আপনি যদি আপনার উদ্ভিদে সার দেওয়ার জন্য একটি বিশেষভাবে পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সাশ্রয়ী পদ্ধতির সন্ধান করেন, তাহলে আপনাকে কফি গ্রাউন্ড ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। কারণ এই অনুমিত বর্জ্য পণ্য ক্ষতিকারক পদার্থ মুক্ত এবং বিভিন্ন উপায়ে পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে। শখের উদ্যানপালকরা বিশেষ করে প্রাকৃতিক সার হিসাবে কফি গ্রাউন্ড ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। এখানে পড়ুন কোন গাছের জন্য ঘরোয়া প্রতিকার সবচেয়ে উপযুক্ত!
বাড়িতে বাগানে কফির মাঠ
কফি গ্রাউন্ডে অসংখ্য খনিজ রয়েছে, যার মধ্যে পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস উপাদান বিশেষভাবে উল্লেখ করার মতো।উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং উন্নতির জন্য এই পদার্থগুলির প্রয়োজন। উপরন্তু, কেঁচো জাদুকরীভাবে কফি গ্রাউন্ডে আকৃষ্ট হয়, যা তাদের নড়াচড়ার সাথে মাটি আলগা করে। তবে শুধু তাই নয়, তারা বিষ্ঠাও রেখে যায়, যা গাছের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে। তার উপরে, কফি গ্রাউন্ড অনেক কীটপতঙ্গ এবং বাগ দূরে রাখে এবং মাটির pH মান কমিয়ে দেয়। অতএব, এই ঘরোয়া প্রতিকারটি বিশেষ করে এমন গাছের জন্য উপকারী যেগুলি অ্যাসিডিক হিউমাস মাটি পছন্দ করে।
বেরি ঝোপ
অনেক শখের উদ্যানপালকদের জন্য, বেরি ঝোপগুলিকে তাদের বাগানের নকশায় অপরিহার্য বলে মনে করা হয়। এবং ঠিক তাই, কারণ গুল্মগুলি কেবল একটি দৃষ্টি আকর্ষণকারী নয়, তবে সুস্বাদু ফলও উত্পাদন করে যা স্ন্যাকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। স্বাস্থ্যকর, কম-ক্যালোরিযুক্ত বেরিগুলি যতটা সম্ভব রোদযুক্ত জায়গায় জন্মায় তখন সবচেয়ে ভাল হয়। বেশিরভাগ বেরি গুল্ম আলগা, হিউমাস সমৃদ্ধ এবং গভীর মাটি পছন্দ করে।গুল্মগুলি সাধারণত বসন্ত এবং শরত্কালে নিষিক্ত হয়, বিশেষত কম্পোস্ট ব্যবহার করা হয়। আপনি কোন উদ্বেগ ছাড়াই কফি গ্রাউন্ডের সাথে এই বেরি গুল্মগুলিকে সার দিতে পারেন:
ব্লুবেরি
ব্লুবেরি সম্পূর্ণ রোদে এমন একটি অবস্থান পছন্দ করে যা বাতাস এবং আবহাওয়া থেকেও সুরক্ষিত। এগুলি প্রাকৃতিক মাটি যেমন অম্লীয় বালুকাময় মাটিতে সবচেয়ে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। মাটি, যদি সম্ভব হয়, ভেদযোগ্য এবং চুন মুক্ত হওয়া উচিত। নিয়মিত জল দেওয়া অপরিহার্য যাতে ঝোপঝাড়টি জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত তার কালো-নীল, গোলাকার বেরি তৈরি করে। যদিও ব্লুবেরি জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না, তবে তাদের প্রচুর আর্দ্রতা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, গাছগুলিকে মাল্চের একটি স্তর সরবরাহ করা মূল্যবান যার মধ্যে কফি গ্রাউন্ডগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে৷
- ল্যাটিন নাম: Vaccinium myrtillus
- প্রতিশব্দ: ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ওয়াইল্ড বেরি, ওয়াইল্ড বেরি
- জেনাস: ব্লুবেরি (ভ্যাকসিনিয়াম)
- বৃদ্ধি উচ্চতা: 2 মিটার পর্যন্ত
- বৃদ্ধির অভ্যাস: বামন গুল্ম
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: 30 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকে
ব্ল্যাকবেরি
ব্ল্যাকবেরিগুলি আর্দ্র মাটিতে রোপণ করা হয়, যা হিউমিক, ভাল বায়ুচলাচল এবং সামান্য অম্লীয়। একটি স্থান নির্বাচন করার ক্ষেত্রে ঝোপঝাড়টি বিশেষভাবে দাবি করে না, কারণ এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং আংশিকভাবে ছায়াময় উভয় স্থানেই বৃদ্ধি পায়। এপ্রিলের শুরু থেকে গাছটিকে নিষিক্ত করা হয়, যদিও আগাছা দমন করার জন্য মাল্চের একটি স্তর তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি গাছটিকে পেশাগতভাবে যত্ন করা হয় তবে এটি সাধারণত নীল-কালো ফল দেয়, যা দৃশ্যত বেরির মতো, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে ড্রুপস সংগ্রহ করা হয়।এছাড়াও, ব্ল্যাকবেরি প্রায়ই ডায়রিয়া, মাড়ির প্রদাহ বা সর্দি-কাশির জন্য একটি ঔষধি গাছ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- ল্যাটিন নাম: Rubus sectio Rubus
- প্রতিশব্দ: বন্য বেরি
- জেনাস: Rosaceae
- বৃদ্ধি উচ্চতা: ৩ মিটার পর্যন্ত
- বৃদ্ধির অভ্যাস: ঝোপে আরোহণ
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: ঔষধি গাছ হিসেবে ব্যবহৃত হয়
currants
অবাঞ্ছিত currants একটি রৌদ্রোজ্জ্বল বা আংশিক ছায়াযুক্ত জায়গায় জন্মানো যেতে পারে। যাইহোক, গাছটি যত বেশি রৌদ্রোজ্জ্বল হয়, ফলের মিষ্টিতা তত ভাল হয়। এই বেরি গুল্ম আর্দ্র মাটি পছন্দ করে, তবে এটি জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না। এটি হিউমাস এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ কিনা তা নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ।বসন্তে মাটিতে প্রচুর পরিমাণে কম্পোস্ট যোগ করা এবং তারপরে মালচ করা ভাল। কফি গ্রাউন্ডগুলিকে কম্পোস্টের পাশাপাশি মাল্চ স্তরে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
- ল্যাটিন নাম: Ribes
- প্রতিশব্দ: currant, সমুদ্র মেঘলা
- জেনাস: গুজবেরি পরিবার (গ্রোসুলারিয়াসি)
- বৃদ্ধি উচ্চতা: ১ থেকে ১.৫ মিটার
- বৃদ্ধির অভ্যাস: ঝোপ
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: বেশিরভাগ পর্ণমোচী, কদাচিৎ চিরসবুজ
সবজি গাছ
আরো বেশি শখের উদ্যানপালকরা তাদের বাগান ব্যবহার করছেন নিজেদের জন্য এবং সুস্বাদু সবজি চাষ করতে। প্রকৃতি-সচেতন মানুষ বিশেষ করে স্বয়ংসম্পূর্ণতার শপথ করে, ঠিকই তাই! শুধুমাত্র আপনার নিজের বাড়ার মাধ্যমে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে গাছগুলি কীটনাশক বা অন্যান্য দূষণকারীর সংস্পর্শে আসবে না। অনেক জৈব সার দিয়ে পুষ্টির যোগান নিশ্চিত করা যায়, যদিও কিছু শাকসবজি কফি গ্রাউন্ড দিয়ে সহজেই নিষিক্ত করা যায়।
কুমড়া
আপনি যদি আপনার বাগানে সুস্বাদু কুমড়ো বাড়াতে চান, তাহলে এর জন্য আপনার পর্যাপ্ত জায়গা থাকা উচিত। কুমড়া গাছের প্রতিদিন কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়, এই কারণেই তারা রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে পূর্ণ সূর্যের অবস্থানে জন্মায়। গাছগুলিকে নিয়মিত জল দেওয়া হয় যাতে মাটি ক্রমাগত আর্দ্র থাকে। একটি নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ সম্পূর্ণ সার প্রতি সপ্তাহে সেচের পানিতে মেশানো হয় যাতে গাছে পর্যাপ্ত পুষ্টি থাকে। বিকল্পভাবে, যে কম্পোস্টে কফি গ্রাউন্ডগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে তাও উপযুক্ত৷
- ল্যাটিন নাম: Cucurbita
- প্রতিশব্দ: তরমুজ ফল
- জেনাস: Cucurbitaceae
- বৃদ্ধি উচ্চতা: কয়েক মিটার
- বৃদ্ধির অভ্যাস: নিচু এবং গুল্মজাতীয়
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: অনেক জায়গা প্রয়োজন
শসা
শসা সম্পূর্ণ রোদে এমন একটি অবস্থান পছন্দ করে যা বাতাস থেকেও সুরক্ষিত থাকে। মাটি নির্বাচন করার সময়, নিশ্চিত করুন যে এটি হিউমাস এবং আলগা। এই উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ একটি ভারী ফিডার, যে কারণে এটি সবসময় পর্যাপ্ত পুষ্টির সঙ্গে সরবরাহ করা প্রয়োজন। যেহেতু এটিতে প্রচুর জলের প্রয়োজন হয়, তাই মাল্চের একটি স্তর তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর মানে হল যে মাটি বেশিক্ষণ আর্দ্র থাকে, যার ফলে ফলগুলি উপকারী হয়। শসাগুলিকে সহজেই কফি গ্রাউন্ড দিয়ে নিষিক্ত করা যায়, বিশেষ করে যেহেতু এগুলোকে মালচের স্তরেও যুক্ত করা যায়।
- ল্যাটিন নাম: Cucumis sativus
- প্রতিশব্দ: কুকুম্বর
- জেনাস: Cucurbitaceae
- বৃদ্ধি উচ্চতা: ৩ মিটার পর্যন্ত
- বৃদ্ধির অভ্যাস: আরোহণ বা মাটিতে
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: ফল আসলে বেরি হয়
টমেটো
টমেটো হল এমন সবজি গাছের মধ্যে যেগুলো কফি গ্রাউন্ডে নিষিক্তকরণের মাধ্যমে সবচেয়ে বেশি উপকার করে। কারণ তারা ভারী ভক্ষক এবং তাদের নিয়মিত পুষ্টি সরবরাহ করা প্রয়োজন। তাদের একটি চলমান ভিত্তিতে প্রচুর জলের প্রয়োজন হয়, এই কারণেই টমেটো গাছগুলিকে মালচ করাও পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি উত্পাদনশীল ফসল নিশ্চিত করার জন্য, রাতের ছায়া গাছ একটি উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় জন্মানো উচিত।
- ল্যাটিন নাম: Solanum lycopersicum
- প্রতিশব্দ: প্রেমের আপেল, প্যারাডাইস আপেল, টমেটো সস
- জেনাস: নাইটশেড পরিবার (সোলানাসি)
- বৃদ্ধি উচ্চতা: 30-400 সেমি
- বৃদ্ধির অভ্যাস: বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: বোটানিক্যালি বলতে গেলে, ফল হল বেরি
জুচিনি
ভূমধ্যসাগরীয় সবজি বাড়ির বাগানে সহজে জন্মানো যায় যতক্ষণ না এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ জায়গায় দেওয়া হয়। জুচিনিরও পর্যাপ্ত জায়গা দরকার, যা সুরক্ষিত করা উচিত। মাটি আলগা এবং সুনিষ্কাশিত, হিউমাস সমৃদ্ধ এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। আগাছা থেকে গাছপালা রক্ষা করার জন্য, মালচের একটি স্তর তৈরি করা মূল্যবান। এটির সুবিধাও রয়েছে যে মাটি বেশি সময় আর্দ্র থাকে।
- ল্যাটিন নাম: Cucurbita pepo
- প্রতিশব্দ: জুচিনি
- জেনাস: Cucurbitaceae
- বৃদ্ধি উচ্চতা: ১ থেকে ১.৫ মিটার
- বৃদ্ধির অভ্যাস: ভেষজ, লতানো
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: ফুল ভোজ্য
অর্নামেন্টাল গাছপালা
অধিকাংশ শখের উদ্যানপালকদের জন্য, এটি ছাড়া বাড়ির বাগানে আলংকারিক গাছগুলি জন্মানো কল্পনা করা কঠিন। আলংকারিক গাছপালা নির্বাচন বিশাল এবং শখ মালীকে তার নিজের ইচ্ছা অনুযায়ী বাগান ডিজাইন করার সুযোগ দেয়। এই শোভাময় গাছগুলির মধ্যে অনেকগুলিকে কফি গ্রাউন্ডে সার দিয়ে সস্তায় পুষ্টি সরবরাহ করা যেতে পারে। নিম্নলিখিত গাছপালা বিশেষভাবে ঘরোয়া প্রতিকার থেকে উপকৃত হয়:
এঞ্জেল ট্রাম্পেট
দেবদূতের ট্রাম্পেট তার হলুদ ফুল দিয়ে মুগ্ধ করে, যা সুগন্ধি এবং অপ্রীতিকর গন্ধ উভয়ই হতে পারে। তারা বাতাস থেকে সুরক্ষিত একটি জায়গা পছন্দ করে এবং সরাসরি মধ্যাহ্ন সূর্যের সংস্পর্শে আসা উচিত নয়। তাদের বড় পাতার কারণে, তাদের সমানভাবে উচ্চ জলের প্রয়োজন হয়, এই কারণেই তাদের প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত, বিশেষ করে গ্রীষ্মে।দেবদূতের ট্রাম্পেটকে একটি ভারী ফিডার হিসাবেও বিবেচনা করা হয় এবং প্রায়শই শামুক দ্বারা আক্রমণ করা হয়। যে কারণে আলংকারিক উদ্ভিদ কফি গ্রাউন্ড থেকে আরও বেশি উপকার করে। একদিকে এটি একে পর্যাপ্ত পুষ্টি জোগায় অন্যদিকে ঘরোয়া প্রতিকার শামুককে দূরে রাখে।
- ল্যাটিন নাম: Brugmansia
- প্রতিশব্দ: ইভিল ঈগল ট্রি, বুরুডাঙ্গা
- জেনাস: নাইটশেড পরিবার (সোলানাসি)
- বৃদ্ধি উচ্চতা: 2 থেকে মিটার
- বৃদ্ধির অভ্যাস: ঝোপ বা গাছ
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: উদ্ভিদের সমস্ত অংশ অত্যন্ত বিষাক্ত
জেরানিয়াম
জেরানিয়াম, যার সঠিক নাম পেলার্গোনিয়াম, দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে এসেছে এবং তাই আংশিক ছায়া থেকে পূর্ণ রোদে অবস্থান পছন্দ করে। তাদের প্রচুর জলও প্রয়োজন, তাই মাটি সর্বদা সমানভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত।এই ভারী ফিডারের জন্য একটি ভেদযোগ্য এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটিও আদর্শ। রোপণের সময় সরাসরি মাটিতে দীর্ঘমেয়াদী সার যুক্ত করা ভাল। সেচের পানিতে তরল সার মিশিয়ে সাপ্তাহিক বা পাক্ষিকভাবে জেরানিয়ামগুলি নিষিক্ত করা হয়। যদি এই শোভাময় উদ্ভিদটি পেশাদারভাবে যত্ন নেওয়া হয় তবে এটি বাগানটিকে তার দুর্দান্ত ফুল দিয়ে সাজিয়ে তুলবে। এগুলি গোলাপী, সাদা, লাল বা বেগুনি রঙের হতে পারে এবং ডোরাকাটা বা দাগের মতো প্যাটার্ন থাকতে পারে।
- ল্যাটিন নাম: Pelargonium
- প্রতিশব্দ: cranesbill
- জেনাস: ক্রেনসবিল পরিবার
- বৃদ্ধির উচ্চতা: ৫০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত
- বৃদ্ধির অভ্যাস: ঝোপঝাড়
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: স্থায়ীভাবে প্রস্ফুটিত হয়
হাইড্রেনজাস
হাইড্রেঞ্জিয়ার প্রাকৃতিক জনসংখ্যা প্রধানত পূর্ব এশিয়ার নাতিশীতোষ্ণ থেকে উষ্ণ অঞ্চলে পাওয়া যায়।বাড়ির বাগানে এটি বাতাস থেকে সুরক্ষিত একটি আধা ছায়াময় থেকে ছায়াময় অবস্থান পছন্দ করে। সর্বোত্তম মাটি হিউমাস-সমৃদ্ধ এবং এর pH মান 5 থেকে 6 এর মধ্যে রয়েছে। হাইড্রেঞ্জারও উচ্চ পুষ্টির চাহিদা রয়েছে এবং তাই পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করা উচিত। জল দেওয়ার সময়, নিশ্চিত করুন যে এই শোভাময় উদ্ভিদ বৃষ্টির জল পছন্দ করে এবং জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না। পেশাগতভাবে যত্ন নেওয়া হলে, হাইড্রেঞ্জা জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত অসংখ্য ফুল উৎপন্ন করে, যা সাদা, নীল, লাল, সবুজ বা বেগুনি হতে পারে।
- ল্যাটিন নাম: Hydrangea
- জেনাস: হাইড্রেঞ্জা পরিবার (Hydrangeaceae)
- বৃদ্ধি উচ্চতা: 2 মিটার পর্যন্ত
- গ্রোথ ফর্ম: সাবস্ক্রাব বা গুল্ম
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: গোলাপী কৃষকের হাইড্রেনজাস ফুলের রঙ পরিবর্তন করে নীল করতে পারে
রোডোডেনড্রন
রোডোডেনড্রনগুলি বিশেষভাবে আলংকারিক শোভাময় উদ্ভিদ এবং বিশাল গোলাপের ঝোপের মতো দেখা যায়। বিশ্বব্যাপী প্রায় 1,000 বিভিন্ন ধরণের রডোডেনড্রন পরিচিত, যার মধ্যে কয়েকটি কয়েক মিটার উঁচু হতে পারে। তবে কম বর্ধনশীল প্রজাতি সাধারণত বাড়ির বাগানে চাষের জন্য পছন্দ করা হয়। রডোডেনড্রনগুলি আলগা, হিউমাস সমৃদ্ধ এবং অম্লীয় মাটিতে রোপণ করা ভাল। একটি অবস্থান নির্বাচন করার সময়, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে উদ্ভিদটি সরাসরি সূর্যের সংস্পর্শে না আসে। রডোডেনড্রনগুলিরও প্রচুর আর্দ্রতা প্রয়োজন, তাই তাদের নিয়মিত জল দেওয়া উচিত, বিশেষত শুষ্ক সময়ে।
- ল্যাটিন নাম: Rhododendron
- প্রতিশব্দ: আলপাইন গোলাপ, গোলাপ গাছ
- জেনাস: হিদার পরিবার (Ericaceae)
- বৃদ্ধির উচ্চতা: কয়েক মিটার পর্যন্ত
- বৃদ্ধির অভ্যাস: বেশিরভাগই ছোট ফুলের ঝোপ
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: কিছু প্রজাতি হল গাছ
স্টোরেজ এবং শেল্ফ লাইফ
কফি গ্রাউন্ডগুলি শুকিয়ে মাটিতে মিশ্রিত করা ভাল। শুকনো কফি গ্রাউন্ডগুলি প্রায় অনির্দিষ্টকালের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে যদি শুষ্ক, শীতল এবং অন্ধকার সংরক্ষণ করা হয়।
উপসংহার
কফি গ্রাউন্ড হল একটি সস্তা এবং পরিবেশ বান্ধব সার যা অনেক গাছে সার দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। বেরি গুল্ম, দরকারী বা শোভাময় গাছ-ই হোক না কেন - বাড়ির বাগানে অনেক গাছপালা কফি গ্রাউন্ডের উপাদানগুলি থেকে উপকৃত হয়। ঘরোয়া প্রতিকারটি দরকারী কেঁচোকেও আকর্ষণ করে এবং একই সাথে কীটপতঙ্গ ও পোকামাকড়কে দূরে রাখে।
