অনেক শখের উদ্যানপালক এবং ভেষজ উদ্যানপালকদের বাড়ির বারান্দায় তাদের ছোট্ট ভেষজ স্বর্গ রয়েছে। শুধুমাত্র রান্না বা স্বাস্থ্যের জন্য তাদের সবসময় সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ থাকে না, তবে তাদের একটি সুগন্ধি পরিবেশও রয়েছে যা বসন্ত এবং গ্রীষ্মে অনেক উপকারী পোকামাকড়ের জন্য খাদ্যের একটি মূল্যবান উৎস প্রদান করে। যাইহোক, আপনি যদি আপনার বারান্দায় ভেষজ চাষ করতে চান তবে প্রথমে আপনার অবস্থান সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত এবং কোন ভেষজগুলি উপযুক্ত তা জানতে হবে।
অবস্থান
ভেষজ উদ্ভিদের জন্য সঠিক অবস্থান খোঁজা আসলে বেশ সহজ: আপনাকে শুধু সেই অবস্থাগুলি অনুভব করতে হবে যেখানে ভেষজগুলি মূলত বৃদ্ধি পায়।থাইম এবং রোজমেরির মতো ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজগুলির জন্য প্রচুর রোদ এবং উষ্ণ তাপমাত্রা প্রয়োজন, যখন স্থানীয় গাছপালা সাধারণত আংশিক ছায়ার সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে এবং কোনও সমস্যা ছাড়াই শীতল রাতে বেঁচে থাকে। ছায়াময় বনে লম্বা গাছের নিচে যদি একটি ভেষজ জন্মায়, তবে এটি একটি ব্যালকনিতে কম আলোর জায়গাগুলির জন্যও উপযুক্ত। এগুলি তখন একটু আর্দ্র হওয়া উচিত। শুধুমাত্র একে অপরের প্রয়োজনের সাথে মিলে যায় এমন ভেষজ একসাথে লাগান। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন:
- হালকা প্রয়োজনীয়তা
- তাপ সহনশীলতা
- খরা প্রতিরোধ
- জলের প্রয়োজনীয়তা
- পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা
বারান্দার অবস্থান
আপনি কেবল আপনার হৃদয়ের বিষয়বস্তু অনুসারে ভেষজ কিনতে বা বীজ থেকে নিজে চাষ করার আগে, আপনার বারান্দার অবস্থানটি কী তা আপনাকে স্পষ্ট করতে হবে। ওরিয়েন্টেশনের উপর নির্ভর করে, সূর্যালোকের ঘন্টা এবং সেইজন্য আলোর প্রবণতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে ব্যাপক পার্থক্য হয়।
দক্ষিণমুখী
অবশ্যই, একটি দক্ষিণ-মুখী বারান্দা খুব জনপ্রিয় হওয়া উচিত - যতক্ষণ পর্যন্ত সূর্যালোকের বিষয়ে উদ্বিগ্ন হয় - যতক্ষণ না অন্যান্য ভবন বা বড় গাছগুলি সূর্যকে আটকায় না। মালীর জন্য, একটি দক্ষিণ-মুখী বারান্দার অর্থ হল বিভিন্ন ধরণের গাছপালা জন্মানো যেতে পারে, তবে ঘন ঘন জল দেওয়ার কারণে তাদের যত্নের প্রয়োজন। যাইহোক, খুব কম ভেষজই সারাদিন পূর্ণ রোদ সহ্য করতে পারে, তাই মধ্যাহ্নের সময় সংবেদনশীল গাছপালাকে সূর্য থেকে রক্ষা করার জন্য সবসময় একটি ছায়াময় স্থান তৈরি করা উচিত।
উত্তরমুখী
দক্ষিণমুখী বারান্দার বিপরীতে, আপনি বাড়ির উত্তর দিকে সবচেয়ে কম পরিমাণে রোদ আশা করতে পারেন। কিন্তু এমনকি উত্তর-মুখী ব্যালকনি সহ শখের উদ্যানপালকদেরও ভেষজ ছাড়া যেতে হবে না, এমনকি তাদের নির্বাচন উল্লেখযোগ্যভাবে সীমিত হলেও। যেহেতু এখানে জল অনেক বেশি ধীরে ধীরে বাষ্পীভূত হয়, তাই ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। সকালে গাছগুলিতে জল দেওয়া উচিত যাতে স্তরটি রাতে খুব বেশি ভেজা না থাকে এবং এইভাবে জলাবদ্ধতা বা ছাঁচ গঠনের প্রচার করে।
পশ্চিম বা পূর্ব দিক
আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থান পছন্দ করে এমন সমস্ত ভেষজ এই অবস্থানগুলিতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। বিকাশ তুলনামূলকভাবে বিনামূল্যে হলে, একটি পশ্চিমমুখী ব্যালকনিতে সাধারণত পূর্বমুখী বৈকল্পিকের চেয়ে একটু বেশি আলো থাকে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আলো/ছায়ার অনুপাত সর্বোত্তম, যদিও পশ্চিমমুখী বারান্দায় সৌরশক্তি ও তাপমাত্রা কিছুটা বেশি থাকে।
আবাদকারী
বারান্দায় ভেষজ বাগানের জন্য আপনার উপযুক্ত প্ল্যান্টারও প্রয়োজন। বাধ্যতামূলক বারান্দার বাক্স ছাড়াও, বিভিন্ন উদ্ভিদের পাত্র বা বালতি ব্যবহার করা হয়। কিছু ভেষজ উদ্ভিদের জন্য, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পাত্রগুলি উপযুক্ত গভীরতাযুক্ত, কারণ ডিল এবং লোভেজ গভীর শিকড় গঠন করে। অগভীর রোপণকারীরা এই ভেষজগুলির বৃদ্ধিকে বাধা দেয় বা বর্ধিত যত্নের প্রয়োজন হয়।প্রতি গাছে কমপক্ষে 15 সেমি জায়গার অনুমতি দিন; একটি পাত্রে খুব বড় জাত একা চাষ করা উচিত।
- বারান্দার বাক্স
- ব্যক্তিগত পাত্র (সম্ভবত দেয়ালের জন্য একটি তাক বা বিশেষ ভেষজ পাত্র ধারক)
- বালতি
- বারান্দার জন্য হার্ব সর্পিল/ভেষজ টাওয়ার
- গাছের পাত্র স্ট্যান্ড
আপনি যদি ভেষজ সর্পিল কেনার কথা ভাবছেন, তাহলে আপনাকে এর গঠন এবং পৃথক রোপণ অঞ্চল সম্পর্কে ভাবতে হবে।
সাবস্ট্রেট
সাধারণত সাধারণ পাত্রের মাটি বা বাণিজ্যিক ভেষজ মাটি ব্যালকনিতে ভেষজ চাষ করতে ব্যবহৃত হয়, যেটিতে সাধারণত হিউমাস, পিট এবং সার থাকে। এই জাতীয় স্তরগুলি অনেকগুলি ভেষজগুলির জন্য ভাল ব্যবহার করা যেতে পারে তবে কিছুগুলির জন্য তাদের স্তরের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ বালুকাময় এবং খুব ভাল-নিষ্কাশিত মাটির প্রয়োজন হয় এবং তাই স্বাভাবিক পাত্রের মাটিতে জন্মানো উচিত নয়।অন্যদিকে উত্তরমুখী বারান্দায় আর্দ্রতা-প্রেমী উদ্ভিদের ভেষজ মাটির কোনো সমস্যা নেই।
- বালুকাময়, কম পুষ্টিকর এবং হিউমাস-সমৃদ্ধ স্তর (35% পর্যন্ত বালি): ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজগুলির জন্য
- বিকল্পভাবে, বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ ভূমধ্যসাগরীয় পাত্রের মাটি বা চুন-সহনশীল গাছের জন্য সাইট্রাস গাছের মাটি
- ভেষজ মাটি: আংশিক ছায়া এবং ছায়াযুক্ত এলাকার জন্য স্থানীয় ভেষজ
- বাকল হিউমাস, কম্পোস্ট এবং বালি দিয়ে তৈরি অল্প পরিমাণ বালি (10-15%) সহ বিকল্পভাবে দোআঁশ-আর্দ্র মাটি
উত্তম বায়ুচলাচলের জন্য পিটযুক্ত পাত্রের মাটি বালি, পিউমিস, লাভা দানা বা জিওলাইটের সাথে মিশ্রিত করা উচিত। পরিমাণ উদ্ভিদের ধরনের উপর নির্ভর করে। থাইম, ঋষি এবং রোজমেরিতে এই জাতীয় 35% পর্যন্ত অ্যাডিটিভ থাকে। ট্যারাগন, ডিল বা লেবু বালামের প্রায় 15% খনিজ উপাদানের প্রয়োজন হয়।
টিপ:
পিট ধারণকারী সাবস্ট্রেটগুলি শুধুমাত্র খুব পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ নয়, তারা প্রাকৃতিকভাবে কিছু পুষ্টি ধারণ করে এবং দ্রুত শুকিয়ে যায়। তাই হিউমাস এবং কম্পোস্টের মিশ্রণ ব্যবহার করা ভালো।
বারান্দার জন্য উপযুক্ত নয়
সমস্ত ভেষজ যা খুব উচ্চারিত রাইজোম গঠন করে সাধারণত ফুলের পাত্রে চাষের জন্য উপযুক্ত নয়। সঙ্কুচিত অবস্থা গাছগুলিকে সর্বোত্তমভাবে বাড়তে দেয় না, তাই শখের মালী তাদের থেকে খুব বেশি আনন্দ পায় না। এর মধ্যে রয়েছে:
- ভ্যালেরিয়ান
- তরকারি ভেষজ
- টারাগন
- Eberraute
- পিম্পিনেল
- Meadowsweet
- ওয়ার্মউড
আপনি যদি এখনও এই ভেষজগুলি বাড়াতে চান, তাহলে আপনাকে আলাদা করে একটি বড় পাত্র দিতে হবে।
টিপ:
এমন কিছু ভেষজ আছে যেগুলো এফিড বা অন্যান্য পরজীবীর জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল। এর মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, বোরেজ। আপনি যদি উকুন নিয়ন্ত্রণে না পান তবে অন্যান্য গাছপালাও সংক্রমিত হতে পারে।
উপযুক্ত ভেষজ
প্রথমে, বাড়ির কোন দিকে কোন ভেষজ চাষ করা যায় তার একটি ওভারভিউ পান। কোন গাছগুলি রৌদ্রোজ্জ্বল, আংশিক ছায়াযুক্ত বা এমনকি ছায়াময় স্থান পছন্দ করে বা সহ্য করে তা জানা সহায়ক৷
দক্ষিণমুখী বারান্দার জন্য ভেষজ (পূর্ণ সূর্য)
সাধারণ ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ ছাড়াও, আধা-ছায়াময় স্থান পছন্দ করে এমন গাছপালাও এখানে জন্মানো যেতে পারে। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে এই ভেষজগুলি মধ্যাহ্নের সূর্য থেকে সুরক্ষিত। আপনি এটি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি সূর্যের পাল বা অন্যান্য শেডিং বিকল্পগুলির সাথে। আরও সংবেদনশীল প্রজাতিকে বারান্দার বাক্সে বারান্দার শীর্ষে নয়, মাটির নীচে রাখাও সম্ভব। এইভাবে ভেষজগুলি এখনও পর্যাপ্ত আলো পায়, তবে পোড়ার ঝুঁকিতে থাকে না। নিচের গাছগুলো পূর্ণ রোদে অবস্থানের জন্য উপযুক্ত:
বার্ষিক এবং দ্বিবার্ষিক ভেষজ
- তুলসী: যত বেশি উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল, তত ভাল, মাটি বালির উপাদান সহ আরও পুষ্টি সমৃদ্ধ
- বোরেজ: গভীর-মূলযুক্ত, পুষ্টির-দরিদ্র কিন্তু বরং আর্দ্র মাটি প্রয়োজন
- ডিল: গভীর শিকড়, পুষ্টি সমৃদ্ধ, আলগা মাটি
- ক্যামোমাইল: চুনযুক্ত মাটির জন্য নিরপেক্ষ, বরং পুষ্টিকর-দরিদ্র এবং শুষ্ক
- Chervil: পুষ্টি সমৃদ্ধ, হিউমাস সমৃদ্ধ, কিন্তু খুব ভাল-নিষ্কাশিত স্তর
- ধনিয়া: চুনযুক্ত, পরিমিত পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং শুষ্ক মাটি
- জিরা: মাঝারি পুষ্টি সমৃদ্ধ, হিউমাস, বরং আর্দ্র
বহুবর্ষজীবী ভেষজ
- সুস্বাদু: পুষ্টিকর-দরিদ্র, প্রবেশযোগ্য স্তর
- মারজোরাম: অগভীর শিকড়, চুনযুক্ত মাটি, আলগা এবং পুষ্টির পরিমাণ কম
- অরেগানো: চুনযুক্ত, আলগা এবং পুষ্টিতে কম
- রোজমেরি: গভীর শিকড়, পুষ্টিহীন এবং ভেদযোগ্য মাটি
- ঋষি: বালুকাময় এবং পুষ্টিগুণ কম
- সোরেল: অগভীর শিকড়, পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং বরং আর্দ্র
- থাইম: অগভীর শিকড়, পুষ্টিহীন এবং ভেদযোগ্য মাটি
- লেবু মলম: অগভীর শিকড়, আলগা এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ
পূর্ব এবং পশ্চিম বারান্দার জন্য ভেষজ (আংশিক ছায়া)
বাড়ির পূর্ব এবং পশ্চিম উভয় দিকেই সাধারণত গাছপালাগুলির জন্য ভাল অবস্থানের অবস্থা থাকে যা আধা-ছায়াযুক্ত অবস্থান পছন্দ করে। এর মানে অন্তত চার থেকে ছয় ঘণ্টা সূর্য, কিন্তু মধ্যাহ্নে নয়। পশ্চিমের ব্যালকনিগুলি দক্ষিণ বারান্দার অবস্থার সাথে আরও বেশি মিল, পূর্বের বারান্দাগুলি একটু ছায়াময় এবং শীতল। এ কারণেই ছায়ার জন্য গাছপালা সহজেই পূর্বমুখী স্থানে জন্মানো যায়, যখন ভূমধ্যসাগরীয় গাছপালা পশ্চিমমুখী বারান্দায় জন্মায়।আংশিক ছায়ার জন্য গাছপালা:
বার্ষিক বা দ্বিবার্ষিক ভেষজ
- তুলসী: অনেকটা পশ্চিমমুখী বারান্দার মতো, পুষ্টিসমৃদ্ধ, আলগা মাটি
- বোরেজ: গভীর-মূলযুক্ত, পুষ্টির পরিমাণ কম এবং আলগা, বরং আর্দ্র
- ডিল: গভীর শিকড়, পুষ্টি সমৃদ্ধ, ভেদযোগ্য স্তর
- Nasturtium: (বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী জাত) খুব হিউমিক, সামান্য আর্দ্র
- চার্ভিল: হিউমাস সমৃদ্ধ এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি, পানির জন্য ভালভাবে নিষ্কাশন করা হয়
- পার্সলে: গভীর শিকড়, পুষ্টি সমৃদ্ধ, আলগা মাটি
বহুবর্ষজীবী ভেষজ
- সুস্বাদু: পশ্চিমমুখী ব্যালকনি, পুষ্টিহীন এবং ভেদযোগ্য মাটি
- লোভেজ: দো-আঁশ মাটি, পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং সামান্য চুনযুক্ত
- মারজোরাম: অগভীর শিকড়, চুনযুক্ত মাটি, আলগা এবং পুষ্টির পরিমাণ কম
- অরেগানো: অগভীর-মূলযুক্ত, চুনযুক্ত, আলগা এবং বরং পুষ্টিকর-দরিদ্র মাটি
- পুদিনা: পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং ঢিলেঢালা, খুব জোরালো, তাই আলাদাভাবে চাষ করা ভালো
- রোজমেরি: পশ্চিমমুখী বারান্দা, গভীর শিকড়, পুষ্টিহীন, ভেদযোগ্য মাটি
- ঋষি: পশ্চিমমুখী ব্যালকনি, পুষ্টিহীন, বালুকাময় স্তর
- সোরেল: অগভীর শিকড়, আর্দ্র, পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি
- চাইভস: ভেদযোগ্য, হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি, আর্দ্র এবং তাজা
- থাইম: অগভীর শিকড়, ভেদযোগ্য এবং পুষ্টির-দরিদ্র স্তর
- লেবু মলম: অগভীর শিকড়, পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং আলগা
উত্তর বারান্দার জন্য ভেষজ
উত্তরমুখী ব্যালকনিতেও ভেষজ জন্মে। শুধু সব জাত নয়। বন্য রসুনের মতো বনজ ভেষজগুলিতে বিশেষজ্ঞ যে কেউ পরিশ্রমের সাথে ফসল তুলতে পারেন। কিন্তু এখানেও, এটি আলো ছাড়া সম্পূর্ণরূপে কাজ করে না। গাছপালা একেবারে বেড়ে ওঠার জন্য, ব্যালকনিতে দিনে অন্তত দুই থেকে তিন ঘণ্টা রোদ প্রয়োজন।যদি এটি নিশ্চিত করা না হয়, এমনকি সবচেয়ে ছায়া-সহনশীল উদ্ভিদও এখানে যথেষ্ট ভালভাবে বেড়ে উঠতে অসুবিধা হবে। উল্লেখিত সব ভেষজ বহুবর্ষজীবী।
- বুনো রসুন: পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ, আলগা মাটি, বিশেষত চুনযুক্ত
- ওয়াটারক্রেস: (বহুবর্ষজীবী, তবে সাধারণত বার্ষিক হিসাবে জন্মায়) পুষ্টি সমৃদ্ধ, আর্দ্র স্তর
- রসুন সরিষা: গভীর-মূলযুক্ত, পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং তুলতুলে
- লুংওয়ার্ট: হিউমাস, বরং আর্দ্র (কিন্তু ভাল-নিষ্কাশিত)
- পুদিনা: পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং ঢিলেঢালা, খুব জোরালো, তাই আলাদাভাবে চাষ করা ভালো
- উডরাফ: তাজা থেকে মাঝারিভাবে আর্দ্র, হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি, চুনযুক্ত
যেহেতু ছায়াযুক্ত ভেষজ সাধারণত আর্দ্র স্থান পছন্দ করে, তাই তাদের খুব বেশি জল দেওয়া উচিত।
কোন ভেষজ একত্রে যায় না?
প্রথমত, শুধুমাত্র সেই সব ভেষজ যেগুলি একই রকম অবস্থান এবং মাটির অবস্থা পছন্দ করে সেগুলিই একটি প্লান্টারে একসঙ্গে চাষ করা উচিত৷দুর্বল বা কম ক্রমবর্ধমান ভেষজগুলির সাথে পুদিনার মতো শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের চাষ না করাও বোধগম্য হয়, অন্যথায় দুর্বল উদ্ভিদটি ভিড় করবে। তদতিরিক্ত, এমন কিছু ভেষজ রয়েছে যা একে অপরকে ভালভাবে পরিপূরক করে, যখন অন্যরা ফলাফল ছাড়াই পায় না। মেলে না:
- অত্যন্ত ভিন্ন অবস্থান এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা সহ উদ্ভিদ
- যদি সম্ভব হয়, বহুবর্ষজীবী গাছের সাথে বার্ষিক ভেষজ গাছ লাগাবেন না
- লেবু বাম এবং ডিল দিয়ে বেসিল
- ধনিয়া ও মৌরি
- ডিল স্ব-সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় এবং মৌরি এবং ক্যারাওয়ের সাথে ভাল যায় না
- পিপারমিন্ট এবং ক্যামোমাইল
- মারজোরাম এবং থাইম
- ধনিয়ার সাথে পার্সলে, চিভস এবং চেরভিল ভালো যায় না
রোপনের উদাহরণ
তাদের অবস্থান, মাটির অবস্থা, জল এবং পুষ্টির প্রয়োজনীয়তার পরিপ্রেক্ষিতে, নিম্নলিখিত ভেষজগুলি বিশেষভাবে এক পাত্রে একসাথে ভালভাবে ফিট করে:
দক্ষিণ ও পশ্চিম ব্যালকনি
- ঋষি, থাইম এবং তুলসী (বেলে-হিউমাস মাটি, পরিমিত পুষ্টি সমৃদ্ধ)
- রোজমেরি, থাইম, ঋষি, ওরেগানো (বালুকাময় মাটি, কম পুষ্টি)
- থাইম, চেরভিল, রোজমেরি (বেলে-দোআঁশ মাটি, পুষ্টিগুণে বেশ খারাপ)
- বোরেজ, ডিল এবং সোরেল (মাঝারি পরিমাণে পুষ্টি সমৃদ্ধ, বরং আর্দ্র মাটি)
- তুলসী, চেরভিল, সোরেল (পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, বরং আর্দ্র)
- মারজোরাম, ক্যামোমাইল এবং ওরেগানো (চুনযুক্ত, খুব বালুকাময় মাটি, সামান্য জল)
- শুষ্ক, অনুর্বর মাটির জন্য বহুবর্ষজীবী ভেষজ হিসাবে লেবু থাইম, সুস্বাদু, রোজমেরি
- সুস্বাদু, মারজোরাম, রোজমেরি, ঋষি (বালুকাময়, পুষ্টিকর-দরিদ্র মাটি, খরা সহ্য করে)
পশ্চিম বা পূর্ব ব্যালকনি
- বোরেজ, লেবু বালাম, চাইভস, ডিল (গভীর পাত্র, বালুকাময় মাটি)
- ধনিয়া, মারজোরাম, ক্যামোমাইল এবং ওরেগানো (চুনহীন, পুষ্টিহীন এবং বালুকাময় স্তর)
- ক্যারাওয়ে, লেবু বালাম এবং বোরেজ (মাঝারি পরিমাণে পুষ্টিসমৃদ্ধ, আর্দ্র এবং বরং আর্দ্র)
- বহুবর্ষজীবী ভেষজ পাত্র: লেবু থাইম, সুস্বাদু, শুষ্ক, অনুর্বর মাটির জন্য রোজমেরি
- পরিক্ষিত এবং পরীক্ষিত রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ: পার্সলে, চিভস এবং ক্যারাওয়ে (মাঝারি পুষ্টিসমৃদ্ধ, হিউমাস, বরং আর্দ্র, গভীর পাত্র)
- স্যুপের জন্য: মারজোরাম, পার্সলে, বোরেজ এবং চেরভিল (হালকা, হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি, মাঝারিভাবে আর্দ্র)
- থাইম, ঋষি, চিভস, লেবু বালাম (আর্দ্র-বেলে মাটি, মাঝারি আর্দ্র)
উত্তর থেকে উত্তরপূর্ব
- বুনো রসুন, রসুন সরিষা এবং কাঠবাদাম (পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, আর্দ্র এবং সামান্য চুনযুক্ত)
- চাইভস, লেবু বালাম এবং বন্য রসুন (আদ্র এবং সামান্য আর্দ্র)
- পুদিনা এবং লেবু বালাম (প্রায় সব মাটি সহ্য করে, মাঝারিভাবে আর্দ্র)
যত্ন
যদিও বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে বহুবর্ষজীবী ভেষজ কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়, প্রতি বছর মার্চের শেষ থেকে এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে জানালার সিলের বীজ থেকে বার্ষিক উদ্ভিদ জন্মানো যেতে পারে। সুপারমার্কেট থেকে রান্নাঘরের ভেষজগুলি বারান্দায় চাষের জন্য সুপারিশ করা হয় না কারণ সেগুলি স্বল্পমেয়াদী ব্যবহারের জন্য জন্মেছিল। ভেষজগুলির জন্য উচ্চ পরিমাণে পুষ্টির প্রয়োজন হয় না, তাই ভাল মাটি ব্যবহার করার সময় বার্ষিক উদ্ভিদের অতিরিক্ত নিষেকের প্রয়োজন হয় না। ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে একটি ধীর-মুক্ত সার সহ বহুবর্ষজীবী গাছগুলি সরবরাহ করা ভাল। জলের প্রয়োজনীয়তা নির্ভর করে অবস্থান এবং সংশ্লিষ্ট প্রকার ভেষজের উপর।
শীতকালে ভেষজ
বার্ষিক ভেষজগুলি প্রতি বসন্তে প্রতিস্থাপন বা বপন করতে হবে কারণ সেগুলি শুধুমাত্র একটি গ্রীষ্মে স্থায়ী হয়৷ যাইহোক, কিছু সুগন্ধি উদ্ভিদ দ্বিবার্ষিক বা বহুবর্ষজীবী। তুষার-হার্ডি, স্থানীয় ভেষজ তাই শরৎকালে কিছু পাতা বা খড় দিয়ে ঢেকে রাখা যেতে পারে এবং বারান্দার একটি সুরক্ষিত জায়গায় শীতকালে ঢেকে রাখা যেতে পারে। ঠান্ডা ঋতুতে ভূমধ্যসাগরীয় গাছপালা বাড়ির ভিতরে রাখা প্রয়োজন। এগুলিকে খুব উজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা উচিত এবং যদি সম্ভব হয় তবে সরাসরি রেডিয়েটারের উপরে স্থাপন করা উচিত নয়। 15-18 ডিগ্রির কাছাকাছি একটি সামান্য শীতল জায়গা কীটপতঙ্গের উপদ্রব থেকে ভেষজকে রক্ষা করে। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে, ভেষজ পাত্র স্থায়ীভাবে আবার বাইরে স্থাপন করা যেতে পারে।
উপসংহার
ব্যালকনির জন্য সঠিক ভেষজ নির্বাচন করা খুবই সহজ। ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজগুলি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, দক্ষিণ-মুখী বারান্দায় সবচেয়ে ভাল জন্মায় এবং শুকনো রাখা প্রয়োজন। নেটিভ গার্ডেন ভেষজগুলি আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত পূর্ব বা পশ্চিম বারান্দায় ভাল কাজ করে এবং হিউমাস-সমৃদ্ধ, আর্দ্র, তাজা মাটিতে বৃদ্ধি পায়, যখন ছায়াময় উত্তর দিকে, গাছপালা যা প্রাকৃতিকভাবে বনে বৃদ্ধি পায়।কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া, আপনি একই ধরনের প্রয়োজনীয় সব ভেষজ গাছ একসাথে লাগাতে পারেন।
