বড় ফলের গাছের মতো, বামন ফলের গাছগুলি প্রচুর পরিমাণে ফুল ফোটে এবং নিয়মিত ছাঁটাই করলে বেশি ফল ধরে। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যদি, অল্প জায়গা থাকা সত্ত্বেও, শখের উদ্যানপালকরা এখনও গাছ থেকে সরাসরি তাজা ফল মিস করতে চান না৷
বামন ফল গাছের সংজ্ঞা
একটি বামন ফলের গাছ একটি ক্ষুদ্রাকৃতির উদ্ভিদ যা উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট আকারের কারণে প্রচলিত ফলের গাছ থেকে আলাদা। কম বৃদ্ধি হয় একটি বিশেষ পরিমার্জন দ্বারা সৃষ্ট বা একটি জেনেটিক ত্রুটির কারণে হয়।একটি নিয়ম হিসাবে, তারা বৃহত্তর নমুনার তুলনায় অনুরূপভাবে সংকীর্ণ প্রস্থ সহ এক মিটার থেকে 1.25 মিটারের মধ্যে উচ্চতায় পৌঁছায়। বামন ফল "আসল" ফলের গাছের সমান আকারের। যাইহোক, বামন উদ্ভিদের ছোট মাত্রার কারণে, যে ফলের সংখ্যা বৃদ্ধি পায় তা উল্লেখযোগ্যভাবে কম। সর্বাধিক ফসল ফলানোর জন্য কাটা ফলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে তা আরও গুরুত্বপূর্ণ।
বামন ফলের গাছের প্রজাতি
প্রায় সব বামন ফলের গাছ কাটা হয় - এপ্রিকট এবং পীচ গাছ থেকে বরই গাছ এবং ডুমুর এবং চেরি গাছ। তবে প্রয়োজনীয় কাটা গাছের মধ্যেই সীমাবদ্ধ। আপনার যদি বামন ফলের ঝোপ থাকে বা হাঁড়িতে ছোট অর্ধ-কাণ্ড সহ নমুনা চাষ করেন, তাহলে আপনার কাটিং টপিয়ারিতে সীমাবদ্ধ করা উচিত। অন্য সব বামন ফলের গাছ অবশ্যই নির্দেশাবলী অনুযায়ী নিয়মিত ছাঁটাই করতে হবে।
সেরা সময়
কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া, ছোট ফলের গাছ সাধারণত বসন্তে তাদের প্রথম কাটা পায়। সাধারণত এটি এপ্রিল বা মে মাসে করা উচিত। শীতকাল তুলনামূলকভাবে উষ্ণ হলে, বৃদ্ধির প্রাথমিক সূচনা অবশ্যই আশা করা উচিত। কাটিং আগে থেকে এবং তাই স্বাভাবিকের চেয়ে আগে বাহিত করা আবশ্যক। আপনি যদি খুব দেরি করে কাটান, তাহলে সেই বছর ফলের গাছে প্রচুর পরিমাণে অঙ্কুরিত হবে না এবং শুধুমাত্র কয়েকটি ফল দেওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। অক্টোবরের শেষে/নভেম্বরের শুরুতে শরতের শেষের দিকে বেশিরভাগ ক্ষুদ্রাকৃতির ফলের গাছও ছাঁটাই করা যেতে পারে। কোন আসন্ন তুষারপাত না হয় তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।
বিভিন্ন কাটিং সময়ের সাথে ব্যতিক্রম
- মিষ্টি চেরি: গ্রীষ্মে চেরি কাটার পরে
- আপেল এবং নাশপাতি গাছ: গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে
- পীচ গাছ: শুধুমাত্র বসন্তে
কাটার কারণ
ফসলের প্রচার
যেহেতু বামন ফলের গাছ তাদের বড় "ভাইবোনদের" তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ফল দিতে পারে, ফলের গঠন যতটা সম্ভব উন্নীত করা উচিত। এটি বার্ষিক কাটা দ্বারা করা যেতে পারে। অঙ্কুর ছোট করা ফলের গঠনকে উদ্দীপিত করে। পাতলা করা আরও বাতাস এবং আলো এমনকি লুকানো শাখাগুলিতে পৌঁছানোর অনুমতি দেয়। পুরানো, শুকনো শাখাগুলি কেটে ফেলার মাধ্যমে, উদ্ভিদ অপ্রয়োজনীয়ভাবে পুষ্টি ব্যবহার করে না এবং ফল উত্পাদন করতে ব্যবহার করতে পারে। এছাড়াও, বৃদ্ধির সময় অঙ্কুরগুলি শক্তিশালী হয়, যার ফলে ফলের গুণমান ভাল হয়।
ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা
যদি মুকুট এবং অভ্যন্তরীণ শাখাগুলি খুব ঘন হয়ে যায়, তবে আর্দ্রতা দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখা হয় কারণ বাতাস বা সূর্য এটি শুকাতে সাহায্য করতে পারে না। এটি থেকে দ্রুত একটি ছত্রাক তৈরি হতে পারে। মাশরুমের ধরণের উপর নির্ভর করে, ফুল ফোটে না, কম ফল তৈরি হয় এবং এই পাতাগুলির গুণমান পছন্দসই কিছু থাকে।অনেক ক্ষেত্রে, একটি ছত্রাক সংক্রমণ গাছের মৃত্যুর কারণও হতে পারে। মুকুট ছোট করার পাশাপাশি ভিতরের শাখার অংশকে পাতলা করা প্রতিরোধমূলক পরিমাপ হিসাবে সাহায্য করে।
আপনার প্রতিবেশীদের সাথে ঝামেলা এড়িয়ে চলুন
বাগানের বিছানার বামন ফলের গাছটি যদি আকৃতির বাইরে চলে যায়, ফল-ঢাকা শাখাগুলি দ্রুত বেড়ার উপর দিয়ে প্রতিবেশীর সম্পত্তিতে প্রবেশ করতে পারে। এটা বিরক্তিকর যখন তারা এমন ফল দাবি করে যা সাধারণত অল্প পরিমাণে পাওয়া যায় বা শরত্কালে তাদের সম্পত্তিতে পাতা পড়ে যাওয়ার অভিযোগ করে। এটি এড়াতে, বসন্তে সর্বদা পরীক্ষা করুন যে বামন ফলের গাছ এবং পার্শ্ববর্তী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে যথেষ্ট দূরত্ব রয়েছে এবং প্রয়োজনে শাখাগুলি ছোট করুন।
আকৃতিতে রাখুন
অনেক বামন ফলের গাছ স্তম্ভ আকারে বা অর্ধেক কাণ্ড হিসাবে দেওয়া হয়। বছর ধরে তাদের আলংকারিক আকৃতি বজায় রাখার জন্য, নিয়মিত ছাঁটাই করা আবশ্যক। যদি কোন টপিয়ারি করা না হয়, বামন গাছগুলি প্রায়শই দ্বিতীয় বছরে সম্পূর্ণরূপে তাদের আকৃতি হারায়, যখন প্রথম বছরে তারা "শুধু" অসম্পূর্ণ দেখায়।আপনি যদি ইচ্ছাকৃতভাবে আপনার বামন ফলের গাছকে আকৃতির বাইরে যেতে দিতে চান তবে আপনাকে ফুল এবং ফলের হ্রাস আশা করতে হবে।
আরো স্থিতিশীল কাণ্ড
ছোট ফলের গাছে প্রায়ই পাতলা কাণ্ড থাকে। মোটা কাণ্ড বাড়ানোর একটা কৌশল আছে: কাণ্ডের কাঠ/ছাল সামান্য কাটুন। এটি করার জন্য, প্রায় চার থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার লম্বা স্ক্র্যাচগুলি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ট্রাঙ্কের একটি তির্যক বা সমান্তরাল রেখায় তৈরি করা হয়। কাটা সবুজ মধ্যে গভীর পৌঁছাতে হবে। এইভাবে একটি ক্ষত তৈরি হয়, কিন্তু এটি বৃদ্ধির উপাদানগুলিকে উদ্দীপিত করে, যা প্রাথমিকভাবে ট্রাঙ্ককে খাওয়ায় এবং এইভাবে আরও ট্রাঙ্কের পরিধি তৈরি করে৷
মোটা কান্ড
ফল সাধারণত পাতলা কান্ডে শেষ পর্যন্ত পাকতে পারে না কারণ এটি পাতলা ডালগুলির জন্য খুব ভারী হয়ে যায় এবং প্রায়শই ভেঙে যায়। পাতলা কান্ড না কাটলে ঘন হয়ে যায়।তারা উপরের কুঁড়ি টিপস থেকে তাদের ঘের পেতে. সেখান থেকে পুরুত্ব নিচের দিকে তৈরি হয়। আপনি যদি এটি কেটে দেন, অঙ্কুরটি পাতলা থাকে। যদি আপনি এটি কাটা না করেন, তাহলে আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে যতক্ষণ না নীচের দিকে পুরুত্ব বৃদ্ধি পায়। ফল পাকলে, পাতলা শাখা ভেঙ্গে যাওয়ার আগে ভাল সময়ে অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি চেরি বা একইভাবে হালকা ফলের সমস্যা নাও হতে পারে, তবে লেবু, আপেল বা নাশপাতি সাধারণত পাতলা অঙ্কুর সহ্য করতে পারে না।
কম কিন্তু ভালো ফল
ফলের গুণমান উন্নত করার জন্য, তথাকথিত ফল পাতলা করা উচিত। যদি অনেক বেশি ফল স্থান ভাগ করে নিতে হয় তবে এটি সুপারিশ করা হয়। এইভাবে, তারা সেখানে পৌঁছায় এবং সর্বোত্তমভাবে বিকাশ করে না এমন পুষ্টিগুলিও ভাগ করে নেয়। ফলগুলিকে আলাদা করার অর্থ হল কিছু ফল অপসারণ করা যাতে বাকিগুলি আরও পুষ্টির সাথে সরবরাহ করা হয় এবং আরও ভালভাবে পাকে। ফল পাতলা করা সাধারণত ফসলের স্তরে পৌঁছানোর কমপক্ষে চার সপ্তাহ আগে করা হয়।
বামন ফল কাটা
স্বাস্থ্য এবং উজ্জ্বল বৃদ্ধির জন্য, স্বাভাবিক পুনরুজ্জীবন ছাঁটাই প্রয়োজন, যা প্রতি বছর করা উচিত। সর্বোত্তম কাটের ভিত্তি হল কয়েকটি মৌলিক নিয়ম, তারপরে কাটার কৌশল এবং কাটার দৈর্ঘ্য।
মৌলিক নিয়ম
- শাখা/কান্ড যেন একে অপরকে অতিক্রম না করে বা সমান্তরালে চলতে না পারে
- তাদের ভিতরের দিকে বাড়তে হবে না, খাড়াভাবে উপরের দিকে বা নিচের দিকে হবে
- শাখা সবসময় ট্রাঙ্ক থেকে দূরে নির্দেশ করে
- আরো ফুল গঠনের জন্য পাশের শাখাগুলি ছেড়ে দিন
সম্পাদনা কৌশল
- সর্বোচ্চ এক বা দুটি কুঁড়ি দ্বারা ছোট তাজা অঙ্কুর
- এটি সাধারণত একটি অবশিষ্ট কুঁড়ি থেকে সরাসরি কাটা হয়
- কাণ্ড থেকে পুরানো এবং শুকনো ডাল সরান
- অন্তত সুস্থ এলাকায় সংক্ষিপ্ত রোগাক্রান্ত উদ্ভিদের অংশ
রুট কাটা
কন্টেইনারের আকারের সাথে সর্বোত্তমভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য একটি বামন ফলের গাছের চাষ বা পুনঃপ্রতিষ্ঠা করার সময় একটি শিকড় কাটা উচিত। এখানে নিয়ম হল পাত্রের দেয়াল পর্যন্ত শিকড়ের অন্তত তিন থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার জায়গা থাকে। যদি এটি না হয় তবে শিকড় কেটে ফেলতে হবে। এটা উল্লেখ করা উচিত যে একটি রুট কাটা সবসময় মুকুট নকশা প্রভাবিত করে। এর মানে হল যে আপনি যদি মোটা, শক্ত শিকড় কেটে দেন, তাহলে শাখা/কান্ডগুলি পাতলা হয়ে যায় এবং তাদের গঠন আরও সূক্ষ্ম দেখাতে পারে।
এড়ানোর জন্য ভুল
খুব তাড়াতাড়ি বা খুব দেরিতে কাটুন
আপনি শরৎ বা বসন্তে ছাঁটাই করছেন না কেন, ছাঁটাইয়ের পরপরই যদি হিমশীতল তাপমাত্রা দেখা দেয় তবে আপনার বামন ফলের গাছ হিমশীতল রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে। আপনার নমুনা কাটার সময় সর্বদা আবহাওয়ার পূর্বাভাসের দিকে নজর রাখুন।
ওয়াটার বুলেট
যে কান্ড খাড়াভাবে উপরের দিকে গজায় তাকে জলের কান্ড বলে। তারা প্রায়ই তুলনামূলকভাবে পুরু হয়। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে এই অঙ্কুরগুলি বামন ফলের গাছকে আরও স্থিতিশীলতা এবং পাতার ঘনত্ব দিতে পারে। বিপরীত ঘটনা, কারণ জলের বুলেটগুলি ভিতরের শাখাগুলিকে সংকুচিত করে, কম আলো প্রবেশ করে, পাতার বৃদ্ধি হ্রাস পায় এবং হালকা দাগ বৃদ্ধি পায়। এছাড়া ওয়াটার বুলেট ছত্রাকজনিত রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল। এই কারণে, জলের বুলেটগুলি সর্বদা অপসারণ করা উচিত।
টিপ:
আপনি যদি জলের বুলেট ছিঁড়ে ফেলেন, তবে নতুনগুলি তত দ্রুত পুনরায় তৈরি হবে না যত তাড়াতাড়ি আপনি তাদের কেটে ফেলবেন।
গ্রীষ্মকাল
গ্রীষ্মকালে ছেঁটে ফেলা বামন ফল খুব তাড়াতাড়ি ছাঁটাই করা উচিত নয়। যদি শীত এবং বসন্ত উষ্ণ হয়, ফল পাকা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি দ্রুত ঘটতে পারে।অতএব, কাটাটি আগে করা উচিত নয়, কারণ কিছু ক্ষেত্রে এটি নতুনভাবে অঙ্কুরিত হতে পারে। যতক্ষণ না শীত/তুষারপাত শুরু হয়, ততক্ষণ শাখাগুলি ঠান্ডা ঋতুতে অক্ষত অবস্থায় বেঁচে থাকার জন্য যথেষ্ট মজবুত হবে না। এই কারণে, গ্রীষ্মকালীন কাটগুলি সাধারণত আগস্ট মাসে সুপারিশ করা হয়৷
ছোট কাটা
কাটিং করার সময় খুব "সূক্ষ্ম" হওয়া এড়িয়ে চলুন। যখন বামন ফলের গাছের কথা আসে, তখন খুব অল্পের চেয়ে বেশি ভালো। আপনি যদি খুব কম কাটেন তবে এটি একটি বার্ষিক কাট মিস করার সমতুল্য। এটি আপনার উদ্ভিদের উপর কোন ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে না। বৃদ্ধি উদ্দীপিত হবে না, পুষ্টি সরবরাহ অপ্টিমাইজ করা হবে না এবং ফসল নির্বাচন ক্রমবর্ধমান হ্রাস পাবে। প্রতি বছর অঙ্কুর এক তৃতীয়াংশ কাটা উচিত। এখানে ব্যতিক্রম হল বসন্তে ছাঁটাই করার সময় সর্বাধিক কুঁড়ি সহ শাখা।
কাট
অনুপযুক্ত এবং/অথবা ধারালো কাটার সরঞ্জাম ব্যবহার করা প্রায়ই কাঙ্ক্ষিত ইন্টারফেসে আঘাত এবং ক্ষত সৃষ্টি করে। ব্রুইসিং উপরের এলাকায় পুষ্টির সরবরাহকে সীমাবদ্ধ করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আক্রান্ত শাখাগুলি খুব অল্প সময়ের মধ্যে মারা যায়।
যদি অঙ্কুরগুলি কেবল একটি ধারালো কাটার সরঞ্জাম দ্বারা আঁচড়ানো হয় তবে একটি খোলা ক্ষত রয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি স্বাস্থ্যকর বামন ফলের গাছ এটি মোকাবেলা করতে পারে যদি এটি এক বা দুটি অঙ্কুর জড়িত থাকে। যাইহোক, যদি একই সময়ে ছাঁটাই করা হয় তবে ছত্রাক সংক্রমণের ঝুঁকি বেড়ে যায়। আঘাতগুলি উদ্ভিদের ভিতরে ছত্রাকের প্রবেশের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা প্রদান করে। উপযুক্ত কাটিয়া সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত:
- গোলাপ কাঁচি
- ছোট ছাঁটাই কাঁচি
- মোটা অঙ্কুর/শাখার জন্য চিমটি করা কাঁচি
- পাতলা কান্ড/শাখার জন্য সামান্য দাগ সহ ধারালো ছুরি
চারা
যদি আপনি কাণ্ডের গোড়ায় একটি চারা আবিষ্কার করেন, আপনি এটি বংশবৃদ্ধির জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনার এটি দ্রুত করা উচিত বা অন্তত দ্রুত চারা সরিয়ে ফেলা উচিত, কারণ এটি আপনার বামন গাছের বৃদ্ধিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এবং ফুল ও ফলের উৎপাদন হ্রাস করতে পারে।
গার্ডেন শিয়ার্স একটি অলরাউন্ড টুল হিসেবে
বাগানের কাঁচি এবং বিশেষ করে গোলাপের কাঁচি বাগানে বা ব্যালকনিতে লাগানোর জন্য বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি দ্রুত অল-রাউন্ড টুলটি ধরতে পারেন এবং এটি গাছ থেকে গাছে এবং শাখা থেকে শাখায় কাটতে ব্যবহার করতে পারেন। এটি মারাত্মক পরিণতি হতে পারে, এবং শুধুমাত্র আপনার বামন ফলের গাছের জন্য নয়। আপনি যখনই একটি গাছে কাজ করেন তখন বাগানের সরঞ্জামগুলি সর্বদা জীবাণুমুক্ত করা উচিত, কারণ তারা আপনার খেয়াল না করেই রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রেরণ করতে পারে। অতএব: বামন ফল গাছে সর্বদা জীবাণুমুক্ত কাটার সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।
