বাড়তে হলে গাছের নিয়মিত পুষ্টির প্রয়োজন হয়। যাইহোক, আপনাকে বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ রাসায়নিক সার ব্যবহার করতে হবে না; আপনি ঘরোয়া প্রতিকার এবং রান্নাঘরের বর্জ্যও ব্যবহার করতে পারেন। এটি পরিবেশ রক্ষা করে এবং একই সময়ে অর্থ সাশ্রয় করে। সার হিসেবে কলার খোসা পছন্দ করে এই ২০টি গাছ।
খোসার উপকরণ
কলার খোসা অবশ্যই আবর্জনার জন্য খুব ভালো! যদিও এগুলি কম নাইট্রোজেন সামগ্রীর কারণে গাছের জন্য সম্পূর্ণ সার হিসাবে উপযুক্ত নয়, তবে গাছের প্রচুর ম্যাগনেসিয়াম বা পটাসিয়ামের প্রয়োজন হলে এগুলি একটি ভাল সম্পূরক।খোসাগুলিতে অন্যান্য মূল্যবান পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। সর্বোত্তম পুষ্টি সরবরাহের জন্য, আপনাকে সার হিসাবে প্রতি গাছে প্রায় 100 গ্রাম কলার খোসা (তাজা ওজন) পরিকল্পনা করা উচিত। গৃহস্থালির গাছ এবং গোলাপ বিশেষ করে এই সার সংযোজন পছন্দ করে।
কলার খোসা প্রস্তুত করা
পুরো বাটি মাটিতে পুঁতে দিলে সামান্যতম অর্থ হয়। তাই সার হিসেবে ব্যবহারের জন্য কলার খোসা প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।
- ছোট ছোট টুকরো করে কেটে তাজা বা শুকনো মাটিতে পুঁতে দিন।
- কলার খোসা সিদ্ধ করুন।
- 1 লিটার জলে প্রায় 100 গ্রাম খোসা সিদ্ধ করুন
- রাতারাতি খাড়া হতে দিন
- 5 অংশ জল দিয়ে ছেঁকে এবং পাতলা করুন
- মিশ্রন দিয়ে গাছে জল দেওয়া
নোট:
আর স্টোরেজের জন্য, খোসা শুকাতে দিন, প্রয়োজনে কাটা/পিষুন এবং শক্তভাবে সিল করা বয়ামে রাখুন।
বাড়ির চারা
সাইক্ল্যামেন (সাইক্ল্যামেন পারসিকাম)
- বৃদ্ধি: কন্দযুক্ত উদ্ভিদ; বিশ্রামের পর কন্দ থেকে নতুন পাতা ও ফুল বের করে দেয়
- অবস্থান: খুব বেশি রৌদ্রোজ্জ্বল নয়, বিশ্রামের সময় বরং শীতল
- যত্ন: কন্দে জল দেবেন না, ফুল ফোটার সময় কিছুটা আর্দ্র রাখুন
- নিষিক্তকরণ: সেচের জলের মাধ্যমে খোলের টুকরো মাটিতে একত্রিত করুন বা রিপোটিং করার সময়, সুপ্ত অবস্থায় সার দেবেন না
Elatior begonia (Begonia x hiemalis)
- বৃদ্ধি: কন্দযুক্ত উদ্ভিদ; প্রায় 20 সেমি উচ্চএকটি কম্প্যাক্ট বহুবর্ষজীবী গঠন করে
- অবস্থান: আংশিক ছায়াযুক্ত, উষ্ণ, ব্যালকনিতে সুরক্ষিত
- যত্ন: আর্দ্র রাখুন, বাইরে হিম শক্ত নয়
- নিষিক্তকরণ: রিপোটিং করার সময় খোলের টুকরোগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করুন এবং প্রতি দুই সপ্তাহে সেচের জল দিয়ে সার দিন
অর্কিড
- বৃদ্ধি: প্রকৃতপক্ষে এপিফাইট, মাত্র কয়েকটি পৃথিবী আবদ্ধ; বিভিন্ন পাতা এবং ফুল
- অবস্থান: দুপুরের সূর্য নেই, তবে যতটা সম্ভব উজ্জ্বল; উচ্চ আর্দ্রতা
- যত্ন: ফুল ফোটার সময় আর্দ্র রাখুন, শিকড় ভেজা এড়ান; মোটা, ভেদ্য সাবস্ট্রেট ব্যবহার করুন
- নিষিক্তকরণ: সেচের পানি দিয়ে ফুল ফোটার সময়
রুম হিবিস্কাস (হিবিস্কাস রোসা-সিনেনসিস)
- বৃদ্ধি: ঝোপের মত, 50 সেমি পর্যন্ত উঁচু, মার্চ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত বড় ফুল
- অবস্থান: যতটা সম্ভব রৌদ্রোজ্জ্বল, 20 ডিগ্রির বেশি, শীতকালে একটু ঠান্ডা
- পরিচর্যা: ফুল ফোটার সময় আর্দ্র রাখুন, বিশ্রামের সময় শুকিয়ে যেতে দেবেন না
- নিষিক্তকরণ: সাপ্তাহিক সেচের জলের মাধ্যমে এবং রোপণের সময়, মাটিতে খোসার টুকরো যোগ করুন
নোট:
অন্দর হিবিস্কাস প্রায়ই দোকানে "(চীনা) গোলাপ মার্শম্যালো" নামে পাওয়া যায়।
সবজি
বেগুন (সোলানাম মেলোজেনা)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক, গুল্ম, 100 সেমি পর্যন্ত উচ্চ
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ (সম্ভবত গ্রিনহাউসে), পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি
- যত্ন: নিয়মিত জল, অঙ্কুর বেঁধে, গাছকে সমর্থন করুন
- নিষিক্তকরণ: রোপণের সময় কলার খোসা মাটিতে দিন, পরে সাপ্তাহিক সেচের জল দিয়ে সার দিন বা আবার খোসা যুক্ত করুন
Cucumis (Cucumis sativus)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক, লতানো বা আরোহণ; লম্বা অঙ্কুর গঠন করতে পারে
- অবস্থান: যতটা সম্ভব রৌদ্রোজ্জ্বল, বৃষ্টি থেকে সুরক্ষিত, সম্ভবত গ্রিনহাউসে, পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি
- যত্ন: মাটি, নিয়মিত জল, ক্লাইম্বিং জাত বেঁধে রাখুন
- নিষিক্তকরণ: রোপণের সময় খোসার টুকরো সরাসরি মাটিতে দিন, পরে সেচের জল দিয়ে মাটিতে অতিরিক্ত কলার খোসা যোগ করুন
আলু (সোলানাম টিউবারসাম)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক বহুবর্ষজীবী; আলু রোপণ থেকে নতুন অঙ্কুর অঙ্কুরিত হয়
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল, পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি, পর্যাপ্ত স্থান
- পরিচর্যা: রোপণের পরে ঢিবি; আর্দ্র রাখুন, কিন্তু নীচে থেকে জল
- নিষিক্তকরণ: কলার খোসা সহ বিছানা প্রস্তুত করার সময় পর্যাপ্ত পরিমাণে সার দিন
নোট:
কলার খোসা আলুর জন্য সার হিসাবে উপযোগী, কিন্তু যেহেতু কন্দ সাধারণত বড় আকারে জন্মায়, তাই এটি প্রায়শই কার্যকর হয় না।
Celeriac (Apium graveolens var. rapaceum)
- বৃদ্ধি: মাটিতে কন্দ গঠন করে, ৬০ সেমি পর্যন্ত
- অবস্থান: পুষ্টিসমৃদ্ধ, রৌদ্রোজ্জ্বল বা আংশিক ছায়াময়
- যত্ন: আর্দ্র রাখুন, মালচ, কোদাল
- নিষিক্তকরণ: ভারী ফিডার; বিছানা প্রস্তুত করার সময় সার যোগ করুন, তারপরে সেচের জলের মাধ্যমে সার দেওয়া চালিয়ে যান
বাঁধাকপি (ব্রাসিকা)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক, সোজা; 1 মিটার উচ্চ পর্যন্ত বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে; বড় স্থান প্রয়োজন
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল, বাতাসযুক্ত; পুষ্টি সমৃদ্ধ, আলগা মাটি; আংশিকভাবে খুব হিম-প্রতিরোধী, শীতকাল পর্যন্ত ফসল কাটা সম্ভব
- যত্ন: আর্দ্র রাখুন, মালচ মাটি, কোদাল; লম্বা জাতের স্তূপ বা সমর্থন করুন
- নিষিক্তকরণ: ভারী ফিডার; রোপণ বা বিছানা প্রস্তুত করার সময়, কলার খোসা খনন করুন এবং পরে জল সরবরাহ করুন
কুমড়া (কুকুরবিটা)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক, ছড়ানো উদ্ভিদ; লম্বা, লতানো কান্ড
- অবস্থান: যতটা সম্ভব রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ
- যত্ন: আর্দ্র রাখুন, মালচ মাটি
- নিষিক্তকরণ: রোপণের সময় গাছের গর্তে কয়েক টুকরো কলার খোসা রাখুন, পরে সেচের জলের মাধ্যমে সার দেওয়া চালিয়ে যান, ফলের গঠন থেকে আরও বেশি নিষেক হয়
গাজর (Daucus carota ssp. sativus)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক চাষ করা মূল শাকসবজি; মাটিতে শালগম গঠন করে, ২য় বছরে ফুল ফোটে
- অবস্থান: গভীর মাটি, রোদেলা
- যত্ন: গাজরের মাছি থেকে রক্ষা পেতে আর্দ্র, মালচ, জাল দিয়ে ফসল ঢেকে রাখুন
- নিষিক্তকরণ: মাঝারি ফিডার; বৃদ্ধির সময় সেচের পানির মাধ্যমে সার দিন
মরিচ (ক্যাপসিকাম)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক, 100 সেমি পর্যন্ত উঁচু, গুল্ম
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ; গ্রিনহাউসে সেরা
- যত্ন: আর্দ্র রাখুন; মরিচ পাতলা করে নিন যেগুলি খুব ঘন হয়
- নিষিক্তকরণ: রোপণের সময়, খোসা সরাসরি রোপণের গর্তে রাখুন, পরে সেচের জলের মাধ্যমে সার দিন
পার্সনিপ (পাস্টিনাকা স্যাটিভা)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক চাষ করা মূল শাকসবজি; মাটিতে শালগম গঠন করে, ২য় বছরে প্রস্ফুটিত হবে
- অবস্থান: গভীর মাটি, রৌদ্রোজ্জ্বল বা আংশিক ছায়াময়
- যত্ন: আর্দ্র রাখুন, মালচ, কোদাল
- নিষিক্তকরণ: বিছানা প্রস্তুত করার সময় কলার খোসা যোগ করুন, আর কোন সার দেওয়ার প্রয়োজন নেই
টমেটো (সোলানাম লাইকোপারসিকাম)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক; কাঠি বা লতা টমেটো
- অবস্থান: রোদ, উষ্ণ, বৃষ্টি এবং অত্যধিক বাতাস থেকে সুরক্ষিত; পুষ্টি সমৃদ্ধ সাবস্ট্রেট
- যত্ন: আর্দ্র রাখুন, পাশের কান্ড ভেঙে দিন, নিয়মিত বেঁধে রাখুন
- নিষিক্তকরণ: রোপণের সময় খোসার টুকরোগুলিকে একত্রিত করুন, পরে সেচের জল দিয়ে সার দিন
Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
- বৃদ্ধি: বার্ষিক; বড় স্থান প্রয়োজন, সাধারণত খুব উত্পাদনশীল
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল, বাতাস থেকে নিরাপদ, পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি
- যত্ন: মালচ, আর্দ্র রাখুন
- নিষিক্তকরণ: রোপণের সময়, পরে জল দেওয়ার সময়
ফুলের গাছ
Fuchsias (Fuchsia)
- বৃদ্ধি: বেশিরভাগই অত্যধিক ঝুলে থাকা, ফ্লোরিফেরাস; অনেক রং; শক্ত নয়, ঘরের ভিতরে শীতকাল করতে হয়
- অবস্থান: আধা ছায়াময়, ছায়াময়; আর্দ্র স্তর, উচ্চ আর্দ্রতা
- যত্ন: আর্দ্র রাখুন কিন্তু ভেজা নয়; বিবর্ণ ফুল সরান
- নিষিক্তকরণ: সাপ্তাহিক ফুলের পর্যায়ে সেচের জলের মাধ্যমে, খোলের টুকরো মাটিতে পুনঃপুন করার সময়
জেরানিয়াম (পেলারগোনিয়াম)
- বৃদ্ধি: ঝোপ থেকে ঝুলে যাওয়া; অনেক রং; শক্ত নয়, শীতকালে ঘরের ভিতরে
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত, বাতাস এবং বৃষ্টি থেকে সুরক্ষিত; পুষ্টিসমৃদ্ধ, ভেদযোগ্য মাটি
- যত্ন: জলাবদ্ধতা এড়িয়ে চলুন, তবে নিয়মিত পানি পান করুন; বিবর্ণ ফুল সরান
- নিষিক্তকরণ: কলার খোসা রিপোটিং করার সময় যোগ করুন, ফুল ফোটার সময় সেচের জল দিয়ে সার দিতে থাকুন
টিপ:
জেরানিয়াম কাটিং থেকে বংশবিস্তার করা সহজ।
Hydrangea (Hydrangea)
- বৃদ্ধি: ঝোপ বা আরোহণ উদ্ভিদ; বিভিন্ন রঙের বড় ফুল
- অবস্থান: যত রোদ তত ভেজা; পুষ্টিসমৃদ্ধ, প্রবেশযোগ্য, সামান্য অম্লীয় মাটি
- যত্ন: বাকল মাল্চ দিয়ে মাটি ঢেকে রাখুন, আর্দ্র রাখুন; ফুল ফোটার পর কেটে নিন
- নিষিক্তকরণ: ভারী ফিডার; নিয়মিত সার দিন, কলার খোসা প্রধানত সেচের জলে বা মাটিতে যোগ করুন
গোলাপ (গোলাপী)
- বৃদ্ধি: জাত, গুল্ম বা আরোহণের উপর নির্ভর করে, বন্য গোলাপ খুব বড় হয়
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল, পুষ্টি সমৃদ্ধ, ভেদযোগ্য, গভীর মাটি
- যত্ন: পুরানো গোলাপের সামান্য যত্ন প্রয়োজন; বসন্তে জোরে জোরে কাটা; নিয়মিত তরুণ গাছপালা জল; রাইজোম রক্ষা করতে শীতের আগে পাহাড়ে উঠুন
- নিষিক্তকরণ: বছরে দুবার সার দিন, বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শুরুতে, খোসা মাটিতে একত্রিত করুন
সূর্যমুখী (হেলিয়ান্থাস)
- বৃদ্ধি: বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে 2 মিটার পর্যন্ত উঁচু, সোজা, বড় ফুল জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, বার্ষিক বা বহুবর্ষজীবী, বহুবর্ষজীবী রাইজোমের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল, পুষ্টি সমৃদ্ধ, ভেদযোগ্য মাটি
- যত্ন: খুব বড় গাছপালা বেঁধে রাখুন, মাটিকে মালচ করুন, আর্দ্র রাখুন, কয়েক বছর পর বহুবর্ষজীবী ভাগ করুন, বসন্তে আবার কেটে নিন
- নিষিক্তকরণ: ভারী ফিডার, রোপণের সময় খোসার টুকরো রোপণের গর্তে রাখুন, পরে ফুল ফোটার শুরু থেকে সেচের জলের মাধ্যমে সার দিন
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কোন উদ্ভিদ কলার খোসা থেকে তৈরি সার পছন্দ করে না?
মূলত, কলার খোসা প্রায় সব গাছের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যেহেতু পুষ্টি উপাদান খুব বেশি নয়, অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ অসম্ভব। তবুও, এমন কিছু গাছ রয়েছে যার জন্য বাটিগুলি উপযুক্ত নয়, বিশেষত গাছগুলি যেগুলি সার পছন্দ করে না, উদাহরণস্বরূপ কিছু রসালো বা ভেষজ।
কলার খোসা কি কম্পোস্টে রাখা যায়?
অন্যান্য ফল ও সবজির স্ক্র্যাপের মতো কলার খোসা থেকেও কম্পোস্ট করা যায়। যাইহোক, যদি এটি সম্পূর্ণভাবে কম্পোস্টে নিক্ষেপ করা হয় তবে এটি পচতে একইভাবে দীর্ঘ সময় লাগবে। এক্ষেত্রে খোসা ছাড়িয়ে অন্য কম্পোস্টের সাথে মিশিয়ে দেওয়াও ভালো।
প্রতিটি কলার খোসা কি সার হিসাবে উপযুক্ত?
না, শুধুমাত্র জৈব কলা নিঃশর্তভাবে সার হিসাবে উপযুক্ত। প্রচলিত কলার খোসা ছত্রাকের বিরুদ্ধে চিকিত্সা করা যেতে পারে। এটি কেবল তাদের পচনকে বিলম্বিত করে না, এটি মাটির জীবকেও প্রভাবিত করতে পারে।
