কুটির বাগান শব্দটি রোম্যান্সের আভা এবং প্রকৃতির ঘনিষ্ঠতায় ঘেরা। কিন্তু শব্দটা ঠিক কি বোঝায়? আপনি যখন একটি উত্তর অনুসন্ধান করেন, তখন আপনাকে একটি পরিষ্কার, পরিষ্কার সংজ্ঞা অস্বীকার করা হয়। নস্টালজিক বাগান শৈলী আরও স্পষ্ট হয়ে ওঠে যখন আমরা এর ঐতিহাসিক বিকাশের দিকে তাকাই। প্রকৃতপক্ষে, কুটির বাগানটি মধ্যযুগ থেকে আধুনিকতার পথে একটি পরিবর্তন করেছে, যাতে এটি অনেক অ্যাভান্ট-গার্ড গার্ডেন ধারণার চেয়ে আজকের সময়ের চেতনার সাথে আরও ভালভাবে মিলে যায়। একটি খাঁটি খামার বাগানে যা যায় তা এখানে পড়ুন।
ঐতিহাসিক উন্নয়ন অন্ধকারে আলো ফেলেছে
অধিকাংশ বাগানের ধারণা একটি স্পষ্ট সংজ্ঞার উপর ভিত্তি করে। একটি প্রধান উদাহরণ হল জাপানি গার্ডেন, যা সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী ডিজাইন করা হয়েছে। এটি কুটির বাগানের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। এখানে আপনি একটি পরিপক্ক বাগান ফর্মের মুখোমুখি হবেন যা একটি দীর্ঘ, ঐতিহাসিক বিকাশ থেকে উদ্ভূত হয়েছে। আপনি এই ইতিহাসের সাথে যত ভালভাবে পরিচিত হবেন, তত বেশি আড়ম্বরপূর্ণভাবে আপনি আপনার ব্যক্তিগত এবং খাঁটি খামার বাগান তৈরি করতে সক্ষম হবেন।
জার্মানিক উপজাতিরা প্রথম পদক্ষেপ নিয়েছে
জার্মানিক জনগণের অধীনে বাগানটির উৎপত্তি। এখানে কৃষি জমির এক টুকরো বাগানের গাছপালা চাষ করার জন্য ঘেরা ছিল যা খাদ্য, ঔষধি ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হত এবং মন্দ আত্মা তাড়ানোর জন্য। কেন্দ্রবিন্দু ছিল বড় গুল্ম, যা আমাদের পূর্বপুরুষরা বলেছিল যে যাদুকরী ক্ষমতা ছিল। মটর, মটরশুটি, বীট এবং শস্যও জন্মেছিল, সেইসাথে অন্তত একটি আপেল গাছ।যেহেতু মাঠ, তৃণভূমি এবং বনগুলি তখন সাধারণ জনগণের সম্পত্তি ছিল, তাই মূল বাগানে বেড়ার গুরুত্ব ছিল। বোনা বেড়া শুধুমাত্র গাছপালা থেকে বন্যপ্রাণী দূরে রাখা উচিত নয়। একই সময়ে, কৃষক পরিবার ইঙ্গিত দেয় যে এই চিহ্নিত, বেড়াযুক্ত জমিটি তাদের ব্যক্তিগত সম্পত্তি।
রোমানরা কুটির বাগানে রঙ আনে
জার্মানিক উপজাতিদের অশোভিত, নোংরা কুটির বাগানগুলি রোমানদের পক্ষে একটি কাঁটা ছিল। শতাব্দীর শেষের পর যখন তারা শাসনভার গ্রহণ করে, তখন তারা কেবল ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ এবং ফলই তাদের সাথে নিয়ে আসেনি, যেমন ডিল, সরিষা, মৌরি, বরই, পীচ, বাদাম এবং আঙ্গুরের লতা। একই সময়ে, বিজয়ীরা বাগানের নকশায় সজ্জাসংক্রান্ত উপাদানের অন্তর্ভুক্তির পক্ষে সমর্থন করেছিলেন, যেমন লিলি, গোলাপ এবং অন্যান্য ফুল, যা শসা, সেলারি এবং কুমড়ার পাশাপাশি রঙিন হওয়া উচিত। যাইহোক, ব্যবহারিক জার্মানিক লোকেরা এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করেছিল শুধুমাত্র খুব দ্বিধায়।
মঠের বাগানগুলি তাদের পরিশীলিত ধারণা দিয়ে মুগ্ধ করে
খ্রিস্টীয় দ্বিতীয় থেকে ৬ষ্ঠ শতাব্দীর মানুষের অভিবাসন মধ্যযুগে এই প্রাথমিক পদ্ধতির সমাপ্তি ঘটায়। শুধুমাত্র শার্লেমেনের সময়েই ক্যাপিটুলারে ডি ভিলিস ভেল কার্টিস ইম্পেরি এস্টেট অর্ডিন্যান্সের মাধ্যমে জার্মান বাগান সংস্কৃতি আবার গতি লাভ করে। তাদের সুচিন্তিত ও কার্যকর ধারণা দিয়ে একই সাথে তৈরি করা চমৎকার মনাস্ট্রি বাগান কৃষকদের আগ্রহ জাগিয়েছে। বিশেষ করে, সেন্ট গ্যালেন মঠ পরিকল্পনা (826 - 830) তাদের নিজস্ব বাগান তৈরি করার জন্য একটি ব্যবহারিক টেমপ্লেট হিসাবে কাজ করেছিল, যা একটি সীমিত এলাকায় প্রচুর ফসলও উৎপন্ন করেছিল। মধ্যযুগীয় কুটির বাগানের চারটি সহায়ক স্তম্ভ আজও বিদ্যমান:
- গ্রেট ক্লোস্টারের বাগান
- অর্চার্ড
- ভেষজ বাগান
- সবজি বাগান
যেহেতু কৃষকরা তাদের উর্বর জমি অত্যন্ত সংক্ষিপ্তভাবে ব্যবহার করতে বাধ্য হয়েছিল, তাই এই চারটি মঠের বাগান দ্রুত একত্রিত হয়ে একটি বাগানে পরিণত হয়েছিল।ক্রসরোড, কেন্দ্র, ফলের গাছ, সবজি এবং ভেষজ উদ্ভিদ এবং ফুলের মতো উপাদানগুলি এখনও একটি খাঁটি কুটির বাগানের মৌলিক ধারণাকে সংজ্ঞায়িত করে। এছাড়াও পুরো এলাকার বেড়ার পাশাপাশি ফুলের সীমানাগুলিও সংরক্ষিত রয়েছে যার সাথে মধ্যযুগীয় কৃষকরা শয়তান এবং মন্দ আত্মাকে দূরে রাখতে চেয়েছিল৷
ঐতিহাসিক ফ্লোর প্ল্যান এখনও প্রযোজ্য
আধুনিক কুটির বাগানে, স্বয়ংসম্পূর্ণতা একটি কেন্দ্রীয় ফাংশন হিসাবে পিছনের আসন নেয়। আজ, পরিবেশগতভাবে ভিত্তিক ব্যবস্থাপনার উপর ভিত্তি করে উদ্বেগহীন স্ন্যাকিংয়ের আনন্দের সাথে মিলিত একটি আলংকারিক চেহারার আকাঙ্ক্ষা প্রাধান্য পেয়েছে। মূল ফ্লোর প্ল্যান, যা মধ্যযুগীয় মঠের বাগানে শুরু হয়েছিল, বাস্তবায়নের জন্য সংরক্ষণ করা হয়েছে। এটি কীভাবে কাজ করে তা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ:
- ফোকাস 4টি বর্গাকার বেড দ্বারা গঠিত হয়
- শাকসবজির জন্য ৩টি বেড এবং ভেষজ ও ঔষধি গাছের জন্য ১টি বেড
- বিছানাগুলি একটি বড় চৌরাস্তার চারপাশে সাজানো হয়েছে
- গোলাকার, ঝর্ণা বা ফলের গাছ কেন্দ্র হিসেবে কাজ করে
- একটি বৃত্তাকার পথ এবং বেড়া বাইরের দিকে সীমানা চিহ্নিত করে
আশেপাশের পথ এবং বেড়ার মধ্যে 60 সেমি থেকে 100 সেমি দূরত্ব বজায় রাখা হয়। বেরি ঝোপ, রেবার্ব, কম্পোস্ট এবং বসার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে। খামার বাগানের সর্বত্র ফুল একত্রিত হয়। এগুলি শাকসবজি এবং ভেষজ উদ্ভিদের মধ্যেও পাওয়া যায়, সেইসাথে কেন্দ্রে বা পথ এবং বেড়ার মধ্যবর্তী স্থানে।
টিপ:
যাতে বসন্তে রোপণের সময়টি সর্বোত্তমভাবে ব্যবহার করা যায়, শীতের শেষে কুটির বাগানের পরিকল্পনার কাজ শেষ করা উচিত।
এটি খাঁটি কুটির বাগানের অন্তর্গত
যেহেতু কখনোই একটি আদর্শ ধরনের কুটির বাগান ছিল না, তাই পৃথক নকশার জন্য আপনার কাছে নমনীয় বিকল্প রয়েছে। আপনি যদি পুরানো ঐতিহ্যগুলিকে অনেকাংশে সংরক্ষণ করতে চান তবে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি - ফ্লোর প্ল্যান ছাড়াও - একটি আসল চেহারার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷
কল্পনামূলক ঘের
আপনি আসলে কীভাবে বেড়া তৈরি করেন তা বিভিন্ন মানদণ্ডের সাপেক্ষে, যেমন শৈলী, কারুকাজ, সময় ক্ষমতা এবং অবশ্যই আর্থিক বাজেট। নিম্নলিখিত রূপগুলি জনপ্রিয় বলে প্রমাণিত হয়েছে:
- একটি চিকিত্সাবিহীন পিকেট বেড়া
- একটি আসল বেতের বেড়া
- একটি প্রাকৃতিক পিকেট বেড়া
- একটি প্রাকৃতিক পাথরের দেয়াল
- একটি ফুল বা চিরহরিৎ হেজ
আপনি যদি একটি কাঠের বেড়া বেছে নেন, ফুলের বেড়া পিপাররা এটিকে একটি রোমান্টিক স্পর্শ দেয়। ফোকাস হল আরোহণ এবং টেন্ড্রিলিং গাছের উপর, যেমন হলিহকস (আলসিয়া), লম্বা ডেলফিনিয়াম (ডেলফিনিয়াম ইলাটাম) বা ক্লেমাটিস (ক্লেমাটিস)।
টিপ:
সঞ্চয় করার শখের উদ্যানপালকরা একটি সস্তা চেইন-লিঙ্কের বেড়া দিয়ে কুটির বাগানে বেড়া দেয়, যা দ্রুত বর্ধনশীল আরোহণকারী উদ্ভিদের দ্বারা দ্রুত লুকিয়ে থাকে।
প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ বিছানার সীমানা
যেহেতু মিশ্র সংস্কৃতি মূল কুটির বাগানে সংশ্লিষ্ট প্রাকৃতিক বিশৃঙ্খলার সাথে রাজত্ব করে, তাই বিছানার সীমানা শৃঙ্খলা নিশ্চিত করে এবং প্রতিসাম্য বিন্যাসকে আন্ডারলাইন করে। তদ্ব্যতীত, স্থানীয় সীমানা বিভিন্ন শয্যা থেকে গাছপালাকে বাগান জয় করতে বাধা দেয়। বক্সাস ঐতিহ্যগতভাবে এই কাজটি গ্রহণ করে। যেহেতু বক্সউড বোরর এই গাছগুলিকে ধ্বংসের দ্বারপ্রান্তে নিয়ে গিয়েছিল, নিম্নলিখিত উদ্ভিদ প্রজাতিগুলি ফোকাসে এসেছে:
- কার্নেশন
- ল্যাভেন্ডার (লাভান্ডুলা অফিসিয়ালিস)
- নীল কুশন (আউব্রিটা)
- বেগুনি চাইভস (অ্যালিয়াম স্কোনোপ্রাসাম 'ফোরসকেট')
- স্টোনওয়ার্ট (অ্যালিসাম)
- Tagetes (Tagetes)
এই সংক্ষিপ্ত তালিকায় অসংখ্য উদ্ভিদের প্রজাতির নাম দেওয়া হয়েছে যেগুলো কুটির বাগানে সীমানাযুক্ত বিছানার জন্য উপযুক্ত। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এগুলি ছোট গাছ যা সর্বোচ্চ 50 সেমি উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় বা কাটার জন্য উপযুক্ত। বিকল্পভাবে, একটি ছোট বেতের বেড়া দিয়ে বিছানার সীমানা, কাঠের পোস্টগুলি মাটিতে সোজা আটকে আছে বা একটি কম শুষ্ক পাথরের প্রাচীর৷
টিপ:
একটি কুটির বাগান শুধুমাত্র উচ্চ প্রত্যাশা পূরণ করে যদি এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থানে থাকে। বেশিরভাগ সাধারণ উদ্ভিদও পুষ্টিসমৃদ্ধ, হিউমাস-সমৃদ্ধ, প্রবেশযোগ্য মাটি পছন্দ করে, তাজা-আদ্র থেকে মাঝারিভাবে শুষ্ক এবং প্রায় 6.5 এর pH মান সহ।
অত্যাধুনিক পথ ব্যবস্থা
ক্রসরোডগুলি পথের বিন্যাস নির্ধারণ করে। এটা স্পষ্ট যে কংক্রিট বা অ্যাসফল্ট পৃষ্ঠ হিসাবে নিষিদ্ধ।পরিবর্তে, এমন উপকরণ ব্যবহার করা হয় যা বৃষ্টির মধ্য দিয়ে যেতে দেয় এবং ঠেলাগাড়ি দিয়ে গাড়ি চালানো সহজ। বার্ক মাল্চ এই উদ্দেশ্যে আদর্শ। পাইন ছাল একটি আরো আলংকারিক প্রভাব আছে, কিন্তু এটি একটি উচ্চ মূল্য সঙ্গে আসে। শোভাময় নুড়ি প্রায়ই কুটির বাগানে পাওয়া যায়। প্রাকৃতিকভাবে সুন্দর, লনটি পৃথক প্রাকৃতিক পাথরের স্ল্যাব দ্বারা বিভক্ত একটি পথের পৃষ্ঠ হিসাবে প্রদর্শিত হয়৷
আপনি যাতে কোনও বাধা ছাড়াই প্রয়োজনীয় রক্ষণাবেক্ষণের কাজ করতে পারেন, কুটির বাগানের পথগুলি 60 থেকে 100 সেমি চওড়া হওয়া উচিত। ঠেলাগাড়ি দিয়ে যদি প্রতিটি বিছানায় চারদিক থেকে সহজে পৌঁছানো যায়, আপনি সবকিছু ঠিকঠাক করেছেন।
একটি আলংকারিক স্পর্শ সহ প্রাকৃতিক জলখাবার বাগান
খামার বাগানটিকে 4টি বেডে বিভক্ত করা হয়েছে ভারী ফিডার, মাঝারি ফিডার এবং দুর্বল ফিডারের পাশাপাশি ভেষজ এবং ঔষধি গাছের জন্য একটি বিছানা অনুসারে রোপণের বিবেচনার ভিত্তিতে।ব্যবস্থা বেরি ঝোপ দ্বারা সম্পন্ন হয়, যা বেড়া এবং কাজের আশেপাশের রুটের মধ্যে অবস্থিত। এই মুহুর্তে, মধ্যযুগের অত্যাবশ্যক স্বয়ংসম্পূর্ণতার জন্য মূল রোপণটি মিশ্র সংস্কৃতিতে একটি আলংকারিক স্ন্যাক গার্ডেন হিসাবে একটি আধুনিক কুটির বাগান ধারণায় প্রবাহিত হয়। আপনার অনুপ্রেরণার জন্য, আমরা নীচে প্রতিটি বিছানার জন্য প্রস্তাবিত শোভাময় এবং দরকারী গাছপালা একত্রিত করেছি যা কুটির বাগানের ধারণার সাথে মিলে যায়:
ভারী ফিডার বিছানা
প্রথম বিছানাটি ভারী খাওয়ানো উদ্ভিজ্জ এবং শোভাময় উদ্ভিদের জন্য তৈরি করা হয়েছে যেগুলি বৃদ্ধি পেতে অনেক সময় নেয়৷ নিম্নলিখিত নির্বাচন এই অবস্থানের কুটির বাগানে কি বৃদ্ধি এবং উন্নতি করা উচিত সে সম্পর্কে একটি প্রতিনিধি অন্তর্দৃষ্টি দেয়:
- কুমড়া (Cucurbita ssp.)
- কোহলরাবি (ব্রাসিকা ওলেরেসা ভার। গঙ্গিলোডস)
- আলু (সোলানাম টিউবারসাম)
- তরমুজ (Cucumis melo
- টমেটো (সোলানাম লাইকোপারসিকাম)
- ব্রকলি (Brassica oleracea
- Cucumis (Cucumis sativus)
Chrysanthemums (Chrysanthemum), geraniums (geranium), সূর্যমুখী (Helianthus), delphiniums (Consolida ajacis) বা চমত্কার শঙ্কু ফুল (Echinacea purpurea) চেহারায় বৈচিত্র্য প্রদান করে।
মিটেলজেহরের বিছানা
এই বিছানাটি আপনার প্রিয় বাগানের গাছপালাগুলির মধ্যে মাঝারি খাওয়ার জন্য জায়গা দেয়। তালু এবং চোখের জন্য ভোজের জন্য উপযুক্ত প্রার্থীরা হলেন:
- Chicory (Cichorium intybus)
- Endive (Cichorium endivia)
- গাজর (Daucus carota subsp. sativus)
- লিক (অ্যালিয়াম অ্যাম্পেলোপ্রাসাম সাবস্প। অ্যাম্পেলোপ্রাসাম)
- লেটুস (ল্যাক্টুকা স্যাটিভা)
- পালক (স্পিনাসিয়া ওলেরেসা)
প্রফুল্ল, উজ্জ্বল রঙের জন্য, ফসলের মধ্যে বেগুনি ঘণ্টা (Heuchera), bergenia (Bergenia cordifolia), চকচকে স্পার (Stipa barbata) বা নীল মঙ্কহুড (Aconitum napellus) রাখুন।
দুর্বল ভক্ষকের বিছানা
ভারী এবং দুর্বল ফিডারের তুলনায় কম খাওয়ানো ফসল এবং শোভাময় উদ্ভিদের নির্বাচন উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি সীমিত। নিম্নলিখিত উদ্ভিদ প্রজাতি বিবেচনা করা হয়:
- বুশ বিন (ফেসিওলাস ভালগারিস এসএসপি.ভুলগারিস ভার। নানুস)
- ল্যাম্ব লেটুস (Valerianella ssp.)
- মটর (পিসাম স্যাটিভাম)
- মুলা (Raphanus sativus var. sativus)
- Purslane (Portulaca oleracea)
এই বিছানাটি রঙিন করতে, এর মধ্যে হংস ক্রেস (আরবিস ককেসিকা) লাগান, অ্যাস্টার (অ্যাস্টার), কার্নেশন (আর্মেরিয়া মারিটিমা) বা চীনামাটির বাসন ফুল (স্যাক্সিফ্রাগা আমব্রোসা) দিয়ে পরিপূরক করুন।
ভেষজ এবং সাইট-বিশ্বস্ত উদ্ভিদ
চতুর্থ বেডটি ভেষজ উদ্ভিদের পাশাপাশি অবস্থান অনুযায়ী গাছপালা লাগানোর সুযোগ দেয়। নিম্নলিখিত প্রজাতিগুলি এই সময়ে আগ্রহের কেন্দ্রবিন্দু:
- পার্সলে (পেট্রোসেলিনাম ক্রিস্পাম)
- চাইভস (অ্যালিয়াম স্কোনোপ্রাসাম)
- বেসিল (ওসিমাম বেসিলিকাম)
- স্ট্রবেরি (ফ্রাগারিয়া এসএসপি)
- অ্যাসপারাগাস (অ্যাসপারাগাস)
- Rhubarb (Rheum hybridum)
এই বিছানায় বেরি ঝোপ লাগানোর বিকল্পও রয়েছে। বাড়ির উদ্যানপালকরা এই বিকল্পটি বেছে নিতে পছন্দ করেন যখন কুটির বাগানের বহিরঙ্গন এলাকায় ফলের গাছ এবং বেড়ার পিপাররা পথ পায়। যেহেতু কিছু বেরি গুল্ম একই সময়ে সুন্দরভাবে প্রস্ফুটিত হয়, তাই এই বিকল্পটি বিবেচনা করার মতো। সংক্ষিপ্ত তালিকায় রয়েছে কারেন্টস (পাঁজরা), রাস্পবেরি (রুবাস আইডিয়াস), গুজবেরি (রাইবস ইউভা-ক্রিস্পা) এবং ব্ল্যাকবেরি (রুবাস সেকটিও রুবাস)।
যুক্ত মান সহ আলংকারিক উপাদান
আধুনিক কুটির বাগানে প্রকৃতির প্রতি ভালোবাসা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি আলংকারিক উপাদানগুলি নকশা পরিকল্পনায় একত্রিত করা হয়, তবে তারা শুধুমাত্র প্রসাধন হিসাবে কাজ করে না, তবে একটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উদ্দেশ্যও পূরণ করে।বেড়া পোস্ট, উদাহরণস্বরূপ, upturned সিরামিক পাত্র দিয়ে সজ্জিত করা হয়। পোকা এবং অন্যান্য উপকারী পোকামাকড়ের পশ্চাদপসরণ করার জন্য এগুলি কাঠের শেভিংয়ে ভরা। পচা গাছের গুঁড়ি বা পাতার স্তূপ একই দিকে নির্দেশ করে।
খামার বাগানের কেন্দ্রকে প্রকৃতি-প্রেমী চক্ষু-ক্যাচারে পরিণত করার জন্য, রাউন্ডেল ফুলের প্রজাপতি এবং মৌমাছি উইলো দিয়ে রোপণ করা হয়। আপনি যদি গোলাপের বৃত্তের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আন্ডারপ্ল্যান্টিং হিসাবে অমৃত সমৃদ্ধ ফুল, যেমন ন্যাস্টার্টিয়াম ব্যবহার করুন। কুটির বাগানের কেন্দ্রবিন্দুর জন্য একটি সৃজনশীল এবং বুদ্ধিমান ধারণা হল ভেষজ সর্পিল। এটি সুগন্ধি রান্নাঘর এবং ঔষধি গাছগুলিকে বলিদান ছাড়াই চতুর্থ বিছানায় স্থান তৈরি করে৷
উপসংহার
কুটির বাগান আসলে কি এই প্রশ্নের কোন দ্রুত উত্তর নেই। এই জনপ্রিয় বাগান শৈলীটি সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য এবং এটিকে প্রামাণিকভাবে উপলব্ধি করার জন্য, এর ইতিহাসের দিকে নজর দিলে স্পষ্টতা আসে।মধ্যযুগের মঠ উদ্যান থেকে উদ্ভূত, ধারণাটি আধুনিক যুগে যাওয়ার পথে অনেক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে গেছে। চারটি শয্যা এবং একটি ক্লোস্টারের পাশাপাশি একটি প্রাকৃতিক ঘের সহ ফ্লোর প্ল্যান সংরক্ষণ করা হয়েছে। একটি মিশ্র সংস্কৃতির উপর ভিত্তি করে, রোপণের পরিকল্পনাটি আজ আর স্বয়ংসম্পূর্ণতা নয়, বরং স্ন্যাক গার্ডেন এবং ফুলের সীমানাগুলির একটি আলংকারিক সমন্বয়ের লক্ষ্য।
