ছাঁটাইয়ের ব্যবস্থা নিশ্চিত করে যে ঋষি গাছগুলি প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায় এবং প্রস্ফুটিত হয়। উভয় ফসল এবং শোভাময় গাছপালা জন্য নিয়মিত কাটা সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, প্রজাতির উপর নির্ভর করে সামান্য পার্থক্য রয়েছে।
সঠিক সময় বেছে নিন
আপনি কখন সালভিয়া প্রজাতি কাটা উচিত প্রজাতির উপর নির্ভর করে। বিস্তৃত সাধারণ ঋষি (সালভিয়া অফিসিনালিস), যা রান্নাঘরে একটি মশলা এবং ঔষধি ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, আইস সেন্টের পরে এবং আগস্টে এর প্রধান উদ্ভিদের সময়কাল রয়েছে। গাছটি বয়সের সাথে সাথে কাঠ হয়ে যায় এবং সুপ্ত অবস্থায় ছাঁটাই প্রয়োজন।বেশ কয়েকটি সম্পর্কিত প্রজাতি যেমন স্টেপ সেজ (সালভিয়া নেমোরোসা) ভেষজ থেকে যায় এবং ছাঁটাইয়ের ব্যবস্থা উপভোগ করে যা সংশ্লিষ্ট ক্রমবর্ধমান বিন্দুতে অভিযোজিত হয়। এই সময়গুলি কাঠ এবং গুল্মজাতীয় নমুনার জন্য আদর্শ:
– বহুবর্ষজীবী প্রজাতি বছরে দুবার কাটা উচিত
– ফেব্রুয়ারি বা মার্চে প্রথম কাটা
– জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত দ্বিতীয় কাটা
- ফেব্রুয়ারি এবং মার্চের মধ্যে শীতের শেষের দিকে উপ-ঝোপঝাড় কেটে ফেলুন
- নতুন অঙ্কুর আগে আমূল ছাঁটাই হয়
- জুলাই মাসে ফসল কাটার সুপারিশ করা হয়
টিপ:
যদি সাধারণ ঋষির স্ব-প্রসারণ অবাঞ্ছিত হয়, তবে সময়মত পুষ্পগুলি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ছাঁটাই পরিমাপের জন্য আদর্শ সময় হল জুলাই।
সরঞ্জাম প্রস্তুত করুন
আপনার কাটার পরিমাপের জন্য আপনি কোন টুলটি বেছে নেবেন তা বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে।পৃথক উদ্ভিদের বৈদ্যুতিক সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না। হাত দিয়ে সুবিধামত এবং দ্রুত এই অনুলিপি সম্পাদনা করুন. আপনি যদি বৃহত্তর অঞ্চলে রোপণ করেন বা কাঠের অঙ্কুর কাটার প্রয়োজন হয় তবে অতিরিক্ত পাত্রগুলি সহায়ক। এই কাঁচিগুলি আপনার কাজকে সহজ করে তোলে:
- বাগানে মাটির কাছাকাছি ভেষজ প্রজাতির বড় গাছ কাটার জন্য হেজ ট্রিমার
- ভোজ্য ঋষি পাতা কাটার জন্য রান্নাঘরের কাঁচি
- কাঠের গাছপালা পুনরুজ্জীবিত করার জন্য বাগানের কাঁচি এবং বহুবর্ষজীবী ঋষি প্রজাতির ছাঁটাই
সঠিকভাবে কাটা
বাগানে বেড়ে ওঠা স্টেপ ঋষি গ্রীষ্মে তার রঙিন এবং সুগন্ধি ফুল দিয়ে জ্বলজ্বল করে। কাটিং ব্যবস্থাগুলি প্রজাতির ফুলের সময়কালের সাথে সমন্বিত হওয়া উচিত যাতে এটি প্রচার করা যায়। যেহেতু ভেষজ উদ্ভিদ শীতের আগে মারা যায় এবং পরের বসন্তে আবার অঙ্কুরিত হয়, তাই কোন আকৃতি বা রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন নেই।এগুলি সাধারণ ঋষির জন্য সুপারিশ করা হয় যাতে কাঠের বহুবর্ষজীবী বহু বছর ধরে সুগন্ধযুক্ত পাতা তৈরি করে। কিভাবে এটা ঠিক করতে হবে:
- শীতের শেষের দিকে মাটির কাছাকাছি নন-কাঠ সালভিয়া প্রজাতিকে কেটে ফেলুন
- গ্রীষ্মের ছাঁটাইয়ের সময় শুকনো ফুল এবং ডালপালা কেটে ফেলুন
- সেজ অফিসিয়ালিসের মৃত অঙ্কুর অঙ্কুরোদগম হওয়ার আগে মাটির কাছাকাছি কেটে নিন
- তারপর গাছের স্বাস্থ্যকর অংশগুলি কাঠের ঠিক উপরের অংশে কেটে নিন
- শুট গঠনকে উৎসাহিত করতে মে মাসের মাঝামাঝি থেকে নিয়মিত ফসল কাটা হয়
উডি ঋষি গাছপালা পুনরুজ্জীবিত করুন
স্টেপে বা গ্রোভ ঋষির সাথে, এর অবিরাম জীবনযাত্রার কারণে বার্ধক্যের কোন লক্ষণ নেই, কারণ এই উদ্ভিদটি প্রতি বছর তাজা হয়। ছাঁটাইয়ের ব্যবস্থা না নিলে সময়ের সাথে সাথে ঋষির অঙ্কুরগুলি নিচ থেকে উপরের দিকে কাঠ হয়ে যায়। আপনি যদি কাঁচি ব্যবহার না করে বহুবর্ষজীবীকে তার নিজস্ব ডিভাইসে ছেড়ে দেন, তবে এটি ক্রমবর্ধমানভাবে একটি সাবঝাড়ুতে বিকশিত হবে এবং কম স্বাদের তীব্রতা সহ পাতা তৈরি করবে।যদি অঙ্কুর দুই-তৃতীয়াংশ কাঠের হয়, তাহলে একটি পুনরুজ্জীবিত ডেরিভেশন কাটা সুপারিশ করা হয়:
- কাঠের ডালে ভেষজ পার্শ্বের কান্ড বা ফোলা কুঁড়ি দেখুন
- যতটা সম্ভব কম গাছপালা বিন্দু নির্বাচন করুন
- গাছটিকে সর্বোচ্চ পাঁচ সেন্টিমিটার পর্যন্ত কাটুন
- এই বিন্দুর উপরে প্রায় পাঁচ থেকে দশ মিলিমিটার উপরে কাঁচি রাখুন
নোট:
একটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছাঁটাই করার পরে, উদ্ভিদ শুধুমাত্র দ্বিধায় অঙ্কুরিত হয়। গাছকে পুনরুদ্ধার করার জন্য সময় দিন এবং পরবর্তী কয়েক সপ্তাহের জন্য পাতা সংগ্রহ করা এড়িয়ে চলুন।
কাটার সময় ফসল কাটা
শীতের শেষ দিকে কাটা মিস হলে ফসল কাটার অংশ হিসাবে রন্ধনসম্পর্কীয় ঋষি কেটে ফেলা যেতে পারে। কাটা অঙ্কুরগুলি হিমায়িত বা শুকানোর জন্য উপযুক্ত, কারণ এই বৈকল্পিকটির সাথে ফলন বেশি হয় এবং সাধারণত অবিলম্বে ব্যবহার করা যায় না।
অনুগ্রহ করে সর্বশ্রেষ্ঠ সম্ভাব্য ফসলের সাফল্য অর্জনের জন্য নিম্নলিখিত টিপসগুলি নোট করুন:
- পরিকল্পিত ফসল কাটার আগে গাছটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গোসল করুন
- রাতারাতি শুকাতে দিন
- কাঠের অংশের ঠিক উপরে ভেষজ কান্ড কেটে ফেলুন
ভুল এড়িয়ে চলুন
যদিও সালভিয়া প্রজাতির ছাঁটাই তুলনামূলকভাবে করা সহজ, কিছু ত্রুটি ঘটতে পারে। আপনি সঠিক সময় বেছে নিয়ে এবং সংশ্লিষ্ট প্রজাতির জন্য কাটার পরিমাপ তৈরি করে এটি এড়াতে পারেন। আপনি যদি নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন, আপনি সাধারণ যত্নের ভুলগুলি এড়াতে পারবেন:
- খালি জায়গায় বা পুরানো কাঠ কাটবেন না, তবে পাতাযুক্ত জায়গায় থাকুন
- ব্যতিক্রম হল সালভিয়া অফিসিয়ালিসের পুনর্জীবন কাটা যখন গাছপালা বিন্দু থাকে
- তুষার ক্ষতি এড়াতে উপ-শূন্য তাপমাত্রায় রান্নাঘরের ঋষি কাটবেন না
- সেপ্টেম্বরে আর ফসল কাটা হবে না যাতে উপ-ঝোপঝাড় পরিপক্ক হয়
- ফুল ফোটার পরে কাঁচি দিয়ে বহুবর্ষজীবী প্রজাতিকে ছাঁটাই করবেন না, কারণ মরা পাতা এবং কান্ড শীতের সুরক্ষা হিসাবে কাজ করে
