয়
- রোপণের পর পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করুন, বিশেষ করে শরতের শুরুতে
- মালচ দিয়ে স্থায়ীভাবে আবরণ
- আদ্রতা ধরে রাখে
- ফল পাকার সাথে সাথে খড় দিয়ে মাল্চ প্রতিস্থাপন করুন
- এভাবে তারা পরিষ্কার থাকে
- জল দেওয়ার জন্য শুধুমাত্র বৃষ্টির বা বাসি জল ব্যবহার করুন
টিপ:
পাতা পর্যন্ত পানি পৌছাতে এবং এর ফলে গাছে ছত্রাক দ্বারা সংক্রামিত না হওয়ার জন্য, আপনি তথাকথিত ড্রিপ পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে জল দিতে পারেন। গাছের নীচের অংশে শুধুমাত্র লক্ষ্যবস্তু জলের ফোঁটা ফোঁটা।
সার দিন
রোপণের আগে, ব্যবহৃত সাবস্ট্রেট বা বাগানের মাটি সার দিয়ে সমৃদ্ধ করতে হবে।কম্পোস্ট, স্ট্রবেরির জন্য বিশেষ জৈব সার বা সার এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, যখন স্ট্রবেরি গাছের কথা আসে তখন কম বেশি হয়। যদি গাছগুলি খুব বেশি সার পায় তবে পাতাগুলি আরও বিলাসবহুলভাবে বৃদ্ধি পাবে, তবে এটি ফুলের গঠনে বিলম্ব করবে এবং ফসল কম হবে। সার দেওয়ার আদর্শ উপায় নিম্নরূপ:
- সেপ্টেম্বরের শুরুতে রোপণের সময়
- ফুল সিস্টেম এখন বিকশিত হচ্ছে
- বসন্তে যখন ফুল ফোটা শুরু হয়
- খড় রাখার আগে নিষিক্ত করা হয়
- মাল্টি-বেয়ারিং জাতগুলোকে অবিরাম সার দিতে হবে
- বসন্ত থেকে গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত এখানে ফুল তৈরি হয়
- বেরি সার ব্যবহার করুন, নিয়মিত রেক করুন
- স্ট্রবেরির জন্য ধীরে-ধীরে মুক্তি দেওয়া সারও উপযুক্ত
- মৌসুমের শুরুতে একবার এটি ব্যবহার করুন
বাগানে গাছপালা - বা উঁচু বিছানা
সুস্বাদু ফলগুলি গ্রীষ্মের শেষের দিকে/শরতে রোপণ করা হয় যাতে ফলগুলি পরের বছর তৈরি হতে পারে। গাছপালা শক্ত। এটি বাগানের স্ট্রবেরিগুলির জন্য বিশেষভাবে সত্য যা একবার বহন করে। যে জাতগুলি বছরে কয়েকবার ফল দেয় সেগুলি বসন্তে, এপ্রিল মাসে রোপণ করা যেতে পারে। যে সব গাছে কয়েকবার ফল ধরে তারা গ্রীষ্মে তাদের প্রথম ফল দেয়। যেহেতু স্ট্রবেরি গাছ জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না, তাই বাগানে বা উঁচু বেডে ড্রেনেজ তৈরি করতে হবে যাতে জল ভালভাবে সরে যায়। এটি করার জন্য, গাছ লাগানোর আগে পাথর, মৃৎপাত্র বা নুড়ির ছিদ্রগুলি রোপণের গর্তে স্থাপন করা হয়। অন্যথায়, বাগানে বা উত্থিত বিছানায় রোপণের সময় নিম্নলিখিতগুলি লক্ষ্য করা উচিত:
- গাছপালাগুলিকে প্রায় 25 সেমি দূরে রাখুন
- স্বতন্ত্র সারির মধ্যে প্রায় 40 সেমি ছেড়ে দিন
- ঢোকানোর সময়, নিশ্চিত করুন যে উদ্ভিদের হৃদয় মাটির উপরে থাকে
- পানি কূপ, বিশেষ করে গ্রীষ্মের শেষের দিকে/শরতে রোপণ করার সময়
- পাত্র বা বারান্দার বাক্সে ফুল ফোটান
ব্যক্তিগত স্ট্রবেরি গাছপালা একটি পাত্র বা ঝুলন্ত পাত্রেও রোপণ করা যেতে পারে, যখন বারান্দার বাক্সটি সারি স্ট্রবেরি রাখার জন্য জায়গা দেয়। জলাবদ্ধতা রোধে এখানেও ড্রেনেজ বসাতে হবে। এটি করার জন্য, ড্রেনেজ গর্তের উপরে মৃৎপাত্র বা ছোট পাথরের টুকরো স্থাপন করা হয়। একটি গাছের লোম এর উপরে স্থাপন করা হয় যাতে মাটি দ্বারা নিষ্কাশন না হয়। প্রস্তুত মাটির একটি অংশ এখন এতে যোগ করা হয়, তারপরে রোপণটি নিম্নরূপ হয়:
- 25 সেন্টিমিটার দূরত্বে স্ট্রবেরি গাছ রাখুন
- বাকী মাটি সাবধানে পূরণ করুন
- গাছের হৃদয় মাটি দিয়ে আবৃত করা উচিত নয়
- ভালভাবে ঢালা
- আধঘণ্টা পর প্লেটে অতিরিক্ত পানি ঝরিয়ে নিন
রিপোটিং
কয়েক বছর ধরে একটি পাত্রে চাষ করা স্ট্রবেরিগুলিকে নিয়মিত পুনরুদ্ধার করতে হবে যাতে মাটি পুনর্নবীকরণ করা যায়। কারণ বিছানার গাছের মতো, পাত্রের গাছগুলিকে কয়েক বছর ধরে একই মাটি ব্যবহার করা উচিত নয়। মাটি পুনঃস্থাপন বা প্রতিস্থাপনের জন্য আদর্শ সময় রোপণের সময়ের মতোই। পদ্ধতিটি নিম্নরূপ:
- সাবধানে গাছপালা অপসারণ করুন
- পাত্র, উত্থিত বিছানা বা বারান্দার বাক্স থেকে পুরানো মাটি সম্পূর্ণভাবে সরিয়ে ফেলুন
- পাত্র পরিষ্কার করুন
- নর্দমা ছেড়ে দিন
- নতুন, প্রস্তুত মাটি ভরাট করুন
- স্ট্রবেরি রোপণ
প্রচার করুন
স্ট্রবেরি গাছগুলি খুব সহজে বংশবিস্তার করা যায় কারণ তারা সারা বছর ধরে অনেকগুলি শাখা তৈরি করে।শুরুতে নার্সারী থেকে গাছ কেনা হলে ঠিকমতো পরিচর্যা করলে অনেক বছর ধরে কেনা যায়। অফশুট নেওয়ার সময়, এটি বোঝা যায় যে তারা সুস্থ মাদার গাছ থেকে এসেছে। অতএব, সর্বাধিক ফলনশীল গাছগুলিকে ফসল কাটার সময় স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা উচিত, যেখান থেকে নতুন স্ট্রবেরি গাছের শাখাগুলি পরে আসবে। পদ্ধতিটি নিম্নরূপ:
- কোদাল দিয়ে শাখাগুলি কেটে ফেলুন
- একটি প্রস্তুত বিছানা বা পাত্রে চারা
- বিকল্পভাবে মাদার গাছে শাখাগুলি ছেড়ে দিন
- গাছের চারপাশে মাটিতে ছোট ছোট পাত্র খনন করুন
- নতুন মাটি দিয়ে ভরাট করুন এবং কাটিং ঢোকান
- এইভাবে গাছপালা সহজে বৃদ্ধি পায়
টিপ:
তবে, প্রতি কয়েক বছর পরপর নতুন, কচি উদ্ভিদ কেনা উচিত, কারণ শাখাগুলি কয়েক প্রজন্ম ধরে তাদের বৈচিত্র্যময় বৈশিষ্ট্য হারায়। ফসলের ফলন কমে গেলে নতুন গাছের যত্ন নেওয়া উচিত।
কাটিং
বসন্তে স্ট্রবেরি গাছের ছাঁটাই প্রয়োজন। যাতে গাছগুলি স্বাস্থ্যকরভাবে বাড়তে পারে, সমস্ত মৃত পাতাগুলি এখন সরিয়ে ফেলা উচিত। উপরন্তু, গ্রীষ্মে, সমস্ত রানার যেগুলি বংশবিস্তার করার জন্য ব্যবহার করা হয় না একবার ভারবহনকারী জাতগুলি থেকে সরানো হয়। কারণ এগুলি শুধুমাত্র উদ্ভিদকে দুর্বল করে দেয় এবং পরের বছর ফসল কম হবে। ফসল কাটার পরপরই আরেকটি কাটা করা উচিত, সমস্ত রোগাক্রান্ত এবং পুরানো পাতার পাশাপাশি বাইরের পাতার মুকুট মুছে ফেলা উচিত। মাল্টি-বেয়ারিং জাতের ক্ষেত্রে, রানার, যা ফলও দেয়, শুধুমাত্র শেষ ফসল কাটার পরে শরত্কালে কেটে ফেলা যেতে পারে।
শীতকাল
স্ট্রবেরি গাছগুলি শক্ত এবং তাই বাগানের বিছানায় থাকতে পারে। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ একবার জন্মানো স্ট্রবেরি গাছগুলি গ্রীষ্মের শেষের দিকে/শরতে রোপণ করা উচিত এবং তাই গাছগুলিকে অবশ্যই বাগানের বিছানায় থাকতে হবে।শীতের আগে, সরাসরি শেষ ফসলের পরে, গাছপালা আবার কাটা হয়। বাগানের বিছানায়, শিকড়ের চারপাশে মাটিতে অতিরিক্ত মাল্চ ছিটিয়ে দেওয়া সহায়ক যাতে তারা তীব্র তুষারপাত থেকে রক্ষা পায়। পাত্র এবং বারান্দার বাক্সগুলির জন্য, পাত্রগুলিকে গাছের লোম বা ব্রাশউড ম্যাট দিয়ে আবৃত করা উচিত, কারণ পাত্রগুলি অরক্ষিত থাকলে হিম শিকড়গুলিতে আরও দ্রুত আঘাত করতে পারে৷
টিপ:
যদি একটি গরম না করা শীতের বাগান বা একটি বসন্তের বিছানার বাক্স পাওয়া যায়, তবে স্ট্রবেরি গাছের সাথে পাত্রগুলিও শীতকালে সেখানে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একটি স্বচ্ছ ফিল্ম একটি ঠান্ডা ফ্রেম হিসাবে কাজ করার জন্য বাগানের বিছানার উপর প্রসারিত করা যেতে পারে।
যত্ন ত্রুটি এবং অসুস্থতা
দুর্ভাগ্যবশত, স্ট্রবেরি স্থানীয় বাগানে সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ উদ্ভিদের মধ্যে একটি। তাই তারা বারবার হুমকির সম্মুখীন হয় এবং রোগ দ্বারা আক্রান্ত হয়, তবে কারণটি প্রায়শই যত্নের ত্রুটি:
সাদা এবং লাল দাগের রোগ
এটি একটি ছত্রাক যা ফল পাকার কিছুক্ষণ আগে পাতায় আক্রমণ করে। বাদামী-লাল দাগ দ্বারা রোগটি চেনা যায়। গাছটি দুর্বল হয়ে গেছে এবং ফল আর পাকাতে পারে না। এটি মোকাবেলা করার কোন উপায় নেই, এটি নিম্নরূপ প্রতিরোধ করা উচিত:
- নাইট্রোজেনযুক্ত সার এড়িয়ে চলুন
- গাছের চারপাশে মালচ মাটি
- রসুনের সাথে মিশ্র সংস্কৃতিতে চারা রোপণ
- আক্রান্ত উদ্ভিদ সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করুন, এটি বিছানায় ছেড়ে দেবেন না
- স্পোরগুলি অন্যথায় এখানে শীতকাল করতে পারে
স্ট্রবেরি মিলডিউ
যখন এটি উষ্ণ হয়, তখন মৃদু রোগও ছড়াতে পারে; স্পোরগুলি প্রায়শই বিস্ফোরকভাবে ছড়িয়ে পড়ে। যদি স্ট্রবেরি গাছটি সংক্রামিত হয়, তবে এটি প্রথমে পাতার নীচে সাদা আবরণে স্পষ্ট হবে, পরে পাতাগুলি লাল-বাদামী বা বেগুনি হয়ে যাবে এবং অবশেষে কুঁচকে যাবে।ফলগুলি তখন আক্রমণ করে, আর পাকে না এবং পচে যায়। স্ট্রবেরি মিলডিউ মোকাবেলায় নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি গ্রহণ করা উচিত:
- গাছের সমস্ত ক্ষতিগ্রস্ত অংশ অপসারণ করুন
- ট্রেড থেকে অ্যান্টি-মিল্ডি এজেন্ট দিয়ে স্প্রে করুন
ধূসর পচা
উষ্ণ, আর্দ্র আবহাওয়ায়, স্ট্রবেরি ফলের উপর প্রায়ই ধূসর পচা দেখা দেয়, যা ছত্রাকের উপদ্রবের কারণেও হয়। ফল পাকা হলে বাদামী হয়ে যায় এবং তারপর ছাঁচে পড়তে শুরু করে। এর বিরুদ্ধে নিম্নলিখিত ব্যবস্থা নেওয়া যেতে পারে:
- আক্রান্ত ফল অবিলম্বে অপসারণ করুন
- পেঁয়াজের নির্যাস বা নীটল সার সহ জল
- আগাছা বাড়তে দেবেন না, মাটি আঁচড়াবেন না বা খড় বিছিয়ে দেবেন না
টিপ:
একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান এবং একটি রোপণের দূরত্ব যা মাঝখানে বাতাসের অনুমতি দেয় এই রোগের বিরুদ্ধে সাহায্য করে, কারণ বৃষ্টির পরে পাতাগুলি আরও দ্রুত শুকিয়ে যেতে পারে।
কীটপতঙ্গ
কিছু কীটপতঙ্গ স্ট্রবেরি গাছ এবং বিশেষ করে সুস্বাদু ফলকেও প্রভাবিত করে। এর মধ্যে রয়েছে, সর্বোপরি, স্ট্রবেরি ব্লসম কাটার পাশাপাশি শামুক এবং স্ট্রবেরি সেন্টিপিড।
স্ট্রবেরি ব্লসম কাটার
স্ট্রবেরি ব্লসম প্রুনার, নাম থেকে বোঝা যায়, প্রাথমিকভাবে ফুলকে আক্রমণ করে যাতে ফলগুলিও বিকশিত না হয়। মুকুলের একটি ছোট ছিদ্র দ্বারা পোকা দ্বারা উপদ্রব সনাক্ত করা হয়, কান্ডটি ফুলের নীচে ভেঙে যায় কারণ এটি খাওয়া হয়েছে। সংক্রমণের ক্ষেত্রে, আপনাকে নিম্নলিখিত হিসাবে এগিয়ে যেতে হবে:
- পোকা সংগ্রহ করুন
- আক্রান্ত ফুল এবং ডালপালা সরান
- ফার্ন সহ মালচ, স্ত্রী পোকা এটা পছন্দ করে না
শামুক
অন্যদিকে, শামুক, মিষ্টি ফলের মতো; তারা এটির উপর খোঁচা দেয় এবং আর খাওয়া যায় না। উপদ্রব প্রতিরোধ করতে, আপনি এইভাবে এগিয়ে যেতে পারেন:
- স্ট্রবেরি গাছের চারপাশে তাজা খড় বিছিয়ে দিন
- উত্থিত বিছানায় গাছপালা চাষ করুন
- পাত্রে বা ঝুলন্ত ঝুড়িতে গাছপালা চাষ করা
- বাগানের বিছানায় শামুক বাধা বিছিয়ে দিন
- এর জন্য শুকনো কফি গ্রাউন্ড ব্যবহার করুন
- শামুক তাদের মধ্যে থাকা ক্যাফেইনের প্রতি বিষাক্ত প্রতিক্রিয়া দেখায়
- সন্ধ্যায় বা ভোরে শামুক সংগ্রহ করুন
স্ট্রবেরি সেন্টিপিড
আরো একটি কীট যা স্ট্রবেরি গাছে আক্রমণ করতে পছন্দ করে তা হল স্ট্রবেরি মিলিপিড। যদি ফলের উপর ছোট কৃমি আবিষ্কৃত হয়, তাহলে এগুলি কীটপতঙ্গের লার্ভা। এরা প্রতিটি ফল খায় যা তারা পেতে পারে এবং ফসলের ব্যাপক ক্ষতি করতে পারে। কম্পোস্টযুক্ত, হিউমাস-সমৃদ্ধ এবং আর্দ্র মাটির বিছানা বিশেষভাবে আক্রমণের ঝুঁকিপূর্ণ। এটি মোকাবেলায় নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি গ্রহণ করা উচিত:
- সমস্ত লার্ভা সংগ্রহ করুন
- গাছের চারপাশে মাটিতে পরিষ্কার খড় রাখুন
- গাঁদা, রসুন বা ট্যাঙ্গেটের সাথে মিশ্র সংস্কৃতিতে স্ট্রবেরি গাছের চাষ করুন
টিপ:
যদি একটি স্ট্রবেরি সেন্টিপিডের উপদ্রব সনাক্ত করা হয়, এটি একটি কাটা আলুকে কাটা দিকটি মাটিতে রাখতে সাহায্য করে। কীটপতঙ্গগুলি এর নীচে লুকিয়ে থাকতে পছন্দ করে এবং পরের দিন সকালে উঠতে পারে৷
