আখরোট গাছটি জনপ্রিয় তার বাদামের জন্য, তবে এর বিশেষ কাঠের কারণেও। এটি প্রায়ই ব্যহ্যাবরণ কাঠ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কাঠ খুব শক্ত এবং মেঝে এবং আসবাবপত্রের জন্য ব্যবহৃত হয়।
বৈশিষ্ট্য
আখরোট গাছগুলি চিত্তাকর্ষক আকারে বৃদ্ধি পেতে পারে, 15 থেকে 25 মিটার অস্বাভাবিক নয়, কিছু এমনকি 30 মিটার পর্যন্তও বৃদ্ধি পায়। একটি আখরোট গাছ প্রায় 150 বছর বয়স পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে, প্রায় অর্ধেক বছর ধরে বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। এর উচ্চতা এবং মুকুটের বিস্তৃত পরিধির কারণে, এই গাছের গভীর শিকড় প্রয়োজন, তথাকথিত ট্যাপ্রুট। একটি তরুণ গাছে আখরোটের বাকল এখনও মসৃণ এবং সামান্য ধূসর।বয়স বাড়ার সাথে সাথে, ছালটি কেবল গাঢ় হতে পারে না, গভীর ফাটল দ্বারা চিহ্নিতও হতে পারে। আখরোটের পাতাগুলি শাখায় বিকল্প এবং প্রায় 30 সেমি লম্বা হয়। আখরোট গাছ সাধারণত সবশেষে বসন্তে সবুজ হয়ে যায় এবং শরত্কালে পাতা ঝরায় প্রথম। যদি তারা চূর্ণ হয়, তারা একটি সুগন্ধযুক্ত, তিক্ত গন্ধ দেয়।
- একটি আখরোট গাছে একটি গাছে পুরুষ ও স্ত্রী উভয় ফুল থাকে।
- পুরুষরা ঝুলন্ত "বিড়ালছানা" এর উপর বসে থাকে, যেটি নরম হয়ে যাওয়ার কারণে তাদের নাম হয়েছে।
- আখরোট এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্ত ফুল ফোটে, ফল বাদাম হয়।
- আনুমানিক 60টি প্রজাতির মধ্যে কোনটির উপর নির্ভর করে এই আখরোটগুলির বিভিন্ন আকার এবং আকার রয়েছে৷
বাড়ি
তাদের জন্মভূমি সম্ভবত সিরিয়া, পশ্চিম ও দক্ষিণ আনাতোলিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্য ও মধ্য এশিয়ায়।সেখান থেকে আখরোট মধ্য ইউরোপসহ অন্যান্য অঞ্চলে নিয়ে যাওয়া হতো। গবেষকরা নিশ্চিত যে রোমানরা ব্যাপকভাবে জড়িত ছিল। যদিও এরা আজ খুব কমই বন্য অঞ্চলে পাওয়া যায়, তারা রাইন এবং দানিউবের পলল বনে দেখা যায়। আসল আখরোট এখন উত্তর আমেরিকাতেও জন্মে, এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় বড়, খুব লাভজনক বাগান স্থাপন করা হয়েছে।
অবস্থান
আখরোট যথেষ্ট বড় হলেই বাগানে জায়গা পেতে পারে। প্রায়শই এটি এলোমেলোভাবে বীজ বপন করে, কাক এবং কাক তাদের ঠোঁটে বাদাম নিয়ে তাদের খাওয়ানোর জায়গায় উড়ে যায়, কখনও কখনও তারা একটি হারায়, যা পরিস্থিতি ভাল হলে চারা হয়ে যায়। এটি তখন আখরোটের একটি বন্য রূপ হবে; বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া বাদামগুলি উচ্চ-ফলনশীল জাত থেকে আসে।
- মূলত, বাগানের আখরোট গাছে ফল ধরতে কিছুটা সময় লাগে: এটি তখনই ঘটে যখন এটি 10 থেকে 20 বছরের মধ্যে হয়।
- প্রত্যেক গাছে ফল ধরে না, প্রত্যেক গাছে একই পরিমাণ ফল ধরে না এবং প্রতি বছরও নয়। আবহাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- একটি ভাল ফসল কাটার বছর দুটি চর্বিহীন বছর অনুসরণ করে। সাধারণভাবে, আখরোটের জন্য ভালো বছরকে ওয়াইনের জন্যও ভালো বছর বলা হয়।
খামারে, বাদাম গাছ সাধারণত গোয়ালঘর বা সারের স্তূপের কাছে পাওয়া যায়। এর কারণ হিসেবে বলা হয় আখরোট গাছের বিশেষ গুণ রয়েছে। আখরোট গাছের নিচে অন্য কোন গাছ জন্মায় না। এর কারণ হল গাছ এমন পদার্থ নিঃসরণ করে যা এটি প্রতিরোধ করে এবং একে বলা হয় জৈব রাসায়নিক প্রতিরক্ষা। পাতায় বিশেষ করে উচ্চ পরিমাণে ট্যানিন থাকে এবং অন্যান্য পাতার তুলনায় অনেক বেশি ধীরে ধীরে পচে যায়। বাদাম গাছেরও মাছি তাড়ানোর ক্ষমতা রয়েছে, এ কারণেই তারা প্রাণী এবং সারের কাছাকাছি থাকে।
রোপণ এবং ছাঁটাই
বাগানটি যথেষ্ট বড় হলেই আপনার একটি আখরোট গাছ লাগাতে হবে।গাছটি প্রতিবেশীর সীমানার খুব কাছাকাছি স্থাপন করা উচিত নয়; এর ভবিষ্যতের আকার সেখানে বিরোধ সৃষ্টি করতে পারে। এতে বিশ বা তার বেশি বছর লেগে গেলেও, গাছটি যত বড় হবে, পরবর্তীতে এটি অপসারণ করা তত বেশি কঠিন হবে। উপরন্তু, আখরোট গাছের কাছে অন্য কোন ধরনের গাছ বা গুল্ম জন্মাবে না, বিশেষ করে সরাসরি এর নীচে নয়। বিল্ডিংয়ের সরাসরি বা তাৎক্ষণিক নৈকট্যও এড়ানো উচিত।
টিপ:
বৃদ্ধি সীমিত করতে নিয়মিত আখরোট গাছ ছাঁটাই করুন।
আখরোট গাছ বাগানে উঠলে বসন্তে ছাঁটাই করা উচিত। পুরানো কাঠও কেটে ফেলা যেতে পারে; গাছ যত বড় হবে, ডাল তত ঘন হবে যা অপসারণ করতে হবে। যদি পরবর্তী বছরগুলিতে মুকুটটি সরানো হয় তবে আখরোট গাছটি আরও প্রশস্ত হতে থাকে।গ্রীষ্মে, যখন পাতাগুলি সম্পূর্ণভাবে বেড়ে যায়, আপনি দেখতে পাবেন ঠিক কোথায় আপনি কেটে ফেলতে পারেন। এটি গাছের সামগ্রিক চেহারায় পরবর্তীতে বড় ফাঁক দেখাতে বাধা দেয়।
আখরোট গাছের মুকুট প্রশিক্ষণ
- যেহেতু আখরোট গাছ শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান গাছ, তাই শুরু থেকেই একটি অনুরূপ মুকুট প্রশিক্ষণ দেওয়া অর্থপূর্ণ।
- সাইড শ্যুট ছোট করা খুব সস্তা নয়, অ্যাকশন শুধুমাত্র স্বল্প মেয়াদে সাহায্য করে।
- একটি পাতলা কাটা যাতে আপনি মুকুটের কিছু শাখা সম্পূর্ণভাবে মুছে ফেলতে পারেন। এটি কয়েক বছরের মধ্যে একটি আলগা মুকুট তৈরি করে।
- যদি ট্রাঙ্ক এক্সটেনশন এবং কিছু পাশের ডাল ছাঁটাই করা প্রয়োজন, তাহলে একটি ডেরিভেশন কাট সবচেয়ে ভাল।
- শুটটি একটি দুর্বল দিকের অঙ্কুরে কাটা হয়। এটি তারপর টিপ হিসাবে ফাংশন গ্রহণ করে।
- আগামী বছরে সেখানে সাধারণত বেশ কিছু অঙ্কুর তৈরি হয়। একজন ব্যতীত সকলকে, উদ্দেশ্যপ্রণোদিত নেতাকে সরিয়ে দেওয়া হয়েছে৷
- আপনি যদি কেবল আখরোট গাছের উপরের অংশটি সরিয়ে দেন যাতে এটি আর লম্বা না হয়, ফলস্বরূপ গাছটি খুব বেশি অঙ্কুরিত হয়, সাধারণত একটি ঝাড়ুর মতো পদ্ধতিতে, যা মোটেও কাম্য নয়।
- এই ক্ষেত্রে, এটি প্রায়শই ছাঁটাই করা প্রয়োজন। তাই এটিকে একটি উপযুক্ত দুর্বল শাখায় কেটে ফেলাই ভালো।
আখরোট গাছে পোকামাকড়
আখরোট গাছ 1980 এর দশক থেকে ইউরোপে আখরোট ফ্রুট ফ্লাই (Rhagoletis completa) দ্বারা ক্রমবর্ধমানভাবে আক্রমণ করা হয়েছে। এটি বাদামের অপরিপক্ক পেরিকার্পে ডিম পাড়ে, ফলে ফল পচে কালো হয়ে যায়। বাদাম থেকে সজ্জা আর সরানো যায় না। ভারি এবং ঘন ঘন বর্ষণ এবং কিছু মধ্যবর্তী উচ্চতা সহ বছরগুলিতে, আখরোট গাছ পর্যাপ্ত পরিমাণে শুকায় না। এটি পাতার দাগ ছত্রাক সৃষ্টি করতে পারে (গ্নোমোনিয়া লেপ্টোস্টাইল, মার্সোনিনা জুগল্যান্ডিস)। এই ছত্রাক পুরো ফসল ধ্বংস করতে সক্ষম।
সংক্ষেপে আপনার যা জানা উচিত
একটি আখরোট গাছ কাটতে হবে না, তবে কিছু নিয়ম মেনে চললে তা করা যায়। ফলন বাড়ানোর জন্য ছাঁটাই করার প্রয়োজন নেই। নীতিগতভাবে, আপনি এটিকে শুধুমাত্র তখনই কাটবেন যখন এটি খুব বড় হয়ে যায় বা যাতে এটি প্রথম স্থানে এত বড় না হয়।
সময় কাটানো
- যেহেতু কাটাগুলো ধীরে ধীরে সেরে যায়, তাই সঠিক সময় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
- বসন্তে রসের চাপ খুব বেশি থাকে, যে কারণে গাছ কাটলে প্রচুর রস নষ্ট হয়ে যায়।
- যদিও এই রক্তপাত আখরোট গাছের জন্য প্রাণঘাতী না হয়, তবে এত তাড়াতাড়ি ছাঁটাই না করাই ভালো।
- গ্রীষ্মের শেষের দিকে একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট ভাল। আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত আদর্শ।
- ক্ষতগুলি প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত বন্ধ হতে পারে।
মুকুট হ্রাস
- বাইরের মুকুট এলাকায় প্রতি সেকেন্ডে কাঁটাচামচের স্তরে সর্বোচ্চ 1.5 মিটার ছোট করুন!
- অন্যান্য অঙ্কুরগুলি দাঁড়িয়ে থাকতে দিন - সেগুলি পরের বছর কাটা হবে।
- প্রাকৃতিক বৃদ্ধির অভ্যাস অবশ্যই ব্যাহত হবে না!
নিয়মিত সরান
- যে কান্ডগুলি খাড়াভাবে উপরের দিকে বাড়তে থাকে এবং সেগুলি যে বছরে তৈরি হয় সে বছরে কেন্দ্রীয় অঙ্কুর বা অগ্রণী শাখাগুলির সাথে প্রতিযোগিতায় হয় এমন কান্ডগুলি কেটে ফেলা ভাল৷
- এগুলি সংযুক্তি পয়েন্টে কাটা হয়।
- এটাই একমাত্র উপায় যা একটি সমান মুকুট তৈরি করতে পারে।
উপসংহার
আপনি যদি আখরোট গাছ লাগাতে চান, তাহলে আপনার একটি পরিমার্জিত জাত বেছে নেওয়া উচিত। এই গাছগুলি বেশ লম্বা বা বিশাল আকারের হয় না। উপরন্তু, পরবর্তী বিবাদ এড়াতে আপনার সম্পত্তি লাইনের খুব কাছাকাছি একটি আখরোট গাছ লাগানো উচিত নয়।আপনি একটি অল্প বয়স্ক গাছকে বেশ ভালভাবে প্রশিক্ষণ দিতে পারেন যাতে আপনাকে পরবর্তীতে আমূল কাটতে না হয়। শুরু থেকে একটু কাটা ভালো, গাছের জন্য অনেক ভালো।
