কালো চোখের সুজান একটি জনপ্রিয় আরোহণকারী উদ্ভিদ। এটি তার ঘন, সবুজ পাতা এবং অসংখ্য কমলা ফুল দিয়ে মোহিত করে। আমরা কি বিনা দ্বিধায় এর সৌন্দর্যের প্রশংসা করতে পারি নাকি এটি সম্ভবত বিষাক্ত?
বিষাক্ত পদার্থের কোনো চিহ্ন নেই
ব্ল্যাক-আইড সুসানের শিকড়, ডালপালা, পাতা এবং ফুল, বৈজ্ঞানিকভাবে Thunbergia alata, উভয়ই তাদের বিকাশের যে কোনও সময়ে কোনও বিষাক্ত পদার্থ থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত। এই আরোহণ উদ্ভিদ তাই মানুষের জন্য বিষাক্ত বিবেচিত হয় না. সরাসরি যোগাযোগের পরে এবং প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার পরেও, কোনও অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আশা করা যায় না।তাদের চাষ অবশ্যই মারাত্মক বিষক্রিয়ার ঝুঁকি তৈরি করে না।
পরিবার-বান্ধব উদ্ভিদ
কালো চোখের সুসান অ-বিষাক্ত এই সত্যটি ছোট বাচ্চাদের পরিবারগুলির জন্য বিশেষভাবে আনন্দদায়ক হওয়া উচিত৷ প্রাপ্তবয়স্করা সম্ভাব্য বিষাক্ত পদার্থ সম্পর্কে সচেতন এবং বিপদের সম্মুখীন না হয়ে একটি সুন্দর উদ্ভিদের প্রশংসা করতে পারে। অন্যদিকে, ছোট শিশুরা নিষ্পাপ এবং কৌতূহলে পরিপূর্ণ। যেহেতু Thunbergia alata একটি শোভাময় ক্লাইম্বিং প্ল্যান্ট, এটি নিশ্চিতভাবে অনেক আবেদনময়ী। পাতা এবং ফুল দ্রুত একটি শিশুর হাতে এবং তারপর তাদের মুখে শেষ হতে পারে। এই ধরনের কর্মের কোন পরিণতি নেই তা নিশ্চিত করার জন্য, আমাদের অবশ্যই কালো চোখের সুসানের মতো অ-বিষাক্ত উদ্ভিদের উপর নির্ভর করতে হবে। কারণ ছোট বাচ্চাদের সাথে তথ্য প্রদান করা খুব কমই সম্ভব বা তারা আমাদের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে না।
পোষা প্রাণীদের জন্যও নিরাপদ
আমরা জানি যে বিভিন্ন জীব একই উপাদানে ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া করতে পারে।সুতরাং একটি উদ্ভিদ যদি আমাদের কাছে বিষাক্ত না হয়, তবে এটি নির্দিষ্ট প্রাণী প্রজাতির জন্যও হতে পারে। এই কারণেই আমাদের আলাদাভাবে এই প্রশ্নটি তদন্ত করতে হবে যে কালো চোখের সুজান বাড়িতে আমাদের প্রাণীদের জন্য ঠিক ততটাই নিরাপদ কিনা। এটি বিশেষ করে পোষা প্রজাতির জন্য সত্য যারা বাগানে বা বারান্দায় অবাধে চলাচল করতে পারে এবং একটি অলক্ষিত মুহূর্তে আরোহণকারী উদ্ভিদ খেতে পারে। সৌভাগ্যবশত, অল-ক্লিয়ারও এখানে দেওয়া যেতে পারে। Thunbergia alata, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এর জন্য অ-বিষাক্ত:
- বিড়াল
- কুকুর
- খরগোশ
- হ্যামস্টার
- পাখি
পাতা এবং ফুল ভোজ্য
থানবার্গিয়া আলতা শুধু টক্সিনই উৎপন্ন করে না, আরও ভালো খবরও ঘোষণা করা যেতে পারে: প্রায় চার সেন্টিমিটার বড় ফুল, যেগুলো রঙের কমলা, হলুদ বা সাদা রঙের, পাশাপাশি সবুজ এই গাছের পাতা ভোজ্য! মশলাদার সুগন্ধ ক্রেসের কথা মনে করিয়ে দেয় এবং তাই রান্নাঘরে এই আরোহণ গাছটির একই ব্যবহার রয়েছে:
- রুটির টপিং হিসাবে পাতা কেটে নিন
- বুনো ভেষজ এবং ফুলের সালাদের জন্য সালাদ উপাদান হিসাবে পাতা এবং ফুল
- ফল এবং উদ্ভিজ্জ সালাদের জন্য আলংকারিক উপাদান হিসেবে ফুল
- ককটেল এর রঙিন সজ্জা
টিপ:
তৃণভোজী প্রাণীরাও এই উদ্ভিদের প্রশংসা করে, এই কারণেই তাদের এক বা দুটি পাতা বা ফুল পরিবেশন করার জন্য স্বাগত জানানো হয়।
সঠিকভাবে সার দিন এবং রাসায়নিক এড়িয়ে চলুন
পাতা এবং ফুলের আনন্দ উপভোগ করার জন্য, আরোহণকারী উদ্ভিদ অ-বিষাক্ত তা জানা যথেষ্ট নয়। যে পুষ্টির সাথে এটি "খাওয়ানো" হয় তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি এটি শুধুমাত্র একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে কাজ করে, তবে এটি কোন সার পায় তা বিবেচ্য নয়। এটি একটি ভোজ্য উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহার করতে, অনুগ্রহ করে নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলি নোট করুন:
- কৃত্রিম সার সম্পূর্ণ এড়িয়ে চলুন
- এগুলি প্রচুর পরিমাণে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর
- তারা স্বাদেও পরিবর্তন আনে প্রতিকূলভাবে
- পরিবর্তে একটি জৈব সার ব্যবহার করুন
- উদাহরণস্বরূপ পরিপক্ক কম্পোস্ট
টিপ:
অভিজ্ঞতা দেখিয়েছে যে সকালে শুকনো পাতা এবং ফুলের সুগন্ধ সবচেয়ে ভালো থাকে। যাইহোক, পরিমিত পরিমাণে ফসল কাটা যাতে গাছের এখনও দুর্দান্তভাবে বৃদ্ধি পেতে যথেষ্ট শক্তি থাকে।
এটি ব্যবহার করার অন্যান্য উপায়
অনেক গাছপালা বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ, যার মধ্যে কিছু মানুষ এবং তাদের পোষা প্রাণীদের জন্য অত্যন্ত বিষাক্ত। Thunbergia alata, যা এই বিষয়ে সম্পূর্ণ নিরীহ, একটি ভাল বিকল্প। এটি ব্যবহার করা যেতে পারে যেখানে আমরা গাছপালাকে কাছাকাছি দেখি এবং তাই তাদের বিষাক্ত পদার্থের সংস্পর্শে আসতে পারি।
এটি বিশেষভাবে আদর্শ যেমন:
- স্যান্ডবক্সের জন্য ছায়া
- বিড়ালের জালের জন্য ক্লাইম্বিং প্ল্যান্ট
- ব্যালকনিগুলির জন্য গোপনীয়তা সুরক্ষা
