একটি নিয়ম হিসাবে, সবজির বীজ একটি রোপণ ট্রেতে বপন করা হয় এবং একটি উষ্ণ জায়গায় অঙ্কুরিত হতে দেওয়া হয়। উদ্ভিদের প্রকারের উপর নির্ভর করে, বীজ অঙ্কুরিত হতে এবং প্রথম পাতা, যাকে কটিলেডন বলা হয়, প্রদর্শিত হতে কয়েক দিন থেকে কয়েক সপ্তাহ সময় লাগে। এখন থেকে তরুণ উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তাদের পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে।
প্রিকিং
চারা যাতে মারা না যায় এবং একে অপরের বৃদ্ধিতে বাধা না দেয়, সেগুলিকে ছিঁড়ে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ। "ভেদ" শব্দটি ফরাসি থেকে এসেছে এবং এর অর্থ "ছুরিকাঘাত" ।বাগানে, ছিঁড়ে ফেলা মূলত একে অপরের থেকে বেশি দূরত্বে বা তাদের নিজস্ব পাত্রে চারা সরানো ছাড়া আর কিছুই বর্ণনা করে না। বের করার সময়, আপনাকে অবশ্যই ভঙ্গুর গাছটিকে খুব সাবধানে পরিচালনা করতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে পুরো শিকড়টি মাটিতে রোপণ করা হয়েছে।
সুবিধা
সরল সমাধান হবে ছোট পাত্রে পৃথকভাবে বীজ বপন করা। স্থান সীমাবদ্ধতার কারণে এটি সাধারণত সম্ভব হয় না, তাই হয় একাধিক বীজ একটি পাত্রে বা বাগানের বিছানায় সারিবদ্ধভাবে বপন করা হয়। এখানে বীজটি আর্দ্র এবং উষ্ণ অবস্থায় পরিপক্ক হয় যতক্ষণ না চারা আলোর দিকে না যায়। এখন থেকে গাছের প্রকৃত বৃদ্ধি পর্ব শুরু হয়। শাকসবজির জন্য প্রচুর শক্তি প্রয়োজন। বীজ ট্রেতে থাকা চারাগুলি আলো, পুষ্টি এবং জলের জন্য প্রতিযোগিতা করে। যাতে তরুণ লেটুস, কোহলরাবি বা মরিচ গাছগুলি সীমিত সরবরাহের জন্য একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা না করে, তাদের নিজস্ব পাত্রে একটি স্থান দেওয়া হয়।
সঠিক সময়
কোটিলেডনের পরে প্রথম আসল পাতা দেখা দেওয়ার সাথে সাথে আপনার চারাগুলিকে সর্বশেষে ছিঁড়ে ফেলা উচিত। নীতিগতভাবে, সবজি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ছেঁটে ফেলা উচিত যাতে তারা সর্বোত্তমভাবে বিকাশ করতে পারে। যদি গাছগুলি বড় হয় তবে সেগুলি পরিচালনা করা সহজ, তবে শিকড়গুলি ইতিমধ্যে আরও শাখাযুক্ত এবং ইতিমধ্যেই পার্শ্ববর্তী গাছগুলির সাথে জড়িত থাকতে পারে। এটি ছিঁড়ে ফেলার সময় কেবল বড় আঘাতেরই ফলাফল নয়, নতুন পাত্রে চারাগুলি আরও খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়।
বাছাই করুন
প্রিক আউট করা ছোট, দুর্বল বা ত্রুটিপূর্ণ গাছগুলিকে সাজাতেও কাজ করে। শুধুমাত্র সুস্থ এবং শক্তিশালী চারা গজাতে দিন। এমনকি এই প্রাথমিক বিকাশের পর্যায়েও, কোন গাছের ভালো বৃদ্ধির সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি তা সহজেই দেখা যায়।
সাবস্ট্রেট
প্রিকিং আউট করার পরে, সর্বদা একটি সাবস্ট্রেট ব্যবহার করুন যা সূক্ষ্ম দানাদার এবং কম পুষ্টিকর। পুষ্টি-দরিদ্র স্তরগুলি উদ্ভিদকে একটি ঘন শাখাযুক্ত মূল সিস্টেম তৈরি করে। প্রচলিত বাগানের মাটি সাধারণত এই উদ্দেশ্যে খুব কাদামাটি হয় এবং শিকড় গঠনে সহায়তা করার জন্য যথেষ্ট হিউমাস থাকে না।
- হিউমোস
- পিট-মুক্ত
- সূক্ষ্মভাবে চূর্ণবিচূর্ণ
- জীবাণুমুক্ত
- পানিতে ভালোভাবে প্রবেশযোগ্য
- পুষ্টির অভাব
- উদাহরণস্বরূপ মাটি কাটা বা কাঁটা মাটি
তরুণ চারা এখনও খুব সংবেদনশীল এবং তাদের ভালো প্রতিরক্ষা নেই। এই কারণে, তারা সহজেই ছাঁচ বা অন্যান্য ছত্রাক দ্বারা আক্রান্ত হয়। তাই নিশ্চিত করুন যে ক্রমবর্ধমান মাটি অনেকটা জীবাণুমুক্ত হয়।
নির্দেশ
মূলত, প্রিকিং করা কঠিন নয়। যাইহোক, সংবেদনশীল সবজি গাছের ক্ষতি না করার জন্য একটু কৌশল প্রয়োজন। মাটি থেকে চারাগুলিকে আরও ভালভাবে অপসারণ করার জন্য, এটি স্তরটিকে আর্দ্র করতে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। মূলত, দুটি চাষের বিকল্প রয়েছে, যার মধ্যে প্রিকিং আউট প্রক্রিয়াও আলাদা।
বাগানের বিছানায় ছিটকে পড়া
কিছু ঠান্ডা-প্রতিরোধী সবজি গাছ সরাসরি বিছানায় সারিতে বপন করা যেতে পারে। প্রজাতির উপর নির্ভর করে, নির্দিষ্ট সারির ব্যবধান বজায় রাখতে হবে। এমনকি ছোট এলাকায়, প্রচুর পরিমাণে সবজি গাছ বপন করা যেতে পারে। যদি বসন্তে বীজ থেকে ছোট গাছ তৈরি হয়, তবে সেগুলিকে অবশ্যই ছিঁড়ে ফেলতে হবে এবং পাতলা করে দিতে হবে। বাইরে প্রিকিং করার সর্বোত্তম সময় হল একটি মেঘলা কিন্তু প্রচণ্ড গরম ছাড়া বৃষ্টিমুক্ত দিন। বিছানা বা গ্রিনহাউসে সরাসরি বপনের জন্য নিম্নলিখিতগুলি উপযুক্ত:
- পালংশাক
- গাজর
- শালগম
- মটরশুঁটি
- ভেড়ার লেটুস
- লিক
- কালো শিকড়
- পেঁয়াজ
- ভুট্টা
- ধাপ 1: প্রথমে, পৃথক সারিতে সমস্ত দুর্বল, অসুস্থ বা খারাপভাবে বেড়ে ওঠা চারাগুলি তুলে ফেলুন এবং সেগুলোকে কম্পোস্টে ফেলে দিন।
- ধাপ 2: পৃথক চারাগুলি সরানোর মাধ্যমে, নিশ্চিত করুন যে পৃথক সবজি গাছের মধ্যে সারিতে কাঙ্খিত দূরত্ব বজায় রয়েছে। অপসারিত চারাগুলি অবিলম্বে একটি মুক্ত জায়গায় প্রতিস্থাপন করা হয়।
- ধাপ 3: প্রথম চারার নিচে পাশ থেকে প্রায় এক সেন্টিমিটার দূরে প্রিকিং স্টিক বা বাগানের বেলচা রাখুন এবং সাবধানে এটিকে একটু উপরে রাখুন। যদি গাছগুলি একসাথে খুব কাছাকাছি থাকে তবে প্রক্রিয়াটি সম্ভবত অন্য দিক থেকে আবার করা যেতে পারে যাতে পৃথক চারার শিকড় একে অপরের থেকে আলাদা হয়।যতটা সম্ভব সূক্ষ্ম শিকড় আপনার সাথে নিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করুন।
- ধাপ 4: একটি প্ল্যান্টার বা অন্যান্য সরঞ্জাম যেমন চামচ বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করে চারাটির জন্য একটি গর্ত করুন।
দূরত্ব:
দুই আঙ্গুল চওড়া
- লিক
- ভেড়ার লেটুস
- কালো শিকড়
তিন আঙ্গুল চওড়া
- গাজর
- পালংশাক
- Sorrel
- পেঁয়াজ
- মুলা
এক হাত প্রস্থ
- ভুট্টা
- লেটুস
সবজির প্রকারের উপর নির্ভর করে, বড় ব্যবধানের প্রয়োজন হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ বাঁধাকপি বা মটরশুটি।
ধাপ 5: রোপণের সর্বোত্তম গভীরতা অনুযায়ী কচি উদ্ভিদটিকে গর্তে রাখুন এবং মাটি হালকাভাবে চাপুন।
ধাপ 6: এখন প্রতিটি সবজি গাছের পাশে প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার দূরত্বে একটি গর্ত ড্রিল করা হয় এবং এতে প্রায় 50 মিলি জল ঢেলে দেওয়া হয়। নিয়মিত আগাছা দিতে ভুলবেন না যাতে শাকসবজি পর্যাপ্ত আলো এবং পুষ্টি পায়।
বীজের ট্রেতে চারা কাটা
সমস্ত সবজির পরিসর ঠান্ডার প্রতি কিছুটা সংবেদনশীল এবং তাই সাধারণত জানালার সিলে ক্রমবর্ধমান ট্রেতে জন্মায়। তারা একটি উষ্ণ ঘর বা গ্রিনহাউসে থাকে যতক্ষণ না আর হিম প্রত্যাশিত হয়। পর্যাপ্ত সংখ্যক পৃথক চাষের পাত্র আগাম প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। গাছপালা খুব অল্প সময়ের জন্য (মাটি ছাড়া) খোলা রাখা যেতে পারে কারণ তারা দ্রুত শুকিয়ে যায়। সেজন্য আপনাকে একবারে একটি গাছ সরানো এবং সরানো উচিত।
ধাপ 1: প্রথমে পাত্রে দুই-তৃতীয়াংশ পূর্ণ পাত্র বা রোপনের মাটি দিয়ে পূর্ণ করুন এবং হালকাভাবে নিচে চাপুন।
ধাপ 2: গঠনটি পরিমার্জিত করার জন্য প্রথমে একটি মোটা চালনী দিয়ে মোটা বা গলদা সাবস্ট্রেট চালু করুন।
ধাপ 3: সূক্ষ্ম মাটি দিয়ে গাছের পাত্রটি পূরণ করুন। পাত্রের কিনারায় যেকোন মাটি মসৃণ করুন এবং এটিকে হালকাভাবে টিপুন।
ধাপ 4: প্রিকিং রড বা কাঠের লাঠি ব্যবহার করে পাত্রের মাঝখানে মাটিতে একটি গভীর, সরু গর্ত ড্রিল করুন।
ধাপ 5: প্রথম চারার নীচে যতটা সম্ভব গভীর থেকে প্রিকিং স্টিকটি রাখুন এবং একে অপরের থেকে পৃথক চারার শিকড় আলাদা করার জন্য সাবধানে এটিকে উপরের দিকে রাখুন। যতটা সম্ভব সূক্ষ্ম শিকড় আপনার সাথে নিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করুন।
ধাপ 6: আপনার বুড়ো আঙুল এবং তর্জনী ব্যবহার করে সাবস্ট্রেট থেকে ছোট গাছটিকে সাবধানে সরিয়ে ফেলুন। আপনি যদি এটিকে পাশে টেনে নিয়ে যান তবে এটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে। এটি অপসারণ করার সময় আপনাকে অবশ্যই খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, অন্যথায় ডালপালা বা শিকড় ছিঁড়ে যাবে।
ধাপ 7: খুব লম্বা মূল শিকড় একটু ছোট করা যেতে পারে। চুলের গোড়ায় সামান্য আঘাত সবসময়ই প্রিকিং করার সময় ঘটে। শিকড়ের কোনো বড় ক্ষতি না হলে, ছোটখাটো ক্ষতি কোনো সমস্যা নয়; বিপরীতভাবে, তারা এমনকি শিকড় বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।
ধাপ 8: নতুন গাছের পাত্রে প্রস্তুত ছিদ্র জুড়ে শিকড় সহ চারা রাখুন এবং তারপরে শিকড়গুলিকে টেনে বা টিপে দিন। বিকল্পভাবে, আপনি প্রস্তুত গর্তে উল্লম্বভাবে উদ্ভিদ স্থাপন করতে পারেন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে শিকড়গুলি গাছের নীচে থাকে এবং উপরের দিকে বাঁক না করে।
ধাপ 9: কচি সবজি গাছের চারপাশে ছিদ্রযুক্ত মাটি হালকাভাবে চাপুন এবং স্তরটির পৃষ্ঠকে মসৃণ করুন।
ধাপ 10: একটি নতুন পাত্রে আরেকটি চারা দিয়ে উপরের প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
ধাপ 11: জল দেওয়ার ক্যানের উপর সূক্ষ্ম স্প্রে দিয়ে সদ্য ছেঁকে যাওয়া সবজি গাছে জোরে জল দিন।
রোপণের গভীরতা
স্বতন্ত্র সবজি গাছ কত গভীরে রোপণ করা হয়েছে তা নির্ভর করে সবজির ধরনের উপর। অনেক সবজি কান্ড থেকে শিকড় তৈরি করতে সক্ষম, একটি সুন্দর, কম্প্যাক্ট রুট বল তৈরি করে এবং কন্দ বা মাথার গঠনকে উৎসাহিত করে।
1. প্রথম কটিলেডন পর্যন্ত গভীর রোপণ
- মরিচ এবং মরিচ
- লিক
- টমেটো
2. একই উচ্চতায় চারা রোপণ (কন্দ গঠনের জন্য)
- সেলেরিয়াক
- মৌরি
- সালাদ
- ফুলকপি
- কোহলরাবী
কীভাবে এগোবেন
যাতে অল্প বয়স্ক গাছগুলি ভালভাবে বেড়ে উঠতে পারে, সেগুলিকে একটি পাত্রে রোপণ করা হলে তাদের উপযুক্ত জায়গায় স্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ।মরিচ বা টমেটোর মতো শাকসবজি রোপণের পরে অঙ্কুরিত হওয়ার সময় থেকে একটু ঠান্ডা রাখতে হবে যাতে বসন্তের শুরুতে দুর্বল আলোর কারণে গাছগুলি জানালার সিলে খুব দ্রুত বৃদ্ধি না পায় এবং পাতলা, টেকসই অঙ্কুর বিকাশ না করে।
- উজ্জ্বল, কিন্তু সরাসরি সূর্য ছাড়া
- তাপমাত্রা: 15 থেকে 18 ডিগ্রি
- সামান্য আর্দ্র রাখুন
যদি বাইরের তাপমাত্রা এটির অনুমতি দেয়, এপ্রিলের শেষের দিকে ছেঁড়া সবজি গাছগুলিকে এক ঘন্টার জন্য বাইরে রাখা হয়। প্রখর রোদ এবং ভারী বৃষ্টি এড়িয়ে চলুন যতক্ষণ না গাছপালা খাপ খায়।
কোন গাছে ছেঁটে ফেলার দরকার নেই?
সকল সবজি গাছের জন্য প্রিকিং প্রয়োজন হয় না। শুরুতেই যদি পৃথক পাত্রে বীজ বপন করা হয়, তাহলে ছিঁড়ে ফেলা অবশ্যই অপ্রয়োজনীয়। বড় বীজ বা শাকসবজি যা রোপনের জন্য সংবেদনশীল সেগুলি বিশেষভাবে পৃথক বপনের জন্য উপযুক্ত।এর মধ্যে রয়েছে:
- টমেটো
- শসা
- মটরশুঁটি
- কুমড়া
- জুচিনি
