টমেটোর ফুল এবং ফল বিকাশের জন্য ধারাবাহিকভাবে উচ্চ পরিমাণে পুষ্টির প্রয়োজন। সঠিক সার নির্বাচন করার পাশাপাশি, পরিমাণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনি এখানে সর্বোত্তম মাত্রার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত তথ্য পেতে পারেন৷
ভারী ভক্ষণকারীদের জন্য একটি পূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ অপরিহার্য। তাই টমেটোর জন্য নিয়মিত বিরতিতে সার প্রয়োজন। এটি সুস্বাদু ফুল এবং ফলের বিকাশের নিশ্চয়তা দেয়। এটি একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্যও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি৷
প্রয়োজনীয় খনিজ
একটি পূর্ণ খনিজ সরবরাহ অনেক কারণে অপরিহার্য।অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এটি একটি ভাল ইমিউন সিস্টেমের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি সুস্বাদু ফলের বিকাশের জন্যও প্রয়োজনীয়। সমগ্র জীবনচক্র জুড়ে নিম্নলিখিত পুষ্টির প্রয়োজন:
- ক্যালসিয়াম: 2.3 গ্রাম, নিষ্ক্রিয়করণের জন্য প্রয়োজনীয়, অতিরিক্ত বাড়ে স্টান্টিং, ঘাটতি ক্ষারত্বের দিকে পরিচালিত করে
- পটাসিয়াম: 3.8 গ্রাম: সালোকসংশ্লেষণ এবং ফলের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়, অতিরিক্ত ক্ষতিকারক, ঘাটতির ফলে কুঁচকানো পাতা এবং স্বাদহীন ফল হয়
- ম্যাগনেসিয়াম: 4 গ্রাম: জলের ভারসাম্যের জন্য প্রয়োজনীয়, অতিরিক্ত ক্ষতিকারক নয়, অভাবের ফলে পাতা হলুদ হয়ে যায়
- ফসফেট: 0.5 গ্রাম: সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়ার জন্য অপরিহার্য, অতিরিক্ত ক্ষতিকারক নয়, ঘাটতি হলুদ-বাদামী পাতার দিকে নিয়ে যায়
- সালফার: 0.7 গ্রাম: এনজাইম এবং অ্যামিনো অ্যাসিড গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়, অতিরিক্ত অ্যাসিডিফিকেশন বাড়ে, অভাবের ফলে পাতা হলুদ হয়ে যায়
- নাইট্রোজেন: 3 গ্রাম: ক্লোরোফিল গঠন এবং বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়, অতিরিক্ত উচ্চতা বাড়ে, ঘাটতি স্তব্ধ হয়ে যায়
ব্যক্তিগত জাতের প্রয়োজনীয়তা উপরের তথ্য থেকে সামান্য ভিন্ন হতে পারে। অনুগ্রহ করে আগে থেকে সঠিক অবস্থা সম্পর্কে জেনে নিন।
উন্নয়ন পর্যায়ে টমেটো সার দিন
টমেটো গাছের জীবনচক্রে বিকাশের তিনটি ধাপ রয়েছে। পর্যায়ের উপর নির্ভর করে পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পরিবর্তিত হয়। এটি বয়সের সাথে সাথে ক্রমাগত বৃদ্ধি পায়।
- চারা: নিষেকের প্রয়োজন নেই
- করুণ গাছপালা দুই মাস পর্যন্ত বয়সী: স্বতন্ত্র সার প্রয়োগ প্রতি তালিকাভুক্ত মানের এক দশমাংশের কম পুষ্টির প্রয়োজন
- প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ: প্রতি স্বতন্ত্র সার প্রয়োগে তালিকাভুক্ত মানের চার দশমাংশের ধারাবাহিকভাবে উচ্চ পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা
নিষিক্তকরণের ফ্রিকোয়েন্সি
টমেটো গাছে কত ঘন ঘন নিষিক্ত করা প্রয়োজন তা নির্ভর করে তাদের বিকাশের পর্যায়ে এবং বিভিন্নতার উপর। আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, চারাগুলিতে কোনও অতিরিক্ত খনিজ যোগ করা উচিত নয়। অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে ধীরে ধীরে প্রতি তিন সপ্তাহে নিয়মিত সারের সাথে প্রবর্তন করা উচিত। প্রাপ্তবয়স্ক টমেটো গাছের জন্য প্রায় প্রতি দুই সপ্তাহে নতুন পুষ্টির প্রয়োজন হয়।
স্বতন্ত্র জাতের উপর নির্ভর করে ফ্রিকোয়েন্সিতে সামান্য পার্থক্য থাকতে পারে। বিশেষ করে উচ্চ ফলনশীল জাতের সাধারণত বেশি খনিজ প্রয়োজন। এই প্রজাতির মধ্যে সেলসিওর, সাইবেরিয়ান নাশপাতি, কালো চেরি এবং চিনির আঙ্গুর রয়েছে। বিপরীতে, বন্য টমেটো থেকে উৎপন্ন জেনারা বরং মিতব্যয়ী।
সার নির্বাচন
যতটা সম্ভব প্রাকৃতিকভাবে সার দেওয়ার জন্য, আমরা একটি জৈব সার ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। বিকল্পভাবে, একটি খনিজ সারের ব্যবহারও অনুমেয়। যাইহোক, এটি অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ হতে পারে। বিশেষ মনোযোগ তাই পৃথক পণ্যের পুষ্টির গঠন প্রদান করা উচিত. কিন্তু নিষিক্তকরণের ফলে গুরুতর প্রতিবন্ধকতাও হতে পারে।
অতিরিক্ত এবং কম নিষিক্তকরণের পরিণতি
বৃদ্ধিজনিত ব্যাধি (উচ্চতা বা স্তব্ধ বৃদ্ধি)
গ্রোথ ডিসঅর্ডার হল অপর্যাপ্ত নিষেকের সবচেয়ে সাধারণ পরিণতি। পুষ্টি নাইট্রোজেন ভুল বিকাশের প্রধান চালক। একটি অনুপাত যা খুব বেশি তার ফলে অনিয়ন্ত্রিত উচ্চতা বৃদ্ধি পাবে। বিপরীতে, অপর্যাপ্ত পুষ্টি স্টান্টিং বাড়ে। তাই উদ্ভিদের নিয়মিত বাহ্যিক পরিদর্শন অপরিহার্য। অস্বাভাবিক বৃদ্ধির লক্ষণগুলি লক্ষ্য করার সাথে সাথেই প্রথম ব্যবস্থা নেওয়া উচিত।বাড়তি পুষ্টি উপাদান বের করে দিতে গাছে উদারভাবে পানি দিন।
বিবর্ণ এবং বিকৃত পাতা
পাতার বিবর্ণতা সাধারণত তখনই ঘটে যখন অপর্যাপ্ত সরবরাহ থাকে। ম্যাগনেসিয়ামের অভাব ছাড়াও ফসফেট এবং সালফারও কারণ হতে পারে। বিকৃতি সাধারণত পটাসিয়ামের অভাবের কারণে হয়। কোন ক্ষতি হলে একটি সঠিক anamnesis প্রায়ই সম্ভব হয় না। অতএব, টমেটোকে একটি সম্পূর্ণ সার দিন যাতে সমস্ত খনিজ থাকে।
পুড়ে যাওয়া শিকড় বা পাতার কিনারা
পোড়া শিকড় এবং পাতার কিনারা অতিরিক্ত নিষিক্তকরণের একটি সমান সাধারণ ফলাফল। যাইহোক, সূর্যের আলো এখানে কোন ভূমিকা পালন করে না। স্থায়ীভাবে বর্ধিত পুষ্টির ঘনত্বের কারণে, উদ্ভিদ ক্রমাগত তরল হারায়। জলের এই অভাব শিকড় এবং পাতা পোড়া প্রতিফলিত হয়। এই ক্ষেত্রেও জল সরবরাহ বৃদ্ধি অপরিহার্য।যাইহোক, ইতিমধ্যে পুড়ে যাওয়া উদ্ভিদের অংশ আর পুনরুদ্ধার করা যাবে না।
টমেটো সার দেওয়ার জন্য জৈব সার
স্টিংিং নেটল সার
নেটল থেকে পাওয়া সার বহু দশক ধরে প্রাকৃতিক টনিক হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ব্রু তৈরি করা খুবই সহজ এবং মাত্র কয়েক ধাপে করা যায়।
- 1 কিলোগ্রাম তাজা বা 200 গ্রাম শুকনো নেটল গুঁড়ো করুন
- নিটলগুলিতে 10 লিটার জল ঢালুন এবং জোরে জোরে নাড়ুন
- ঐচ্ছিক: গন্ধ দূর করতে শিলা ধুলো যোগ করুন
- কন্টেইনার এয়ারটাইট সিল করুন
- অন্তত 10 থেকে 14 দিনের জন্য প্রতিদিন নাড়ুন যতক্ষণ না আর বুদবুদ না দেখা যায়
- চালনী ব্যবহার করে উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ থেকে তরল আলাদা করুন
সার ব্যবহার করার আগে, এটি অবশ্যই 1:10 অনুপাতে পাতলা করতে হবে। ফলের মিশ্রণটি প্রতি চার সপ্তাহে টমেটোর চারপাশে উদারভাবে বিতরণ করা যেতে পারে।
নোট:
স্টিংিং নেটল ব্রথ এফিড, মাকড়সার মাইট এবং হোয়াইটফ্লাইসের বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক উদ্ভিদ সুরক্ষা এজেন্ট হিসাবেও উপযুক্ত।
কম্পোস্ট
কম্পোস্টও একটি অত্যন্ত প্রাকৃতিক সার।
ঘাস এবং অঙ্কুর কাটা ছাড়াও, শুকিয়ে যাওয়া গাছপালা এবং উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশও কম্পোস্টে জমা করা যেতে পারে। সময়ের সাথে সাথে, পচন প্রক্রিয়া একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ হিউমাস মাটি তৈরি করে।
হিউমাস থেকে সর্বাধিক সম্ভাব্য প্রভাব পাওয়ার জন্য, শরত্কালে বড় আকারের নিষিক্তকরণের পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, কম্পোস্ট বিছানা জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।তারপর এটি বিদ্যমান মাটিতে একত্রিত করা হয়। এতে থাকা অণুজীব এবং পুষ্টিগুলি পরের বছর রোপণ না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছড়িয়ে পড়তে পারে। ঐচ্ছিকভাবে, বসন্তে অতিরিক্ত কম্পোস্ট যোগ করা যেতে পারে।
টিপ:
সমস্ত প্রাণীর অবশেষ যেমন হাড় এবং মাংস কম্পোস্টের জন্য উপযুক্ত নয়। উপরন্তু, সব ধরনের প্রক্রিয়াজাত পদার্থ হিউমাসের জন্য উপযুক্ত নয়।
কৃমি চা
কৃমি চা, কম্পোস্ট চা নামেও পরিচিত, এটি কৃমি দিয়ে কম্পোস্ট তৈরির একটি বর্জ্য পণ্য। যাইহোক, এর ব্যবহার হিউমাসের মতো বিস্তৃত কোথাও নেই। এটি মূলত উল্লেখযোগ্যভাবে আরও কঠিন নিষ্কাশনের কারণে। যখন কম্পোস্ট একটি বাণিজ্যিক কম্পোস্টিং সাইটে সংরক্ষণ করা হয়, তখন তরল ক্রমাগত মাটিতে প্রবেশ করে। এগুলি সংগ্রহ করার জন্য একটি বিশেষ কৃমি কম্পোস্টার প্রয়োজন। কম্পোস্ট করার উপকরণ এগুলোর মধ্যে ভরা হয়।তারপরে তরলটি পাত্রের নীচের অংশে সংগ্রহ করা হয়। এটি একটি ট্যাপ ব্যবহার করে সহজেই ট্যাপ করা যায়।
উচ্চ পুষ্টির ঘনত্বের কারণে, প্রতি চার সপ্তাহে কৃমি চা সার দেওয়ারও সুপারিশ করা হয়। অতিরিক্ত পানি দিয়ে চা পাতলা করলে তরল প্রসারিত হতে পারে। এই অবস্থায়, প্রতি দুই সপ্তাহে নিষিক্তকরণও সম্ভব।
নোট:
বিকল্পভাবে, ওয়ার্ম চা পানি, কৃমি হিউমাস এবং গুড় থেকে তৈরি করা যেতে পারে। প্রাসঙ্গিক উপকরণগুলি বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে ক্রয় করা যেতে পারে৷
জৈব (তরল) সার
জৈব সারও দোকানে রেডিমেড কেনা যায়। পুষ্টিগুণ গুঁড়া আকারে, দানাদার বা তরল আকারে উপস্থাপিত হয়। যাইহোক, রচনাগুলি সাধারণত একে অপরের থেকে সামান্য আলাদা হয়।
যদিও কঠিন তারতম্যগুলিকে মাটিতে একত্রিত করতে হয়, সেচের জলে তরল সার যোগ করাই যথেষ্ট।ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে, বিশেষ করে তরল সার অত্যন্ত জনপ্রিয়। সঠিক ডোজ তথ্য প্যাকেজিং উপর উল্লেখ করা হয়. সংক্ষিপ্ত কার্যকর সময়কালের কারণে, সাধারণত প্রতি এক থেকে দুই সপ্তাহে নিয়মিত সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ঘরোয়া প্রতিকার থেকে সম্পূরক সার
মূলত, উপরে উল্লিখিত সম্পূর্ণ সার টমেটো গাছকে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে। যাইহোক, একটি বর্ধিত খনিজ প্রয়োজন বিভিন্ন কারণে উঠতে পারে। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে প্রতিকূল অবস্থানের অবস্থা বা অসুস্থতা৷
এই ক্ষেত্রে, ঘরোয়া প্রতিকার ব্যবহার করে স্বতন্ত্র পদার্থগুলি সস্তায় সরবরাহ করা যেতে পারে। যাইহোক, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে নিম্নলিখিত ঘরোয়া প্রতিকারগুলি শুধুমাত্র একটি সম্পূরক হিসাবে উপযুক্ত। একা নিষিক্তকরণ দৃঢ়ভাবে নিরুৎসাহিত করা হয়।
- ডিমের খোসা: ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে
- কফি গ্রাউন্ডস: পটাসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে
- দুধ: ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে
- Natron: সোডিয়াম আছে
