চুন, লেবুর ছোট বোন, একটি ভূমধ্যসাগরীয় ফ্লেয়ার বের করে এবং এইভাবে আমাদের দূরবর্তী স্থানের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করে। শক্তিশালী সবুজ পাতা মার্জিত দেখায়, ছোট ফুল গ্রীষ্মে একটি তীব্র ঘ্রাণ নিঃসরণ করে। আর যত্ন ঠিক থাকলে সুগন্ধি, হলুদ-সবুজ ফলও কাজে দেবে।
জাত
চুন বিভিন্ন জাতের মধ্যে আসে: ক্যাভিয়ার চুন, রোমান চুন, ম্যান্ডারিন চুন এবং প্যালেস্টাইন লাইম কিছু সুপরিচিত জাত। এই সমস্ত জাতের একই যত্নের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। মেক্সিকান চুন অনেক উষ্ণতা এবং আলো আশা করে।অতিরিক্ত শীতকালে এটি সমস্যা সৃষ্টি করে এবং সাধারণত একটি অতিরিক্ত উদ্ভিদ বাতির প্রয়োজন হয়। সাধারণ চুন (সাইট্রাস × ল্যাটিফোলিয়া), যা ফার্সি চুন নামেও পরিচিত, চুনের সবচেয়ে সহজ জাত।
অবস্থান
দক্ষিণ জলবায়ুগুলির বিপরীতে, যেখানে জলবায়ু সমস্ত সাইট্রাস ফলের জন্য আদর্শ, এই দেশে তারা শুধুমাত্র একটি উপযুক্ত স্থানে থাকলেই তারা উন্নতি লাভ করে। যদি এটি ভুলভাবে নির্বাচিত হয়, এমনকি সর্বোত্তম যত্ন সাহায্য করবে না। চুনের জন্য আদর্শ অবস্থান উজ্জ্বল, সম্পূর্ণ রৌদ্রোজ্জ্বল তবে বাতাস থেকে সুরক্ষিত। উষ্ণ মৌসুমে, চুনের বালতি বাইরে বাগানে বা বারান্দায় রাখা যেতে পারে।
চুন গাছটি রাখুন যাতে এটি যত তাড়াতাড়ি এবং যতক্ষণ সম্ভব সূর্যের আলো পায়। চুন হল ক্ষুদ্রতম সাইট্রাস উদ্ভিদের মধ্যে একটি যা সুগন্ধযুক্ত ফল উৎপাদনে তার সমস্ত শক্তি রাখে। অতএব, নিশ্চিত করুন যে অন্যান্য গাছপালা বা বাড়ির দেয়াল চুনের উপর ছায়া ফেলতে পারে না।অবস্থান পরিবর্তন করার সময়, চুন সবসময় এটি অভ্যস্ত পেতে কিছু সময় প্রয়োজন. বাইরে যাওয়ার সময় বিশেষভাবে সতর্ক থাকুন যাতে এটি অবিলম্বে তীব্র সূর্যালোকের সংস্পর্শে না আসে। শুরুতে, শুধুমাত্র চুনটি এক ঘন্টার জন্য রেখে দিন এবং ধীরে ধীরে সময় বাড়ান।
মাটি রোপণ
তাদের জন্মভূমিতে, চুনগুলি বন্য অঞ্চলে ছোট গাছে জন্মায়। আল্পস পর্বতের উত্তরে, মাটিতে পর্যাপ্ত নিষ্কাশনের গর্ত আছে এমন পাত্র বা পাত্রে চাষ করা সম্ভব। চুনগুলি আলগা এবং ভাল-নিষ্কাশিত মাটি প্রয়োজন। তবে, নীচের স্তরটি নুড়ি বা নুড়ির একটি নিষ্কাশন স্তর হওয়া উচিত। আপনি দোকানে প্রস্তুত-মিশ্র সাইট্রাস মাটি কিনতে পারেন। ক্যাকটাস মাটিও উপযুক্ত।
টিপ:
আপনি আপনার নিজের মিশ্রণটি বেশ সস্তায় তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, সামান্য বালি এবং ভাঙা নুড়ি বা প্রসারিত কাদামাটির সাথে ভাল বাগানের মাটি মেশান।
ঢালা
চুন গাছে লেবুর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম পানি লাগে, যা আমাদের দেশে বেশি দেখা যায়। অতএব, অভ্যাসের বাইরে অতিরিক্ত জল না দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। চুন গাছের আসলে কতটা জল প্রয়োজন তা প্রাথমিকভাবে এর বৃদ্ধির দ্বারা নির্ধারিত হয়। বৃদ্ধি, ঘুরে, পরিবর্তিত হতে পারে এবং আবহাওয়ার উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল। সহজভাবে বলতে গেলে: মাটির উপরের অর্ধেক শুকিয়ে গেলে চুনের পানি লাগে।
এটা যথেষ্ট নয় যে দৃশ্যমান পৃষ্ঠের স্তরটি শুষ্ক। অবিলম্বে নীচে মাটির স্তর এখনও ভিজা হতে পারে. সম্ভব হলে বৃষ্টির পানি সেচের পানি হিসেবে ব্যবহার করুন। চুনের শিকড়ের বলটি জলে ভালভাবে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে আবার জল দেওয়ার আগে কয়েক দিন অপেক্ষা করুন।
টিপ:
একটি আর্দ্রতা মিটার যার প্রোব মাটির গভীরে ঢোকানো হয় তা নির্ভরযোগ্যভাবে আপনাকে জল দেওয়ার জন্য সঠিক সময় খুঁজে পেতে সাহায্য করতে পারে৷
সার দিন
মে থেকে জুনের সময়কালে, সুগন্ধি ফল তৈরি হওয়ার আগে চুন তার আশ্চর্যজনক সাদা ফুল দিয়ে আমাদের আনন্দিত করে। এই ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, বসন্ত থেকে গ্রীষ্ম পর্যন্ত, তাদের পুষ্টির চাহিদা সবচেয়ে বেশি। চুন গাছ একটি বিশেষ, খনিজ সাইট্রাস সার দিয়ে সাপ্তাহিক নিষিক্ত হয়। এতে নাইট্রোজেন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রনের মতো প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
প্যাকেজিং নির্দেশাবলী অনুযায়ী সার ডোজ করা হয় এবং সেচের জলে যোগ করা হয়। অতএব, গাছের জলের প্রয়োজন হলেই সার দিন। জলের প্রয়োজনীয়তাও একটি নিশ্চিত লক্ষণ যে গাছটি বাড়ছে। এই ক্ষেত্রে, নিষিক্তকরণও উপযুক্ত। আপনি যদি পানির প্রয়োজন ছাড়াই সার দেন, তাহলে অতিরিক্ত নিষিক্ত হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
শীতকালে, চুন বৃদ্ধি এবং বিশ্রাম থেকে বিরতি নেয়। এ সময় চুনের কোনো সারের প্রয়োজন হয় না। শরৎকালে সার দেওয়া বন্ধ করুন।
নোট:
জৈব সার চুন গাছের জন্য কম উপযোগী কারণ এর পুষ্টি উপাদানগুলি শুধুমাত্র গাছের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য যদি সেগুলি অণুজীব দ্বারা যথাযথভাবে রূপান্তরিত হয়। যাইহোক, কন্টেইনার রোপণ অণুজীবের জন্য বিশেষভাবে ভালো প্রজনন ক্ষেত্র নয়।
রিপোটিং
চুন, যা শক্ত নয়, প্রায় একচেটিয়াভাবে পাত্রে জন্মাতে হয়। নিয়মিত রিপোটিং সুস্থ বৃদ্ধির জন্য একটি মৌলিক প্রয়োজন। সঠিক সময় ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ। কিন্তু আইস সেন্টের পরেও রিপোটিং সম্ভব, যখন চুন বাইরে আসে। অল্প বয়স্ক গাছের সাধারণত প্রতি বছর একটি বড় পাত্রের প্রয়োজন হয়, যখন বয়স্ক গাছের জন্য প্রতি দুই থেকে তিন বছরে এটির প্রয়োজন হয়। যদি ড্রেনেজ গর্ত থেকে শিকড় গজায় তাহলেও রিপোটিং প্রয়োজন।
- রিপোটিং করার জন্য, 2-3 সেমি বড় একটি পাত্র ব্যবহার করুন; একটি গর্ত সহ একটি মাটির পাত্র আদর্শ
- প্রথমে নুড়ি বা মাটির বল সমন্বিত একটি নিষ্কাশন স্তর রাখুন। কয়েক সেন্টিমিটার উচ্চতাই যথেষ্ট।
- পাত্রে কিছু সাইট্রাস মাটি দিন।
- পাত্রটিকে সোজা করে ঝাঁকুনি দিয়ে মাটি সংকুচিত করুন।
- এবার গাছটিকে পাত্রের মাঝখানে রাখুন এবং চারপাশে মাটি ভরাট করুন।
- আঙ্গুল দিয়ে মাটি চাপুন।
- গাছে ভালো করে পানি দিন।
টিপ:
যদি চুন গাছটি ইতিমধ্যেই একটি খুব বড় পাত্রে থাকে, তবে মাটির উপরের স্তরটি তাজা মাটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হলে তা যথেষ্ট। সংবেদনশীল চুন গাছের জন্য রিপোটিং একটি চাপের পরিস্থিতি। তাই এটি হতে পারে যে এটি তার পাতা হারায়। চিন্তা করবেন না, কয়েক সপ্তাহ পরেই ডালে নতুন পাতা গজাবে।
Topiary
একটি চুন গাছ বেশ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, তাই কাটতে খুব বেশি কিছু নেই।একটি নিয়মিত আকৃতি কাটা সম্ভব নয়। গাছ সুস্থ হলে, কঠোর ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না। যদি চুন গাছটি আকৃতির বাইরে থাকে তবে এটি অন্য সব ফলের গাছের মতো কেটে ফেলা যেতে পারে। টপিয়ারি কাটার জন্য সর্বোত্তম সময় শীতকালীন পর্বের শেষে, তারপরে চুনটি সর্বনিম্ন শক্তি হারায়। কাটার সময়, নিম্নরূপ এগিয়ে যান:
- শুধুমাত্র পরিষ্কার এবং ধারালো সেকেটুর ব্যবহার করুন
- অ্যালকোহল দিয়ে সিকেটুরকে জীবাণুমুক্ত করুন
- অভ্যন্তরে গজানো অঙ্কুরগুলি সরান
- অন্যান্য শাখা অতিক্রম করে এমন কান্ডগুলি সরান
- যদি প্রয়োজন হয়, আপনি হালকা সবুজ অঙ্কুর সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে পারেন
- এক তৃতীয়াংশ দ্বারা ছোট পাতলা শাখা
- দুই তৃতীয়াংশ ছোট মোটা শাখা
- প্রধান অঙ্কুরটি এতদূর সংক্ষিপ্ত করুন যে এটি এখনও 10 - 15 সেন্টিমিটার সাইড শ্যুটের উপরে অবস্থিত।
ছাঁটাই করার সময়, নিশ্চিত করুন যে পর্যাপ্ত আলো মুকুটে পৌঁছাতে পারে, তবে যতটা প্রয়োজন ততটুকুই কাটুন। আর নেই!
সংরক্ষণ কাটা
ঠান্ডা শীতে ব্যক্তিগত শাখা মারা যেতে পারে। আপনি এই অপসারণ করা উচিত. এর জন্য সর্বোত্তম সময় হল শীতকালীন সময়ের শেষের শেষ পর্যন্ত বসন্তের শুরু পর্যন্ত।
- শুধুমাত্র পরিষ্কার এবং ধারালো সেকেটুর ব্যবহার করুন
- অ্যালকোহল দিয়ে সিকেটুরকে জীবাণুমুক্ত করুন
- সকল মৃত শাখা এবং ডাল সরান। মৃত জায়গা ছাড়িয়ে সবুজ কাঠের মধ্যে কিছুটা কাটুন।
শিক্ষাগত কাট
করুণ গাছগুলিকে নিয়মিত তবে সাবধানে ছাঁটাই করা উচিত যাতে তারা একটি সুন্দর, গুল্মযুক্ত মুকুট তৈরি করে।একটি নতুন ক্রমবর্ধমান ঋতু শুরুর আগে প্রধান ছাঁটাই করা উচিত। গ্রীষ্মকালে আরও সংশোধনের প্রয়োজন হলে, পৃথক অঙ্কুর পরিমিতভাবে কাটা যেতে পারে।
প্রচার
একটি চুনের বীজ মাটিতে রেখে জল দেওয়া যেতে পারে, কিছুটা ভাগ্যের সাথে এটি একটি উদ্ভিদে পরিণত হবে। যাইহোক, যেহেতু এখানে দেওয়া চুনগুলি প্রায়শই হাইব্রিড উদ্ভিদ থেকে আসে, ফলে উদ্ভিদটি জীবাণুমুক্ত হতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, আপনি প্রায় সাত বছর পর এটি লক্ষ্য করেন, যখন আপনি প্রথমবারের মতো ফল আশা করতে পারেন।
কাটিং থেকে চুন নিরাপদে বংশবিস্তার করা যায়। গ্রাফটিং বা মসিং (মাতৃ উদ্ভিদের শিকড়) দ্বারা বংশবিস্তার করার জন্য অনেক ধৈর্যের প্রয়োজন এবং পেশাদারদের জন্য এটি আরও বেশি। যাইহোক, এইভাবে প্রচারিত গাছগুলি অনেক আগে ফল দেয়।
ফসল
লেবুর ফল ফুল আসার প্রায় পাঁচ থেকে ছয় মাস পরে কাটার জন্য প্রস্তুত।সবুজ হলে তাদের বাছাই করা হয়। যাইহোক, কিছু জাতের একটি হলুদ চামড়া আছে। ফলগুলি এই গাছগুলির প্রতিটি প্রেমিকের জন্য কেকের দীর্ঘ প্রতীক্ষিত আইসিং। চিন্তা করবেন না, আপনার চুন গাছে এখনও ফল না ধরলে যত্নের অভাব হবে না। এই দেশে তাদের এই কাজ করতে অনেক বছর লেগে যায়। এমনকি লেবু গাছে ফল ধরতে পুরো এক দশক সময় লাগতে পারে।
কীটপতঙ্গ
শীতকালে, গ্রীষ্মের তুলনায় চুন গাছের পোকামাকড়ের জন্য বেশি সংবেদনশীল। স্কেল পোকামাকড়, মেলিবাগ, মেলিবাগ এবং মাকড়সার মাইটগুলি সবচেয়ে সাধারণ এবং ক্ষতি সীমিত কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য অবিলম্বে লড়াই করা উচিত। এটি মোকাবেলা করার জন্য, বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ এজেন্টগুলিকে ইনজেকশন দেওয়া হয়। চিকিত্সাটি সাধারণত বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করতে হয় কারণ কীটপতঙ্গগুলি মাটিতেও থাকে এবং সেখানকার পণ্যগুলিকে তাড়িয়ে দেওয়া কঠিন৷
টিপ:
আপনি সহজেই জল এবং সামান্য নরম সাবান মিশিয়ে চোষা পোকার বিরুদ্ধে পরিবেশ বান্ধব স্প্রে তৈরি করতে পারেন।
রোগ
পাতা এবং শুকনো গাছের অংশে কালো আবরণ ছত্রাক সংক্রমণের নিশ্চিত লক্ষণ। সংক্রমণ কতদূর অগ্রসর হয়েছে তার উপর নির্ভর করে, আপনি পাতা মুছে ফেলতে পারেন বা সরাসরি আক্রান্ত শাখাগুলি কেটে ফেলতে পারেন। ছত্রাকের রোগ যাতে না ছড়ায় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। রোগাক্রান্ত গাছের অংশ কাটার সময়, ডিসপোজেবল গ্লাভস ব্যবহার করুন যা আপনি পরে ফেলে দিতে পারেন।
কাটার পরে, কাটার সরঞ্জামটি জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন এবং তারপরে অ্যালকোহল দিয়ে জীবাণুমুক্ত করুন। যদি সংক্রমণ খুব গুরুতর হয়, তবে চুন শুধুমাত্র রাসায়নিক এজেন্ট ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
অভার শীতকালীন পর্ব
চুন শক্ত হয় না এবং বাইরে শীতকালে শীত করতে পারে না। যখন তাপমাত্রা 12 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায়, তখন শীতকালের জন্য উপযুক্ত সময়।যাইহোক, সর্বশেষে যখন রাতের তুষারপাত আশা করা হয়, তখন চুন গাছ পরিষ্কার করা প্রয়োজন। যদি আবহাওয়া এটির অনুমতি দেয় তবে এটি এপ্রিলে আবার বেরিয়ে যেতে পারে, তবে আইস সেন্টসের পরে সর্বশেষে৷
শীতকালীন কোয়ার্টার
চুন সম্ভবত ভারতের এমন এলাকা থেকে আসে যেখানে এটি ধারাবাহিকভাবে উষ্ণ এবং আর্দ্র থাকে। উজ্জ্বল কক্ষ বা শীতকালীন উদ্যানগুলি দক্ষিণ দিকে মুখ করে এবং প্রায় 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং উচ্চ আর্দ্রতা সহ ঘরের তাপমাত্রা শীতের জন্য উপযুক্ত। একটি উত্তপ্ত গ্রিনহাউস এছাড়াও একটি ভাল শীতকালীন কোয়ার্টার। যাইহোক, সাধারণত শুধুমাত্র শীতল ঘর পাওয়া যায়। তাপমাত্রা যাতে ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে না পড়ে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। এমনকি শীতল ঘরগুলিও উজ্জ্বল হওয়া উচিত।
নোট:
চুন আন্ডারফ্লোর গরম করার সাথে সরাসরি যোগাযোগ সহ্য করতে পারে না, যা খুব বেশি তাপ বিকিরণ করে। এছাড়াও আপনার রেডিয়েটারের কাছাকাছি থাকা এড়ানো উচিত।
শীতকালীন পরিচর্যা
আপনার লেবু গাছটি বিরতি নিচ্ছে, কিন্তু যত্ন নেই। এটি চলতে থাকে এবং শুধু শীতের চাহিদার সাথে খাপ খায়।
- চুন কখনই পুরোপুরি শুকিয়ে যাবে না, এমনকি শীতকালেও। মাঝে মাঝে হালকা গরম জল দিয়ে তাদের জল দিন। অবস্থান যত ঠান্ডা, পানির প্রয়োজন তত কম।
- যদি চুন পাতা হারায়, বিশেষ করে জল দেওয়া থেকে বিরত থাকুন।
- যদি চুন তার সমস্ত পাতা হারিয়ে ফেলে, তবে জল দেওয়া সম্পূর্ণ বন্ধ করুন।
- আর্দ্রতা বাড়াতে নিয়মিত পানি দিয়ে চুন স্প্রে করুন।
- সাধারণত, চুন যত উষ্ণ হয়, তত বেশি আলোর প্রয়োজন হয়। শীতের ঘরটি যদি ঠান্ডা হয় তবে এটি খুব বেশি উজ্জ্বল হওয়া উচিত নয়।
- আলো এবং তাপের অনুপাত সর্বোত্তম না হলে পাতা নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
- যখন পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক আলো না থাকে তখন একটি উদ্ভিদ বাতি কার্যকর হয়।
- সার দেওয়ার প্রয়োজন নেই।
- কীটপতঙ্গের উপদ্রব এবং রোগের জন্য নিয়মিত আপনার লেবু গাছ পরীক্ষা করুন। প্রয়োজনে যথাযথ ব্যবস্থা নিন।
আপনার চুন গাছ যদি নির্বাচিত শীতকালীন অবস্থানের সাথে ভালভাবে মানিয়ে নেয় তবে আপনি পরবর্তী শীতকালে এটি রাখতে পারেন। অন্যথায়, সমন্বয় করা প্রয়োজন হতে পারে।
নোট:
চুন প্রথম কয়েক সপ্তাহে অবস্থানের পরিবর্তনে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে। ব্যস্ত প্রতিক্রিয়া উপযুক্ত নয়। ধৈর্য ধরুন এবং এখন অপেক্ষা করুন।
সাধারণ যত্নের ভুল
যদি লেবু গাছ গাছপালা হয়, কীটপতঙ্গ এবং রোগ ছাড়াও, যত্নের ত্রুটিগুলিও দায়ী হতে পারে।
- গোলানো পাতা জলের অভাবের লক্ষণ কিন্তু ভেজা শিকড়ও।
- আয়রনের ঘাটতি হলে পাতা হলুদ হয়ে যায়। মাটির pH খুব বেশি হতে পারে এবং চুন দ্বারা লোহা শোষিত হতে পারে না। এটিকে অম্লীয় সার দিয়ে নামাতে হবে।
- অত্যধিক আলো এবং অত্যধিক জল নরম অঙ্কুর এবং তথাকথিত দৈত্য বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।
- ক্ষতিগ্রস্ত শিকড়ের কারণে পুষ্টির অভাব হলে উজ্জ্বল এবং সাদা পাতা দেখা যায়। অত্যধিক আর্দ্রতা পচন ধরেছে।
- মূলের বল খুব ঠাণ্ডা হলে চুন পাতা ও ফল ঝরে যাবে। শরতের পর থেকে, রাতের তুষারপাতের জন্য সতর্ক থাকুন এবং রাতারাতি চুন রাখুন। শীতকালে, পাত্রটি স্টাইরোফোমের উপর স্থাপন করা যেতে পারে, যা মাটি থেকে ঠান্ডা নিরোধক করে।
- অসময়ে ফল ঝরে পড়াও আলোর অভাব নির্দেশ করতে পারে।
