আপনি যদি আপনার বাগানকে প্রস্ফুটিত এবং সমৃদ্ধ করতে চান তবে আপনি সারের আকারে অতিরিক্ত পুষ্টি যোগ করা এড়াতে পারবেন না। শখের মালীর প্রথম ট্রিপ সাধারণত নিকটস্থ হার্ডওয়্যার স্টোর বা বাগান বিভাগে যায়, যেখানে বিভিন্ন জাতের সার পাওয়া যায়। কিন্তু খনিজ সার পরিহার এবং প্রাকৃতিক বিকল্প ব্যবহার করার জন্য অনেক কিছু বলা যায়। এটি শুধুমাত্র পরিবেশগত দৃষ্টিকোণ থেকে সুবিধাজনক নয়, আর্থিক দৃষ্টিকোণ থেকেও।
রাসায়নিক বা প্রাকৃতিক আকারে খনিজ লবণ
এগুলি যে আকারে উপস্থাপন করা হোক না কেন, পুষ্টির লবণগুলি ঠিক একই রকম।এটি রাসায়নিক সারের উকিলদের পক্ষে কথা বলে। তবে একটি সমালোচনা হচ্ছে এই সার উৎপাদনে প্রচুর শক্তি ব্যবহার করা হয় এবং এর ফলে পরিবেশ দূষিত হয়। যত বেশি রাসায়নিক সার ব্যবহার করা হয়, তত দ্রুত মাটিতে অতিরিক্ত সার দেওয়ার ঝুঁকি থাকে, যা সময়ের সাথে সাথে উদ্ভিদের প্রজাতির বিলুপ্তির দিকে নিয়ে যেতে পারে যেগুলি আসলে পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটির প্রয়োজন হয় না। বিশেষ করে অল্প বয়স্ক গাছগুলি সহজেই অতিরিক্ত নিষিক্ত হয় কারণ খনিজ লবণগুলি গাছের দ্বারা অবিলম্বে শোষিত হয়। প্রাকৃতিক সার অবিলম্বে চক্রের মধ্যে খাওয়ানো যাবে না, তবে প্রথমে পোকামাকড় দ্বারা ধীরে ধীরে ভেঙে ফেলতে হবে যাতে পুষ্টিগুলি নির্গত হয়।
শতবর্ষ ধরে প্রমাণিত সার
উদাহরণস্বরূপ, প্রতিটি গাছের জন্য, বাগানে বা পাত্রের গাছের জন্য, এমন সার রয়েছে যা সহজেই অবশিষ্ট খাবার থেকে পাওয়া যায়। এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা আপনি প্রথমে ভাববেন না যা মাটিতে পুষ্টির উপাদান উন্নত করতে পারে।
কলা - ফুল গাছের ভিটামিন ট্যাবলেট
কলার খোসা শুধুমাত্র জানালার সিলে থাকা ফুলের গাছের জন্যই নয়, গোলাপের মতো বাগানের সব গাছের জন্যও একটি সত্যিকারের ভিটামিন বৃদ্ধি করে। যাইহোক, এটি একটি জৈব পণ্য হওয়া উচিত যাতে কোনও বিষাক্ত পদার্থ মাটিতে না যায়। খোসাগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে মাটির ঠিক নিচে রাখা হয়।
পুরনো কফি নেই
পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস তিনটি পদার্থ যার জন্য গাছপালা খুবই কৃতজ্ঞ। এগুলি কফি গ্রাউন্ডে পর্যাপ্ত পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে। কফি গ্রাউন্ডের সাথে লনটি আশ্চর্যজনকভাবে শক্তিশালী এবং সবুজ হয়ে ওঠে, কারণ এটি রডোডেনড্রন বা জেরানিয়ামের মতো ফুলের গাছগুলিতে শিকড়ের বৃদ্ধি, বিপাক এবং ফুলের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। কফির স্থলগুলি উপকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে, যার মলত্যাগ সার হিসাবে কাজ করে।
কিছু ফেলে দিবেন না
সেচের জল হিসাবে সিদ্ধ আলুর জল বা উদ্ভিজ্জ স্টক ব্যবহার করেও আপনি গ্রীষ্মে ফুলের জাঁকজমক তৈরি করতে পারেন, তবে এতে কোনও লবণ থাকা উচিত নয়।20 লিটার জলে দ্রবীভূত খামিরের একটি ঘনক্ষেত্রের অনুরূপ প্রভাব রয়েছে। এই দুটি পদ্ধতিতে ডিমের খোসা রাতারাতি পানিতে রেখে ভিন্নতা আনা যায়।
টিপ:
গাছপালা মিনারেল ওয়াটার পছন্দ করে। তাই বাসি জল ফেলে দেওয়ার আগে আপনার গাছে দেওয়া উচিত।
প্রকৃতিতে ফেরা
দৈনিক ব্যবহারের অন্যান্য অবশিষ্টাংশ যা আরও ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ছাই, যা প্রেসবোর্ড দিয়ে তৈরি করা উচিত নয় বা আঠা বা পেইন্ট বা কালো চা এর অবশিষ্টাংশ থাকা উচিত নয়।
সবজির উন্নতি হতে দিন। দুটি বিকল্প সুপারিশ করা হয়, বিশেষ করে সবজি জন্য। আপনি যদি টমেটোর বৃদ্ধির প্রচার করতে চান, উদাহরণস্বরূপ, তবে একই সাথে ছত্রাকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে চান, আপনি স্কিমড দুধ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি এটি 1:8 জলের সাথে মিশ্রিত করেন তবে এটি একটি সার হিসাবে আদর্শ। একটি স্প্রে বোতলের সাহায্যে, স্কিমড দুধ সহজেই গাছগুলিতে বিতরণ করা যেতে পারে এবং এইভাবে ছত্রাকের বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা প্রদান করে।পেঁয়াজের খোসা থেকে তৈরি একটি ক্বাথও একই রকম প্রভাব ফেলে এবং গাছে স্প্রে করা হয়।
সবুজ সার মূল্যবান
মাটির গুণমান উন্নত করার পদ্ধতিটি মূলত কৃষি থেকে আসে। কিছু সবুজ গাছপালা বৃদ্ধি করে, মাটিতে তাপমাত্রার ওঠানামা ভালভাবে ভারসাম্যপূর্ণ করা যায়। উপরন্তু, বিডেন কর্দমাক্ত এবং খসখসে হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কম। একই সময়ে, মাটির জীবের গুণমান উন্নত হয়, যা ফলস্বরূপ অন্যান্য উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। লুপিন বা সূর্যমুখী গভীর শিকড়যুক্ত উদ্ভিদ যা এমনকি ভূগর্ভস্থ বৃদ্ধিকে প্রতিহত করতে পারে। সবুজ সারের জন্য উপযোগী অন্যান্য গাছের মধ্যে রয়েছে সরিষা, ওটস, তেল মূলা, বাকউইট বা গাঁদা। এখানে অসুবিধা অবশ্যই উচ্চ স্তরের প্রচেষ্টা যা ভিত্তি তৈরি করতে হবে। অন্যদিকে, চাষ করা সার্থক, বিশেষ করে দীর্ঘমেয়াদে। এই গাছগুলোও ভালো ব্যবহার করা যায়, যেমন গাঁদা মলম তৈরির জন্য।সবুজ সার হিউমাস গঠনেও উৎসাহ দেয়।
হিউমাস এবং সার
অবশ্যই আপনি নিজেও হুমাস তৈরি করতে পারেন। বাগান এবং রান্নাঘরের বর্জ্য উভয়ই এর জন্য আদর্শ। কম্পোস্টের স্তূপটি এমন জায়গায় রাখা ভাল যেটি খুব বেশি রোদে নয়, তাই আপনি কম্পোস্টকে খুব তাড়াতাড়ি শুকিয়ে যাওয়া বা খুব তাড়াতাড়ি খুব আর্দ্র হয়ে যাওয়া এবং তারপরে ঢালাই করা প্রতিরোধ করতে পারেন। বর্জ্য পচে যাওয়ার জন্য, কেঁচোর মতো উপকারী জীবকে অবশ্যই কম্পোস্টে প্রবেশ করতে হবে। অতএব, পৃষ্ঠটি সিল করা উচিত নয়, তবে প্রাকৃতিক মাটিতে হওয়া উচিত। সূক্ষ্ম-জালযুক্ত জালের তৈরি একটি তারের জাল অবশ্যই নীচে স্থাপন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ ভোলগুলি দূরে রাখতে। উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত হলে হুমাস সবচেয়ে ভাল হয়, যার অর্থ উপাদানগুলি সূক্ষ্ম এবং মোটা উভয় উপাদানই থাকা উচিত। নিয়মিত বিরতিতে কম্পোস্ট ভালোভাবে মেশাতে হবে। সার, যা শেষ পর্যন্ত পশুর বর্জ্য পণ্য, প্রাকৃতিক বাগানের নিষিক্তকরণের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, এমনকি যদি গন্ধের উপদ্রব সবার জন্য না হয়।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
আমি কি প্রাকৃতিক এবং রাসায়নিক সার একসাথে ব্যবহার করতে পারি?
সাধারণত হ্যাঁ। যাইহোক, আপনার নিশ্চিত করা উচিত যে মাটি অতিরিক্ত নিষিক্ত না হয়। রাসায়নিক সার গাছের দ্বারা অবিলম্বে শোষিত হয়, প্রাকৃতিক সার একটু বেশি সময় নেয়।
আমি কি অবশ্যই সার কিনতে পারি?
প্রাকৃতিক রেডিমেড সার এখন প্রায়শই কিনতে পাওয়া যায়, যদিও উপরে উল্লিখিত টিপসগুলি অনেক বেশি সাশ্রয়ী।
আমি কি রাসায়নিক ব্যবহার না করে আমার গাছের ক্ষতি করতে পারি?
কোন অবস্থাতেই, কারণ অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ মূলত অসম্ভব।
উপসংহার: রাসায়নিক বনাম প্রাকৃতিক বাগান সার
আপনি যদি ফল, শাকসবজি এবং সালাদ বাড়াতে চান, আপনি সাধারণত বাগানের সার ব্যবহার করেন। এটি হার্ডওয়্যার স্টোর এবং বাগান কেন্দ্রগুলিতে বিভিন্ন প্যাকেজিং বিষয়বস্তুতে প্রস্তুত-তৈরি পাওয়া যায়।যখন বাগানের সারের কথা আসে, তখন প্রশ্ন হল, এটি কতটা নমনীয় ব্যবহার করা যেতে পারে, অর্থাৎ এটি বিভিন্ন ধরণের গাছের সার দেওয়ার জন্য উপযুক্ত কিনা। উত্তর উপাদান থেকে আসে। সাম্প্রতিক পরীক্ষায় দেখা গেছে যে অনেক পণ্যে প্রচুর পরিমাণে ইউরেনিয়াম রয়েছে, যা ব্যবহৃত ফসফেট থেকে আসে, যদিও ইউরেনিয়াম এখনও বাগানের সারের উপাদান হিসাবে নিয়ন্ত্রিত নয়। এছাড়াও, জার্মানিতে বাগানের সারে ভারী ধাতুগুলির জন্য খুব মাঝারি সীমা মান রয়েছে, যদিও ভারী ধাতুগুলি গাছপালা বা ভূগর্ভস্থ জলের মাধ্যমে খাদ্য শৃঙ্খলে প্রবেশ করতে পারে৷
সার প্রস্তুতকারকদের জন্য অন্যান্য ত্রুটি রয়েছে। আপনি আপনার বাগানের সারগুলিকে EU সার হিসাবে ঘোষণা করতে পারেন, যদিও সীমা মান শুধুমাত্র EU স্তরে খনিজ সারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি আর্সেনিক এবং ক্যাডমিয়ামের মতো ভারী ধাতু, তবে ক্রোমিয়াম, তামা এবং দস্তাও। বিশেষ করে এই ভারী ধাতুগুলি মানবদেহে জমা হতে পারে এবং অঙ্গগুলির ক্ষতি করতে পারে।কিন্তু বিকল্প আছে। ইউরেনিয়ামযুক্ত সার ছাড়াও, ফসফেট সমৃদ্ধ সার তথাকথিত নীল শস্য সহ নিষিক্তকরণে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
জৈব সারে প্রচুর অতিরিক্ত ট্রেস উপাদান থাকে। উপরন্তু, তারা প্রাণী উপাদান মুক্ত। অন্যদিকে জৈব সার, যেমন কম্পোস্ট, হর্ন মিল বা হাড়ের খাবারে সাধারণত কম ইউরেনিয়ামের পরিমাণ থাকে, যদিও কম্পোস্টের সাথে প্রতি বর্গমিটার প্রতি বছর দুই থেকে তিন লিটার সাধারণত যথেষ্ট হয়, অন্যথায় মাটি দ্রুত অতিরিক্ত নিষিক্ত হয়। সর্বোত্তম বিকল্প হল একটি সার যা মাটির প্রকৃতপক্ষে প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি লক্ষ্যযুক্ত যোগ রয়েছে। এটি প্রয়োজনীয় কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য, আপনাকে প্রতি তিন থেকে পাঁচ বছরে মাটি পরীক্ষার আদেশ দিতে হবে।
