বাঁশ মিষ্টি ঘাস পরিবারের অন্তর্গত এবং শুধুমাত্র চীন নয়, ইউরোপ এবং অ্যান্টার্কটিকা ব্যতীত সারা বিশ্বে এর স্থানীয়। প্রায় 1200 জাত সহ 47টি বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় 20টি মধ্য ইউরোপীয় বাগানে চাষের জন্য উপযুক্ত। এখানে চাষ করা অনেক প্রজাতির বাঁশ প্রতি 100 বছরে একবার ফুল ফোটে, যার ফলে বীজ সংগ্রহ এবং পরবর্তী বংশবৃদ্ধি কঠিন হয়ে পড়ে।
বাঁশ বাঁশের মতো নয়
আসল বাঁশ (ল্যাটিন বাম্বুসা) আবহাওয়ার কারণে মধ্য ইউরোপের বাগানে খুব কমই পাওয়া যায়।পরিবর্তে, এই দেশে Phyllostachys (ফ্ল্যাট রিড বাঁশ) এবং Fargesia (ছাতা বাঁশ) দুটি জেনারের বিভিন্ন শক্ত জাতের চাষ করা হয়। এগুলি যত্ন নেওয়ার জন্য সাধারণত জটিল নয়, যদিও ফিলোস্ট্যাকিস প্রজাতিকে একটি বিশেষ মূল বাধা ব্যবহার করে অনিয়ন্ত্রিতভাবে ছড়িয়ে পড়া থেকে প্রতিরোধ করা উচিত। বংশবিস্তার সাধারণত বিভাজনের মাধ্যমে হয়, তবে খুব কমই - এবং শুধুমাত্র কয়েকটি প্রজাতির মধ্যে সম্ভব - এছাড়াও কাটিংয়ের মাধ্যমে।
বাঁশ খুব কমই ফোটে
বীজ সংগ্রহ করা এবং তাদের বংশবিস্তার করা খুবই কঠিন কারণ দুটি সবচেয়ে বেশি চাষ করা বাঁশের বংশধর, Phyllostachys এবং Fargesia-এর অত্যন্ত বিরল ফুল। এই প্রজাতিগুলি শুধুমাত্র একবার ফুল ফোটে, প্রায় 100 বছরের ব্যবধানে, যদিও নির্দিষ্ট সময়কাল নির্দিষ্ট করা যায় না। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি প্রজাতির প্রায় সমস্ত নমুনা প্রায় একই সময়ে প্রস্ফুটিত হয় - বিশ্বব্যাপী। এই বিরল ফুলের কারণ এখনও বৈজ্ঞানিকভাবে নির্ধারণ করা হয়নি, তবে অনুমান রয়েছে: এই অত্যন্ত দীর্ঘ সময়ের মাধ্যমে, উদ্ভিদ বংশ নিশ্চিত করে যে কিছু প্রাণীর প্রজাতি বীজ খাওয়ার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ হতে পারে না - এবং এইভাবে প্রজাতির বেঁচে থাকা নিশ্চিত করে।.
অন্য দিকে, বাঁশের অন্যান্য প্রজাতি এবং প্রজাতিগুলি আরও ঘন ঘন ফুল ফোটে, তবে কেবলমাত্র কমপক্ষে 12 বছর থেকে কয়েক দশকের ব্যবধানে। কয়েক বছর ধরে ফুল ফোটার পর, অনেক গাছপালা অবশেষে পুষ্টির অভাবের কারণে মারা যায়, কিন্তু তারা আগে থেকেই স্ব-বীজ করে। এটি ফার্গেসিয়ার জন্য বিশেষভাবে সত্য, যা শেষবার 1990-এর দশকে বা সহস্রাব্দের পালাক্রমে প্রস্ফুটিত হয়েছিল৷
বাঁশের বীজ কাটা
যখন বাঁশ ফুল ফোটে, তখন তা প্রায় দুই থেকে পাঁচ বছরের মধ্যে থাকে। এদিকে, গাছটি বসন্তে নতুন ফুল উত্পাদন করতে থাকে, তবে নতুন পাতা দেখা যায় না। ফলে বাঁশ খালি হয়ে যায় এবং শেষ পর্যন্ত মারা যায়। নিষিক্তকরণের পরে, এই ফুলগুলি বীজে বিকশিত হয় যা গ্রীষ্ম বা শরতের শেষের দিকে কাটা যায়। দুর্ভাগ্যবশত, আরও সাধারণ ফুলের বাঁশের প্রজাতির বীজ প্রায়ই জীবাণুমুক্ত হয় এবং তাই অঙ্কুরোদগম করতে অক্ষম।প্রথমে আপনি যে বীজ সংগ্রহ করেছেন তা এক থেকে দুই দিনের জন্য শুকিয়ে নিন, তারপর কয়েক ঘন্টা গরম জলের স্নানে ভিজিয়ে রাখুন এবং দ্রুত রোপণ করুন।
বাঁশের বীজ সংগ্রহের নির্দেশিকা
- বিরল বাঁশের ফুলের পরেই ফসল কাটা সম্ভব
- কয়েক দশকের ব্যবধানে চক্রাকারে ফুল ফোটে
- ফুলের উস্কানি দেওয়া যায় না - এটি কেবল অপেক্ষা করতে সাহায্য করে
- গ্রীষ্মের শেষে / শরৎকালে পাকা বীজ সংগ্রহ করুন
- একটি নরম, শুকনো কাপড় দিয়ে সাবধানে বীজ পরিষ্কার করুন
- বীজ এক থেকে দুই দিন শুকাতে দিন
বীজ যতটা সম্ভব সতেজভাবে বপন করুন, কারণ তারা সময়ের সাথে অঙ্কুরিত হওয়ার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে।
সম্ভব হলে তাজা বীজ কিনুন
আপনি যদি বীজ কিনতে এবং বপন করতে চান তবে এটি বিশেষভাবে সত্য। বাঁশের প্রজাতির ফুলের সময় নিয়ে গবেষণা করুন এবং আপনি বীজ কেনার সেরা সময় নির্ধারণ করতে চান।বীজ যত বেশি সতেজ হবে, অঙ্কুরোদগম হার তত বেশি হবে। খুব জনপ্রিয় মোসো জায়ান্ট বাঁশের বীজ (ল্যাটিন Phyllostachys edulis বা Phyllostachys pubescens) প্রধানত অক্টোবর এবং নভেম্বর মাসে কাটা হয়, তাই পরের বছরের শরৎ পর্যন্ত সেগুলি কেনা উচিত নয়। তাজা বীজ শুধুমাত্র তখনই পাওয়া যেতে পারে যখন প্রশ্ন করা বাঁশের প্রজাতি বর্তমানে ফুলের চক্রে থাকে।
বীজ থেকে নতুন বাঁশের চারা জন্মানো
আপনি যদি বাঁশের বীজ কিনে থাকেন, আপনি প্রজাতি এবং বৈচিত্র্যের জন্য উপযুক্ত ক্রমবর্ধমান নির্দেশাবলী পাবেন। বিশেষ করে বহিরাগত, গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্রজাতির সফলভাবে অঙ্কুরোদগম করার জন্য উচ্চ আর্দ্রতা ছাড়াও 26 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রা প্রয়োজন। আমাদের শীতকালীন বাঁশের প্রজাতির জন্য, তবে, 16 থেকে 24 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রা যথেষ্ট। বীজ থেকে গাছপালা বাড়ানো সাধারণত সারা বছরই সম্ভব, তবে আপনাকে অবশ্যই পর্যাপ্ত আলোর সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে।এটি করার জন্য, ব্রিডিং স্টেশনটি সরাসরি একটি উজ্জ্বল জানালার পাশে রাখুন (একটি দক্ষিণমুখী জানালা আদর্শ)।
টিপ:
অন্ধকার শীতের মাসগুলিতে বা অন্ধকার ঘরে জন্মানোর জন্য, একটি উদ্ভিদ বাতি স্থাপন করা অর্থপূর্ণ হতে পারে, যদিও আপনাকে ব্যয়বহুল বিশেষ বাতিগুলি অবলম্বন করতে হবে না। বাঁশের জন্য, সহজ, উষ্ণ সাদা ফ্লুরোসেন্ট টিউবই যথেষ্ট।
বীজ প্রস্তুত করা
আপনি বীজ বপন করার আগে, আপনাকে প্রথমে একটি গ্লাস উষ্ণ, পরিষ্কার জলে ছয় থেকে বারো ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে - বিশেষত রাতারাতি। যদি আপনার কাছে তাজা বীজ না থাকে তবে পুরানোগুলি, আপনি অঙ্কুরোদগম উন্নত করতে সেগুলি খোসা ছাড়তে পারেন। অবশ্যই, এটি প্রকৃতিতে ঘটে না, তবে বীজ সেখানে কয়েক মাস বা এমনকি বছর ধরে সংরক্ষণ করা হয় না।
টিপ:
বাড়ন্ত পদ্ধতি ভিন্ন হয়
আপনি যদি নিশ্চিত না হন তবে আপনি বিদ্যমান বীজগুলিকে ভাগ করে আলাদাভাবে চিকিত্সা করতে পারেন। এইভাবে আপনি কোন চাষ পদ্ধতি আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে তা পরীক্ষা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কিছু বীজ ভিজিয়ে রাখতে পারেন, কিছু না, এবং কিছু বীজকে তুলোর উলের মতো ক্রেসের উপর অঙ্কুরিত হতে দিতে পারেন, অন্যগুলি অন্দর গ্রিনহাউসের বালুকাময় স্তরে অঙ্কুরিত হতে পারে। নির্দ্বিধায় পরীক্ষা করুন, কারণ অনেক ধরণের বাঁশ তাদের শক্ত খোসা থেকে অঙ্কুরিত হওয়া কঠিন।
সাবস্ট্রেট এবং উদ্ভিদ পাত্র প্রস্তুত করুন
সাবস্ট্রেটের ক্ষেত্রে, বালুকাময় মাটি ব্যবহার করুন যাতে যতটা সম্ভব কম পুষ্টি থাকে, যদিও তথাকথিত ক্রমবর্ধমান প্যাড (উদাহরণস্বরূপ নারকেল ফাইবার দিয়ে তৈরি) খুব উপযুক্ত। এগুলিকে কেবল জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে এবং তারপরে প্রস্তুত রোপনকারীগুলিতে স্থাপন করা যেতে পারে। আপনি বিশেষ ক্রমবর্ধমান প্লেট, কিন্তু ছোট পাত্র বা দই কাপ ব্যবহার করতে পারেন।একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পাত্রগুলি ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় যাতে কোন জীবাণু বা ছাঁচ অঙ্কুরোদগমের সাফল্যকে নষ্ট করতে না পারে৷
বীজ রোপণ ও পরিচর্যা
যেহেতু সমস্ত বাঁশের প্রজাতি আলোতে অঙ্কুরিত হয়, আপনি সরাসরি বীজ রোপণ করবেন না। পরিবর্তে, এগুলিকে কেবল আর্দ্র করা স্তরে রাখুন এবং অবশ্যই মাটি দিয়ে ঢেকে দেবেন না। কিছু গাইড পাখির বালি দিয়ে হালকাভাবে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেয়, তবে দরিদ্র অঙ্কুরোদগমের হারের কারণে এটিও সুপারিশ করা হয় না। আপনি একটি পাত্রে বেশ কয়েকটি বীজ রোপণ করতে পারেন। তারপর বীজের যত্ন নিন নিম্নরূপঃ
- সর্বদা সাবস্ট্রেট সামান্য আর্দ্র রাখুন
- সাবস্ট্রেট অবশ্যই ভেজা হবে না=অন্যথায় বীজ পচে যাবে
- স্প্রে বোতল দিয়ে সাবস্ট্রেটকে আর্দ্র করুন
- আর্দ্রতা বেশি রাখুন
- প্লান্টারকে ক্লিং ফিল্ম, একটি কাটা PET বোতল বা অনুরূপ দিয়ে ঢেকে দিন
- হিটিং সহ বা ছাড়া ইনডোর গ্রিনহাউসও খুব উপযুক্ত
- ছাঁচ গঠন রোধ করতে দিনে কয়েকবার বায়ুচলাচল করুন
- একটি উজ্জ্বল এবং উষ্ণ জায়গায় প্লান্টার রাখুন - কিন্তু সরাসরি সূর্যের আলোতে নয়
এই চাষের নিয়ম নীতিগতভাবে সব ধরনের বাঁশের জন্য প্রযোজ্য এবং শুধুমাত্র বিস্তারিতভাবে পরিবর্তিত হয় (উদাহরণস্বরূপ পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার ক্ষেত্রে)। বীজগুলি এক থেকে দুই সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়, তবে প্রজাতি, বৈচিত্র্য, ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং বয়সের উপর নির্ভর করে, তারা প্রথম সূক্ষ্ম সবুজ শাকগুলি বিকাশ করতে কয়েক মাস থেকে এক বছর সময় নিতে পারে। তাই যদি সন্দেহ হয়, ধৈর্য ধরুন এবং সরাসরি তোয়ালে ফেলে দেবেন না যদি অঙ্কুরোদগম সরাসরি কাজ না করে।
টিপ:
যেহেতু অল্প বয়স্ক বাঁশের গাছগুলি আর্দ্রতার প্রতি খুব সংবেদনশীল, আপনার আসলে কেবলমাত্র সাবস্ট্রেটটি খুব সামান্য আর্দ্র রাখা উচিত। পাত্রের মাটি অবশ্যই শুকিয়ে যাবে না, অন্যথায় অঙ্কুরোদগম ঘটবে না।
চারার পরিচর্যা ও রোপণ
অংকুরোদগম করার পরে, শুধুমাত্র একটি একক কটিলেডন দেখা যায় (এবং এক জোড়া পাতা নয়, যেমন অন্যান্য অনেক উদ্ভিদের প্রজাতিতে)। যদি এই কটিলিডনটি দেখা যায় এবং ছোট বাঁশ ইতিমধ্যেই কিছুটা বেড়েছে, আপনি সাবধানে গাছগুলি আলাদা করতে পারেন এবং একটি উপযুক্ত, পুষ্টি-দরিদ্র স্তর সহ ছোট পাত্রে রাখতে পারেন। নড়াচড়া করার সময়, কোনো অবস্থাতেই বীজ সরিয়ে ফেলবেন না, বরং মাটি দিয়ে ঢেকে দিন।
গাছগুলিকে বায়ুচলাচল করা বাতাসের নিচে (অর্থাৎ ফয়েলের নিচে) রাখা চালিয়ে যান এবং নিশ্চিত করুন যে তারা প্রথম কয়েক মাস সরাসরি সূর্যের সংস্পর্শে না আসে। যদি স্তরটি শেষ পর্যন্ত ভালভাবে শিকড়যুক্ত হয়, তাহলে আপনি উপযুক্ত বাঁশের মাটি সহ একটি বড় পাত্রে তরুণ গাছগুলি সরাতে পারেন। প্রথম আসল পাতাগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে আপনি সার দেওয়া শুরু করতে পারেন। এই উদ্দেশ্যে, বিশেষ বাঁশের সার ব্যবহার করুন, যদিও লন সারও উপযুক্ত (সতর্কতা: শ্যাওলা ঘাতক ছাড়াই একটি ব্র্যান্ড বেছে নিন!)।তবে প্রথমে খুব অল্প করে সার দিন।
চারা কখন বাইরে যেতে পারে?
বাঁশের বাঁশ গাছগুলি কখন বাইরে যেতে পারে কিনা তা নির্ভর করে তাদের আকার, বিদ্যমান আবহাওয়া এবং সর্বোপরি নির্দিষ্ট প্রজাতির উপর। একটি নিয়ম হিসাবে, আপনার প্রথমে হাঁড়িতে বাঁশ চাষ করা উচিত এবং শেষ রাতের তুষারপাতের পরে বসন্তের শেষের দিকে / গ্রীষ্মের শুরুতে ফার্গেসিয়া এবং কিছু ফিলোস্ট্যাকিসের মতো শীতকালীন-হার্ডি প্রজাতির রোপণ করা উচিত। যাইহোক, অন্যান্য অনেক বাঁশের প্রজাতি (জনপ্রিয় Phyllostachys edulis বা Moso জায়ান্ট বাঁশের পাশাপাশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্রজাতি যেমন Marmora বা Dendrocalamus সহ) শক্ত নয় এবং তাই যেভাবেই হোক পাত্রে চাষ করা উচিত। ঠাণ্ডা ঋতুতে তাদের শীতের বাগানে বা অনুরূপ শীতকালীন হিম-মুক্ত শীত কাটাতে হয়, তবে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে তারা চিন্তা না করে বাইরে যেতে পারে।
