আপনি যদি ফুলের সার হিসাবে কফি গ্রাউন্ড শুকাতে চান তবে আপনি প্রায়শই নষ্ট সম্পদ ব্যবহার করছেন। মূল্যবান উপাদান কিন্তু কীটপতঙ্গের উপর একটি সম্ভাব্য প্রতিবন্ধক প্রভাব কফির অবশিষ্টাংশে রয়েছে। এগুলিকে উপকারীভাবে ব্যবহার করার জন্য, প্রথমে তাদের যথাযথভাবে প্রস্তুত করতে হবে। আগ্রহী শখের উদ্যানপালকরা কী গুরুত্বপূর্ণ এবং কী কফি গ্রাউন্ডের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে তা নীচে বিস্তারিতভাবে খুঁজে পাবেন।
উপকরণ
লোকেরা কফির প্রশংসা করে মূলত এর ক্যাফেইন সামগ্রীর কারণে, তবে এতে গাছপালা দেওয়ার মতো আরও অনেক কিছু রয়েছে৷ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি যা এটিকে একটি উচ্চ-মানের সার তৈরি করে:
- নাইট্রোজেন
- ফসফরাস
- পটাসিয়াম
এছাড়াও ট্যানিক অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও স্বাস্থ্যের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
নাইট্রোজেন
নাইট্রোজেন পাতার বৃদ্ধির জন্য বিশেষভাবে উপকারী এবং তাই অনেক সারের মধ্যে থাকে। এই মূল্যবান উপাদান সব গাছপালা দ্বারা প্রয়োজন হয়. কফি গ্রাউন্ডগুলি ইতিমধ্যে এই পদার্থের মাধ্যমে উদ্ভিদের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে৷
ফসফরাস
ফুল গড়া থেকে ফল পাকা পর্যন্ত - এখানে গাছপালা ফসফরাসের উপর নির্ভর করে। খনিজটি ফুলের গাছ, শাকসবজি এবং ফলের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
পটাসিয়াম
গাছপালা হতে এবং স্থিতিশীল থাকার জন্য, তাদের সুস্থ কোষ প্রাচীর প্রয়োজন। তাদের গঠনের জন্য পটাসিয়াম প্রয়োজন। তাই খনিজ স্থিতিশীলতা এবং স্থিতিশীল বৃদ্ধিতে সরাসরি অবদান রাখে।
ট্যানিক অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
ট্যানেনিক অ্যাসিডগুলির একটি সামান্য অম্লীয় প্রভাব রয়েছে এবং তাই চুনের উপর একটি নিরপেক্ষ প্রভাব রয়েছে। এই একটি সুবিধা হতে পারে. অন্যদিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোষকে রক্ষা করে এবং ক্ষতির ঝুঁকি কমাতে পারে - উদাহরণস্বরূপ পরিবেশগত বিষাক্ত পদার্থ, দূষণকারী কিন্তু সূর্যালোক থেকেও।
কফি গ্রাউন্ডকে সার হিসাবে ব্যবহার করার সময়, এইগুলি এবং অন্যান্য পদার্থ যেমন ক্যাফিন, একটি উদ্দীপক এবং প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব বলে বলা হয়, ঠিক যেমন তারা মানুষের মধ্যে করে।
শুকানো
একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিনের মালিক যে কেউ বা মেশিনে থাকা ফিল্টার ব্যাগটি ভুলে গেছেন তিনি জানেন যে কফি গ্রাউন্ড কত দ্রুত ছাঁচে যায়। অবশ্যই, এটি আর সার হিসাবে ব্যবহার করা যাবে না। অতএব, ছাঁচের গঠন জরুরীভাবে প্রতিরোধ করা উচিত, যার জন্য স্যাঁতসেঁতে গুঁড়াটি কেবল শুকিয়ে নিতে হবে।এই উদ্দেশ্যে বিভিন্ন বিকল্প উপলব্ধ আছে:
- কফি গ্রাউন্ডগুলি পাতলাভাবে ছড়িয়ে দিন, উদাহরণস্বরূপ একটি ট্রে বা একটি ফ্ল্যাটে, খোলা পাত্রে এবং বাতাসে শুকিয়ে নিন
- চাপানো কফি গ্রাউন্ডগুলি চূর্ণ করুন, উদাহরণস্বরূপ সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় মেশিন বা এসপ্রেসো মেশিন থেকে, এবং একটি প্লেটে শুকিয়ে নিন
- ওভেনে একটি বেকিং ট্রেতে ৫০ থেকে ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে আধা ঘণ্টার জন্য গরম করুন
- মাঝারি শক্তিতে অন্তত ৫ মিনিট মাইক্রোওয়েভে রান্না করুন
এটা গুরুত্বপূর্ণ যে পরবর্তীতে কফি গ্রাউন্ডে কোন অবশিষ্ট আর্দ্রতা নেই, অন্যথায় চিকিত্সা থাকা সত্ত্বেও তারা ছাঁচের বীজের জন্য উপযুক্ত প্রজনন স্থল হবে। এটি বিশেষত বিরক্তিকর যদি আগে থেকে বেশি পরিমাণে সংগ্রহ করা হয় এবং সাবধানে সংরক্ষণ করা হয় - কিন্তু তারপর ছাঁচের কারণে অব্যবহারযোগ্য হয়ে যায়।
স্টোরেজ
কফি গ্রাউন্ড প্রতিদিন বা সপ্তাহে কয়েকবার উত্পাদিত হোক না কেন - এগুলি সাধারণত সার হিসাবে অবিলম্বে ব্যবহার করা হয় না।বিশেষত যখন বাগানে ব্যবহার করা হয়, তখন এটি কেবলমাত্র বৃহত্তর পরিমাণে ব্যবহার করা উপযুক্ত বলে মনে হয়। এই উদ্দেশ্যে, কফি মেশিন থেকে সার শেষ পর্যন্ত শুকানো হয়।
এই পরিমাপ ছাড়াও, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা আবশ্যক। নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলি গুরুত্বপূর্ণ:
- কফি গ্রাউন্ডগুলি সঠিকভাবে শুকিয়ে নিন। এটি খুব সূক্ষ্মভাবে চূর্ণ করা এবং এটি পাতলা করে রাখা ভাল। তারপরে এটি আবার গুঁড়ো হওয়া উচিত এবং সহজে প্রবাহিত হওয়া উচিত এবং একেবারেই আর্দ্র হওয়া উচিত নয়।
- শুকনো কফি গ্রাউন্ডগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে একটি বায়ুরোধী পাত্রে ঢেলে দিন। ভিতরের পৃষ্ঠে এখনও আর্দ্রতা দেখা গেলে পাত্রটি বন্ধ করবেন না।
- পাত্রটি বন্ধ, শুকনো, ঠাণ্ডা এবং অন্ধকারে সংরক্ষণ করুন - উদাহরণস্বরূপ রেফ্রিজারেটরে।
টিপ:
যদি কফি গ্রাউন্ডগুলি প্রতিদিন উত্পাদিত হয় এবং তুলনামূলকভাবে দ্রুত সার হিসাবে ব্যবহার করা হয় তবে সেগুলিকে একটি পাত্রে সংরক্ষণ করার প্রয়োজন নেই৷ যাইহোক, এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে শুকাতে পারে এবং শুকনো থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য এখনও যত্ন নেওয়া উচিত।
কম্পোস্ট
কফি গ্রাউন্ডগুলিকে বহুমুখী সার হিসাবে ব্যবহার করার এবং এর মূল্যবান উপাদানগুলি ব্যবহার করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল এটিকে কম্পোস্ট বা ব্যবহৃত মাটিতে যুক্ত করা। এখানেও, সম্ভব হলে কফি গ্রাউন্ড ভেজা ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ ছাঁচ তৈরির ঝুঁকি থাকে।
উপরন্তু, একই কারণে, এটি অবশ্যই কম্পোস্ট বা সাবস্ট্রেটে ভালভাবে বিতরণ করতে হবে। যদি এটি কেবল একটি স্তর হিসাবে উপরে ফেলে দেওয়া হয় তবে ছত্রাকের স্পোর এখনও এটিতে ছড়িয়ে পড়তে পারে এবং মাটিকে ব্যবহার করার অযোগ্য করে তুলতে পারে।
সার
কফি গ্রাউন্ড দুটি উপায়ে সরাসরি সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উভয় রূপই সাধারণ। একদিকে, এটি শুকনো ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে তারপরে মাটিতে হালকাভাবে কাজ করা উচিত বা এটির উপর খুব পাতলাভাবে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত। Repotting potted এবং পাত্রে গাছপালা জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে.বাগানে বা বাইরে রোপণ করার সময়, শুকনো কফি গ্রাউন্ডগুলি গাছের চারপাশে পাতলাভাবে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে এবং মাটি হালকাভাবে র্যাক করা যেতে পারে।
দ্বিতীয় বিকল্প হল কফি গ্রাউন্ডের সাথে তরল নিষিক্তকরণ; এর জন্য, এটিকে আগে থেকে শুকাতে হবে না - যতক্ষণ না এটি সরাসরি ব্যবহার করা হয়, আদর্শভাবে কফি মেশিন থেকে সরাসরি সেচের জলে যোগ করা হয়। যাইহোক, খুব বেশি কফি গ্রাউন্ড থাকা উচিত নয়। প্রতি লিটার পানিতে এক থেকে দুই টেবিল চামচ যথেষ্ট। এটি থেকে সর্বাধিক সম্ভাব্য সুবিধা পাওয়ার জন্য, কফি গ্রাউন্ড এবং জলের মিশ্রণকে কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা বা এমনকি একদিনের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া উচিত এবং ঢালার আগেও নাড়তে হবে।
মৌলিক মাটি
সার হিসাবে ব্যবহার করা ছাড়াও, কফি গ্রাউন্ডগুলি খুব ক্ষারীয় মাটিকে সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ট্যানিক অ্যাসিডের কারণে এটি এই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।অবশ্যই, এটি লক্ষ করা উচিত যে সাবস্ট্রেটের পুষ্টি উপাদানও বৃদ্ধি পায়।
কঠিন জল
ক্ষারীয় মাটির মতোই চুনযুক্ত জলও "কঠিন" । কিছু গাছের এই পিএইচ মান পরিসীমা নেই। যদি গাছের নরম জল বা অম্লীয় বা নিরপেক্ষ স্তরের প্রয়োজন হয়, কফি গ্রাউন্ডগুলি ভাল ব্যবহার হতে পারে। বর্ণনা অনুযায়ী এটি সেচের পানি বা মাটিতে যোগ করা যেতে পারে।
টিপ:
প্রয়োজনে ডোজ সামঞ্জস্য করার জন্য, অ্যাসিডিফিকেশনের ঝুঁকি না নেওয়ার জন্য এবং গাছের জন্য সর্বোত্তম পরিস্থিতি তৈরি করতে, মাটির pH মান নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত।
উপযুক্ততা
সামান্য অ্যাসিডিফাইং প্রভাবের কারণে, কফি গ্রাউন্ডগুলি ফুলের সার হিসাবে বিশেষভাবে উপযুক্ত গাছগুলির জন্য যেগুলি একটি অ্যাসিডিক pH মান পছন্দ করে৷ এর মধ্যে রয়েছে:
- আজালিয়া
- বেরি
- এঞ্জেল ট্রাম্পেট
- শসা
- হাইড্রেঞ্জা
- কুমড়া
- রোডোডেনড্রন
- গোলাপ
- টমেটো
- জুচিনি
যখনই মাটি খুব ক্ষারীয় বা জল খুব শক্ত হয়, কফি গ্রাউন্ডগুলিও সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি মাটি ইতিমধ্যেই খুব অম্লীয় হয়, তাহলে গাছের সহনশীলতার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত যাতে অম্লকরণের ঝুঁকি না হয়।
ডোজ এবং ফ্রিকোয়েন্সি
মাটি এবং গাছপালা খুব বেশি পরিমাণে বা খুব ঘন ঘন প্রয়োগ না করা পর্যন্ত কফি গ্রাউন্ডে খুব কমই বেশি নিষিক্ত হতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, হাউসপ্ল্যান্টগুলি বছরে দুবার কফি গ্রাউন্ডে এবং বছরে চারবার পর্যন্ত বাগানের গাছপালা দিয়ে নিষিক্ত করা যেতে পারে। বৃদ্ধির সময় অতিরিক্ত পুষ্টি দিতে হবে।
এটাও গুরুত্বপূর্ণ যে কফি গ্রাউন্ডগুলি কিলো দ্বারা সাবস্ট্রেটে অন্তর্ভুক্ত করা হয় না, এমনকি অতিরিক্ত নিষিক্তকরণের ঝুঁকি ছাড়াই।পুষ্টির সমস্যা না হলেও মাটির ছাঁচে পরিণত হওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়। যদি সাবস্ট্রেট ইতিমধ্যেই আর্দ্র থাকে, তবে কফির স্থলগুলিকে সার হিসাবে অল্প ব্যবহার করা উচিত। মাটি শুকিয়ে গেলে একটু বেশি হতে পারে। সাধারণভাবে, প্রাথমিকভাবে শুধুমাত্র এক অংশ কফি এবং দশ ভাগ মাটির মিশ্রণের অনুপাত ব্যবহার করা বোধগম্য হয় এবং যখন এই মিশ্রণটি ভালভাবে সহ্য করা হয় তখনই পরিমাণ বাড়ানো হয়৷
টিপ:
কফি গ্রাউন্ড কম্পোস্টে একটু ভিন্নভাবে আচরণ করে। এখানে একটু বেশি হতে পারে। পচনের সময় উপযোগী মাটির জীবাণুও এর প্রতি আকৃষ্ট হয়। যাইহোক, উল্লিখিত হিসাবে, এটি ভালভাবে বিতরণ করা উচিত এবং একটি স্তর হিসাবে প্রয়োগ করা উচিত নয়৷
প্রতিরোধক
এর মূল্যবান উপাদানের কারণে, কফি গ্রাউন্ডে শুধুমাত্র ফুলের সার হিসেবে ভালো বৈশিষ্ট্যই নেই, এর অন্যান্য ইতিবাচক প্রভাবও রয়েছে বলে বলা হয়।
উদাহরণস্বরূপ, এটি নির্দিষ্ট ধরণের শামুককে দূরে রাখার উদ্দেশ্যে করা হয়েছে এবং তাই উদ্ভিজ্জ প্যাচ বা পৃথক গাছের চারপাশে একটি প্রতিরোধক সীমানা হিসাবে প্রমাণিত হতে পারে। কফি গ্রাউন্ডগুলি একেবারে নিরাপদ এবং গ্যারান্টিযুক্ত সুরক্ষা প্রদান করে না, তবে এটি চেষ্টা করার মতো। যদি এটি কাঙ্খিত ফলাফল না আনে, তবুও এটি সার হিসাবে মাটিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
বিড়ালদের উপর কফি গ্রাউন্ড দিয়ে অনুরূপ প্রভাব অর্জন করা যেতে পারে। যেহেতু তারা বিশেষ করে গন্ধ পছন্দ করে না, তাই বিছানাগুলিকে বিড়ালের লিটার বাক্স হিসাবে পরিবেশন করা থেকে রক্ষা করা উচিত। তবে সতর্ক থাকুন: কিছু বিড়াল কেবল কফি পাউডার দিয়ে তৈরি সীমানার উপর দিয়ে লাফ দেয়।
যদি আবার বাইরে খেতে বিরক্ত হয়, কফি গ্রাউন্ডগুলিও ভাল ব্যবহার করা উচিত। এটি একটি সমতল, অগ্নিরোধী বাটিতে জ্বালানো হয় এবং ধূপ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যদিও এটি আর কফির বিশেষভাবে মনোরম গন্ধ পায় না, তবে এটি কার্যকরীভাবে ভাঁজগুলোকে দূরে রাখে বলে মনে করা হয়।
উপসংহার
কফি গ্রাউন্ডগুলি বিভিন্ন উপায়ে সবজি এবং ফুলের সার হিসাবে এমনকি বাগানেও ব্যবহার করা যেতে পারে। শুধুমাত্র যে জিনিসটি নিশ্চিত করতে হবে তা হল কফি গ্রাউন্ডগুলি সঠিকভাবে প্রস্তুত, সংরক্ষণ এবং উপযুক্ত পরিমাণে ব্যবহার করা হয়েছে যাতে তারা ছাঁচ গঠনের ঝুঁকি বাড়ায় না।
